燒雞在洛陽(yáng)也是一大特色了,我初步估算了一下,在洛陽(yáng)做燒雞生意的己經(jīng)不下于百家了,其中要說做的好吃的,那最起碼有數(shù)十家之多了,還有這些燒雞店,基本每家多有自己獨(dú)特的秘方的應(yīng)為只有獨(dú)特的秘方,做出來的燒雞才好吃,才會(huì)有回頭客,只有口味好了,才能在洛陽(yáng)站穩(wěn)腳跟的,所以現(xiàn)在在洛陽(yáng)做燒雞生意的,基本上多是有幾把刷子的,做的不好的早就做不下去了,不過我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店。
1、洛龍區(qū)有好吃的燒雞嗎?
謝謝邀請(qǐng)。您好,我是饞食記,高級(jí)中式烹飪師;美食領(lǐng)域?qū)I(yè)答題人;手打干貨,淺顯易懂,不故弄玄虛。現(xiàn)在關(guān)注我就送145G美食大全資料哦,您好,我想了想,大概就記得洛宜路上有這么兩家燒雞還可以。畢竟我熟悉的燒雞店都在東花壇,老城和澗西這邊,什么潘和尚,榆樹園,虎記,都不在洛龍區(qū)。所以想吃燒雞帶兔肉,不如直奔老城和東花壇去,夾馬營(yíng)燒雞兔肉,那叫一個(gè)帶勁,
第一家:義興張燒雞老鋪祥記他家在洛宜路上,味道還不錯(cuò),雞感覺比胡云章家的要大點(diǎn),一只差不多45塊錢。燒的入味,香料味也不那么重,雞爪也不錯(cuò),雖然偏咸但挺香,沒事啃啃還是不賴的。在洛陽(yáng),就不存在特別不好吃的燒雞,只存在個(gè)人口味問題,道口燒雞在洛陽(yáng)就義興張和胡云章兩家好像,口味都差不多,畢竟做法相似,可能只有香料微調(diào)吧。
買過一次,給打85份,不過經(jīng)常會(huì)路過,看他家生意還可以。第二家:良記道口燒雞他家店也在洛宜路路邊,在個(gè)什么KTV旁邊,很好找,雞肉不粉不柴,又香又爛。但是有個(gè)問題:我自口味已經(jīng)很重了,很能吃鹽了,但他家的燒雞真的有點(diǎn)咸了,好的是他家不是配送,自己做的,所以如果你正趕上,能吃到剛出鍋的熱騰騰的燒雞。這樣雞肉比較新鮮,吃起來有點(diǎn)韌度,也不油膩,
2、洛陽(yáng)市哪家燒雞好吃?
燒雞在洛陽(yáng)也是一大特色了,我初步估算了一下,在洛陽(yáng)做燒雞生意的己經(jīng)不下于百家了,其中要說做的好吃的,那最起碼有數(shù)十家之多了,還有這些燒雞店,基本每家多有自己獨(dú)特的秘方的應(yīng)為只有獨(dú)特的秘方,做出來的燒雞才好吃,才會(huì)有回頭客,只有口味好了,才能在洛陽(yáng)站穩(wěn)腳跟的,所以現(xiàn)在在洛陽(yáng)做燒雞生意的,基本上多是有幾把刷子的,做的不好的早就做不下去了,不過我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店:司馬燒雞,這家做的燒雞,聽說是屬于老字號(hào)了,每天買的人還是比較多的,做出來的燒雞比較入味,吃起來味道也不錯(cuò)的,就是在金谷園制冷廠家屬院那邊的第二家燒雞店:龍鄉(xiāng)信秘制柴雞,這家就是在地?zé)豳e館里面的龍鄉(xiāng)信酒家,這個(gè)地方我剛開始還不知道,還是聽一朋友說的,去買了一次感覺還不錯(cuò),不過他們做的燒雞,每天多是下午3點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出鍋的,去買的人也是蠻多的,吃起來感覺還行第三家燒雞店:西工的滿漢雞了,這家燒雞店就在紗廠路十字路口那邊,每天去買燒雞的人,可以說是絡(luò)易不絕的了,去的不是時(shí)候了,還要排隊(duì)一會(huì),有時(shí)候聽排隊(duì)的老人說,這家做的燒雞有10幾年了,老板做生意比較實(shí)在,味道更是不用說第四家燒雞店:骨里香燒雞,這家燒雞店在洛陽(yáng)開始冒頭了,每天去的人基本多要排隊(duì)了,在我個(gè)人看來,要比其他的燒雞店味道要稍好一點(diǎn),看看這名字起的就知道了,這家店的地址好像有好幾個(gè),不過大本營(yíng)好像是在,瀍河機(jī)車工廠那邊。