4.將煮好的黃豆放入炒鍋中，小火翻炒片刻，撒上甘草粉，繼續翻炒至甘草粉均勻沾上黃豆,不加水到黃豆約2cm,2.挑黃豆用溫水泡,6.翻炒泡好的豆子,10.鹵好的黃豆可以繼續用鹽水泡，更入味,五香黃豆第一步,把泡好晾干的黃豆倒入鍋中慢慢翻炒(不要把黃豆皮炒)1分鐘,鹵素黃豆1的做法。
鹵素黃豆 1的做法。準備材料。2.黃豆提前半天泡頭發。3.蔥白切段，準備好食材。4.將洋蔥切開，浸泡在水中，使其自然卷曲。5.在熱鍋中加熱油，加入材料并炒香。6.翻炒泡好的豆子。7.加一勺白糖。8.加入老鹽水，煮沸。9.移到高壓鍋里，小火燉半個小時。10.鹵好的黃豆可以繼續用鹽水泡，更入味。
1、原料:黃豆500 g、精鹽7 g、花椒5 g、大料5 g、茴香5 g、肉桂2 g、甘草粉2 g。2.挑黃豆用溫水泡。3.鍋中加入清水，放入泡好的黃豆，放入香料，燒開，然后轉小火煮至黃豆熟軟，放入精鹽，武火收汁。當腌料用完時，取出。4.將煮好的黃豆放入炒鍋中，小火翻炒片刻，撒上甘草粉，繼續翻炒至甘草粉均勻沾上黃豆。鹵汁快干的時候，從鍋里拿出來晾涼。
3、 黃豆家常做法五香黃豆第一步。將蔥、姜、干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒切段，第二步。黃豆泡水十二個小時(一晚就可以了)，泡好后，倒掉水備用。熱鍋里倒一點油，把泡好晾干的黃豆倒入鍋中慢慢翻炒(不要把黃豆皮炒)1分鐘。不加水到黃豆約2cm，倒入2勺醬油，1勺鹽，2勺白糖。大火燒開后，轉小火煮35分鐘，(如果喜歡面條，可以小火煮35分鐘。)如果喜歡面條，可以小火煮35分鐘，加入2勺孜然粉，轉大火收汁，或者加點雞精，然后出鍋裝盤。
