荷蘭豆角炒臘肉:荷蘭豆角、臘肉、紅椒、蔥、姜、蒜、白酒、鹽:1,炒菜荷蘭豆子荷蘭豆子可以炒著吃，就像我們炒其他蔬菜一樣,荷蘭將豆子洗凈，撈出,蒜蓉荷蘭豆子:荷蘭豆子、胡蘿卜、蒜、鹽、雞精、油:1、荷蘭豆子洗凈去皮,蒜蓉荷蘭豆子:去蒂洗凈；開水荷蘭豆，加入淡鹽水和少量的油可以保持荷蘭豆的綠色。
炒菜荷蘭豆子荷蘭豆子可以炒著吃，就像我們炒其他蔬菜一樣。首先要準備新鮮適量的荷蘭豆子，然后全部清洗干凈，瀝干備用，鍋里放少量食用油。加入少量食用鹽翻炒至熟，即可裝盤食用。煮好的炒豆角荷蘭味道清香，能增強食欲。
蒜蓉荷蘭豆子:荷蘭豆子、胡蘿卜、蒜、鹽、雞精、油:1、荷蘭豆子洗凈去皮。2.鍋內(nèi)倒入適量花生油，6成熱油溫下蒜末翻炒，然后加入荷蘭豆角和胡蘿卜片翻炒2分鐘；3.用少許水翻炒均勻，然后加入適量的鹽和雞精調(diào)味。翻炒均勻，出鍋即可。荷蘭豆角炒臘肉:荷蘭豆角、臘肉、紅椒、蔥、姜、蒜、白酒、鹽:1。臘肉洗凈，入鍋蒸20分鐘。將蒸咸肉切片。荷蘭將豆子洗凈，撈出。2.鍋中加入適量清水，水開時加入少許鹽和幾滴油，加入荷蘭豆角焯水1分鐘，撈出涼水瀝干備用；3.熱鍋放油冷卻，放入蔥、姜、蒜末、紅椒，出香后放入臘肉，炸至臘肉出油，鍋中倒入少許白酒；4.然后加入荷蘭豆子，翻炒均勻，出鍋即可。因為臘肉是咸的，不需要加鹽調(diào)味。
香腸荷蘭Bean:荷蘭將豆子洗凈，去掉兩端的絲，香腸切片；鍋中放入適量熱水，燒開，加入荷蘭豆豉漚變色，立即撈起放入冷水中浸泡2分鐘瀝干；將香腸放在火上，煎至透明，加入荷蘭豆火，翻炒數(shù)次，加入鹽和味精，翻炒均勻，即可食用。蒜蓉 荷蘭豆子:去蒂洗凈；開水荷蘭豆，加入淡鹽水和少量的油可以保持荷蘭豆的綠色。當荷蘭豆子變色時，即可煮熟；熱鍋爆炒蒜蓉；快速翻炒，撒上鹽，起鍋荷蘭豆角炒蝦仁:蝦仁去皮，去蝦線，洗凈；荷蘭選擇豆子兩面的細絲，洗凈，焯水，控水晾干；鍋里放少許油，炒姜片；入蝦；加入蔥花、鹽和料酒，翻炒至蝦基本變色；倒入焯水的荷蘭豆子，攪拌均勻，出鍋。荷蘭豆角炒肉:荷蘭豆角兩頭一定要洗凈瀝干，蒜洗凈切碎；瘦肉洗凈切塊，用鹽、醬油、玉米粉腌制15分鐘；鍋里熱油，蒜末炒香，瘦肉炒香，加入荷蘭豆角，加少許開水翻炒兩分鐘；把鹽再翻炒一分鐘。
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