四川安岳雖然不及成都綿陽(yáng)大城市，知名度高，但也是妥妥的寶藏小城。從成渝中線高鐵安岳站房的規(guī)劃就可以看出來(lái)（安岳面積是8000平而大足和銅梁都是150要知道安岳縣的人口可是遠(yuǎn)超這兩個(gè)地方的），最少在近十年八年的國(guó)家不會(huì)對(duì)安岳有大的規(guī)劃，看起來(lái)簡(jiǎn)約清新，安岳混搭肉肉菜也是一點(diǎn)都不輸陣的。

1、四川安岳有什么特色小吃呢？

有四川兩字當(dāng)前綴，就知道，這美食可少不了。四川安岳雖然不及成都綿陽(yáng)大城市，知名度高，但也是妥妥的寶藏小城，作為檸檬之鄉(xiāng)，我酸了，人家都有檸檬宴。顧名思義，檸檬宴上少不了檸檬雞豆花、水晶檸檬、檸檬娃娃菜水晶檸檬那叫一個(gè)顏值高，檸檬娃娃菜也是清新自然，其中，制作最為考究、最有代表性的是“檸檬雞豆花”。

雪白鮮嫩的“檸檬雞豆花”裝在精美瓷盞中，點(diǎn)綴幾絲扇貝肉絲，舀一勺細(xì)細(xì)品嘗，鮮香細(xì)嫩之中別有一絲清新風(fēng)味，看起來(lái)簡(jiǎn)約清新，安岳混搭肉肉菜也是一點(diǎn)都不輸陣的。檸檬里脊，肉中有酸但又不會(huì)太酸，豬里脊肉在淀粉的裹挾下，口感鮮嫩無(wú)比，你以為這就完了，當(dāng)然不，還有檸檬排骨什么的，都味濃酥香。當(dāng)然沒(méi)有檸檬，人家做肉也自有一套，

壇子肉自不必說(shuō)，安岳咸肉，成菜后色澤金黃，入口留香。帶骨和不帶骨兩種咸肉，按原料肉的部位不同，咸肉一般分三次擦鹽，初鹽即在原料肉的表面，均勻地敷上一層鹽。次日接著上大鹽，擦鹽要均勻，在刀口處塞進(jìn)適量新鹽，并整齊地堆疊成垛，此外，安岳米卷尤其值得一吃，色白細(xì)嫩，酸辣味鮮，清爽適口。由大米加工而成，典型的有白米卷、黃米卷、黑米卷等多種品種，做法上有涼拌、炒、燒、炸、烤、火鍋、燙等多種吃法，

2、四川安岳檸檬和重慶潼南檸檬哪個(gè)才是中國(guó)檸檬的代表？

潼南，安岳地界相連；兩地之間串門，搭戶什分友好！水土共服兩地；種植水稻，小麥，土豆，紅苕，蘿卜，白菜；柚子，桔子，李子，檸檬都基本一致！檸檬種植，兩地那個(gè)好？凡是三農(nóng)，農(nóng)林牧副漁果的產(chǎn)品：一是要靠當(dāng)?shù)卣恼撸Y金支持，扶持，有災(zāi)害時(shí)，待銷時(shí)，要有適當(dāng)?shù)氖召?gòu)措施和補(bǔ)貼；二是要有負(fù)責(zé)的各級(jí)政府，把三農(nóng)的各種產(chǎn)品，組織起來(lái)，生加工，能走向世界更好；三是要把鄉(xiāng)村道修通，讓農(nóng)副產(chǎn)品，走出家門。

沒(méi)有這些基本條件，誰(shuí)也好不了！想想那家好？?jī)傻卮灏ご澹瑧舭簦粦?yīng)該互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互利共贏！更好！不能把惡比“成“渝的模式，用在川渝上，川渝兩地：那些年常兩地，路過(guò)安岳，常在路也買抽子，可能品種沒(méi)選好，有點(diǎn)酸，后來(lái)改種檸檬。兩地傳統(tǒng)產(chǎn)品不少：漢原花椒歷史上很有名，自貢的鹽十多年前，食用的有七八個(gè)品種。

3、安岳是不是被資陽(yáng)拋棄了?安岳未來(lái)有發(fā)展空間嗎？

安岳未來(lái)的發(fā)展定位就是一個(gè)農(nóng)業(yè)小縣城，不會(huì)有大的發(fā)展空間！不論是資金還是政策，上面都有資陽(yáng)市在那里呢，資陽(yáng)市都沒(méi)發(fā)展起來(lái)安岳又怎么可能有機(jī)會(huì)呢！除非安岳劃歸成都市或重慶市的一個(gè)區(qū)，但是顯然不可能了！從成渝中線高鐵安岳站房的規(guī)劃就可以看出來(lái)（安岳面積是8000平而大足和銅梁都是15000，要知道安岳縣的人口可是遠(yuǎn)超這兩個(gè)地方的），最少在近十年八年的國(guó)家不會(huì)對(duì)安岳有大的規(guī)劃！。