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1，紅菇雞湯的做法步驟圖紅菇雞湯怎么做好吃

雞洗凈斬成塊，干紅菇10朵準備好雞肉放開水中氽一下，去血水將氽好洗凈的雞肉放入一個大盆中，加水沒過雞肉少許，下入姜絲。上蒸鍋大火蒸半小時。蒸雞的時候，把紅菇的根蒂部剪掉，放在流動的清水中沖洗，洗掉表面的浮沙就行了，不要浸泡。將紅菇放入燉好的雞中，再繼續燉十分鐘就好了。紅姑的根蒂剪掉后不要扔掉，用這個煮水喝，治小孩拉肚子非常有效。

我是來看評論的

紅菇雞湯的做法步驟圖紅菇雞湯怎么做好吃

2，紅菇雞湯怎么做

紅菇雞湯主料土雞 1只紅菇 10朵輔料生姜適量調料鹽適量詳細步驟1、土雞洗凈，切成兩塊2、放入開水里氽一下3、將氽好的土雞放入高壓鍋內，下入姜片，加清水沒過雞肉4、高壓鍋壓20分鐘后，舀出部分雞湯和湯面上的油，作高湯5、在煲雞湯的時候，準備紅菇，用剪刀剪掉帶土的蒂部，紅菇表面用清水沖洗6、舀出來的雞湯，黃澄澄的7、舀出高湯后，放入洗凈的紅菇，再蓋上蓋壓一分鐘后保溫一會就OK

食材主料野生紅菇150g三黃雞250g輔料鹽適量蔥適量姜適量步驟1.剁掉雞頭、雞爪，將雞放在清水里浸泡一個小時，去除血水2.將雞沖洗干凈，在雞肚子里放入蔥段和姜塊3.鍋內倒入清水，放入整只雞，燒開后，撇除浮沫，轉小火燉45分鐘4.碗中盛入清水，快速清洗紅菇上面的塵土，然后撈起紅菇5.將紅菇放入鍋內6.調入鹽，再燉15分鐘即可

紅菇雞湯怎么做

3，紅菇燉雞湯怎么做

1. 雞洗凈斬成塊，干紅菇10朵準備好2. 雞肉放開水中氽一下，去血水3. 將氽好洗凈的雞肉放入一個大盆中，加水沒過雞肉少許，下入姜絲。4. 上蒸鍋大火蒸半小時。5. 蒸雞的時候，把紅菇的根蒂部剪掉，放在流動的清水中沖洗，洗掉表面的浮沙就行了，不要浸泡。6. 將紅菇放入燉好的雞中，再繼續燉十分鐘就好了。7. 紅姑的根蒂剪掉后不要扔掉，用這個煮水喝，治小孩拉肚子非常有效。提示：紅菇煮的時間不要太長，太長顏色不好看，營養也打折扣，野生的紅菇其實很干凈，只要沖掉表面的浮塵就好了，紅菇反面是很干凈的。如果實在不放心，要泡的話，就連泡的水一起放到鍋里煮。望采納！

食材明細鄉下小母雞一只紅菇7-8朵蓮子一大把紅棗8-9顆生姜適量香蔥適量福建老酒適量鹽適量雞精適量咸鮮口味燉工藝數小時耗時簡單難度紅菇燉雞湯的做法步驟1準備好材料，土雞洗凈剁大塊2紅棗蓮子洗凈，紅菇去蒂洗凈泥沙，和雞一起放入燉盅，加生姜，蔥，加適量水3倒適量福建老酒4燉盅加水，蓋蓋，燉約3小時，取出，加鹽，少許雞精5鮮香美味，營養滋補的紅菇雞湯就好了小竅門現在天氣冷了，早上出門時可以用電壓鍋預約煮飯，將食材放入燉盅，慢燉3小時，中午回來美味雞湯就燉好了，紅菇，紅棗蓮子燉雞，隔水清燉營養豐富不上火，老公孩子都喜歡喝，再炒個香菇炒青菜，爆炒牛肉就可以吃午飯了，盡管外面寒風凌冽，我們還是吃的熱乎乎香噴噴的使用的廚具：燉盅

紅菇燉雞湯怎么做

4，紅菇煲雞湯的做法大全

用料土雞一只或半只紅菇 10～20朵蔥、姜紅菇雞湯的做法土雞斬件。備好紅菇，數量是多多益善。先將雞飛水瀝干。飛過水的雞和姜片一同入鍋或煲中。倒入適量開水煲約1小時10分鐘，中途不可加水，不要掀蓋。此時處理紅菇，將紅茹根蒂泥土處用剪刀剪去。先用一容器裝好水，再倒入紅菇，用手迅速攪拌清洗，然后把水倒掉。再用潔凈容器裝適量清水，將洗過的紅菇倒入浸泡10分鐘左右撈起。雞湯煲差不多好時，倒入泡發紅菇的水及紅菇。注意：泡紅菇的水要輕輕倒，只要上面一層干凈的水，底下的沉渣不要。紅菇放入雞湯煮開后轉小火煮8～10分鐘。放入蔥結及適量鹽即可出鍋。細細品味清香回甘的紅菇雞湯。小貼士1.這道湯用料簡單，營養豐富好喝，主要是掌握火候，洗紅菇要快，泡紅菇不宜久，煮紅菇也要控制時間8～10分鐘，煮出的紅菇脆又甜，反之久煮的紅菇似渣難以下咽。2.雞湯煲濃一點會更香，所以水量不要過多。

姬松菇煲雞湯強身健體藥膳養生湯【姬松菇煲雞湯】姬松菇，也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。姬松菇屬于食、藥兼用菇類，具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。食材：主料：土雞750g 輔料：姬松菇40g，紅棗適量，姜適量，精鹽適量，清水適量。步驟： 1.姬松菇洗干凈后用清水浸泡半小時。土雞砍大塊。紅棗洗干凈，切幾片姜。 2.煮沸一鍋開水，放入土雞灼水。 3.撈出，過冷水，撈出瀝干。 4.把雞、姬松菇（連水）、紅棗，姜片放入陶瓷鍋中。 5.加適量清水，蓋上陶瓷鍋蓋。 6.猛火煮開后慢火煲2個小時，喝湯前下鹽調味即可。小貼士：姬松菇洗干凈后加水浸泡，浸泡后的水可以放入湯煲中一起煲。