因?yàn)辄S馨黑豆中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分比綠心中的要高，所以吃了之后滋補(bǔ)效果會(huì)更好，但是從口感上來(lái)說(shuō)，綠心黑豆會(huì)更嫩一些,一般來(lái)說(shuō)，黑豆可分為三種:大-0黑豆、小綠心黑豆、小黃心,黃心黑豆只有一種小黑豆,黑豆有幾種黑豆可分為黑皮綠心豆子和黑皮黃豆,綠心黑豆分為大黑豆和小黑豆。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，黃馨黑豆會(huì)更好。因?yàn)辄S馨黑豆中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分比綠心中的要高，所以吃了之后滋補(bǔ)效果會(huì)更好，但是從口感上來(lái)說(shuō)，綠心 黑豆會(huì)更嫩一些。黑豆 黑豆的養(yǎng)護(hù)方法適應(yīng)性強(qiáng)，可在干旱、貧瘠甚至鹽堿地種植。種植前要翻耕土地，疏松平整的土壤更有利于黑豆的生長(zhǎng)。要及時(shí)澆水，防止土壤堵塞影響黑豆的生長(zhǎng)。特別是天氣干燥的時(shí)候，要及時(shí)澆水，但是土里不能出現(xiàn)水，以防根部腐爛。肥料可以選擇尿素和磷肥。在翻耕土地時(shí)，應(yīng)先施一些基肥，然后再進(jìn)行翻耕，使肥料與土壤更好地結(jié)合。在生長(zhǎng)季節(jié)，它需要適當(dāng)追肥，為它提供更多的養(yǎng)分。它喜歡光，所以保養(yǎng)的時(shí)候要給它提供充足的光線。不能長(zhǎng)時(shí)間放在太陽(yáng)底下，不然長(zhǎng)不好。
黑豆有幾種黑豆可分為黑皮綠心豆子和黑皮黃豆。買黑豆的時(shí)候，注意把皮剝掉，看看心是綠的還是黃的。如果是白色的，那就是假的。綠心 黑豆分為大黑豆和小黑豆。黃心黑豆只有一種小黑豆。一般來(lái)說(shuō)，黑豆可分為三種:大-0 黑豆、小綠心 黑豆、小黃心。如何辨別真假黑豆1？在形狀上，黑豆比黑蕓豆大，大部分是圓形，而黑蕓豆是扁橢圓形。
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