豬骨要和蔥、姜、蒜一起炒，去腥。擴展信息高壓鍋使用注意事項:首先高壓鍋使用前，檢查排氣孔是否暢通，確認排氣孔暢通后再使用。無論是做飯、煲湯還是燉湯，都要確保放入鍋內的食物不超過高壓鍋容量的4/5。其次，正在工作的電壓力鍋不要在它的限壓閥上放任何東西，更不要用其他東西代替限壓閥，以免發生意外。食物做好后，開蓋前，如果鍋內有氣壓，要降溫減壓。

高壓鍋壓力羊排壓力2030分鐘左右。羊排指的是羊的肋骨，也就是附在肋骨上的肉，上面覆蓋著一層層的薄膜。它又軟又容易煮。如果用高壓鍋 stew 羊排，時間不會太長，一般2030分鐘。羊排適合烤、燒、燉、餡。羊排，它不僅是西餐廳餐桌上的常客，也是西方家庭主婦常用的烹飪食材。羊排營養價值豐富。羊肉是各種礦物質的良好來源，含有豐富的鈉、鉀、磷、硫、氯等元素，以及豐富的鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素，但鈣含量極低。

高壓鍋燉羊肉大概需要半個小時。一般來說，大火壓的話要十五分鐘，然后小火慢慢壓，這樣燉出來的羊肉味道好。羊肉燉的時候可以切成麻將大小的塊，然后放在冷水里煮，去掉血沫，這樣做出來的羊肉就沒有臭味了。做羊肉的時候可以和蔬菜一起煮，不要分開煮，這樣會很難吃。可以和蘿卜、冬瓜、山楂等不易燉的蔬菜一起燉，這樣吃了不會上火。

開水可以快速凝固羊肉表面的蛋白質，防止氨基酸從肉中浸出，保持肉的鮮美。燉羊肉的時候不要加鹽，煮的時候加鹽，同時加點橘皮，這樣羊肉的味道會更好。另外，最好用小火慢燉羊肉，這樣燉出來的羊肉口感會更細膩，羊肉湯的味道也會更好。同時調料一定要完全放出來再加，不要讓羊肉串變味。

30分鐘左右。高壓鍋大火壓了1015分鐘，10分鐘開始咀嚼。然后轉小火再燉1520分鐘。秋天和冬天很冷。羊肉溫補脾胃，溫補肝腎。是冬季很好的滋補品。吃的首選羊肉羊排。羊是食草動物。羊肉比豬肉、牛肉更嫩，高蛋白、低脂肪，含磷脂多，易消化，膽固醇低。是冬季防寒保暖的美味佳肴，適合冬季進補防寒。大約30分鐘。高壓鍋大火壓了1015分鐘，10分鐘開始咀嚼。

羊排指羊的肋骨，即附在肋骨上的肉，上面覆蓋著一層層的薄膜，肥瘦結合，質地柔軟。適合燒烤、燒烤、燉煮和填充。秋天和冬天很冷。羊肉溫補脾胃，溫補肝腎。是冬季很好的滋補品。吃的首選羊肉羊排。羊是食草動物。羊肉比豬肉、牛肉更嫩，高蛋白、低脂肪，含磷脂多，易消化，膽固醇低。是冬季防寒保暖的美味佳肴，適合冬季進補防寒。

1，羊排可以和高壓鍋一起燉。用高壓燈燉羊排，比較好煮。正常燉一個半小時。2.高壓鍋所需時間會短很多，只要半個小時。而且燉的羊排更有嚼勁。燉的方法也很簡單，只需加入羊排、調料和水，燉在羊排里的-1更軟更入味。

高壓鍋燉羊排燉30分鐘左右。使用高壓鍋 stew 羊排時，需要用大火壓1015分鐘，然后轉小火燉1520分鐘，這樣做出來的羊肉很有嚼勁，很軟。羊肉是各種礦物質的良好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素含量高，并富含鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷，但鈣含量極低，可溶性礦物質(如鉀、鈉)在肉類的凍融過程中容易隨汁液流失。