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1，如何才能煮出美味混沌

鮮肉小餛飩的做法：一般12張餛飩皮（50克），50克夾心裹成一客小餛飩。右手用尖筷將餡心剔進左手皮子中，左手中指屈起下落。包進餡心后，由食指，無名指，拇指同時屈起捏攏皮子四角，呈四角菱形狀即可。注意捏攏皮子時盡量使四角懸空而捏。切忌將餡心平攤在左手掌中捏攏，行話稱此為捏死皮餛飩。餛飩下鍋后，水滾餛飩浮上，反復兩次四角菱形一面向上，此時餛飩必熟無疑。餛飩湯：小餛飩湯水甚為重要，通常用骨頭湯（雞湯最佳），用鹽，味精，雞精調到最佳口味。特點：湯鮮味美，皮滑餡豐。

如何才能煮出美味混沌

2，餛飩怎么煮

餛飩怎么做？肉攪拌肉末，按照三七分比例，加入姜蔥鹽，雞精白胡椒粉，香油攪拌均勻然后用面皮包就可以。

半個餃子皮秒變餛飩

教你餛飩簡單又美味的做法

1、鍋里放水燒開，在等水開的同時可以在即將吃混沌的碗里放鹽、味精、豬油（或者麻油）、胡椒粉、一點點紫菜、干蝦，這些全憑個人喜好添加多少。2、水開后放入混沌，蓋上鍋蓋后要注意下，不要燒的水溢出來了。3、當水沸騰時，混沌漂浮著時，加一大勺冷水進鍋繼續燒。4、水再次沸騰后就可以起鍋了，我習慣先舀一點開水放碗里把佐料沖開，然后把混沌全撈到碗里，再加適量的水進碗。你也可以先在鍋里放入一定量的水，然后把水煮沸，在放入餛飩就好了。然后在等它煮好，（在輕輕的翻一翻）在用一點冷水在鍋的四周澆點冷水，蓋上鍋蓋等它燒沸，在用小火燉個兩分鐘。就可以吃了！

花朵小餛飩適合一歲以上寶寶教程下個視頻更新哦

手把手教你做餛飩，關鍵在調餡，清爽干凈

餛飩怎么煮

3，混沌怎樣煮才好吃包括怎么配料誰能幫解答下

材料蝦，生粉，水，鹽和，白胡椒，肉餡，蛋白0.5個，干香菇，蔥，姜，鹽，雞精，香油，雞湯，紫菜，餛飩，榨菜做法1.蝦線去殼，挑出蝦線。撒上生粉，加少許水，抓勻，是個洗蝦的過程，然后用水反復沖洗干凈，這個時候蝦就會變得很白凈哦！2.控干水分，加適量鹽和白胡椒，先把蝦仁給腌一下。然后準備肉餡，肥的稍微多一點，但該4肥6瘦就差不多了，倒入半個蛋白，朝一個方向充分攪拌，讓它們完全混合。3.干香菇泡軟切末，蔥姜也切末，放進肉餡中，還是朝一個方向充分攪拌均勻，加入一點點水，打進肉餡中，一定要充分把水打進肉餡中哦！4.最后放適量鹽、雞精、白胡椒粉攪拌攪拌，最后再放一點香油，再攪拌均勻。5.最后把蝦仁在肉餡中和一下，就可以包了。6.包的時候，先放一點肉餡，然后放一只蝦子，再以點點的肉餡，就可以包起來了，咋包就不說了，我已經有起碼5年沒包過餛飩了，隨便一包包，真是不如以前包的好看了，湊合著吧！7.然后就是雞湯下啦，之前加過半個蛋白，剩下的蛋打好，攤蛋皮切絲。8.碗里放適量鹽、白胡椒粉、雞精、紫菜，餛飩煮好之后，先盛些湯把碗底的料化開，還有紫菜。9.最后擺上蛋皮絲，一點榨菜、蔥花就可以了。真的是每只餛飩里都有整只蝦蝦，感覺好好哦！

清水煮餛飩，餛飩飄起1分鐘，就好了。大碗里加：紫菜、蝦皮兒、味精、香油、蔥花，撈進餛飩，加煮餛飩的清湯。

用肉湯或者雞湯煮出來的餛飩好吃。1、餛飩是起源于中國北方的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。2、水開后把餛飩放入，用勺子輕輕攪一下，防止粘底，加蓋轉中火煮開。打開蓋子加冷水，繼續中火煮，等餛飩再次浮起來的時候就熟了。3、餛飩在西漢時期，是餅的一種，差別為餛飩中夾內餡，經蒸煮后食用;若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，后來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃并無區別。千百年來水餃并無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。4、餛飩的營養價值：（1）開胃可口餛飩營養豐富，香里有甜，風味獨特，誘人食欲。（2）安神營養餛飩古傳能鎮壓鬼邪，其實混沌皮與餡葷素搭配合理，有安神定驚的作用，更營養均衡，老少皆宜。（3）補血旺氣餛飩能提供必需氨基酸與脂肪酸，能促進鐵的吸收，對治療卻鐵性貧血有良好的功效。

最普通的但也是最好吃的就是薺菜餛飩。1.新鮮的薺菜、青菜洗干凈后在沸水里焯一下，馬上放到冷水里冷卻，并擠干水份，切碎備用。2.夾心肉剁成肉醬后，把菜碎加到一起剁一下，這樣會比較均勻。3.剁好菜肉餡里加雞蛋，料酒，生抽或者鹽，麻油拌勻。煮的時候最好是包好就煮，水開后把餛飩放入，用勺子輕輕攪一下，防止粘底，加蓋轉中火煮開。打開蓋子加冷水，繼續中火煮，（不要蓋蓋子哦）等餛飩再次浮起來的時候就熟了。湯底最好用肉湯或者雞湯，加點鹽就好了。沒有的話，紫菜、蝦皮湯也可以。還沒有的話，鹽、味精，豬油也是很好的搭配。再沒有，就把餛飩加些許麻油拌開，晾涼后加醋、花生醬、生抽或鹽做冷餛飩吃也很好吃。

放點蔥花炸鍋然后添上水燒開放入餛飩等快出鍋的時候放點胡椒粉如果喜歡可以放點香油盛碗之前可以在碗里放上紫菜和蝦皮然后在放入煮好的餛飩

混沌怎樣煮才好吃包括怎么配料誰能幫解答下