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本文目錄一覽

1，十全素補湯做法大全
2，補湯有哪些
3，求幾道補湯的做法我老公經常熬夜
4，滋補湯的做法
5，幫忙給推薦秋冬滋補湯類
6，冬天喝什么滋補湯好

1，十全素補湯做法大全

十全素補湯制作方法1．各種干菜泡好洗凈，香菇切成兩半，木耳則視本身大小，大的切一切，小的直接使用。各種時令蔬菜洗凈，切大點的塊放好備用；2．用大號的電飯鍋或蒸饅頭的大不銹鋼鍋（視用餐人員多少而自定），加五分之三的冷水，將一包藥材放進去，可拆開，亦可連包（特殊紙包或布包）一起煮，并加拍松的姜二三塊，高麗參、西洋參各數片放進一起煮，直接開大火將水燒開，然后將火調小，用文火繼續熬煮約半個小時左右；3．再將時令蔬菜視其材質，需久煮者先放進去，余者后續不斷往鍋內添加；4．期間酌量放進紅棗、金桔餅、葡萄干、枸杞、酸梅干(補血)、桂圓等；這些皆屬甜味重者，可以酌量放幾種就行，不一定要全放；5．有選用水果者亦可根據自己的喜好逐步放進；6．整個燉煮時間大概二個半至三小時左右(視份量及食材)，在起鍋前半小時加鹽，嘗嘗咸淡，起鍋前十五分鐘左右，加入兩三勺香油或麻油。

1、將材料A放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮10分鐘即熄火；2、待安全閥降下并排完氣后，掀開鍋蓋，盛入碗內，食用前加入九層塔即可。

菜譜簡介若覺得照著食譜中的時間煮出來的成品，中藥味仍然不夠濃重，可以先將中藥包以冷開水浸泡20分鐘，使其味道、顏色滲出后，再全部一起放入快鍋中燉煮，這樣就會較快入味了；另外，十全中藥包中的熟地通常已經浸過酒了，所以就不需要再加酒，不然酒味會太濃。材料a料：.十全中藥包1包，素羊肉300公克，素火腿200公克，酒1大匙，熱開水6杯b料：九層塔少許做法1、將材料a放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮10分鐘即熄火；2、待安全閥降下并排完氣后，掀開鍋蓋，盛入碗內，食用前加入九層塔即可。

十全素補湯做法大全

2，補湯有哪些

1、銀耳銀杏烏雞湯材料：烏雞半只，銀杏20克，大棗4粒，銀耳30克，精鹽、姜片、香菜末各適量。功效：滋陰養血、潤肺養胃、美容養顏。2、猴頭菇雞湯材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。功效：補脾益氣，助消化。適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥。3、板栗老鴨湯材料：鴨半只、板栗250克、食鹽5克，陳皮10克，水適量。功效：板栗有養胃健脾的功效，老鴨性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。板栗與老鴨同燉可以益氣補脾、補腎強筋、和胃潤肺。4、冬瓜排骨湯材料：排骨，冬瓜，精鹽、味精、蔥花、胡椒面。功效：排骨屬葷，能濃厚滋補，冬瓜屬素，能清淡養顏。5、瑤柱鴨肉湯材料：鴨子半只，瑤柱六顆，六只冬菇，瘦肉四兩。功效：鴨肉味鮮，其中的蛋白質含量豐富；瑤柱是海產食物，具有滋陰入腎的功效，再配以瘦肉，冬菇，使湯更加清甜而溫補。以上內容參考人民網-冬季進補5款湯讓你整個冬季滋補以上內容參考人民網-湯湯水水最能滋補人體秋季必備9款養生食譜

