8、成品茭瓜怎么做,主料：茭白500克輔料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克調料：醬油20克香油10克鹽4克味精2克豬油（煉制）40克各適量紅燒茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切為滾刀塊；2.熟火腿（云腿）切成3厘米見方的塊；3.燈籠辣椒去籽，洗凈，切成3厘米見方塊；4.炒鍋置旺火，注入豬油，燒至五成熱，下茭瓜，劃至五成熟起鍋，倒入漏勺，瀝盡油；5.炒鍋回中火，留底油，下火腿、燈籠辣椒煸出香味，下茭瓜，注入雞清湯70毫升、甜、咸醬油各10克、鹽，燒1分鐘；6.再轉為旺火收汁，下味精，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤即成茭瓜怎么做,主料：茭白500克輔料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克調料：醬油20克香油10克鹽4克味精2克豬油（煉制）40克各適量紅燒茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切為滾刀塊；2.熟火腿（云腿）切成3厘米見方的塊；3.燈籠辣椒去籽，洗凈，切成3厘米見方塊；4.炒鍋置旺火，注入豬油，燒至五成熱，下茭瓜，劃至五成熟起鍋，倒入漏勺，瀝盡油；5.炒鍋回中火，留底油，下火腿、燈籠辣椒煸出香味，下茭瓜，注入雞清湯70毫升、甜、咸醬油各10克、鹽，燒1分鐘；6.再轉為旺火收汁，下味精，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤即成茭瓜怎么做,主料：茭白500克輔料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克調料：醬油20克香油10克鹽4克味精2克豬油（煉制）40克各適量紅燒茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切為滾刀塊；2.熟火腿（云腿）切成3厘米見方的塊；3.燈籠辣椒去籽，洗凈，切成3厘米見方塊；4.炒鍋置旺火，注入豬油，燒至五成熱，下茭瓜，劃至五成熟起鍋，倒入漏勺，瀝盡油；5.炒鍋回中火，留底油，下火腿、燈籠辣椒煸出香味，下茭瓜，注入雞清湯70毫升、甜、咸醬油各10克、鹽，燒1分鐘；6.再轉為旺火收汁，下味精，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤即成,6、炒至茭瓜斷生，加入蛤蜊肉繼續翻炒,步驟：1、茭瓜洗凈切成片，蔥切碎,,主料：茭瓜1個、蛤蜊肉適量,4、加入茭瓜翻炒,茭瓜的做法有哪些。
主料：茭白500克輔料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克調料：醬油20克香油10克鹽4克味精2克豬油（煉制）40克各適量紅燒茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切為滾刀塊；2.熟火腿（云腿）切成3厘米見方的塊；3.燈籠辣椒去籽，洗凈，切成3厘米見方塊；4.炒鍋置旺火，注入豬油，燒至五成熱，下茭瓜，劃至五成熟起鍋，倒入漏勺，瀝盡油；5.炒鍋回中火，留底油，下火腿、燈籠辣椒煸出香味，下茭瓜，注入雞清湯70毫升、甜、咸醬油各10克、鹽，燒1分鐘；6.再轉為旺火收汁，下味精，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤即成
2、茭瓜的做法有哪些?主料：茭瓜1個、蛤蜊肉適量。輔料：蔥適量、油適量、鹽適量，步驟：1、茭瓜洗凈切成片，蔥切碎。2、準備蛤蜊肉，3、鍋里油熱加入蔥花炒香。4、加入茭瓜翻炒，5、加點醬油繼續翻炒。6、炒至茭瓜斷生，加入蛤蜊肉繼續翻炒，7、最后加點鹽調勻即可。8、成。
