宜賓除了燃面，燒烤還有李莊白肉、黃粑這些好吃的。宜賓的特色還有就是燒烤中的豬鼻筋，我在宜賓吃了很多次燒烤了，幾乎每家燒烤店的豬鼻筋都很不錯（一元一串），四川，美食無數，好吃的燒烤也有無數種，就地方來各個地區都有好吃美味的燒烤，像是宜賓的傳統美食，宜賓燃面就是其中的代表。

1、四川哪里的燒烤比較出名？

四川，美食無數，好吃的燒烤也有無數種。就地方來說，各個地區都有好吃美味的燒烤，當然，就本人吃過的，主要有以下幾個：1.樂山燒烤。主要特色：一是碼味腌制后上火生烤，同時渡油、各色調料，煙火味充足，二是熟烤，碼味腌制后過一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鮮美，再放到大火上二次加工。五花肉與烤茄子是我的必點菜，

2.西昌燒烤。主要有：火盆燒烤，大坨肉串在手臂長的大簽子上，吃起來很帶感；鐵網燒烤，沒有簽簽，食材碼好后放在鐵肉上自助烤，砣砣肉與烤土豆都是很有特色的。3.宜賓燒烤，也叫宜賓“把把燒”，按把計算，食材預先不進行處理，新鮮生烤，邊烤邊刷醬料，烤制中火勢要旺，講究明火把食物“燒”熟而非炭火慢炙。烤好后還會加上一份辣椒面、黃豆粉混合的蘸碟，有的還會加點香菜、蘿卜干等，

“把把燒”的小香腸與生牛肉是我的最愛。4.石棉燒烤，據說起源于八十年代末，四四方方一口密封鐵皮大鍋，鍋中間掏若干個圓形小孔，燃火，火苗從下面直竄上來，非常刺激。石棉燒烤講究清淡本真，少香料少加工，孜然堅決不用，入口即是食物的原味，蘸碟分兩種：糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。魚片、米涼粉很不錯，如果膽大一些，還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤，

2、你覺得，就你吃過的燒烤，哪里的最好吃？

徐州的，沒錯，就是徐州的那個“一家人”燒烤店，不是新疆，不是云貴川，也不是大東北。好像上過湖南的綜藝《天天向上》，聽說火了之后賺了不少錢，鋪面也換了，經朋友介紹和朋友去吃過一回，彼時他還沒這么火，店面也很隨意，狠接地氣，就是一家人的小院兒房子，可以說沒什么排面。大晚上十一二點去燒烤生意還是好得不得了，他賣得最好的就是腰子和羊蛋，

徐州叫“老球嫩腰”，我看徐州人不少都拿著卷餅卷著吃，香得很。說來也巧，我們去，正好還有腰子和羊蛋，老板，那個中年瘦男人說平時這時候來基本就沒了。他烤的腰子很油，我覺得單吃估計有點膩，他們都卷烙饃（薄薄的小單餅子）吃，誒，就恰到好處了。羊蛋旺火烤制，還帶有血腥味，但是奇怪的是不腥，感覺也不老，Q嫩Q嫩，

不知道人家是用了啥秘制調料還是燒烤技術確實到位？燒烤就是重口味才好吃，他們這家店當時也很接地氣，二樓平房頂也坐得滿滿堂堂。晚上燈火昏黃，煙霧繚繞的，滿是人間煙火味兒，也吃過東北的燒烤，也吃過新疆的紅柳烤羊肉串，都挺不錯的。但可能我是個中原人，徐州也恰好算是中原地帶，正好符合我的口味，小單饃卷著油乎乎的燒烤腰子，統共吃過那么一回，便再也不能忘懷，有機會一定還要去吃。

3、宜賓有哪些好吃的店？有哪些招牌菜值得推薦？

整個宜賓這么大的一個城市要想找好吃的真的太多了，完全說不清，像是宜賓的傳統美食，宜賓燃面就是其中的代表。而想要吃到正宗的宜賓燃面可不容易，現在市面上的宜賓燃面幾乎都不是正宗的，因為以前的做法幾乎失傳了，但在我吃過的宜賓燃面中，橫江古鎮中學下來拐彎處的燃面還是比較正宗，因為燃面比較干所以吃燃面的時候都會配上一碗海帶湯，吃幾口面再喝幾口湯才是絕配。

而宜賓的特色還有就是燒烤中的豬鼻筋，我在宜賓吃了很多次燒烤了，幾乎每家燒烤店的豬鼻筋都很不錯（一元一串），宜賓除了燃面，燒烤還有李莊白肉、黃粑這些好吃的。到了宜賓再到李莊古鎮去游一游再嘗嘗李莊的特色美食那絕對是不虛此行的，所以如果你來到宜賓的話我會推薦你去李莊古鎮、橫江古鎮這些地方，在這些地方不僅可以游覽一番還能嘗到宜賓的特色美食。