種點蘿卜，只要能賣，就算虧本幾分錢一斤，改種也不想著加工蘿卜干，一來自己老了，如今農(nóng)村種地的人，哪個不是子女已成家。想著這額外的投資，就難倒了多少英雄漢，我是廣西農(nóng)村的，剛在集市上買了些蘿卜，1塊5一斤，都是農(nóng)村人自己種的，不打農(nóng)藥，小規(guī)模種植，這樣的種植戶不少，家里的蘿卜也有做蘿卜干的，如果蘿卜干拿來賣，價格自然水漲船高，而且消費者也樂于購買農(nóng)村人自家晾曬蘿卜干，就是幾十塊一斤，也有人搶著要，蘿卜做成蘿卜干似乎前景非常不錯啊，對于規(guī)?；N植的農(nóng)戶來是不是一條好路子呢。

1、目前紅薯價格還能上漲嗎？能上漲多少錢一斤？

目前紅薯價格還能上漲嗎？能上漲多少錢一斤？對于目前的紅薯價格有所下滑，至少比春節(jié)前每斤下滑了0.1元左右，當(dāng)然這只是對于紅薯的批發(fā)價格而言的。我們這里是亞洲最大的紅薯種植基地，每天的成交量特別大，萬噸的紅薯窖有好幾個，都安裝了中央空調(diào)，紅薯的保鮮程度特別的好，目前紅薯的價格平均在0.75元左右，如果從紅薯窖里拿出來，只要不出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，通貨的價格為0.65元左右每斤。

隨著清明節(jié)的到來，紅薯種的價格會出現(xiàn)上漲，所以后期紅薯的價格還會出現(xiàn)上漲，上漲到一元一斤的可能性不會太大，畢竟儲存量太多的原因造成的，但對于大城市里的紅薯價格要高一些，一般紅薯價格在2元左右每斤，大型的超市紅薯價格能達到三元左右每斤。這主要是由于區(qū)域性差價造成的，物以稀為貴，這就是市場規(guī)律，畢竟紅薯還有進行運輸，包裝等成本，

對于今年紅薯價格到底能上漲到什么樣？這需要看成是對紅薯的消費量，畢竟目前國內(nèi)紅薯一般運往南方的大城市最新消費，當(dāng)然北方大城市也已經(jīng)接受了紅薯的營養(yǎng)價值，紅薯具有防癌抗癌之功效，而且保護心腦血管的作用也非常的好，紅薯已經(jīng)被消費者搬上了餐桌，成為了一道美食。所以紅薯的價格會再進一步的上漲，基地紅薯批發(fā)最高價格能達到一元美金左右的水平，

總之，近期紅薯價格不容樂觀，但對于一種品種比較好的紅薯價格稍高一些，目前在兩元左右每斤的批發(fā)價，對于普通的紅薯價格稍微低一些，只有0.75元左右每斤的批發(fā)價格，當(dāng)然銷售到大城市的價格就會翻倍的增長，至少在兩元以上的價格，優(yōu)質(zhì)的紅薯在三元以上的價格。天氣逐漸變暖，清明節(jié)即將來臨，紅薯的價格會出現(xiàn)進一步的上漲，上漲的空間也不是太大，能達到一元左右每斤就是一個比較理想的價格了，

2、蘿卜幾分錢一斤，而蘿卜干20多元一斤，農(nóng)民為什么不把蘿卜加工成蘿卜干出售？

我是廣西農(nóng)村的，剛在集市上買了些蘿卜，1塊5一斤，都是農(nóng)村人自己種的，不打農(nóng)藥，小規(guī)模種植，這樣的種植戶不少，家里的蘿卜也有做蘿卜干的，如果蘿卜干拿來賣，價格自然水漲船高，而且消費者也樂于購買農(nóng)村人自家晾曬蘿卜干，就是幾十塊一斤，也有人搶著要，蘿卜做成蘿卜干似乎前景非常不錯啊，對于規(guī)?；N植的農(nóng)戶來說，是不是一條好路子呢？農(nóng)人咨詢了一下村里的種植戶，干嘛不自己深加工，做成蘿卜干？老農(nóng)給了三個說法，正中當(dāng)下農(nóng)業(yè)深加工發(fā)展的難點。

一、寧愿便宜賣，也不愿意深加工老農(nóng)說，干啥沒有風(fēng)險？種點蘿卜，只要能賣，就算虧本幾分錢一斤，改種也不想著加工蘿卜干，一來自己老了，如今農(nóng)村種地的人，哪個不是子女已成家？自己早就沒有那份雄心壯志了，能養(yǎng)活自己就行，不想瞎折騰，深加工？不存在的，從這里可以看出，對于廣大種植戶來說，深加工一來是自身實力真的不允許，二來大家都怕麻煩，怕折騰。

二、需額外投資老農(nóng)隨口算了一筆賬，蘿卜曬點蘿卜干自己吃，那很容易，信手拈來，但一旦上了規(guī)模，這切片機得有吧？差一點的萬把塊要不要？這晾曬場地要有吧？腌制容器也要有吧？這些沒有一兩萬也難吧？最后說人工，就3000蘿卜，切片，腌制，包裝，起碼得5個人吧，要不要半個月？你就是一天100塊，單獨人工加包裝估計也將近一萬了，

剩下還得運輸、水電，樣樣得花錢，這一套下來，不得好幾萬？想著這額外的投資，就難倒了多少英雄漢？空有一身抱負，怎奈囊中羞澀。三、最大的問題來了，銷路千辛萬苦取得了食品安全等各種證件，銷售提上了日程，上規(guī)模的蘿卜干，你總不能自己拉去集市賣吧？制約農(nóng)村種植戶二次深加工的最大的難點就是銷路問題，一旦有規(guī)模的打入市場，你會發(fā)現(xiàn)，你的努力，你的產(chǎn)品，將會面對市場強有力的競爭，比你專業(yè)的，比你成本更低，你的產(chǎn)品又具有什么樣的競爭優(yōu)勢呢？就蘿卜干來說，挺難。