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1，孜然烤羊排的做法步驟圖

孜然烤羊排的家常做法步驟材料真空包裝羔羊排1袋，自帶孜然料包1個，姜1塊，蒜3瓣，小紅辣椒4個，白芝麻適量，生抽1大勺，陳醋2大勺做法1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干凈的碗中2.倒入生抽3.倒入陳醋4.攪拌均勻作為料汁待用5.羔羊排取出，放入微波可用的盤子中6.在羊排上澆上料汁7.撒上自帶孜然料包8.再均勻撒一層白芝麻，微波高溫叮3至5分鐘即可

孜然烤羊排的做法步驟圖

2，孜然茴香烤羊排怎么做

羊排 300g 橄欖油混合香料（包含迷迭香，茴香等等）鹽孜然粉黑胡椒 riesling 番茄孜然茴香烤羊排的做法羊排解凍，浸泡凍水去血水換兩三次水后把羊排表面水分擦干，加入香料，孜然，鹽，黑胡椒，橄欖油，摸均勻腌制半個小時加熱平底鍋，不用放油，直接放入羊排煎香。要逐條放入，不要像炒菜那樣哦。每一面都要煎到，出鍋時的羊排大概有六七分熟200度預熱烤箱烤架放上油紙或者錫紙，羊排均勻排列在烤架上，放入中層。下層放烤盤接油200度烤10到15分鐘，拿出擺盤配菜可以隨意，Miya用了番茄，在平底鍋放橄欖油輕煎兩面，拿出擺盤煎番茄的油不用倒掉，直接倒入riesling（雷司令白葡萄酒），輕煮，稍開淋在羊排上小貼士羊排先煎后烤，可以做到外表脆內里嫩；riesling不能久煮，會變酸

孜然茴香烤羊排怎么做

3，孜然烤羊排怎么做

材料：主料：羊肋排500g調料：鹽1茶匙、雞粉1/2茶匙、蔥姜蒜粉1/2茶匙、孜然粒1大勺、辣椒碎2茶匙烤箱：柏翠 pe5240做法：1.羊排洗凈，用牙簽在表面扎些小孔，以便入味；2.均勻撒入適量鹽；3.在撒入少許雞精；4.最后撒入少許蔥姜蒜粉，充分抹勻，腌制3小時；5.腌制好的羊排放在錫紙上；6.表面均勻撒一層孜然粒；7.再根據個人口味撒一層辣椒碎；8.用湯勺充分攤平、鋪勻；9.表面蓋一張錫紙，將四邊折起封住；10. 烤箱200度預熱，將烤盤放入，烤20分鐘；11.取出后將表面的錫紙取下；12.再次放入烤箱，以220度繼續烤5分鐘即可。小貼士：1.腌制羊排之前，用牙簽在羊排表面些小孔，可以使肉更加入味；2.腌制羊排的時間越久越入味，最少不要少于1小時；3. 這道菜最好采用孜然粒而不是孜然粉，味道更香；4.最后去掉錫紙后再高溫烤5分鐘，可以增加口感。

孜然烤羊排怎么做