有就是白酒的勾兌的概念不要混淆了，不是只有液態法才需要勾兌，其實茅五劍這類好酒也是需要經過勾兌優化口感以后才能窖藏和裝瓶。高價不一定代表就是糧食酒現在市場上賣的酒，十幾塊到幾百塊的白酒，喝著很多都有種不舒服的感覺，最直接的感受是喝了兩口就難以下咽了，喝完頭痛，打腦殼，心跳特別快，而且喝完一杯后聞都不想聞到酒味，晚上還特別口渴。
1、多少價位的白酒才是純糧酒？
這個不能完全看價格，酒最貴的120塊錢一斤，10年陳釀的，還有二十多塊一斤的，我酒量其實不好，但有點好這口。以前喝一杯，很不舒服，所以不輕易喝酒，但這散酒連續喝了幾天晚上，喝了酒后渾身發熱，不怎么暈，一點也不頭疼，也不太口干，整個人精神得很，高價不一定代表就是糧食酒現在市場上賣的酒，十幾塊到幾百塊的白酒，喝著很多都有種不舒服的感覺，最直接的感受是喝了兩口就難以下咽了，喝完頭痛，打腦殼，心跳特別快，而且喝完一杯后聞都不想聞到酒味，晚上還特別口渴。
2、多少錢的酒才是糧食酒？
不能單純以價格確認糧食酒，糧食酒也分好和次，很多鄉下小作坊里產出的散裝酒也是糧食釀制，十幾塊就能買一斤，但口感很差，喝了也容易上頭，根本談不上勾兌技術，釀酒的原材料，釀造工藝和陳放時間等直接關系著酒質的優劣，不能簡單認為只要是固態發酵的就是好酒。還有就是白酒的勾兌的概念不要混淆了，不是只有液態法才需要勾兌，其實茅五劍這類好酒也是需要經過勾兌優化口感以后才能窖藏和裝瓶。
