不請(qǐng)自來,我在漯河定居八年了,幾年前漯河夜市紅火的時(shí)候我也是經(jīng)常去夜市晃蕩,有親戚也做夜市生意,漯河的夜市大致有這幾個(gè)地方。我記得2011年我在漯河的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的丹尼斯對(duì)面還是一排住宅樓,沿街也有商鋪,還有自助餐廳等等,當(dāng)時(shí)的文化路夜市和新天地美食街遙相呼應(yīng),使漯河這塊商圈變得異常熱鬧,當(dāng)時(shí)的雙匯路夜市、昆侖路夜市也非常繁華。
1、漯河哪有好的夜市攤位?
不請(qǐng)自來,我在漯河定居八年了,幾年前漯河夜市紅火的時(shí)候我也是經(jīng)常去夜市晃蕩,有親戚也做夜市生意,漯河的夜市大致有這幾個(gè)地方。一、雙匯路夜市,集中在雙匯路和光明路南段,到晚上七八點(diǎn)就開始熱鬧起來了。不過靠近路口的攤位都是固定租的,不好擠進(jìn)去,現(xiàn)在雙匯路上的飯店也不讓出來擺攤了,總體來講,冷清了不少,二、沙北黃河廣場(chǎng)夜市。
堪稱是沙北最大的夜市街,我在五六年前去過一次,附近還有遼河路夜市,昆侖路夜市,擺攤的都是附近的居民,我初中畢業(yè)在海河路做暑假工,半夜經(jīng)常去昆侖路夜市喝酒。只是不知道現(xiàn)在怎樣了,三、新天地美食街。是人流量最多的地方,也是美食匯集的地方,當(dāng)然攤位費(fèi)也比較高,附近還有文化路夜市,不過現(xiàn)在聽說已經(jīng)很冷清了。四、還有香山路夜市、衡山路夜市、淞江美食城等等,
2、想做夜市小吃攤位,有什么建議?
門檻不高,但要做好有不少需要注意的。有朋友有25年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),在一線城市的餐館年?duì)I業(yè)額過億,他的不少經(jīng)驗(yàn)可以分享,1、首先確定人流量肯德基麥當(dāng)勞開店都是遵循這一準(zhǔn)則的,至少要花上兩個(gè)禮拜去盯人頭,一定要算每日人頭。如果這一塊做好了,基本這個(gè)店40%就成了,通常餐飲行業(yè)需要中午或者晚上的用餐時(shí)間最好有3000以上的人流量,按照最低1%的轉(zhuǎn)換率,也有30個(gè)人會(huì)來吃,然后按照你的客單價(jià)計(jì)算。
2、確定需求來源和挑選攤位假如有條賣衣服或者玩游戲的街,人流量非常不錯(cuò),你是否要去那擺攤?答案是否定的,因?yàn)橘I衣服的時(shí)候不會(huì)想吃東西,而且還要面臨客源的競(jìng)爭(zhēng),所以最好是去專門的美食街,通常大家比較在意水電租金這些固定費(fèi)用,但決定能否賺錢的是這條街的消費(fèi)能力。所以,盡可能先去擺個(gè)臨時(shí)攤,當(dāng)你確定你的小吃在你選的攤位能賣的起來時(shí),才能去找固定攤位,否則會(huì)虧的很慘,
3、開攤的時(shí)間很重要小吃夜市南方一般從3月暖和后就開始了,一段時(shí)間入夏后就會(huì)迎來高峰,也是為了做生意有個(gè)好兆頭。4、了解攤位的過往歷史可以找附近的攤位了解過往這個(gè)攤位的故事,是否經(jīng)常有不好的事情,或者有什么跟自己想象的不一樣,謹(jǐn)慎為上,5、本地夜市和外來游客夜市有區(qū)別本地夜市需要的是口碑,關(guān)鍵靠回頭客,外來游客夜市需要能引人注目和高利潤,要先確定好自己適合做哪種。
3、夜市的攤位怎么租?
我是家長經(jīng)驗(yàn),感覺經(jīng)濟(jì)容許下,建議不要考慮二手鋼琴,那里面音色,可能影響孩子學(xué)琴的感覺,最近聽說云租琴這個(gè)網(wǎng)站不錯(cuò),租的還是全新鋼琴,價(jià)格還挺厚道的,如果中途孩子沒興趣還可以退回去,沒有多大損失,買了損失可能有些,建議看下云租琴這個(gè)網(wǎng)站,介紹還是挺全面的,不久前,孩子比賽租了個(gè)比較好的琴比賽,效果很好。
4、在漯河曾經(jīng)的文化路夜市繁華經(jīng)久,如今南遷后的文化路夜市如何?
感謝邀請(qǐng),我在漯河定居八年了,曾經(jīng)的文化路夜市也是一代人的記憶,自今年1月18號(hào)發(fā)出南遷通知后,文化路夜市已經(jīng)大不如前,我記得2011年我在漯河的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的丹尼斯對(duì)面還是一排住宅樓,沿街也有商鋪,還有自助餐廳等等,當(dāng)時(shí)的文化路夜市和新天地美食街遙相呼應(yīng),使漯河這塊商圈變得異常熱鬧,當(dāng)時(shí)的雙匯路夜市、昆侖路夜市也非常繁華。
后來漯河開始創(chuàng)建衛(wèi)生城市,對(duì)各個(gè)夜市進(jìn)行了管控,光明路也在改造升級(jí),最重要的是昌建廣場(chǎng)建成后,文化路夜市其實(shí)已經(jīng)不如當(dāng)年了,去年10月份的時(shí)候我去昌建廣場(chǎng)一帶轉(zhuǎn),覺得很多店鋪還是冷冷清清的,生意并不好做。文化路夜市南遷的通知是在今年1月18號(hào)發(fā)出的,客觀來講,我認(rèn)為這也是文化路遲早要面臨的命運(yùn),原來文化路夜市的主要位置是在人民路以南和建設(shè)路以北,建設(shè)路以南則是菜市場(chǎng)和花鳥蟲魚市場(chǎng),現(xiàn)在昌建廣場(chǎng)正在打造城市新商圈,顯然文化路夜市難以管理、路邊擺攤的現(xiàn)狀不符合時(shí)宜。