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1，泡茶哪種茶葉最好喝

這個(gè)沒(méi)有過(guò)多講究的，而且人群不同，口味自會(huì)不同。所以，因人而定—般來(lái)說(shuō)，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶;虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。具體說(shuō)來(lái)，有抽煙習(xí)慣、體形較胖的人，容易上火，應(yīng)喝涼性茶;腸胃虛寒，或體質(zhì)較虛弱者，應(yīng)喝中性茶或溫性茶。因此：1、菊花茶因?yàn)槊鎸?duì)電腦。所以喜歡這樣的茶。而且這種茶一般是由白菊花和烏龍茶焙制而成的，因?yàn)椴柚械陌拙站哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì)，有抵抗、排除的療效，所以比較喜歡2、普洱茶和絞股藍(lán)由于涼性偏重，普洱茶也有保護(hù)心血管健康的功能，而且普洱茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用。而后者同樣，且對(duì)三高有幫助3、烏龍茶它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。還有溶解脂肪的功效。所以個(gè)人是邊角懶得，比較喜歡這樣的茶 ·······這個(gè)沒(méi)有過(guò)多講究的，而且人群不同，口味自會(huì)不同。所以，因人而定—般來(lái)說(shuō)，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶;虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。具體說(shuō)來(lái)，有抽煙習(xí)慣、體形較胖的人，容易上火，應(yīng)喝涼性茶;腸胃虛寒，或體質(zhì)較虛弱者，應(yīng)喝中性茶或溫性茶。因此：1、菊花茶因?yàn)槊鎸?duì)電腦。所以喜歡這樣的茶。而且這種茶一般是由白菊花和烏龍茶焙制而成的，因?yàn)椴柚械陌拙站哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì)，有抵抗、排除的療效，所以比較喜歡2、普洱茶和絞股藍(lán)由于涼性偏重，普洱茶也有保護(hù)心血管健康的功能，而且普洱茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用。而后者同樣，且對(duì)三高有幫助3、烏龍茶它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。還有溶解脂肪的功效。所以個(gè)人是邊角懶得，比較喜歡這樣的茶 ·······？？？？？？

要看個(gè)人喜好我平常就喜歡喝永春佛手茶。

泡茶哪種茶葉最好喝

2，什么樣的茶好喝點(diǎn)

所謂青菜羅卜各有所好,很難說(shuō)哪種茶是最好喝的,不同人會(huì)有不同的看法. 目前國(guó)內(nèi)最流行的茶葉南方以鐵觀音、普洱茶為主，北方以茉莉花茶、龍井茶、碧螺春等綠茶為主。鐵觀音的品質(zhì)特點(diǎn)是：提神醒腦、益壽延年，七泡有余香，既有綠茶的鮮香翠綠，又有紅茶的醇厚回甘。如能領(lǐng)略鐵觀音特有的“觀音韻”，您將欲罷不能；普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)是：溫和平和、老少咸宜、具有美容瘦身的功效。普洱茶口感甘滑、醇厚，不可不試；茉莉花茶是用綠茶加入茉莉鮮花窨制而成，具有花香又茶味，有美容、抗癌的功效；龍井茶是中國(guó)十大名茶之一，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世；碧螺春白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國(guó)內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。

花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。"花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋瘢氩栾嬛疂獯妓冢ビ粢巳恕８邫n花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，"寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為"中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有"青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物---茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲"午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。綠茶性寒，紅茶性溫，青茶性中和，且具有綠茶的鮮爽，又有紅茶的濃醇。可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇喝什么茶葉。

什么樣的茶好喝點(diǎn)

