5.將鮮排骨放入另一鍋中，大火3分鐘后將油和水倒掉，再將白排骨放入裝有蓮藕的鍋中，放入姜片和蔥白，蓋上大火煮,用料:蓮藕200g排骨500g、鹽5g、姜10g、蒜5g、香菜10g、味精3g、花椒粉3g排骨燉蓮藕:1,如果排骨請切肉塊,食材:排骨500g(小排優先)，長蓮藕2-3段。

1。食材:排骨500g(小排優先)，長蓮藕2-3段。2.材料:大蔥3-5段，姜片少許，小辣椒2個，鹽、味精、雞精、茴香、胡椒粉適量。3.首先，將蓮藕切成楔形。4.燒開一鍋開水，倒一半到另一個鍋里。將蓮藕塊放入鍋中，用中火煮。5.將鮮排骨放入另一鍋中，大火3分鐘后將油和水倒掉，再將白排骨放入裝有蓮藕的鍋中，放入姜片和蔥白，蓋上大火煮。6.大約10分鐘后，打開鍋蓋，用勺子稍微攪拌一下，將辣椒切成兩段，將適量的花椒和茴香放入鍋中，加入少量的鹽，然后蓋上鍋蓋用中火燉。7.20分鐘后，在滾湯中加入適量雞精和鹽，稍微攪拌一下，然后蓋上蓋子小火燉10分鐘，再撒點味精，開蓋小火燉2分鐘左右。

排骨200 g、胡蘿卜1/2根、枸杞子3 g配蓮藕1段、鹽1/2茶匙1。準備食材:排骨1 200 g、蓮藕1段、胡蘿卜1/2根、枸杞子3 g、鹽1/2茶匙。如果排骨請切肉塊。3.電鍋倒入溫水，放入切好的排骨，按6分鐘。4.晾涼后，倒入蓮藕和胡蘿卜，壓10分鐘。5.出鍋就倒枸杞。6.倒入鹽，蓋上蓋子，煨2分鐘后上桌。蓮藕富含維生素。蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕富含鞣酸、植物纖維和維生素B12。起到強化胃黏膜的作用。與排骨配合使用，既能補氣血，又能降低體內膽固醇和垃圾?？梢猿３?，也可以有利于身體毒素的排除。

用料:蓮藕200g排骨500g、鹽5g、姜10g、蒜5g、香菜10g、味精3g、花椒粉3g排骨燉蓮藕:1。鮮/12345666蓮藕洗凈，用刀背搗成天然塊；壓碎的大蒜；香菜洗凈，切成兩半。2.焯水排骨在開水中，將姜撈出碾碎放入砂鍋中，用小火煮沸，再放入鍋中。中火燜30分鐘，去沫后小火燜30分鐘，加鹽和胡椒粉調味，撒上香菜上桌。小貼士:蓮藕是素食者的理想食物。它含有大量的淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質。它的肉嫩、白、圓，味道甜而脆。其生食堪比梨。中醫認為，生蓮藕能涼血散瘀，熟食能補心腎，有滋陰補血的功效，能補五臟之虛，強筋骨，養血補血。蓮藕可視為夏秋季男女老少的保健食品。

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