（1）頭爐10000-15000（2）本幫菜6500-8000（3）外地爐臺師傅8000-12000（4）頭案（5）6500-9000（6）一般案子在5000-7000（6）荷臺4000起步（7）面點，上什，西點統一6000-80002019年武漢廚師工資交流聯合會。

1、廚師薪資目前怎么樣？

坐標武漢，目前失業，失業之前工資六千，月休四天重大節假日補休一天，沒有其它福利生意好需要加班無償的，目前做了十多年，有能力就自己開店子，包廚房，現在武漢中等酒店炒菜工資五千到六千五左右，主配四千五到五千，蒸菜大工五千左右，涼菜和面點承包的話老大工資要高點，點工工資就差不多，大型酒店廚房工資也差不多，工資高的就是頭爐，廚師長，行政總廚，還有個頭墩。

做夜市工資高長期夜班工資八千左右，小炒店一個人炒的工資六千到七千，還有就是在商場里做小碗菜的工資也要高點，單位食堂大鍋菜和領導餐，工資不高但是別人有的福利基本上都有，廚師高工資肯定有，但不是我們這些，有技術不會管理沒有關系也是白搭，你說穩定廚師開始的時候穩定學不到東西，作為普通廚師，做好自己的事，那少部分高工資廚師離我們說選也不遠，要是機會來了你自己抓住了你就是那少部分別人羨慕的廚師，

2、在武漢干廚師有前途嗎？

一、廚師，作為人們的生活必備需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不存在產品的更新換代，二、易學、易懂、老師手把手教學，不用你懂復雜電路圖，也不需要你會燒腦的編程。三、發展好，提升空間大，廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，四、工作環境好，體面衛生。

沒有多大的工作壓力，正常作息，解決吃住，五、餐飲業的飛速發展，學校訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，就可以成為技能人士，六、不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，也可以擁有自己的事業。北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團，是中國專業的烹飪教育機構，北京新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養廚師搖籃”的辦學宗旨。

3、在武漢做廚師，月工資4000，工資算低的嗎？

2019年武漢廚師工資發布會:（1）頭爐10000-15000（2）本幫菜6500-8000（3）外地爐臺師傅8000-12000（4）頭案（5）6500-9000（6）一般案子在5000-7000（6）荷臺4000起步（7）面點，上什，西點統一6000-80002019年武漢廚師工資交流聯合會，

4、在武漢哪里學廚師比較好？我弟初中畢業不想讀書了，想去學廚師，我該支持他嗎？

初中這個年齡確實有點小，知識面不太夠。也不能直接說不讀書了好或不好，還是要看情況，正常情況，上學多學知識肯定是有好處的，起碼大專畢業，這樣炒出來的菜都比高級些，不過有些人在學校壓根兒就是沒學習，天天睡覺，覺著像是坐牢一樣，反而浪費了時間。與其這樣，還不如直接不讀了，但是，在人生剛開始揚帆起航的年齡，最好給自己一個長遠的規劃。