廣州擺攤賣手撕雞，廣州擺地攤哪里有流動商販疏導區或者收日租月租允許擺賣的地方

來源：整理時間：2023-01-24 08:15:01 編輯：廣州生活手機版

1，廣州擺地攤哪里有流動商販疏導區或者收日租月租允許擺賣的地方

流花湖畔就有符合您要求的臨時夜市，有空去走走看？但只能是晚上。

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2，手撕雞擺攤好還是現鹵現鹵擺攤好

手撕雞當然還是現鹵現鹵擺攤的好

首先預祝你生意興隆蘋果香瓜汁～補血益氣蘋果香瓜汁對于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。成份：維他命a、b、c、蛋白質、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質。準備材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。做法：將蘋果、香瓜去皮后切成適當塊狀，放入榨汁機內榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜調味即可。蘋果菠蘿汁～解決你的頭昏腦花蘋果菠蘿汁可有這方面的功效，也具有促進食欲及美容養顏、補血成份：維他命a、b、c、e、鐵、磷、纖維素等。準備材料：蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個。

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3，廣州冬至擺地攤賣什么最賺錢

擺地攤一般是必須的日用品，銷量大價格相對較低的小商品 1.毛鞋墊批發6毛賣2塊，平均一個晚上賣個一二十雙 2.襪子 3.手套 4.普通的女士保暖褲 5.袖套 6.棉拖鞋小東西一定要混合起來賣如果條件可以的話，可以進些最好賣的質量中檔的，常規熱賣款，這樣可以提高單價，增加收入如果中檔保暖鞋，衣服等。有一個好的方法就是看看生意好的攤他們賣什么，還有就是到市場上看，哪些攤位拿貨的人多久一目了然了以上的建議主要針對相對來說要長期擺攤的人，因為如果是短期，會有存貨，基本沒錢賺，短期的話，建議拿最好銷的款式！衣服，鞋什么的！不過任何事情都是相對的，如果你拿的款式不多也賺不到錢，拿的太多存貨多，如果你是到夜市地攤處理貨品那是最好的方法！

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4，廣州手撕雞的做法

廣東手撕雞的做法：先把雞內臟掏干凈，洗干凈燒熱水，待水開了放雞，燒10分鐘左右熟了拿出來用冷水泡兩分鐘然后手撕開，雞骨頭的可以用來煲湯完了就放入蔥段，香菜，鹽焗雞粉，麻油，白芝麻，家樂雞粉，然后伴開就大功告成了

材料：1、雞腿四只（在超市有各種不同雞種的雞腿出售，一般會有三黃雞、湛江雞、本地雞、江西雞，如果你喜歡吃皮脆爽口的話，就選湛江雞，若你喜歡吃皮軟入味的，就選本地雞。本次我選了本地雞，因為便宜……：）選雞的技巧就不用多說了，皮上看毛孔細致的就是嫩雞） 2、沙姜若干（若沒有新鮮沙姜，可到超市買沙姜粉，放的量多一點就可以了） 3、李錦記麻油 4、白芝麻若干（超市又包裝好的，10元一小包，足夠你做10次手撕雞了） 5、鹽焗粉（超市香辛料或調料柜臺有，一元一包）做法：1、將雞洗凈，濾干水，不用砍件； 2、將鹽焗粉（適量，別搞太咸了，今晚我只用了不到半包）均勻撒在雞腿上，然后用手搓，使鹽焗粉都均勻抹在雞腿上； 3、將沙姜拍扁，切碎，撒在雞腿上； 4、這時你可以該看書看書去，該打游戲就打游戲去，雞腿要腌上兩個小時，你不必管它了； 5、2小時后，將四個雞腿全部扔進電飯鍋里，放一點油墊底，按煮飯按鈕，等待煮飯功能轉為保溫功能后雞就熟了； 6、將煮熟的雞腿攤涼（不然你撕的時候會很痛苦），接著將肉片撕下來，骨頭在扔之前我給老公啃得光光的，沙姜和鹽焗的味道連骨頭都弄得很香； 7、起鍋，小火翻炒白芝麻，關火后再翻炒一下，灑在撕好的雞肉上，灑麻油，戴著一次性手套將他們全部攪拌均勻，一道美味的東江鹽焗手撕雞就做好了！這是一道非常又廣州特色的菜，以前是聞名在東江酒家，現在也可飛入百姓家。家庭版的做法用電飯鍋煮雞取代了用高湯一遍扁地澆在雞上把雞澆熟的麻煩，而且很容易掌握生熟的程度，出來的雞味道香濃，肉很軟，一點都不硬，完全是嫩！

