干豆角燒排骨，紅燒排骨燉干豆角怎么做如何做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-10-12 11:48:37 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，紅燒排骨燉干豆角怎么做如何做好吃
2，干缸豆怎么燒排骨
3，干豆角燒排骨的做法干豆角燒排骨怎么做好吃
4，排骨燉干豆角怎么做如何做好吃

1，紅燒排骨燉干豆角怎么做如何做好吃

主料排骨500g 干豆角100g 輔料李錦記紅燒汁75ml 生姜幾片大料2個(gè) 紅燒排骨燉干豆角的做法步驟1. 這次選擇的脊骨，燉著更好。排骨洗凈備用2. 排骨涼水下鍋，抄一下，去除血水血沫3. 抄好的排骨過(guò)涼水，口感更好，排骨不用煮太久，因?yàn)楹竺嬉残枰獰?. 干豆角是提前泡好的，這樣做起來(lái)更快5. 熱油鍋，熱了之后下幾片姜爆香，下排骨翻炒6. 排骨炒至金黃色，放入李錦記紅燒汁，翻炒，上色，然后加入500ml的水，這里不得不說(shuō)一下，李錦記的紅燒汁真的很好用，味道比較正宗7. 下入干豆角，開(kāi)大火，加少許的鹽，因?yàn)榧t燒汁有咸味，平時(shí)做紅燒肉根本不需要放鹽，開(kāi)始燉，等湯汁快沒(méi)了，就完成了

紅燒排骨燉干豆角怎么做如何做好吃

2，干缸豆怎么燒排骨

干缸豆燒排骨的用料排骨適量干缸豆適量姜適量蒜3瓣干辣椒適量干缸豆燒排骨的做法步驟1準(zhǔn)備食材，干缸豆提前泡發(fā)好瀝干水分，蒜，干辣椒，姜切好步驟2排骨用開(kāi)水焯一下，去血水步驟3鍋內(nèi)倒入油，稍微多一點(diǎn)步驟4加入排骨，蒜，姜煸炒步驟5加入醬油，料酒步驟6待排骨兩面變黃步驟7加入干辣椒步驟8加入缸豆步驟9炒一會(huì)步驟10加入開(kāi)水，開(kāi)水一定要漫過(guò)菜，（涼水也可以，但時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)），加點(diǎn)料酒（也可以滴一滴醋，這樣排骨味道會(huì)更好的滲入湯中）步驟11蓋上鍋蓋，中火燉20分鐘步驟1220分鐘后湯也收的差不多了，完成（家里剛好有蔥，所以放了點(diǎn)蔥）干缸豆燒排骨的烹飪技巧干缸豆放入后，一定要先煸炒后再加水，味道會(huì)比較好

3-4人份豆角干：100克排骨：500克水：8碗做法 1. 豆角干洗凈，用清水浸泡20分鐘，撈起瀝干水，切段； 2. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起； 3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。功效：清熱解濕，健脾和胃，補(bǔ)虛強(qiáng)身。含豐富膳食纖維，通腸排毒。材料排骨450g，水1800㏄，長(zhǎng)豆干120g，鹽3/2茶匙，味精3/2茶匙做法 1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘后，洗凈備用。 2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 3.另把長(zhǎng)豆干洗凈，泡水20分鐘后，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘后，加入調(diào)味料，即完成好喝的湯品。

干缸豆怎么燒排骨

3，干豆角燒排骨的做法干豆角燒排骨怎么做好吃

食材明細(xì)排骨適量干豆角適量蔥適量姜適量干紅辣椒適量香菜適量八角適量冰糖適量鹽適量五香粉適量味精適量香油適量咸甜口味燒工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度干豆角燒排骨的做法步驟1排骨焯水撈出過(guò)涼水。2干豆角泡軟，不要泡發(fā)，燉的時(shí)候容易碎爛。3鍋內(nèi)放油，把排骨煸炒到發(fā)黃。4放入蔥姜八角干紅辣椒，一茶匙五香粉繼續(xù)煸炒出香味。5放入老抽生抽干豆角翻炒均勻醬油要沿著鍋邊淋入，兌溫水放入冰糖，大火燒開(kāi)，調(diào)入鹽。6轉(zhuǎn)小火燜到排骨軟爛，收汁，放味精香油，香菜即可。小竅門收汁可以根據(jù)自己的喜好，有的人喜歡吃干的，有的就喜歡帶湯汁步驟五中鹽放點(diǎn)，收汁的時(shí)候還會(huì)咸

