廣州過年的點心，廣州人不吃餃子廣州過春節一般是什么時令食品

來源：整理時間：2022-11-17 06:59:19 編輯：廣州生活手機版

1，廣州人不吃餃子廣州過春節一般是什么時令食品

年糕、煎堆、油角、蛋散、蘿卜糕

閩南因為是沿海，春節人們都吃海鮮

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2，在廣州念大學過年回家想要買一些糕點特產回去求教去哪里買比較

廣州人講究的是新鮮，所以好的本地糕點都是現點現做，方為正宗，你去過飲茶就知道了。所以可長時間保存的糕點不多。其中“雞仔餅”是干口的，被稱為“廣州曲奇”，可以保存期長一些，價錢大眾化。。雞仔餅比較出名的應該是：西關十甫路的《趣香》出品。

沒看懂什么意思？

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3，廣州特產是什么

廣州番禺是著名的魚米之鄉，農副產品相當豐富，由新鮮的本地農副產品制成的美食就帶有濃郁的地方特色。沙灣姜埋奶，新墾蓮藕，潭州白蔗，萬頃沙香蕉，大石馬蹄，謝村黃姜，大石腐乳等等

點心

廣州當然是【臘味】啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專柜。不用跑到專賣店。價格:30塊左右 ★★★★【過年食品】,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,每樣東西都有很吉祥的意思,又好吃,過年送禮就最好了。雖然是超市的東西但是應該只是廣東的超市有吧。價格:十幾到二十幾 ★★★還有【干貨海味】送禮最好,什么蠔士、干貝、魷魚、桂圓肉。高級點的就送花膠、羽翅、海參、鮑魚。要方便的就到超市選。如果要多又好的就到一德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。價格:幾十到上千不等 ★★【傳統小吃】,就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在一些大的餅家就有,例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、圣安娜等,或者各大超市的賣面包的。價格:十幾到二十幾 ★至于【工藝品】,可以買些玉器吧,荔灣廣場和長壽路的玉石市場有很大規模哦,從低檔到高檔都有。

廣州特產是什么

4，元旦去廣州跨年有沒有好吃好玩的推薦

去廣州一些知名的早茶店，你多點一些早茶，點心之類的吃吧。超級好吃美味哦。玩的話，可以去廣州塔、廣州北京路步行街、珠江新城啦等地方玩玩了。春節期間，廣州還有花展，很漂亮很美的，到時候可以參觀一下嘛。

我的回答只限于老城區，不包括番禺增城那些。逛街：上下九~狀元坊一帶，很便宜，質量就一般般~年輕穿便宜點也沒有所謂。檔次再好一點，中華廣場附近~地王、流行前線。以上幾個地方是很多青少年朋友去得多~ 綜合一點，北京路中山四中山五一帶，大百貨，專賣店都有，電影院超多。吃得也不少~推薦八珍煎餃高檔一點：天河商圈，天河城、時代廣場、中信大廈等等。再再高檔一點，環市路、淘金路、建設六馬路一帶。友誼商店、麗柏廣場。頂級牌子貨。另外還有王府井百貨所在的農林下路。公園：白云山~最高的，能俯瞰廣州的繁華面貌，每次上去都好高興自己是廣州人。越秀公園~市中心的一個很大很大的公園。有很多古跡，也有廣州博物館~~也有機動游戲玩。幾個有湖的公園：東湖、麓湖、流花湖、荔灣湖。推薦流花湖。還有蘭圃。很幽靜的。在越秀公園對面。廣州景色：想感受地道的廣州風情，推薦當然是西關一帶，古色古香的騎樓、西關大屋想見識一下廣州夜景，就坐船夜游珠江~靚啊~沿途二沙島、星海音樂廳、中大、沙面、林立的高樓大廈~超美~~~ 寺廟：六榕寺、光孝寺、華林寺、南海神廟、五仙觀、大佛寺、三元宮等等（都靠市區或在市區）

