家常干煸菜花的做法家常干煸菜花的做法簡單介紹,1、材料：散花菜、五花肉、蔥、姜、小干辣椒、料酒、鹽、胡椒粉、生抽（或醬油）白糖少許.2、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘后，瀝干水份備用，因?yàn)樯⒉嘶ㄌ⒂斜┞对谕饷婧苋菀妆晃廴舅杂玫}水消毒，還以把藏在里面的小蟲殺出來，辣椒用剪刀剪成小段，蔥姜切片備用,8、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒至菜花塌秧入味即可關(guān)火出鍋裝盤素炒干煸花菜的做法,干煸菜花家常做法材料菜花一棵，孜然粒，辣椒面，鹽，生抽，白糖，姜片，蔥斷兒,做法1、菜花掰小朵，清洗干凈。

干煸菜花家常做法材料菜花一棵，孜然粒，辣椒面，鹽，生抽，白糖，姜片，蔥斷兒。做法1、菜花掰小朵，清洗干凈。2、鍋中放水，水開后把菜花放入焯水，撈出瀝干水分。3、鍋中放油，油熱后放入姜片和蔥斷兒爆香。4、放入菜花，開大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出來。5、炒至菜花發(fā)黃時，放入鹽和生抽、白糖，繼續(xù)翻炒。6、炒至菜花很干松時，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。7、最后關(guān)火時再放入些孜然粒。出鍋

1、原料：散花菜、五花肉、蔥、姜、小干辣椒八、料酒、鹽、胡椒粉、生抽（或醬油）白糖少許。2、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘后，瀝干水份備用，因?yàn)樯⒉嘶ㄌ⒂斜┞对谕饷婧苋菀妆晃廴舅杂玫}水消毒，還以把藏在里面的小蟲殺出來，辣椒用剪刀剪成小段，蔥姜切片備用。3、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味。4、鍋內(nèi)倒入油，五成熱后放蔥姜、大料煸炒出香味，再放入辣椒，出香味也不容易糊。5、放入五花肉片煸炒。6、五花肉一定要煸炒變色，出香味，還要微微卷成小坑，滲出油脂了再趁熱放入少許醬油烹出香味。7、肉湯滾開冒泡可以烹入少許料酒，這時候就可以放入菜花。8、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒至菜花塌秧入味即可關(guān)火出鍋裝盤

1、材料：散花菜、五花肉、蔥、姜、小干辣椒、料酒、鹽、胡椒粉、生抽（或醬油）白糖少許.2、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘后，瀝干水份備用，因?yàn)樯⒉嘶ㄌ⒂斜┞对谕饷婧苋菀妆晃廴舅杂玫}水消毒，還以把藏在里面的小蟲殺出來，辣椒用剪刀剪成小段，蔥姜切片備用。3、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味，五花肉不好切可以在冰箱里冷凍一小時再切，4、鍋內(nèi)倒入油，五成熱后放蔥姜、大料煸炒出香味，再放入辣椒，出香味也不容易糊。5、放入五花肉片煸炒，五花肉一定要煸炒變色，出香味，還要微微卷成小坑，滲出油脂了再趁熱放入少許醬油烹出香味。6、肉湯滾開冒泡可以烹入少許料酒，這時候就可以放入菜花，一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒（生抽、有咸味所以不必再加太多鹽）至菜花塌秧入味即可關(guān)火出鍋裝。