3，喝什么茶好

要是胃不好的建議少喝鐵觀音和綠茶，可以喝點(diǎn)暖胃的普洱或玫瑰花茶

綠茶。茶葉有綠茶、紅茶等，從保健效果看，以綠茶為最佳。一是綠茶所含人體需要的養(yǎng)分最豐富，如蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等。拒測(cè)定，每100克綠茶中含鐵量達(dá)40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。每天飲綠茶10克，可獲得生理需要鐵的30%。含鋅也多，常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克，比不飲者多16毫克。至于的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、瘙癢癥等疾病方面有獨(dú)到優(yōu)勢(shì)的錳，也以綠茶的蘊(yùn)藏最多。二是綠茶含有某些特殊抗病成分，如抗糖尿病物質(zhì)，可降低血糖，促進(jìn)胰島素分泌，有助于糖尿病人康復(fù)，而紅茶中含量極微。三是有害元素最少，以鋁為例，據(jù)檢測(cè)，茶是親鋁的植物，可在土壤中大量吸收鋁，尤以紅茶含鋁最高，每毫升浸泡液中高達(dá)7.2-7.5毫克，而綠茶則少的多。所以無(wú)論男女老少若飲茶的話應(yīng)首選綠茶。

要想健康飲茶，還要注意“十二忌”：1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。2.忌飲燙茶，最好56℃以下。3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。4.忌沖泡過(guò)久，防止氧化、受細(xì)菌污染。5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。6.忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸。7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。9.忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。　　[食療]何時(shí)飲茶有害健康　　·便秘時(shí)　　因?yàn)椴枞~的兒茶多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對(duì)食物的消化吸收功能，使大便干結(jié)，引起便秘或加重。　　·神經(jīng)衰弱或失眠時(shí)　　由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會(huì)使人腦處于一種過(guò)度興奮狀態(tài)而得不到休息。　　·患胃潰瘍時(shí)　　飯前飯后大量飲茶會(huì)沖淡胃液，影響消化。大量飲茶，胃酸分泌會(huì)大量增加，影響潰瘍面的愈合，加重病情。潰瘍病患者應(yīng)少飲茶，尤其不能大量飲濃茶。　　·患心臟病或高血壓病時(shí)　　過(guò)量飲茶，會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，使心率加快、血壓升高，對(duì)心臟病及高血壓患者極為不利。　　·患動(dòng)脈粥樣硬化時(shí)　　茶中含有多種生物活性物質(zhì)，如咖啡因、茶堿、可可堿等，可加快大腦皮質(zhì)的興奮性，引起腦血管收縮、供血不足、血流速緩慢，促使腦血栓發(fā)生。還可引起心臟冠狀動(dòng)脈收縮痙攣，造成心肌缺血，誘發(fā)心絞痛、心悸、胸悶及心律失常等。　　·女性經(jīng)期　　經(jīng)血會(huì)帶走部份鐵質(zhì)，所以女性此時(shí)宜多補(bǔ)充含鐵量豐富的食品，如菠菜、蘋果、葡萄等，然而自茶葉中含有高達(dá)三十%至五十%的鞣酸，會(huì)妨礙腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石，產(chǎn)生沉淀。　　·女性臨產(chǎn)期　　臨產(chǎn)前喝太多濃茶會(huì)因咖啡堿的興奮作用引起失眠，如果在產(chǎn)前睡眠不足，往往會(huì)導(dǎo)致分娩時(shí)筋疲力盡，陣痛無(wú)力，甚至造成難產(chǎn)。　　