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1，菜粥的做法菜粥怎么做好吃菜粥的家常做法
2，菜粥怎么做啊

1，菜粥的做法菜粥怎么做好吃菜粥的家常做法

主料大米300ml (四人份）青菜一斤輔料食用油2湯匙鹽2茶匙雞精半茶匙菜粥的做法步驟1. 青菜洗凈后切小段并瀝干水分。2. 米淘洗好，放4份的水煮開，然后開小火熬5分鐘，看到米粒漲開。3. 將青菜下鍋，接著放2湯匙食用油，用勺攪勻。4. 蓋上鍋蓋，繼續用小火燜5-6分鐘后，打開鍋蓋加鹽和雞精。5. 作料攪勻即可關火，簡單好吃的菜粥吃在肚里暖暖的。。。

菜粥的做法材料雞腿，木耳，青菜，大米，輔料：鹽，料酒，胡椒粉，油做法1. 雞腿洗凈，去骨，切成小丁.2. 鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈.3. 木耳泡發洗凈后，切碎; 青菜葉用手撕碎; 大米淘洗干凈.4. 將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽后轉小火壓10分鐘.5. 關火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點少許香油.

菜粥的做法菜粥怎么做好吃菜粥的家常做法

2，菜粥怎么做啊

肉末碎菜粥將新鮮瘦肉洗凈，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿卜洗凈切碎，用少量的油煸炒肉末，然后加入碎菜一起炒熟，快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽，上屜蒸熟，然后用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內，調勻即可食用。芹菜粥【原料】新鮮芹菜60克粳米 50～100克【來源】《本草綱目》【制作過程】將芹菜洗凈，切碎，與粳米入砂鍋內，加水600克左右，同煮為菜粥。【用法】每天早晚餐時，溫熱食。此粥作用較慢，需要頻服久食，方可有效。應現煮現吃，不宜久放。【特點】固腎利尿，清熱平肝。適用于高血壓、糖尿病等皮蛋瘦肉菜粥的做法原料：主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜調料：蔥，姜，高湯（或者水），鹽，雞精，植物油，香油（即麻油）做法：頭天先把大米洗凈、泡好待用。做的時候先把大米放在鍋里煮上，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然后把青菜洗凈、切碎；皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切成小方丁；瘦肉切成肉丁或肉沫。鍋中放入少許植物油，然后放入蔥、姜和瘦肉，開始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時候要及時把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋中撈出來扔掉。炒的時候加入鹽、雞精，鹽要多加一點兒，以放入粥中咸淡適中為宜。炒好后盛出待用。等這些準備工作做好，粥也差不多煮好了。趁熱加入炒好的瘦肉和切好的青菜，攪拌均勻。最后放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可。

生菜包括皺葉生菜、直立生菜和結球生菜三個品種，做生菜粥的，最好是這樣微甜的球型生菜。別看生菜樣子普普通通，卻是營養豐富，生菜的乳狀液含有糖、甘露醇、蛋白質、萵苣素等營養物質，能刺激消化，增進食欲，具有驅寒、消炎、鎮痛等作用。用生菜來煮粥，一方面保留了它質地脆嫩、鮮嫩清香的口感，同時能收到清肝利膽和養胃的功效。清晨醒來，一碗生菜粥，既能消除多余的脂肪、細嫩肌膚，又可以起到利尿和促進血液循環的作用。原料：大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺、清水適量。做法： 2、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉中火再煮10分鐘。 3、半個時候后，煮到米醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。 4、吃的時候，可以根據個人口味加適量的白胡椒調味。

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菜粥怎么做啊