步驟:將自己喜歡的菜放入攪拌碗或勺子中，加入食用油(不要太刺耳太好吃)、味精、鹽、孜然等調料，攪拌均勻；將雞蛋均勻地撒在種子上，形成一個略小于煎餅的圓圈，將煎餅放在雞蛋上，使雞蛋粘在煎餅上；把煎餅放在瓜子上，雞蛋朝上，把準備好的菜倒在煎餅上然后把a煎餅放在上面一會兒，然后依次烤至黃色,要折疊煎餅就是把煎餅平放在粽子上，把菜均勻地鋪在中間，四邊向內折，不漏菜,13.黃金菜煎餅可以享用。

白面煎餅(最好是烤小蘿卜)，各種菜主要是(大白菜、菠菜、胡蘿卜、蘿卜、南瓜、豆腐、土豆、粉條、薺菜等。).總之可以加自己喜歡的菜，也可以加雞蛋。突出傳統小吃的“營養、保健、食療”功能。做法:1。將喜歡的菜放入攪拌碗或勺子中，加入食用油(不刺鼻可口)、味精、鹽、孜然等調料，攪拌均勻。2.將雞蛋均勻地撒在種子上，形成一個略小于煎餅的圓圈，將煎餅放在雞蛋上，使雞蛋粘在煎餅上。3.將煎餅放在瓜子上，雞蛋朝上，將準備好的菜倒在煎餅上，過一會兒依次烤至黃色。4.完成后可以把兩邊向中間折疊成長方形，方便拿著吃，不方便的話也可以一分為二。備注:菜煎餅適合趁熱就地食用，端上來后會失去原有的風味。

工具不一樣，一個是中間凹兩邊凸，一個是完全相反。折疊方式不同。要折疊煎餅就是把煎餅平放在粽子上，把菜均勻地鋪在中間，四邊向內折，不漏菜。然后對折，油炸。

提前準備的材料有:煎餅4、豆腐1塊、韭菜1把、雞蛋2個、蝦皮20g、木耳50g。1.韭菜洗凈。2.切粉。3.將事先泡好的木耳切碎。4.把豆腐剁碎。5.將油倒入炒鍋，將炒雞蛋搗碎。6.將油鍋里的豆腐和炒雞蛋一起翻炒一會兒(去除豆腥味)。7.將以上四種食材和蝦皮倒入一個較大的容器中。8、加入適量的鹽攪拌均勻，制成餅餡。9.拿一塊煎餅把餡料放上去。10.先折底部，再折左邊。11.最后，將右側對折，將餡料完全包裹起來。12.在煎鍋里倒入少許油，煎至兩面微黃。13.黃金菜煎餅可以享用。

食材:白面煎餅(最好是烤小蘿卜)，各種菜(大白菜、菠菜、胡蘿卜、蘿卜、南瓜、豆腐、土豆、粉條、薺菜等)。).總之可以放自己喜歡的菜，步驟:將自己喜歡的菜放入攪拌碗或勺子中，加入食用油(不要太刺耳太好吃)、味精、鹽、孜然等調料，攪拌均勻；將雞蛋均勻地撒在種子上，形成一個略小于煎餅的圓圈，將煎餅放在雞蛋上，使雞蛋粘在煎餅上；把煎餅放在瓜子上，雞蛋朝上，把準備好的菜倒在煎餅上然后把a 煎餅放在上面一會兒，然后依次烤至黃色。完成后可以把兩邊向中間折疊成長方形，方便你拿著吃，不方便的話也可以一分為二。