·更年期　　在步入更年期時(shí)，除了頭暈、乏力，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)速，易感情沖動(dòng)，出現(xiàn)睡眠不足，女性還會(huì)有月經(jīng)功能紊亂等癥狀，如過(guò)量飲茶會(huì)加重這些癥狀，不利于舒暢度過(guò)更年期。　　·貧血時(shí)　　茶中鞣酸可使飲食中鐵元素發(fā)生沉淀而不易吸收。鐵是制造紅細(xì)胞的重要原料，機(jī)體缺鐵會(huì)使紅細(xì)胞生成受阻，發(fā)生缺鐵性貧血。長(zhǎng)期飲茶者多有不同程度的缺鐵，對(duì)體弱血虧及失血者影響最大。　　·缺鈣或骨折時(shí)　　因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收。同時(shí)還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質(zhì)少進(jìn)多出，導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。　　·患痛風(fēng)病時(shí)　　因?yàn)椴杷械镊匪釙?huì)加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過(guò)久的茶。　　·患骨質(zhì)疏松時(shí)　　最新研究發(fā)現(xiàn)，嗜飲濃茶是造成骨質(zhì)疏松的重要原因之一。經(jīng)常飲濃茶會(huì)導(dǎo)致鈣的缺乏，因一方面濃茶中咖啡因會(huì)促進(jìn)尿中鈣的排出；另一方面是咖啡因可抑制腸鈣的吸收，以致鈣的吸收不完全。　　·高熱時(shí)　　對(duì)發(fā)熱病人以多給白開水、礦泉水或淡茶水為好，但不宜飲濃茶，茶堿有提高體溫的作用，使發(fā)熱加重，茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。　　·服用某些藥物時(shí)　　茶內(nèi)鞣酸常會(huì)造成洋地黃、鐵劑、中成藥補(bǔ)品的有效成分發(fā)生沉淀不易被吸收；服用胃蛋白酶或多酶片時(shí)飲茶，會(huì)使藥物中的蛋白質(zhì)凝固，療效難達(dá)。　　·女性孕期　　濃茶中含咖啡堿濃度高達(dá)十%，會(huì)加劇孕婦的排尿和心跳，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，誘發(fā)妊娠中毒癥等，不利于母體和胎兒健康。　　·女性哺乳期　　此期間若大量飲茶，茶中的高濃度鞣酸被粘膜吸收進(jìn)入血液循環(huán)，便會(huì)產(chǎn)生收斂和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡堿還可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，影響嬰兒健康。　　清飲可分為四個(gè)層次，將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海飲，稱之為“喝茶”。注重茶的色香味、講究水質(zhì)茶具，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)“品味”可稱之為“品茶”。如果再講究環(huán)境、氣氛、沖泡技巧及人際關(guān)系，則可稱為“茶藝”。而在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性，陶冶情操。品味人生，達(dá)到精神上的享受，這才是中國(guó)飲菜的最高境界，稱為“茶道”。　　唐代盧全的“七碗茶歌”，把飲茶從解渴到修身養(yǎng)性的逐漸升華，作了最好的描述：一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨輕，六碗通仙靈，七碗喝不得也，徐徐兩腋輕風(fēng)生。對(duì)茶的領(lǐng)悟，我們達(dá)到了何等層次，這首茶歌可以幫助我們衡量，在寄情于茶，融情于茶，忘情于茶中的層次。　　另：飲茶是南方人的一種生活習(xí)慣，一般可分為早茶、下午茶（下午茶為西方傳入的生活習(xí)慣）、夜茶　　飲茶并不是指單純的泡茶喝，而是去茶樓（飯店）泡上一壺茶再叫上各種的東西吃，早茶意味著吃早餐，夜茶意味著吃宵夜，而下午茶則是由西方傳來(lái)的一中生活習(xí)慣，于午睡后喝茶吃點(diǎn)心。　　關(guān)于早茶和夜茶最具代表性的食物為蒸排骨、鳳爪等，南方的飯店一般都有開始早茶市與夜茶市，而下午茶市則多為西餐廳開設(shè)

