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1，日式咖喱飯的家常做法大全怎么做好吃
2，日式的咖喱飯怎么做
3，日式咖喱飯的做法

1，日式咖喱飯的家常做法大全怎么做好吃

用料雞肉（雞胸，雞腿肉都可以）咖喱塊 4塊（2人份）牛奶 1\3 袋兒洋蔥（紫皮） 1顆土豆&胡蘿卜淀粉少許花生醬一勺日式咖喱雞飯??！雞肉切小塊腌一下：抓上少許干淀粉，料酒，抓均（醬油鹽少少放一點就ok！口輕的可以不讓，不要多放，因為咖喱塊的味道很足不然會太咸哦）這樣腌過雞肉會很嫩很嫩，口感超好。土豆胡蘿卜去皮切小塊，放少許油炒一下，盛盤備用。（聞到香香的土豆味，表面有金黃色了就可以了）小火，少許油，將切好的洋蔥放入慢慢炒（小火）出甜味后，再將腌好的雞肉放入一起炒，炒至雞肉變色。放入剛才抄過的土豆胡蘿卜丁，也可以放些自己喜歡的青豆青椒等。倒入清水沫過全部食材就可以，放入咖喱塊。（其實經過2-4步食材都是熟的了，5以后的步驟是燉咖喱入味）小火煮，咖喱汁會慢慢收，適當攪拌以免糊鍋。煮的過程中放“少許”牛奶，可以讓汁更濃郁更美味。（乳化效果會讓咖喱汁變的更濃郁：）最后放一小勺花生醬（木有就芝麻醬也行，注意是一小勺！和牛奶一樣是提味用的，注意量哦！）結合的味道會不可思議的好喲最后在放少許洋蔥絲提味，還可以加少許黑胡椒粉，就可以出鍋咯！

咖喱飯的做法一：材料豬肉，洋蔥x3，胡蘿卜x1，土豆x2?？о瑝K，辛口味。（植物油。tabasco辣椒仔，腌蘿卜。二：做法 1.鍋里倒少許油燒熱，倒入切小塊的豬肉翻炒變色2.加入洋蔥胡蘿卜土豆繼續稍微炒一下3.加水微微蓋住材料，部分蔬菜可以冒尖無所謂。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。4.將咖喱塊掰入，放入后得經常攪拌，防止沾鍋底。這時應該能聞到咖喱香味了。5.米飯裝盤，舀幾勺咖喱放一邊。大功告成！簡單方便。三：小訣竅1.能吃辣的話，淋上一點tabasco辣椒醬會好吃許多只吃咖喱有點膩，這時又生脆又好吃的日式腌蘿卜就派上用場了。只是腌蘿卜添加劑很多，不能多吃。2.配合放有蔥花的味噌汁吃更贊！

主料雞胸肉土豆胡蘿卜洋蔥蘋果西紅柿輔料咖喱適量鹽適量日式咖喱飯的做法步驟1. 雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。2. 土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。3. 蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。4. 因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。

日式咖喱飯的家常做法大全怎么做好吃

2，日式的咖喱飯怎么做

正宗滴日式咖喱飯這個咖喱飯和我在日本店里常吃的、國內COCO壱番屋吃的味道基本一樣。材料: 豬肉，洋蔥x3，胡蘿卜x1，土豆x2。日本產S&B「とろける」咖喱塊，辛口味。（還有中辛、甘等越來越不辣的口味，其實辛口味的也不怎么辣）植物油。 TABASCO辣椒仔，腌蘿卜。以上一些進口材料在taobao上能找到，價格還行，咖喱塊15塊，TABASCO十塊。（2011年）做法: 1.鍋里倒少許油燒熱，倒入切小塊的豬肉翻炒變色 2.加入洋蔥胡蘿卜土豆繼續稍微炒一下 3.加水微微蓋住材料，部分蔬菜可以冒尖無所謂。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的區別。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。有其它方法讓豬肉酥爛更好。我學藝不精，每次豬肉煮的口感一般，連壓力鍋都試了，但時間不夠還是不完美。 4.將咖喱塊掰入，以上面的材料來說得放一整盒。放入后得經常攪拌，防止沾鍋底。這時應該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了。 5.米飯裝盤，舀幾勺咖喱放一邊。大功告成！簡單方便。材料: 走地雞半只，土豆一粒，胡蘿卜一條，中辛日式咖喱醬，水做法: 1.將雞切塊，土豆胡蘿卜切滾刀塊，姜蔥蒜頭切絲拍扁。2.鍋中倒油見熱，將蔥姜蒜頭倒入煸香。3.倒入雞塊煸炒至變色。4.加半勺鹽，和少許醬油翻炒至上色。5.倒入胡蘿卜土豆翻炒。6.加入適量的水。（喜歡湯汁多，就多加些。）7.倒入砂鍋，蓋上蓋子悶至所有菜爛糊。8.放入咖喱塊，翻炒至咖喱醬化開，均勻。材料: 雞腿2只，土豆一大棵，元蔥一個，蒜米適量，牛奶1L，肉骨湯1L，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量；做法: 1、雞腿，蔬菜切塊備用； 2、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉小火爆香； 3、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘； 4、下入元蔥，繼續翻炒2分鐘； 5、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止； 6、加鹽調味，大火燒沸； 7、轉文火，繼續熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛；濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的美味~

正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。日本的咖喱牛肉飯的做法首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店里買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好后的湯的顏色，不錯吧現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒該重頭戲，咖喱調料啦。用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。