5，廣州出名的點心有哪些

寶華路：陳添記艇仔粥、魚皮，在十五甫。寶華面店，我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯順記冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎強記雞粥，我反而覺得一般般恒寶廣場旁邊的（多寶路）有一間潮州魚蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦另外潮州粉面對面還有開記甜品，湯圓是一大特色近第十甫路那里有湯圓王十甫路：南信雙皮奶珠璣路對著的西關名食家（十甫路郵局斜對面），集中了歐成記云吞面等3家小吃。十甫名都下面的琳琳牛雜，很好吃。據說老板發了達而且分店越開越多了蓮香樓每逢不知道星期幾，有蛋散賣（不是過年吃的那種哦）。甜甜膩膩的，軟軟的陶陶居點心部賣的綠茶奶撻，好滑好香下九路：皇上皇臘腸荔灣廣場4樓西關人家，集中了許多西關名小吃，不過要BOOK 位哦上九路：上九東有銀記拉腸，豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣另外介紹一下附近的小吃店，希望大家都能找著哦： 1）珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的，牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走，有一間賣竹升面的（一根大竹壓那些面，吃起來就比較爽） 2）長壽東路的堅記面店，3塊只有一小碟，我覺得好貴啊，不過好吃嘛，沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。 3）長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯 4）沿著長壽西路一直走，來到大笪地，然后向右轉，一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店，最出名的是及第粥雙皮奶是順德小吃中的名角，著名的老字號是仁信老鋪，有半個世紀以上的歷史。此外，仁信的南乳花生、倫教糕、金榜牛乳，還有用糯米粉做皮、爆谷花與炸花生仁加糖漿做餡的龍江煎堆，都是大良的名小吃。去順德大吃一回，對我這樣嗜好小炒和甜品的人，真是人生的一大享樂啊！爬廣州的白云山，說可以品嘗著名的“白云山水豆腐”。經過一個多小時的登山，終于上到山頂，看見不少人都捧著碗在吃，我也開始流口水，連忙擠過去。原來這“白云山水豆腐”就是用白云山的泉水做的豆花，加上蜜水食用，滑甜適口，令登山之后有些疲勞的身體一爽，配著魚丸，就當是下午茶啦！我也過了一把廣州人的周末生活。還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵云吞、布丁惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的，寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢

6，廣州過年有什么風俗

1、逛花市，行花街這個是廣東的傳統習俗。　　春節逛花市的風俗，據說在中國唯廣州獨有，花市，老廣州叫“花街”，粵語說“唔行花街唔算過年”，就是說不逛花市不算過年。后來這個習俗逐步推及輻射到其他縣市，成為廣東人過春節的習俗。　　2、年廿八（農歷年二十八），洗邋遢(骯臟)。　　春節將至，辭舊迎新，這段時間，家家戶戶都要把屋里屋外打掃干凈，粉飾一新。春節前打掃衛生的習俗，在民間有些地方叫“撣塵”或者“采屋”，據稱意在洗去一年的纖塵和污垢，祈盼新的一年有新氣象。　　　　3、團年飯團年飯，顧名思義，是一家在除夕夜歡聚在一起吃飯。　　團年飯，飽含和凝聚著濃濃的親情，特別受中國人的注重。吃團年飯要一家人齊齊整整，團團圓圓，還特別講究菜式。團年飯特別看重“好意頭”，菜式就代表著深深的寓意。如魚（象征“年年有余”）、蠔獅（音取“好事”、“好市”）、發菜、生菜（音取“發財”、“生財…… 　　　4、壓歲錢新年逗利是各地皆有。　　“恭喜發財，利是逗來”也成了廣東人新年用語中使用頻率最高的一句。　　5、貼春聯、年畫，放煙花、鞭炮。　　春節到了，家家戶戶都喜歡貼春聯、年畫，給節日增添了濃郁的氣息。　　6、拜年。　　親戚朋友間的相互拜年一般都是新年后的。不過現在在過年前都有人提前拜年了。　　7、做酥角，做煎堆，包粽仔。　　在過年前幾天，就要做酥角、煎堆、誓（類似糕點）及各種糕點，還有包粽仔等，相對于一些地方過年要做年糕的習俗。　　8、食湯圓年三十晚，一家人在一起食湯圓。　　寓意一家人團團圓圓，和睦幸福。現在湯圓在超市和商場都有得賣，而且品種也多，更是方便了人們。　　9、舞獅，舞龍。　　廣東過年也舞獅和舞龍給人拜年。舞獅和舞龍，動作性強，極富觀賞性。

廣州一年一度的迎春花市廣州美稱花城，以種花為業者，已有一千多年的歷史。現如今一年一度的迎春花市，已為世人所矚目，更成為廣州的一大民俗。每年春節前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景，各大公園都在舉辦迎春花展，特別是除夕前三天，各區的主要街道上搭起彩樓，扎起花架，四鄉花農紛紛涌來，擺開花市，售花賞花，人潮涌動，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的迎春花市。廣州新年派發"利是" 廣州新春風俗，在人際交往中，必備"利是"。當然，所謂"利是"，即為紅包，親朋相見，大人要給小孩"利是"。廣州市民中，市民階層十分講究，要給雙封，而內包多少紙幣則不拘，但沒有"利是"即為無禮，所以春節期間到廣州人家里做客，要多帶幾個紅包為好，免得麻煩。甚至商場門口，也會在金桔樹上掛滿"利是 "，任人摘取，以求吉利。