5，手撕雞怎么做的

雞煮好后用油炸，然后裝盤手撕。

手撕雞材料：三黃雞(半只，660克)、淮鹽花生(50克)、蒜末(半湯匙)、姜末(半湯匙)、蔥末(半湯匙)、熟白芝麻(2湯匙)、蔥花(半湯匙)腌料：鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)醬汁：芝麻醬(1湯匙)、開水(3湯匙)、香油(1湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(2湯匙)、海天鐵強化草菇老抽(1/2湯匙)、辣椒油(3湯匙)、鎮江香醋(2湯匙)、白糖(1湯匙)調料：油(2湯匙)、花椒粉(1湯匙)、熟白芝麻(2湯匙) 烹制工藝　　 1、三黃雞洗凈拭干水，加入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/5湯匙白胡椒粉抹勻，腌制30分鐘待用。　　2、燒開半鍋水，放入腌好的三黃雞，加蓋以大火隔水清蒸25分鐘至熟，取出攤涼。　　3、將三黃雞撕成條狀，放入碟中待用；花生放入保鮮袋中，敲打成碎末。　　4、取一空碗，先將1湯匙芝麻醬和3湯匙開水調勻，再加入怪味醬汁的調料拌勻，做成怪味醬汁。　　5、燒熱2湯匙油，炒香姜蔥蒜末，倒入1湯匙花椒粉和2湯匙熟白芝麻炒勻，倒入怪味醬汁中拌勻。　　6、將怪味醬汁淋在雞絲上，灑下花生末和蔥花，即可上碟。

廣東手撕雞手撕雞——就是人們習慣這個名字，它也不只是字面意思那么簡單了，因為它已經成為一種飲食文化了，它不僅僅是指一只雞被撕成一片一片的，還有的就是一種美味的享受。手撕雞從歷史的演變變成了一樣非常廉價和容易做到的食物，在所有的市場或超市，手撕雞經常是招徠的促銷品。因為吃手撕雞，可以忽略對廚藝的要求，以簡單的做法為主。手撕雞過程做法簡單，首先取雞半只或整只（已可食用的雞），切除頭部和尾部部份，用手將肉撕下，去皮、去骨后撕成條狀放入銀盆；其次加入調味料：各樣調入適量的食用油、雞粉、芝麻然后將調好的雞肉絲攪拌數分鐘，最后可以把肉絲放在降溫盒可以便攜回家享用。手撕雞食用提示： 1、雞肉本身有較富彈性，若只用半只，要選帶胸骨的那一邊，以免雞胸肉遇熱緊縮，口感干澀。 2、喜歡食雞皮者為了避免油膩，可將雞冰凍后再撕，撕除雞皮則只需將雞放涼處即可。手撕雞本身的雞皮色澤金油亮黃，口感冰涼，薄而爽脆，皮下不留雞油。雞肉撕成長條，而不是肉碎，就算是雞胸肉，也會嫩滑，更別提雞腿撕下的那段色澤偏深帶有腳筋膠質的爽韌。每根骨頭都是香味入髓，吃完后碟子的底部應該有層薄薄的雞油。

6，傳統廣州手撕雞的做法

用料雞半只鹽局雞粉半包姜幾片蔥段白芝麻香油廣式手撕雞的做法雞清洗干凈晾干，里里外外涂上鹽局雞粉，做適量按摩，腌制兩個小時或以上（我一般是前一天腌制放冰箱隔一晚，這樣比較入味，味道會更香）用保鮮袋裝起來放冰箱燒一鍋開水，把整個雞放架子上，姜切片鋪在雞表面，隔水蒸15～20分鐘，出鍋放涼后放冰箱冷藏冰好后的雞拿出來用手撕開成小絲，剩下的鹽局雞粉進行調味，香油，攪拌均勻，放進蔥段（喜歡生蔥的可以直接放進去，我們的做法喜歡用油把蔥段稍微爆香一下）灑上芝麻（芝麻要提前小火炒香，上菜前灑上即可）這樣就可以開動了，喜歡涼一點的做好放冰箱冷藏，吃之前再拿出來小貼士提早一天腌好放冰箱這樣味道會更好，撕好后進行調味，芝麻要小火炒香，最后上菜前灑面上

