5、待炒出香味后，起鍋裝盤即成鹽菜肉怎么做,食材：五花肉500克鹽菜100克雞精0.5克老抽10毫升步驟：1五花肉切段，加水煮至筷子插下去沒(méi)有血水，撈出，晾干,5、待炒出香味后，起鍋裝盤即成鹽菜肉怎么做,5、待炒出香味后，起鍋裝盤即成鹽菜肉怎么做,7鹽菜鋪在肉上，上壓力鍋蒸30分鐘,5撈出鹽菜,鹽菜肉怎么做。
食材：五花肉500克鹽菜100克雞精0.5克老抽10毫升步驟：1五花肉切段，加水煮至筷子插下去沒(méi)有血水，撈出，晾干。2晾涼的五花肉均勻抹上老抽，放入油鍋，皮朝下，煎。3炸好的肉切片。4拌上老抽，整齊碼入碗里，皮在下。5撈出鹽菜。6切碎放入鍋里稍微炒炒。7鹽菜鋪在肉上，上壓力鍋蒸30分鐘。8蒸熟。9拿盤子小心倒扣過(guò)來(lái)。10好啦，撒蔥花
鹽菜肉材料帶皮豬二刀肉500克、鹽菜100克、青紅椒、郫縣豆瓣、甜面醬、料酒、醬油、白糖、精煉油各適量做法1、豬二刀肉入沸水鍋中煮至斷生后，撈出晾冷，切成長(zhǎng)5厘米，寬4厘米、厚0.2厘米的片。2、鹽菜洗凈切為細(xì)末，青紅椒切小塊，郫縣豆瓣剁細(xì)。3、炒鍋置中火上，放入少許精煉油燒熱，下入肉片炒至起燈盞窩時(shí)，烹入料酒，下入郫縣豆瓣炒出色。4、之后下入甜面醬、醬油、白糖炒勻，再下入切細(xì)的鹽菜和辣椒塊。5、待炒出香味后，起鍋裝盤即成
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