廣州飲食文化歷史悠久，老字號太多多了，只能講一小部份，1，陶陶居酒家，有130多年的歷史悠久，以粵菜為主，月餅也有名氣，2，趣香餅家。到廣州怎么能不去老字號酒家嘗嘗呢，王麻子民間有“南有張小泉，北有王麻子”的說法，王麻子也是老字號，它主要生產一些火鉗、剪刀的雜貨鋪，這家店鋪成立于1651年，至今已經有369年的歷史。

1、廣州都有哪些老字號店鋪？

謝邀：廣州飲食文化歷史悠久，老字號太多多了，只能講一小部份，1,陶陶居酒家，有130多年的歷史悠久，以粵菜為主，月餅也有名氣，2,趣香餅家：專門經營齋食”原來是“佛有緣發展起來的，”3,蓮香樓早茶食客多，老人家多！特別月餅“蓮蓉有名”，4,皇上皇，是一家大型的制造臘味公司，制造各種各樣的臘味，品種具多，暢銷國內外，每天都有人在排長隊購臘味在上九路，5,廣州還有“兩園”A，南園在河南，B，北園在小北路，都是歷史悠久味道傳四方，6,還有名的，點心皇子，味道棒，品種多，食客多，“點都德”傳承了老廣早茶，早點的飲食文化，7,還有胡婆婆的，牛雜店，經營幾代人，有好多食客跑到河南找胡婆婆，食牛雜還要排好長的隊，年青人，白領多，好吃！吃了返尋味！。

2、廣州有哪些地道的老字號餐廳？

到廣州怎么能不去老字號酒家嘗嘗呢？下面飛小編就為大家推薦2個好去處！泮溪酒家俗話說得好：“食在廣州，味在西關”，老西關是廣州著名的美食標志，這里云集了廣州眾多的地道美食，包括粥粉面、糖水燉品、風味小吃等等，當然還包括大名鼎鼎的八大菜系之一——粵菜。在泮溪酒家，你可以選擇喝早茶或者下午茶，品嘗當地的特色美食，不過，早茶茶位基本上會被一大堆的公公婆婆占據，導致你在餐廳里沒有“立足之地”，

這時候你可以選擇和下午茶，點上一盅兩件，和小伙伴看看湖邊美景，聊聊天，也不失為一個好的選擇。地址：荔灣區龍津西路151號(近荔枝灣)人均消費：65元ps：因為是老西關的早茶勝地，想來喝早茶難度較大(能早得過喝了幾十年的公公婆婆？），早茶等位基本1小時，建議在荔枝灣涌、荔灣湖游玩到中午，然后來喝下午1:30開始派號的下午茶，

潮濠酒家這家位于電信大廈里的潮濠酒家營業已經有多年，室內的裝潢十分經典卻沒有多少歲月的痕跡。服務員們統一的白色裝束，白色的桌布，有時坐在窗邊甚至白得刺眼，給人一種干凈典雅的感覺，細節見誠意，餐前會根據人數贈送不同大小的果盤。畢竟是潮州菜餐館，點餐紙上會推薦潮州粉粿、蠔仔烙、凍魚等等一些著名的潮州菜，有興趣不妨點上一兩個嘗嘗，

酒家整體的出品屬上佳水平，不點自己不喜歡吃的東西，其他茶點怎么點都不會出錯。話雖如此，但還是要重點推薦蝦餃、春卷、榴蓮酥和流沙包，榴蓮酥在榴蓮應季會用新鮮榴蓮，但過季了用料就沒有太理想，建議夏季去時點榴蓮酥。流沙包是做得很理想的一個茶點，在其他酒家不敢輕易嘗試，但在這里，流沙包除了太著急會燙到嘴這一個缺點外，就只剩優點了，希望滿溢的金黃色的流沙餡兒會給你一種幸福的感覺，

3、廣州哪家早茶好吃？

我嘗試回答一下這個問題，廣州飲早茶大致可以分兩類第一類，分店很多，總有一家在附近的1.點都德，出品不錯，價格親民2.陶陶居，比點都德稍貴，裝修講究點，但就是桌與桌之間太近，坐久了會覺得有點擠3.廣州酒家各分店，比上面兩家都貴，但環境是很好的。補充一下“天極品”品牌也是屬于廣州酒家，定位再高一點，第二類，老牌茶樓，環境很好，屬于來廣州要打卡類型的1.南園酒家，位于海珠區前進路，曉港公園旁。

跟北園酒家、伴溪酒家合成廣州三大園林酒家，2.泮溪酒家，位于荔灣區泮塘路，緊鄰荔灣湖公園，廣州三大園林酒家之一。3.北園酒家，位于越秀區小北路，個人覺得這里的出品是三大園林酒家中最好的，4.廣州酒家老店，在著名的荔灣區下九路步行街與第十甫路交界處，值得一提的是在第十甫路上還有兩家老字號，蓮香樓和陶陶居老店，但因為一家出品一般和另一家停業中就不作推薦，但也可以到門口打卡。