香麻手撕雞主料：雞 750克配料：白芝麻 25克香菜 25克調料：味精 2克香油 10克鹽 5克豬油（煉制） 50克白砂糖 10克冰糖 3克各適量制作方法1. 把雞宰殺洗凈用白鹵水浸熟，斬出頭、翼、尾留用；2. 把雞取肉，撕成粗條，雞皮起出切件，雞骨斬碎；3. 芝麻放鍋內炒熟（不加油）備用；4. 用香油、豬油、味精、精鹽分別把雞皮、雞肉、雞骨拌勻，然后把雞骨放在碟上，雞肉排在骨上，雞皮鋪在肉上，再撒上炒熟的芝麻，最后將頭、翼、尾砌回雞形，用芫荽（香菜）伴邊上

需要提前準備好的材料包括：雞胸肉 1塊、胡蘿卜半根、黃瓜半根、木耳 4朵、芝麻醬 1勺、味極鮮 3勺、白醋 2勺、糖半勺、白芝麻 1勺、鹽適量、香油半勺、干辣椒碎 1個。1、黃瓜，胡蘿卜切絲，木耳泡發后也切絲備用。2、雞胸肉開水下鍋，開鍋轉中小火煮10分鐘，撈出晾涼。3、晾涼雞胸的時間用來焯胡蘿卜絲和木耳，焯熟撈出備用。4、芝麻醬，味極鮮，白醋，糖，鹽，辣椒碎，白芝麻，香油放入碗中攪拌均勻調汁備用。5、雞胸晾涼后用手按雞肉的紋路撕成條。6、放入焯好的胡蘿卜絲和木耳絲。7、加入黃瓜絲。8、將調好的汁倒入，攪拌均勻。9、盛盤，完成。

