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1，紅豆糯米糕的做法

1.將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜 2.泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好后，趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用3.同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜干不宜稀，否則不好定型）4.找一個容器，里面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器里壓平5.再放一層蜜紅豆抹平6.如此這般，放上幾層（可根據容器大小來決定），均勻的按壓實7.做好后，放冰箱冷藏幾小時8.取出放蒸鍋里蒸上5—8分鐘即可（也可以用微波加熱）9.吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可10.另外，用此方法給媽媽又做了好多，用保鮮膜包住，以便攜帶

紅豆糯米糕的做法

2，紅豆糯米糕怎么做

作料】紅豆250克沸水4杯水1／2杯糖3／4杯或隨量粘米粉1／2杯澄面粉1／4杯油2湯匙【準備】 1、紅豆沖凈，揀去雜物，用冷水浸2小時，瀝水。拌勻2種干粉。 2、3公升深鍋內放入紅豆，加沸水4杯，蓋好，大火熱5分鐘水便燒開。改用中火（70％火力）煮40分鐘，再用大火熱20分鐘。這時鍋內水分約有1杯，泌出豆汁，紅豆留用。 3、大碗內加水1／2杯與粘米粉及澄面和勻，加入沸騰之紅豆汁1杯。 4、拌糖及油入紅豆內使溶化，慢慢注下粉漿，不停攪拌至均勻。【做法】 1、倒紅豆糕糊進已涂油之長盤（21×11×6厘米）內，用膠膜包緊，四角蓋以鋁箔，啞面向外。 2、置糕盤近轉盤邊沿處，大火熱8分鐘，將糕盤作180度之位置轉移，繼用中火（70％火力）熱7分鐘。擱置待冷后切塊供食。

紅豆糯米糕怎么做

3，糯米紅豆糕怎么做

【材料】糯米粉、紅豆（如果是放蜜紅豆的話可以不用放白糖）【配料】白糖【做法】1、牛奶加熱，不用煮開，放入白糖攪拌均勻。2、加糖的牛奶晾涼后，加入糯米粉攪拌成細膩無顆粒的面糊3、加入紅豆，攪拌均勻。4、倒入模具中，放在鍋中，蓋上鍋蓋大火蒸40分鐘左右即可。7. 晾涼后取出切盤食用。

糯香紅豆糕的做法材料：糯米粉200克，米粉300克，糖180克，紅豆100克，水300ml，桂花適量步驟：1.紅豆加水用高壓鍋煮，冒氣后用小火壓15－20分鐘。撩出紅豆瀝干。2.糯米粉，米粉，混合均勻。放入糖，桂花，紅豆拌勻，然后加入水拌勻，用手把大塊的粉團搓開。3.8寸比撒深盆，墊上錫紙，用油抹過，把混合的粉團壓入模具中，大火蒸半小時即可。提示：可以用煮紅豆的水，既不浪費，味道又好。中途加一次水，免得煮干哦。切的時候上面放上保鮮膜再切，這樣不會粘刀。這次的米糕和已往的不同，已往的水都是很少的，這次是多水的，但是粉團還是捏不成大的團的，只是很多小團而已。

糯米紅豆糕食材明細糯米500克紅豆200克糖適量甜味口味煮工藝數小時耗時普通難度紅豆糯米糕的做法步驟1將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜2泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好后，趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用3同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜干不宜稀，否則不好定型）4找一個容器，里面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器里壓平5再放一層蜜紅豆抹平6如此這般，放上幾層（可根據容器大小來決定），均勻的按壓實7做好后，放冰箱冷藏幾小時8取出放蒸鍋里蒸上5—8分鐘即可（也可以用微波加熱）9吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

糯米紅豆糕怎么做