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1，蘿卜燜排骨的制作方法一
2，胡蘿卜燜排骨的做法
3，蘿卜燉排骨怎么做營養滋補更易于消化特別好吃呢

1，蘿卜燜排骨的制作方法一

1、將排骨切成小塊，飛水；2、白蘿卜削皮后，用鐵勺子挖成半球狀；3、將白蘿卜丸放入油鍋里，加1湯匙醬油、2湯匙水煮10分鐘撈起；4、在鍋里放少許花生油，將蒜子、生姜絲放入爆香，加入排骨爆炒5分鐘；5、加入預先炒過的白蘿卜丸，小火燜10分鐘，加少許鹽調味就可以了。

蘿卜燜排骨的制作方法一

2，胡蘿卜燜排骨的做法

胡蘿卜燜排骨制作原料是料酒10克，醬油10克，糖色10克，大蔥25克，姜20克，鹽3克，味精3克，香油10克，淀粉10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陳皮3克，甘草2克，白豆蔻4克。烹制材料調料：料酒10克，醬油10克，糖色10克，大蔥25克，姜20克，鹽3克，味精3克，香油10克，淀粉(玉米)10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陳皮3克，甘草2克，白豆蔻4克烹制方法1. 排骨剁成3厘米長的段；2. 胡蘿卜切3厘米長的條；3. 排骨入沸水鍋中焯撈出；4. 勺內加鮮湯、料酒、醬油、糖色、蔥段、姜片、調料包，下入排骨燒開；5. 下入胡蘿卜、精鹽，用小火燜至排骨軟爛；6. 再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺裝盤即成。菜品特色色澤紅亮，排骨軟爛，醇香味美，咸鮮微甜。制作要訣1. 本品需鮮湯約500克。2. 調料包：內裝八角、桂皮各5克，花椒、陳皮各3克，甘草2克，白豆蔻4克。

胡蘿卜燜排骨的做法

3，蘿卜燉排骨怎么做營養滋補更易于消化特別好吃呢

蘿卜燉排骨怎么做，營養滋補更易于消化，特別好吃呢？這道菜不僅僅是味道好，并且特別便于消化吸收，不擔心積食了，白蘿卜最常見的食用方法就是燒煮，簡易且美味可口，下邊我便會將蘿卜燉排骨這道菜的作法分享給大家。蘿卜燉排骨的作法：預留食物：排骨500克，白蘿卜300克，姜片1一小塊，食鹽25克，大棗3個，大蔥2根，辣椒干1個；制作過程第一步排骨放一個大盆中，再加上木薯淀粉，再放入冷水，未過排骨，泡浸5min的時長，將排骨手洗整潔，再換流動的水清洗一遍，瀝干水分；第二步將排骨再加上20克食鹽拌之后腌漬2個鐘頭，情況下白蘿卜削皮切成塊，生姜切片，蔥切割成段兒，在鍋中添上水，放入排骨，再加上姜蒜、麻椒、朝天椒和少量的米酒；第三步綽水，走紅將鍋燒開后，接著煮3min，撈起來排骨，沖洗干凈，焯焯水的排骨放入燉鍋中，添加事前切完的白蘿卜，與此同時放入幾塊姜片；第四步添加好多個大棗，滴進少量白米醋，再加上更多的水，放置火上，將鍋先燒開，再轉到文火，再加上蓋子，燜煮一個半小時，待將排骨燜煮軟爛；第五步依據個體的口感再加上點食鹽調料，這道菜就搞好了，茶湯顏色較為清澈，一邊吃肉一邊喝湯水，別說多美味可口了。我匯總：新年伊始要消助消化，吃白蘿卜就是好的選用，其針對推動胃腸的運動有非常好的作用，白蘿卜不但能夠當菜吃，藥用功效也很好，健胃消食、助消化、潤腸，在春節后多吃，尤其有益處，吃白蘿卜的辦法較多。蘿卜燉排骨是這其中的一種，大伙兒完全可以多學習幾類不一樣的方法，換著花式吃，在享有美味可口的另外還可以充足消化吸收在其中的使用價值，喜愛吃白蘿卜的好朋友可以學習做這道菜，之后愛吃能夠順手做。

蘿卜燉排骨怎么做營養滋補更易于消化特別好吃呢