廣州飲食文化歷史悠久，老字號(hào)太多多了，只能講一小部份，1，陶陶居酒家，有130多年的歷史悠久，以粵菜為主，月餅也有名氣，2，趣香餅家。到廣州怎么能不去老字號(hào)酒家嘗嘗呢，王麻子民間有“南有張小泉，北有王麻子”的說(shuō)法，王麻子也是老字號(hào)，它主要生產(chǎn)一些火鉗、剪刀的雜貨鋪，這家店鋪成立于1651年，至今已經(jīng)有369年的歷史。

1、廣州都有哪些老字號(hào)店鋪？

謝邀：廣州飲食文化歷史悠久，老字號(hào)太多多了，只能講一小部份，1,陶陶居酒家，有130多年的歷史悠久，以粵菜為主，月餅也有名氣，2,趣香餅家：專門經(jīng)營(yíng)齋食”原來(lái)是“佛有緣發(fā)展起來(lái)的，”3,蓮香樓早茶食客多，老人家多！特別月餅“蓮蓉有名”，4,皇上皇，是一家大型的制造臘味公司，制造各種各樣的臘味，品種具多，暢銷國(guó)內(nèi)外，每天都有人在排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)臘味在上九路，5,廣州還有“兩園”A，南園在河南，B，北園在小北路，都是歷史悠久味道傳四方，6,還有名的，點(diǎn)心皇子，味道棒，品種多，食客多，“點(diǎn)都德”傳承了老廣早茶，早點(diǎn)的飲食文化，7,還有胡婆婆的，牛雜店，經(jīng)營(yíng)幾代人，有好多食客跑到河南找胡婆婆，食牛雜還要排好長(zhǎng)的隊(duì)，年青人，白領(lǐng)多，好吃！吃了返尋味！。

2、廣州有哪些地道的老字號(hào)餐廳？

到廣州怎么能不去老字號(hào)酒家嘗嘗呢？下面飛小編就為大家推薦2個(gè)好去處！泮溪酒家俗話說(shuō)得好：“食在廣州，味在西關(guān)”，老西關(guān)是廣州著名的美食標(biāo)志，這里云集了廣州眾多的地道美食，包括粥粉面、糖水燉品、風(fēng)味小吃等等，當(dāng)然還包括大名鼎鼎的八大菜系之一——粵菜。在泮溪酒家，你可以選擇喝早茶或者下午茶，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常贿^(guò)，早茶茶位基本上會(huì)被一大堆的公公婆婆占據(jù)，導(dǎo)致你在餐廳里沒(méi)有“立足之地”，

這時(shí)候你可以選擇和下午茶，點(diǎn)上一盅兩件，和小伙伴看看湖邊美景，聊聊天，也不失為一個(gè)好的選擇。地址：荔灣區(qū)龍津西路151號(hào)(近荔枝灣)人均消費(fèi)：65元ps：因?yàn)槭抢衔麝P(guān)的早茶勝地，想來(lái)喝早茶難度較大(能早得過(guò)喝了幾十年的公公婆婆？），早茶等位基本1小時(shí)，建議在荔枝灣涌、荔灣湖游玩到中午，然后來(lái)喝下午1:30開始派號(hào)的下午茶，

潮濠酒家這家位于電信大廈里的潮濠酒家營(yíng)業(yè)已經(jīng)有多年，室內(nèi)的裝潢十分經(jīng)典卻沒(méi)有多少歲月的痕跡。服務(wù)員們統(tǒng)一的白色裝束，白色的桌布，有時(shí)坐在窗邊甚至白得刺眼，給人一種干凈典雅的感覺(jué)，細(xì)節(jié)見(jiàn)誠(chéng)意，餐前會(huì)根據(jù)人數(shù)贈(zèng)送不同大小的果盤。畢竟是潮州菜餐館，點(diǎn)餐紙上會(huì)推薦潮州粉粿、蠔仔烙、凍魚等等一些著名的潮州菜，有興趣不妨點(diǎn)上一兩個(gè)嘗嘗，

酒家整體的出品屬上佳水平，不點(diǎn)自己不喜歡吃的東西，其他茶點(diǎn)怎么點(diǎn)都不會(huì)出錯(cuò)。話雖如此，但還是要重點(diǎn)推薦蝦餃、春卷、榴蓮酥和流沙包，榴蓮酥在榴蓮應(yīng)季會(huì)用新鮮榴蓮，但過(guò)季了用料就沒(méi)有太理想，建議夏季去時(shí)點(diǎn)榴蓮酥。流沙包是做得很理想的一個(gè)茶點(diǎn)，在其他酒家不敢輕易嘗試，但在這里，流沙包除了太著急會(huì)燙到嘴這一個(gè)缺點(diǎn)外，就只剩優(yōu)點(diǎn)了，希望滿溢的金黃色的流沙餡兒會(huì)給你一種幸福的感覺(jué)，

3、廣州哪家早茶好吃？

我嘗試回答一下這個(gè)問(wèn)題，廣州飲早茶大致可以分兩類第一類，分店很多，總有一家在附近的1.點(diǎn)都德，出品不錯(cuò)，價(jià)格親民2.陶陶居，比點(diǎn)都德稍貴，裝修講究點(diǎn)，但就是桌與桌之間太近，坐久了會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)擠3.廣州酒家各分店，比上面兩家都貴，但環(huán)境是很好的。補(bǔ)充一下“天極品”品牌也是屬于廣州酒家，定位再高一點(diǎn)，第二類，老牌茶樓，環(huán)境很好，屬于來(lái)廣州要打卡類型的1.南園酒家，位于海珠區(qū)前進(jìn)路，曉港公園旁。

跟北園酒家、伴溪酒家合成廣州三大園林酒家，2.泮溪酒家，位于荔灣區(qū)泮塘路，緊鄰荔灣湖公園，廣州三大園林酒家之一。3.北園酒家，位于越秀區(qū)小北路，個(gè)人覺(jué)得這里的出品是三大園林酒家中最好的，4.廣州酒家老店，在著名的荔灣區(qū)下九路步行街與第十甫路交界處，值得一提的是在第十甫路上還有兩家老字號(hào)，蓮香樓和陶陶居老店，但因?yàn)橐患页銎芬话愫土硪患彝I(yè)中就不作推薦，但也可以到門口打卡。