下面告訴你四季喝茶養(yǎng)生之道：春天飲花茶，夏天飲綠茶，秋天飲清茶（又叫烏龍茶），冬天飲紅茶。如果你有條件可以喝喝中國(guó)十大名茶

那就喝鐵觀音吧，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。我覺的茶源誠(chéng)品的鐵觀音挺實(shí)惠的，而且口味也挺好的，我經(jīng)常在那買，不妨你試試！

喝什么茶好

4，什么茶葉比較好喝

看你什么喜歡什么口味的，口淡的喝六安瓜片（個(gè)人喜好），口重的可以試試黃山毛峰。都是綠茶，營(yíng)養(yǎng)高！　　中國(guó)是茶葉大國(guó)，其中的一個(gè)表現(xiàn)就是茶的品種特別多。以下我們僅羅列一種說(shuō)法：　　1、杭州龍井　　龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說(shuō)是一種藝術(shù)享愛。　　2、蘇州碧螺春　　產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國(guó)內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。　　3、黃山毛峰　　產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。　　4、廬山云霧　　產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長(zhǎng)江，南傍鄱陽(yáng)湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。　　5、六安瓜片　　六安產(chǎn)茶，有著悠久的歷史。據(jù)史書記載，六安茶始于唐代，揚(yáng)名于明清。早在唐代，大詩(shī)人李白就有“揚(yáng)子江中水，齊云頂上茶”之贊語(yǔ)。宋代更有茶中“精品”之譽(yù)。六安瓜片根據(jù)品質(zhì)共分為名片與一、二、三級(jí)共四個(gè)等級(jí)。起成品與其他綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。六安瓜片宜用開水沏泡，沏茶時(shí)霧氣蒸騰，清香四溢；沖泡后茶葉形如蓮花，湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡，其中以二道茶香味最好，濃郁清香。產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中為六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)，因起其外形如瓜子狀，又呈片狀，故名六安瓜片。它最先產(chǎn)于金寨縣的齊云山，而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳，所以又名齊云瓜片。六安瓜片的采摘季節(jié)較其他高級(jí)茶遲約半月以上，高山區(qū)則更遲一些，多在谷雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨(dú)特，長(zhǎng)期流行手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)采制方法，生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)風(fēng)味都帶有明顯的地域性特色。這種獨(dú)特的采制工藝，形成了六安瓜片的獨(dú)特風(fēng)格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，標(biāo)準(zhǔn)為多采一芽二葉，可略帶少許一芽三四葉；第二道工序?yàn)檎瑢⒉蓙?lái)的鮮葉與茶梗分開，摘片時(shí)要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下，隨摘隨炒。第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉制或四葉制“梅片”，芽制“銀針”；第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵是在于把葉片炒開。炒片起鍋后再烘片，每次烘葉量?jī)H2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，茶香充分發(fā)揮時(shí)趁熱裝入容器密封儲(chǔ)存。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。　　6、恩施玉露　　產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。　　7、白毫銀針　　這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區(qū)，零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類，以提高其檔次，進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。　　8、武夷巖茶　　產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏郏小鞍俨≈帯泵雷u(yù)。　　9、安溪鐵觀音　　產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音，在制作過(guò)程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無(wú)究。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。　　10、普洱茶　　產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。　　在其他的“中國(guó)十大名茶”說(shuō)法中，一般常見到的有產(chǎn)于安徽屯溪等地的“屯綠”、產(chǎn)于安徽祁門縣的“祁紅”、產(chǎn)于云南的“滇紅”等

看個(gè)人口味

苦蕎好喝

蘿卜青菜各有所愛，每個(gè)人的口味都不一樣，在選擇上也就有很大差異。健康安全　　茶首先必須是健康安全的。任何茶本來(lái)都是健康的,但種茶的和做茶的不一定健康，為了追求更大的利益，不斷地破壞生態(tài)，毀林種茶，大量使用化肥、農(nóng)藥，致使茶葉的含鉛量、農(nóng)藥殘留量大大增加，嚴(yán)重危害飲茶人的健康。所以好茶的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，必需是在原生態(tài)環(huán)境下種出來(lái)的，最起碼也要是無(wú)公害的茶園種出來(lái)的。　　適合自己的身體　　茶葉含有咖啡因和茶堿，對(duì)腸胃、神經(jīng)有一定的刺激性，比如新茶，抽煙或容易上火的人喝了舒服。也有人喝了胃受不或睡不著。總之喝茶一定要適合自己的身體，喝了要覺得舒服，起碼喝了不會(huì)不舒服。　　適合自已的口感　　無(wú)論什么茶種，買茶一定要買自已喝得懂的茶。在沒(méi)真正弄懂要買的茶之前，就買自已覺得好喝的茶。市場(chǎng)上有些炒得很貴的茶未必是自己喜歡喝的。　　適合自已的消費(fèi)水平　　中國(guó)的茶文化是一種生活的藝術(shù)，那些天價(jià)茶大多是品飲以外的價(jià)值，有機(jī)會(huì)偶爾一嘗就行了。平常喝茶，在符合以上三個(gè)條件的前題下，根據(jù)每個(gè)人的愛好選擇一些自己能輕松消費(fèi)的茶品。只有這樣挑選適合自己，自己喜歡的茶葉才是最好喝的茶葉。