大家好，我是老吳，很高興能夠回答這個問題牛里脊肉怎么做好吃。準備好蒜末、姜絲、青椒片備用第二步，鍋內(nèi)倒食用油，至六七成熱時，往鍋內(nèi)倒入腌好的牛里脊肉滑炒，直至變色，把牛里脊肉取出，下面我的做法可以參考一下第一步，把牛里脊肉切成片，加入一點淀粉，一勺生抽，少許食用油，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。
1、武漢汽水肉怎么做？
大家好我是食味四季，我的回答是:汽水肉最適合現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，滋味清爽鮮美，營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，做的時候可以再上面放入咸鴨蛋，雞蛋放幾片咸肉，吃起來也別有一番風(fēng)味，今天就把具體做法分享給大家。制作汽水肉所需材料主料:肉餡150克，雞蛋1個，配料:蔥姜少許，耗油，料酒，白胡椒粉，淀粉少許，汽水肉具體做法1.肉餡碼味，肉餡中加入蔥姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水攪拌上勁，，然后倒入少許食用油，。
2.肉餡平鋪，取一個大盤子將肉餡鋪平，中間按一個洞，打入一個雞蛋，將蛋清均勻的抹在肉的表面，3.上鍋蒸制，將盤子蒙上保鮮膜，保鮮膜上戳幾個洞，鍋中加入清水，上汽后，中大火蒸15分鐘，即可出鍋。汽水肉制作小貼士1.肉餡中加入適量蔥姜水，可以保持肉的彈牙口感，2.加入食用油是為了更好的鎖住水分，確保口感不流失。
3.最后加入一個雞蛋不僅可以增加滑嫩的口感，還能保證蒸出來的美觀性，最后的總結(jié)汽水肉是湖北省的傳統(tǒng)名菜，菜名里出現(xiàn)的汽水并不是碳酸飲料里面的氣體，而是蒸鍋的水受熱蒸餾而產(chǎn)生的汽水，不知道這道老少皆宜的菜肴你學(xué)會了嗎，愛美食，愛生活，我是食味四季，喜歡我的回答，可以點擊我的關(guān)注，歡迎大家點贊，評論，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，謝謝閱讀原創(chuàng)問答，未經(jīng)允許，盜版必究。
2、牛里脊肉怎么做好吃？
第三步，加入牛里脊肉翻炒均勻，再加點蠔油繼續(xù)翻炒均勻，即可出鍋我的回答完畢，希望能夠幫到您，謝謝！{!--PGC_VIDEO:{\
大家好，我是老吳，很高興能夠回答這個問題牛里脊肉怎么做好吃？下面我的做法可以參考一下第一步，把牛里脊肉切成片，加入一點淀粉，一勺生抽，少許食用油，攪拌均勻，腌制15分鐘左右，準備好蒜末、姜絲、青椒片備用第二步，鍋內(nèi)倒食用油，至六七成熱時，往鍋內(nèi)倒入腌好的牛里脊肉滑炒，直至變色，把牛里脊肉取出。用鍋內(nèi)剩余的油把蒜末、姜絲、青椒片炒香。