日式的咖喱飯怎么做

3，日式咖喱飯的做法

咖喱飯是個好東東，好處有二：第一，非常容易出效果，熱騰騰端上來一鍋，咖喱的香味夸張的四溢，很嚇人；好處二，其實做法很簡單：咖喱飯的做法材料：肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊料：食用油，鹽，咖喱粉步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。 5、繼續煮上5分鐘。 6、米飯另做，澆上菜和湯步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?，看到邊兒發焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了需要注意的幾個問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭…… 正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。日本的咖喱牛肉飯的做法首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店里買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好后的湯的顏色，不錯吧現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛~~~~~ 所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒該重頭戲，咖喱調料啦。用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。有三種分hot，medium hot，extra hot。不過不論哪一種都不會很辣的。大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的。但是記得一定要小火，很小。并且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。時間長為的是入味，不味別的。如果想快些能吃到，蘿卜土豆熟了就行。

1.牛肉切塊，放入高壓鍋，再加一個洋蔥，和少許香葉，加水煮15分鐘左右，就可變酥。2.鍋內放一小塊黃油，再加橄欖油燒熱后，加蒜片和辣椒絲，然后再加入洋蔥丁，炒出香味。（如果有時間，可慢火將洋蔥丁炒成棕色，那煮出來的咖喱更加香！）3.炒香洋蔥丁后，放入土豆塊，和胡蘿卜塊，翻炒斷生后，加入煮好的牛肉塊，湯汁過濾掉雜物后，也放入鍋內，加紅酒，黑胡椒粉，最好再加半杯番茄蔬菜汁，芝士粉，煮開后，轉小火。加咖喱料塊，一小勺砂糖吊出鮮味，攪拌均勻后，燜煮15分鐘以上入味，試一下味道，調整咸度即可。（也可加很少很少量的速溶咖啡增香）（如果有時間，建議一旦冷卻后，再次加熱后食用，會更加香醇）食材：米飯適量、豬排一塊、胡蘿卜一根、洋蔥一個、去皮土豆一個、豌豆少量調料：好侍百夢多咖喱克一盒、油、水做法：1、先倒入少許油熱鍋、再將切成小塊的土豆、洋蔥、胡蘿卜、豌豆一起下鍋翻炒；豬排炸至金黃備用2、把上述翻炒后的食材加500ML水、煮沸后撈起浮沫、再調至中火煮10分鐘；3、先關火（暫時熄滅）、取出盒中咖喱塊、掰開后全部放入鍋內、攪拌均勻4、咖喱塊完全溶解后再打開火、用微火燉煮5分鐘至咖喱呈稠糊狀5、最后將煮好的咖喱澆在米飯和排骨上即可制成一份美味可口的咖喱飯了。＊日式咖喱飯(三人份)＊配料：土豆2個、洋蔥1個、胡蘿卜半根、牛腩三兩、奶油適量、塊狀咖喱3～4塊調料：鹽、雞精、醬油做法：①先把去皮的土豆和胡蘿卜切塊、洋蔥切片，牛腩切小塊。②取出奶油條，切下約1厘米厚的奶油塊即可。③點火，待到鍋稍微變熱的時候，把切好的奶油塊放入鍋中，并且用鏟子不斷撥弄它，以便它更快的化掉。但要注意火不要太大，免得奶油變糊。④等奶油全部化開后，把切好的洋蔥放進去爆炒，這時用大火。稍微炒幾下后，緊接著把牛腩放進去翻炒一會，看差不多七成熟的時候，把土豆和胡蘿卜都放進去一起翻炒。翻炒的過程可以稍微長一點點，因為土豆比較不容易熟，如果之前翻炒的時間長的話，之后煮的時候會比較容易熟。⑤炒的差不多時，倒入水，注意要沒過鍋里面的菜，如果不喜歡太濃汁的朋友也可以多加點水。⑥水開后，放入咖喱塊，并使它全部熔化。再放入少許醬油和適量的鹽，就可以蓋上鍋蓋改為中火煮了。⑦可以時不時打開鍋蓋來看，土豆是不是已經全部都熟透了，如果感覺差不多，可以放入雞精，然后熄火，出鍋。⑧把熬好的咖喱部分澆到事先做好的米飯上，大功告成！

希望對你有幫助正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。日本的咖喱牛肉飯的做法首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店里買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好后的湯的顏色，不錯吧現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛~~~~~ 所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒該重頭戲，咖喱調料啦。用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。有三種分hot，medium hot，extra hot。不過不論哪一種都不會很辣的。大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的。但是記得一定要小火，很小。并且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。時間長為的是入味，不味別的。如果想快些能吃到，蘿卜土豆熟了就行。

原料:咖喱鹵1盒，牛肉400g（牛腩，帶肥肉），土豆（中等，3個），洋蔥3個，胡蘿卜1個，大蒜1瓣。 1.少量色拉油，加牛肉塊翻炒； 2.另取一鍋，取2-3個洋蔥炒； 3.洋蔥變色變薄，就倒牛肉到鍋內； 4.鍋內放入蒜碎，所有的洋蔥、土豆塊、胡蘿卜翻炒； 5.炒好，加1200ml的水，中大火煮沸 6.期間除去浮上來的湯沫，蓋鍋，中大火，20分鐘。 7.煮好，關火，加咖喱鹵，慢攪。

日本的咖喱牛肉飯的做法首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店里買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好后的湯的顏色，不錯吧現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛~~~~~ 所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒該重頭戲，咖喱調料啦。用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。有三種分hot，medium hot，extra hot。不過不論哪一種都不會很辣的。大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的。但是記得一定要小火，很小。并且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。時間長為的是入味，不味別的。如果想快些能吃到，蘿卜土豆熟了就行。

日式咖喱飯的做法