排骨燉豆角的做法圖解33.坐鍋加涼水，放入幾片姜片.排骨切段洗凈，蔥切碎，姜蒜切片備用。排骨燉豆角的做法圖解22.豆角去兩端尖。排骨燉豆角的做法圖解55.加開(kāi)水燉至30分鐘后、料酒，下排骨焯水，水開(kāi)后焯1分鐘后，下蔥姜蒜、生抽翻炒、筋洗凈控水。可使肉松軟。用手機(jī)看這道菜做法小貼士1，撈出溫水沖凈。排骨燉豆角的做法圖解44。3.坐鍋加適量油熱后，下排骨、八角.燉排骨時(shí)加開(kāi)水.排骨最好用涼水焯，加幾片姜片和料酒.骨香豆角爛、花椒粒炒至變色，加入豆角、鹽，繼續(xù)小火燉至豆角斷生。排骨燉豆角的做法圖解66.待豆角熟后關(guān)火出鍋。排骨燉豆角的做法圖解77。2.豆角一定要燉熟食材用料排骨300克相克食物豆角350克相克食物豆油適量蔥姜蒜適量八角3粒花椒粒適量桂皮1塊生抽2勺料酒1勺鹽適量十三香適量排骨燉豆角的做法排骨燉豆角的做法圖解11

干豆角燒排骨的做法干豆角燒排骨怎么做好吃

4，排骨燉干豆角怎么做如何做好吃

食材明細(xì)干豆角50克排骨150克蔥適量姜適量十三香5克鹽適量醬油適量1干豆角；250克浸泡6小時(shí)以上洗凈瀝干水分；3排骨焯水備用；4鍋內(nèi)加油燒熱，先放入排骨煸炒，在加入蔥姜末、十三香、醬油煸炒出香味；5倒入豆角翻炒1分鐘左右，加入鹽注入3碗清水，大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘左右；6即成。小竅門1、這個(gè)菜做法很簡(jiǎn)單，但一定要有耐心，干豆角不宜入味，所以要小火慢燉，讓肉香浸入豆角里面，才好吃。

您好，排骨燉豆角做法如下：主料豆角適量排骨適量土豆適量輔料食用油適量花椒適量八角一朵醬油適量食鹽適量步驟1. 土豆、排骨、豆角過(guò)油待用2. 用花椒八角把油炸香3. 下排骨，加醬油翻炒一會(huì)兒4. 加入適量的溫水5. 下土豆中小火6. 待用的豆角加入7. 待汁快收干時(shí)下豆角燜制8. 蓋蓋兒小火燜一會(huì)9. 燜制5分左右大火收汁出鍋裝盤希望對(duì)你有用，望采納~

主料：干豆角絲200個(gè)，粉條200g 調(diào)料：食鹽3g，雞精3g，調(diào)和油2小勺，十三香3g，小蔥10g 步驟： 1、干豆角絲放入涼水鍋中燒開(kāi)，大約二十分鐘左右，豆角絲能用手掐斷就可以了。洗凈備用。 2、干鍋入油，七成熱時(shí)，放入肉片，去血色，放入蔥姜蒜，花椒，醬油。 3、放入豆角絲。翻炒幾下 4、放入粉條。 5、把粉條埋在豆角里面，放鹽，加水，沒(méi)過(guò)菜。 6、燉10多分鐘，粉條熟爛，留有少量的湯汁更好。喜歡吃辣可以放入辣椒。 7、放入雞精，即可出鍋了。