行花街！！

7，關于嶺南春節飲食文化的簡介

同其他地域一樣，在節日飲食里，糕點往往是不能缺少的。節日糕點可以增添節日的歡樂氣氛，既滿足人們的食欲需要，而更重要的是滿足人們在節日里祈求吉祥如意的心理需要。嶺南的節日糕點，按不同的節日、不同的民族、不同的地區，有不同的品種。以廣府地區的飲食風俗為例，花樣品種極多，如：春節的年糕、煎堆、油角、蘿卜糕、馬蹄糕；端午節的視水粽、咸肉粽、裹蒸粽；中秋節的咸甜月餅。冬至的糯米糍等。　　（一）年宵　　《廣東新語·食語》曰，廣州之俗，歲終家家做各種茶點。該書對廣州的年宵品的制作有具體記載，如：煎堆，“以糯粉為大小圓，入油煎之”，“以烈火爆開糯谷，名曰炮谷，以為煎堆心餡”；米花，“以糯飯盤結諸花，入油煮之，名曰米花”；沙壅，“以糯粉雜白糖沙，入豬油脂煮之，名曰沙壅”；白餅，“以糯粳相雜炒成粉，置方圓印中敲擊之，使堅如鐵石，名為白餅”。這些迎春點心，是用來“祀先及饋親友”之物。又日，廣州人過年前“家家打餅聲與搗衣相似，甚可聽”，好不熱鬧，這餅類有黃餅、雞春餅、酥蜜餅等。　　廣東民諺：“年晚煎堆，你有我有。”可見，廣東人過年的煎堆就像北方人過年的餃子。煎堆又常配以油角和其他餅食。廣東的煎堆、油角，以皮脆餡香見長，集中體現廣東點心的特點，廣東煎難又以順德龍江為最。　　在民間，年糕也是最為普遍的賀年品，是一種用糯米粉和紅糖蒸作的甜糕點。年糕也叫“大籠糕”，因盛糕的器皿可以用很大的開口的竹籠而得名，富豪人家用數十斤的米做成一個年糕，金黃色的糕面插上紅棗、柏枝，寓意吉祥如意、鴻運長駐。　　廣州人的賀年點心，還有鮮美的蘿卜糕與甜爽的馬蹄糕。蘿卜，廣州方言稱“菜頭”，取“菜”與“財”的諧音，過年食蘿卜糕，是寓意招財進寶。馬蹄糕用荸薺作原料，粵方言稱“荸薺作“馬蹄”，過年食馬蹄糕，可以清熱、消滯，其調節胃口的作用已為實踐所證明，但是否有“馬不停蹄”、自強不息的寓意，便無從考究。　　（二）廣式月餅　　中秋節是我國祀月神的傳統節日。中國民間流行著許多關于月亮的美麗傳說，每年的八月十五人們都敬奉月神，而中秋食月餅賞月，據說自元末始。元代末年，反抗元朝統治者的人民，在中秋佳節用“月餅”傳遞起義信息，此后，月餅便成為中秋的節日點心。　　月餅有京式、蘇式、廣式，廣式月餅的出現較蘇式的晚，但能后來居上，其品種之多、選料之精、做工之良、餅面之講究，使廣式月餅獨具特色，飲譽中外。　　廣式月餅皮薄、餡多，不同于京式月餅皮厚而餡少；而且，廣式月餅的餡極多樣化，有咸有甜，咸的有以火腿、叉燒，或咸肉等為原料，甜的有以蓮子、豆沙，或椰絲等為原料，除純豆沙與純蓮蓉兩種月餅用單一的原料作餡外，其他的個管咸或甜，餅餡或配以咸鴨蛋黃，或配以芝麻、欖仁、瓜仁、瓜條，使月餅甜中或咸中帶香，細細嚼來，越嚼越香，令人回味無窮。月餅已成為嶺南餅中之最。　　廣式月餅，其種類之多也是其他地區所罕見。從形狀上分，有圓的、方的、鵝蛋型的，有突面的、光邊的、牙邊的，有大的即“加頭”或“足斤”的、小的即“迷你”的；從餅皮上分，有冰皮的、酥皮的、糖漿酥皮的、輕糖漿酥皮的；從餅餡上分，有豆沙、椰蓉、蓮蓉、單黃蓮蓉、雙黃蓮蓉、咸肉五億、甜肉五仁、五仁叉燒、五仁火腿等。　　廣式月餅因其用料和做工的講究，往往由餅家制作，通過市場進入家庭。因而，廣式月餅的出現雖較蘇式月餅晚，而能后來居上，這同嶺南地區的商品經濟的發展有著密切的關系。隨著社會經濟的發展，以及人民生活水平的提高，月餅的生產和銷售也越來越興旺，月餅的花式品種也越來越多，使廣式月餅這嶺南飲食文化中的奇葩，在百花園中也越來越絢麗。