7，我想問廣州擺地攤的是在哪里進貨要物美價廉的最好還是說需要自己

乘過節擺攤我感覺不錯，現在就是小孩和女人的錢好賺，我也是剛擺的，我是碰節日，比如這幾天我是擺圣誕的東西，大部分買的都是媽媽級的，給寶寶玩的。相信玩具肯定是個好市場。到元旦我就賣關于元旦的東西，現在還在賣飾品，收入還不錯的。還有勸你不要在淘寶上進貨，因為淘寶上的價格比批發市場貴很多，地攤本來就是小本，你最好到當地的批發市場轉轉。給你個建議吧，雖然不是自己寫的但是很有用，希望對你有幫助。沒牌照先小心城管, 早市夜市之類的最好最好是也是對自己有信心以后能在一般商場包個小柜臺.1、放下面子，這個很重要，別以為你是白領什么的，羞于碰見熟人，，我剛來到這個地方，看到這么多擺地攤的，曾和男朋友開玩笑說，我們也擺個地攤吧，結果他來了一句，我們同事天天從這里過，碰見了怎么好意思？其實沒什么可怕的，既然想要擺地攤創業，就得先放下面子。勇敢戰勝自己，能邁出第一步。以后的路就好走多了，如果你這樣怕這怕那的，永遠也成功不了。創業必須得知道創業的艱苦，哪有隨隨便便就能成功的，只有經歷風雨才能見彩虹。連擺地攤都害怕的話，那還談什么遠大的理想，想要買車子，房子，想要過富人的日子，就得先克服這個面子的心理障礙，擺地攤的沒什么丟人的，也別以為別人會看不起你，也許人家也正佩服你的勇氣呢？擺地攤可以讓你一步一步的把生意做大，做好，正是你邁向創業成功的第一步。2、選擇好的切入點，有些人要問了，我們擺地攤的要賣些什么產品呢？當然要賣市場需要的產品了，好的市場，要有好的產品嘛。切記，我們擺地攤的賣的東西不要太雜，不要像雜貨鋪里一樣的，賣上千上萬種產品，我們是做小生意，選中好的產品，只賣一種兩種就行，我就看到那些擺地攤的MM們賣的產品有，太陽傘，拖鞋，衣服，每個攤前也就一兩種產品。而且我們賣產品不盲目跟風，見別人賣什么，你也就賣什么，你要賣就賣與別人不同的，而又有吸引人眼球的東西，有一次我去那條街上逛，見一大群人圍在一個地方看，我也擠進去想看個究竟，原來是賣名字的，就是一個小東西上有一個字，然后你可以挑選出你的名字，也可以挑選也你愛人，你朋友的名字，買下來送給他們，這就是與眾不同。要賣就賣出新意來。3、選擇有效時間段：這個我想大家都知道的吧，下班之后，17： 00---20：00這個時候人氣比較旺，大多數人下了班，沒事做，出去逛逛，出來看見了好看的好玩的就自然會停腳看看產生購買的欲望。另外，節假日是個好機會，為了錢你必須舍得放棄這些。別人都出去浪漫去了，你只能留在這里擺地攤，不過，這可是個絕佳的好機會哦，你想，那么多人都出來逛，只有少數的人擺地攤，生意不旺才怪呢。4、選擇物美價廉的用品，一般價格選在2---50元左右吧，大多數人也都不在乎那幾塊錢。我們畢竟是小攤生意，不要指望，你的盈利會達到200%以上，一般都在100以下，地攤生意講究的就是薄利多銷，你的商品不要和商場的比，但是你的商品質量不要低于商場，你可以不是品牌沒有關系。路人能選購你的商品就因為便宜實惠好看，但是路人可不喜歡買來的是劣質產品。女孩子大都喜歡買那種物美價廉的東西。你要讓她們感覺到得到了實惠。買到了便宜。她們心里開心了，也就會買你的東西了。5、要學會跟顧客討價還價：要有樂在其中的感覺，不要太勢力，不要太過分，經過你地攤的人都可能是你的客戶，看你用什么方式吸引路過你的地攤的人和你討價還價。其實我們擺地攤的，不能向超市里的那樣，說這個價格就是這個價格，一點回還的余地都沒有。其實路人也很喜歡和你討價還價的，當她/他拿著和你討價還價得來的商品時，心里面會有一種小小的成就感。當一個人愿意和你討價還價的時候，你的商品基本上可以成交了。那么怎么討價還價呢?看路過的人的身份，有的看上去很樸素，你可以把價格喊低一點，如果你看見的路人看上去很果斷(有派頭)，你可以喊高一點價格，這不是瞧不起人是一種賺錢的藝術。當然還要根據你賣出去的商品是針對什么人群的。如果是男的來買女士的東西，你可以喊高一點價格，老太太來買東西你一定要喊低一點價格。年輕的人你可以喊高一點價格并且多贊美幾句效果一定不錯。6、注意小偷和假幣，有的路人可能就是小偷，他看見了很多人在買你的東西，他也假裝來買，趁你一個不注意，他就順手牽了你的羊了，你的收入都給了他了。眼睛要放亮點，哪些人是真心想買你的東西，哪些人是看熱鬧的。一定要分清。另外，假幣這個問題，我想很多擺地攤的人都遇到過吧，我也在網上看到過很多因收到假幣而訴苦的例子。所以，當我們收到百元大錢時，一定要仔細看好，如果自己不太懂的話，可以讓旁邊的業主或朋友幫忙看一下，千萬別因為生意太好，急急忙忙的不細看就找給別人錢了，如果遇到一個假幣，你今晚的收獲也都付諸東流了。7、注意形象！不管是你的產品還是你本人，都要注意形象。你的產品可以很整齊的擺在你的面前，給人一種明朗而又清新的感覺。而你自己呢，不要隨便坐在地上，可以弄個小凳或者墊一點東西再坐;不要隨便吐痰在地上，顧客看見了馬上走人;不要脫掉鞋子盤坐在地上，既使你的腳再干凈，顧客看了也會覺得不舒服;不要打赤膊，就算天再熱，你也該穿一件短袖。擺攤并不是象你過去記憶中的臟亂差，大家都喜歡干凈的東西，干凈的人！其實擺地攤是這么的簡單和容易：一個人，一張桌子，一些商品！

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