清炒菠菜的家常做法，清炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-05-05 05:02:08 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，清炒菠菜的家常做法 大全 怎么做好吃視頻

步驟1.洗凈的菠菜2.將油放入鍋中熱了3.放入菠菜爆炒一下4.加入鹽，炒6下，即可出鍋

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2，炒菠菜怎么做

食材準(zhǔn)備菠菜500克，精鹽7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。炒菠菜制作步驟1.將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段；2.鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘3、菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成注意事項：做菠菜前，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好

先將菠菜去老葉后，洗干凈。準(zhǔn)備一鍋水，燒開后，將菠菜放入開水中焯一會，需要多久呢？2到3分鐘就可以了。提示：菠菜中含有草酸，它會有礙機(jī)體對鈣的吸收，經(jīng)過這樣的處理，能去除菠菜中的草酸，澀味也被去除了。 2分鐘后將菠菜撈出，瀝干水。這個時候您可以根據(jù)自己的喜好，選擇炒菠菜，也可以像這樣，將菠菜放入盤中，直接拌上鹽，雞精，最后淋上少許香油就可以端上桌了。味道清淡鮮香，美味可口。素炒菠菜主料：菠菜300克。輔料：蒜頭3瓣，鹽1茶勺，油3湯勺。制法： 1、蒜頭拍松加油，高功率爆香2分30秒備用2、洗凈菠菜，切段，放入耐熱袋中，加鹽及爆香的蒜頭和油，袋口結(jié)起，高功率烹調(diào)3分鐘，取出倒入盤中即可。特點(diǎn)：色澤翠綠，蒜香菜嫩。參考：。[美食中國]

飯店做法：菠菜洗凈加一勺鹽味精蒜泥鍋加油燒熱小半勺水和菠菜同炒至熟去水再淋少許色拉油

炒菠菜怎么做

3，清炒菠菜怎么做好吃菠菜的做法

菠菜摘去老葉、黃葉，把根切除。浸泡洗凈瀝干待用2.鍋里放適量植物油，油燒至七八成熱，3.將菠菜倒入鍋中煸炒4.煸炒至全部變色，加適量鹽，加適量雞精調(diào)味，翻炒即成5.烹飪技巧1、菠菜比較嫩，很容易熟，因此不宜燒時間長。2.選購菠菜時，以小菠菜為佳。3.可以先將菠菜焯水去除草酸后再炒

1將菠菜冼凈，根部用刀劈開，然后切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。2炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥姜絲熗鍋，然后倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味精，顛翻均勻出鍋即成。3菠菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等，孕婦是可以適當(dāng)吃的。只是同時菠菜中的草酸，會使飲食中的鋅和鈣與草酸結(jié)合而排出體外，引起人體缺鋅、缺鈣，因而妨礙身體健康。4菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因此主張懷孕早期的2個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水，因此烹調(diào)時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥，并可讓孕婦有效的防治黃褐斑。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，大部分草酸即可被破壞掉，吃起來就安全了。

食材主料杏鮑菇200g菠菜100g豬肉50g胡蘿卜50g輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.把杏鮑菇切成片。2.把胡蘿卜芤切成片3.豬肉切成片，然后泡到水淀粉里面。4.然后把杏鮑菇在水中焯一下。5.把菠菜洗干凈切成段。6.把鍋燒熱放熱油，然后放入蔥花。7.然后放入胡蘿卜和焯好的杏鮑菇進(jìn)行翻炒。8.然后放入菠菜再繼續(xù)炒。9.最后加入鹽、雞精、香油，這樣香噴噴的菜就出鍋了。小貼士杏鮑菇最好焯一個開鍋，這樣才好吃。

清炒菠菜怎么做好吃菠菜的做法