為什么要超越人家，洛陽(yáng)已經(jīng)很好了。對(duì)這個(gè)話題，作為曾在河南三年，十七城都跑過(guò)的我只能苦笑著對(duì)河南的朋友說(shuō)抱歉，豫菜真沒(méi)法和川菜比，根本就不是一個(gè)體量級(jí)別的對(duì)比關(guān)系，在河南，大眾家常就是什么湯面條，燴面，糊辣湯，炒面，稀飯，饅頭啥的為主，弄倆小菜，扒拉著就對(duì)付了，四川家常，那就是百家皆不同，不管幾菜幾湯，家家都有自己的味道。

1、河南洛陽(yáng)能否超越湖北宜昌？

為什么要超越人家，洛陽(yáng)已經(jīng)很好了！太過(guò)龐大、太過(guò)先進(jìn)、太過(guò)超前就好嗎？《小城洛陽(yáng)》這個(gè)小字是最好的，讓鄭州成為聯(lián)合國(guó)總部所在地，讓西安成為直轄市，讓南昌成為超越洛陽(yáng)十倍以上的一線城市才好那！讓你們吃一碗面50元，讓你們的房?jī)r(jià)都突破5萬(wàn)一平米。我們洛陽(yáng)一碗面8元，一平米房?jī)r(jià)6千，老百的日子過(guò)得沒(méi)壓力舒服就好！，

2、河南的飯菜和四川比起來(lái)，哪個(gè)地方的最好吃？

對(duì)這個(gè)話題，作為曾在河南三年，十七城都跑過(guò)的我只能苦笑著對(duì)河南的朋友說(shuō)抱歉，豫菜真沒(méi)法和川菜比，根本就不是一個(gè)體量級(jí)別的對(duì)比關(guān)系。在河南，大眾家常就是什么湯面條，燴面，糊辣湯，炒面，稀飯，饅頭啥的為主，弄倆小菜，扒拉著就對(duì)付了，四川家常，那就是百家皆不同，不管幾菜幾湯，家家都有自己的味道，就拿曾讓朱總理贊道的鄧城豬蹄來(lái)說(shuō)吧！可能四川隨便一個(gè)腌鹵攤都能干翻，再說(shuō)開封灌湯包，死面皮子包著味道不敢恭維的餡，吃過(guò)一次基本上就不想下一次，在四川，包子餡的品種就多了去，鮮肉，口蘑，三鮮，牛肉，芽菜，醬燒，海式，富油等等，大包，小籠包五光十色。

家常炒菜，在河南一個(gè)不對(duì)，就用雞蛋一招打天下，雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒辣椒圈，雞蛋炒苦瓜，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒莘夷，雞蛋炒包菜，雞蛋炒粉絲，在四川，家常大眾化炒菜如回鍋肉，鹽煎肉，宮爆雞丁，肝腰合炒，炒滑肉，熊掌豆腐，火爆肥腸，魚香肉絲，干煸四季豆，糖醋蓮白，筍子熬臘肉，仔姜兔，鍋巴肉片，烘血旺，藿香鯽魚，豆瓣魚，爛肉豇豆，魚香茄子，虎皮海椒，螞蟻上樹等等數(shù)千之種，溜，爆，煸，煎，滑，炒等十?dāng)?shù)種烹飪手法，兩地沒(méi)法比，

家常涼拌菜，在河南常見醋泡花生，拍黃瓜，醋拌木耳，拌豇豆，拌鹵豬頭肉等，食材簡(jiǎn)單，味形上比較單一，在四川涼菜種類繁多，門類不一，葷素皆可，雞鴨魚兔皆入食，蘿卜萵筍鮮筍折耳根萬(wàn)紫千紅，有白油，紅油，麻辣，甜酸，蔥油，椒麻，山椒，老麻等等味型。在四川家戶人家的家常并不只是炒炒煮煮菜這么簡(jiǎn)單，家家都會(huì)幾個(gè)蒸菜，比如咸燒白，甜燒白，粉蒸肥腸，粉蒸牛肉，粉蒸排骨，水晶丸子，三天兩頭煨一罐野山菌土雞湯，或清燉一鍋蘿卜排骨湯，或雪豆煨燉豬蹄花兒，一個(gè)搞不好還整一個(gè)汽鍋雞，雪芽菜蒸麻鴨，白竹筍燒仔鵝等啥的，一句話，川人的餐桌從不缺令人胃口大開的驚喜，

3、武漢大學(xué)五年后能否超越四川大學(xué)？

第一、在全國(guó)第四輪學(xué)科評(píng)估中：武漢大學(xué)共有19個(gè)學(xué)科評(píng)為A類學(xué)科，其中，有4個(gè)學(xué)科被評(píng)估為A ,分別為：馬克思主義理論、地球物理學(xué)、測(cè)繪科學(xué)與技術(shù)、圖書情報(bào)與檔案管理；有4個(gè)學(xué)科被評(píng)估為A，分別為：法學(xué)、生物學(xué)、軟件工程、公共管理；有11個(gè)學(xué)科被評(píng)估為A-，分別為：哲學(xué)、理論經(jīng)濟(jì)學(xué)、中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)、新聞傳播學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、地理學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、水利工程、工商管理。

四川大學(xué)共有16個(gè)學(xué)科評(píng)為A類學(xué)科，其中，有1個(gè)學(xué)科評(píng)估為A ：口腔醫(yī)學(xué)，有1個(gè)學(xué)科評(píng)為A：中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)。有14個(gè)學(xué)科評(píng)為A-，分別為：馬克思主義理論、數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、材料科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、生物醫(yī)學(xué)工程、軟件工程、臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、護(hù)理學(xué)、管理科學(xué)與工程、工商管理、公共管理，第二、中國(guó)校友會(huì)網(wǎng)中國(guó)大學(xué)綜合排名(2018)武漢大學(xué)排名第7名四川大學(xué)排名第12名第三、武書連中國(guó)大學(xué)綜合實(shí)力排名(2018)武漢大學(xué)排名第7名四川大學(xué)排名第9名第四、世界一流學(xué)科武漢大學(xué)10個(gè)：理論經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、馬克思主義理論、化學(xué)、地球物理學(xué)、生物學(xué)、測(cè)繪科學(xué)與技術(shù)、礦業(yè)工程、口腔醫(yī)學(xué)、圖書情報(bào)與檔案管理。