酒釀的做法如下:制作材料:糯米1000克，天使甜酒曲4克，純凈水600克,酒釀就是醪糟，主要原料是酒曲發酵的糯米，含有乙醇、糖、淀粉和多種營養成分，能活血化瘀，增加身體抵抗力,酒釀馬里昂:134大卡(100g),酒釀吃多了肯定會胖,將各成分的能量相加，除以質量，計算出熱量的含量。
酒釀馬里昂:134大卡(100g)。如果一碗按150g計算，就是:201大卡。煎蛋卷:244千卡(100克)。如果一片200g，就是:488大卡。相關知識拓展:計算食物能量時要考慮很多因素。如:油耗、主材消耗、輔材消耗等。將各成分的能量相加，除以質量，計算出熱量的含量。成年男性，體重60公斤，輕體力勞動者每天需要2400千卡熱量。千卡=千卡，用于一般文章，但用于口語等日常習慣。
酒釀吃多了肯定會胖。酒釀就是醪糟，主要原料是酒曲發酵的糯米，含有乙醇、糖、淀粉和多種營養成分，能活血化瘀，增加身體抵抗力。但是經常吃的話，轉化成糖化的糖和淀粉吸收太多，肯定會讓人發胖。其中，乙醇和其他食物中的酸也會發生酯化反應，變成乙酸乙酯等物質，吸收后會使人發胖。總之物極必反，不要多吃好東西。
3、醪糟(甜 酒釀每100g糟醅中/123，456，789-1/的含量約為100卡，膽固醇、鈉鹽和飽和脂肪酸含量低，有利于減肥。酒釀的做法如下:制作材料:糯米1000克，天使甜酒曲4克，純凈水600克，步驟:1。糯米提前洗凈，浸泡過夜，用麻花將米粒弄碎，2.蒸籠上蓋一塊布，取出泡好的糯米放入蒸籠，中間戳幾個洞(方便糯米熟)，蓋上蓋子蒸30分鐘左右，直到糯米熟。3.將蒸好的糯米取出放入大盆中，攤開晾涼，30度左右的時候(摸起來微溫)，撒上3克甜酒曲和純凈水，拌勻。4.將混合好的糯米放入有蓋的容器中，壓實，中間挖一個圓孔，表面均勻撒上剩余的甜酒曲，我順手扔了幾個枸杞。5.蓋上容器，放在30°的環境中36-40小時(如果溫度低，發酵時間會更長，冬天可以放在暖氣附近)，直到糯米從中間出來，發出酒香，準備好的酒醅就可以放入冰箱保存了。
