1，pig肘子，讓賣家肘子的皮革燃燒，然后用清水浸泡半小時(shí)再洗,4.肘子多燉,，但一定要選最好的豬肘子才能讓味道更鮮美,【做法】將豬肘子洗凈，用開水焯一下，撈出備用,pig肘子的味道很好吃，pig肘子的做法也很多，比如紅燒、燉、炒等,這樣做出來的豬肘子味道獨(dú)特,燉豬肘子常見做法如下:1。
1，pig 肘子，讓賣家肘子的皮革燃燒，然后用清水浸泡半小時(shí)再洗。2.準(zhǔn)備調(diào)料包，八角，胡椒，香葉，肉桂，老丁和一些菊花。3.高壓鍋，多加點(diǎn)水，把洗好的肘子放進(jìn)去，再放入撒好的姜蔥段。加入調(diào)料包、醬油、部分冰糖、鹽、料酒，燒開，撇去浮沫，然后蓋上蓋子，壓半小時(shí)到一小時(shí)。因?yàn)?a href="/tag/18176.html" target="_blank" class="infotextkey">家常菜的版本，老丁不煮糖，炒肘子，直接紅燒。4.肘子多燉。高壓鍋放氣后，將肘子翻面小火燉1-2小時(shí)，直到肘子軟爛。拿一個(gè)容器，把白菜和西蘭花泡在水里，然后放在盤子周圍做個(gè)邊框。5.取出肘子，把頭湊在盤子里，然后拿個(gè)碗把水淀粉拌好。找個(gè)炒鍋，把部分湯汁倒入炒鍋里，燒開，加入水淀粉，把犁溝勾芡，然后把醬料均勻的倒在肘子和圓周上。
pig 肘子的味道很好吃，pig 肘子的做法也很多，比如紅燒、燉、炒等。，但一定要選最好的豬肘子才能讓味道更鮮美。特別是在制作pig 肘子之前，一定要把pig 肘子的外表清洗干凈，因?yàn)橥獗砩蠒?huì)聚集大量的微生物。可以用開水焯一下，泡20分鐘，然后用各種調(diào)料腌制。這樣做出來的豬肘子味道獨(dú)特。燉豬肘子常見做法如下:1。刮洗肘子，水煮至斷，然后取出，去骨，內(nèi)側(cè)刮十字刀(切塊)。洋蔥切段，姜切片。選擇清洗油菜備用。香菇洗凈備用。2.將鮮湯(-0/)和蔥段、姜片、花椒、大料放入鍋中，將肘子皮放下，然后用小火燉至肘子接近酥爛，翻面使其皮朝上，并
3、燉豬肘的家常做法大全肘子燉冬瓜【原料】帶皮豬仔4-5肘，冬瓜適量，姜片適量，糖一茶匙，料酒半杯，生抽半杯。【做法】將豬肘子洗凈，用開水焯一下，撈出備用，2.湯:在炒鍋里滴少許食用油，放入姜片和糖，煎至融化變成深棕色，加入兩杯涼水、料酒和醬油。3.將湯汁倒入燉鍋，將豬肘子放入，大火煮開，小火慢燉1.5-2小時(shí)，直至肘子酥爛，可以用筷子叉起來嘗嘗。4.最后倒入冬瓜片，約15分鐘，加入適量鹽，小火煨一會(huì)。