補湯有哪些

3，求幾道補湯的做法我老公經常熬夜

牛骨湯做法：牛骨湯里面含有豐富的膠原蛋白，不但可以補充身體每日所需的營養，而且喝起來的味道十分鮮美，這款牛骨湯推薦給你，在寒冬里記得要多疼愛自己一點，多吃一點溫暖的食物滋補。 1，是牛骨干凈。 2，牛骨冷水下鍋，中小火開燉。 3，把白胡椒粒、草果、蔥段、姜片放入茶包中。 4，湯鍋開后，轉中火，撇去浮末，然后放入香料包，用中火繼續煮15分鐘，然后轉小火慢燉。 5，小火一直把湯燉得發白，味道濃郁后關火。自然晾涼，待油脂凝固浮在表面后撇出。 6，蘑菇、菠菜洗凈。 7，粉絲冷水泡軟。 8，將煮好的牛骨頭湯過濾渣滓后倒入砂鍋，然后放入蘑菇和撈出的牛骨，調入鹽煮大約15分鐘，再放入粉絲煮5分鐘。 9，最后把菠菜放入稍燙即可。清湯魚圓原料: 凈鰱魚肉泥200克。熟火腿3片、熟筍3片、水發熟香菇15克、豌豆苗25克。精鹽17克、味精2.5克、熟雞油2.5克。特色: 魚丸軟嫩。湯清味鮮，爽滑適口。操作: 魚肉茸泥加入精鹽、味精，攪打起泡后加入清水，繼續打至起粘性，然后靜置5分鐘，起鍋加清水，放進魚丸，改用旺火燒沸，再改為小火“養熟”。稍后，加鹽、味精及豌豆苗，定味后盛入品鍋，擺上熟火腿片和熟筍片，擺成三角形，中間擺上熟香菇朵，四周以豌豆苗點綴，淋上熟雞油即成。清湯魚脆菜系及功效：江西菜滋陰食譜貧血食譜骨質疏松食譜工藝：煮清湯魚脆的制作材料：主料：魚骨150克,雞胸脯肉100克輔料：雞蛋清25克調料：味精1克,淀粉(蠶豆)5克,料酒10克,鹽5克清湯魚脆的特色：魚脆晶亮透明，雞肉鮮嫩，湯清味鮮。清湯魚脆的做法： 1. 將干魚脆（魚骨）用溫水泡軟，放碗中，加清水適量，入籠蒸30 分鐘，取出； 2. 提出已透明的魚骨，未透明的繼續蒸至透明； 3. 然后全部用清水泡2 小時左右，切6 厘米長、1.8 厘米寬條； 4. 生雞脯肉用刀片成薄片，放碗內，加精鹽少量、料酒10 克抓勻，用蛋清、濕淀粉上漿； 5. 炒鍋置旺火上，加清水適量燒沸，放魚骨氽一下，倒去清水，換上清湯1000毫升燒； 9. 待燒沸后，放入雞片氽熟，加精鹽4 克、味精少許，下魚脆燒沸，撇去浮沫，盛入瓷盅中。

黃豆煲豬蹄、紅豆煲雞爪、紅蘿卜玉米煲排骨、雞煲椰子、準山馬蹄煲豬骨、老鴨煲冬瓜、雞煲冬菇湯、清補涼煲雞或鴨湯、豬肺煲菜干加一一顆蜜棗…望采納！

求幾道補湯的做法我老公經常熬夜

4，滋補湯的做法

如果你媽媽是開刀的話，最需要的是收傷口，所以這里推薦財魚（黑魚）湯，營養價值豐富，對手術后的傷口回復十分有效，切味道鮮美，不油膩，做法也十分簡單。具體做法：1.講財魚洗凈切片，骨頭不要丟；2.鍋放油燒熱，將魚肉稍微煎一下，有兩個作用，第一是去腥，第二是魚肉中有種蛋白必須要煎過才能被人吸收；3.不要換鍋，直接相鍋內加水，并放入魚骨，少量姜，煮開后，加入適量鹽巴，（味精可以不加，看個人口味）。做法十分簡單，味道鮮美，對術后傷口回復效果奇佳哦！！！

1: 大的骨頭打開放在涼水里上火煮,水開后撇云浮沫. 2:打沫干凈后在湯里放十顆左右的花椒,蔥切段,最好再放一些胡蘿卜(因為胡蘿卜是小人參,具有很高的營養價值)一起燉,起鍋時放鹽. 3:水最好一次性放夠,中途不要掀鍋蓋,如果是高壓鍋燉的話十來分鐘就能享用既美味又營養的骨頭湯.對身體虛弱的人來說,這種做法是最宜人的. 無論是什么動物的骨頭，都涼水下鍋，骨要砸開的。中火燒到要開去浮沫。下香辛調味料，加點料酒，點一點醋，你要是愛喝清湯就用小火燉兩個小時左右（不加蓋）。要想喝濃湯（也就是奶湯），就用大火煮半個小時（加蓋）再用小火煮一個小時左右（不加蓋的可不要干了鍋啊 ^_^ ）水都要一次加夠，非加不行時只能加開水，決對的影響質量的），出鍋以前不要放鹽，在去完浮沫后可以點醋是利于骨中鈣在湯里的溶解。出鍋后想怎么樣喝就看自己的愛好，沒有規定。

去買個柴雞，回來鍋里加水冷水下鍋，放進去燒開后小火煮就行了~ 太正規的你也別做。最主要是用心！！！

不好意思,問清楚點，你媽媽要開刀嗎??如果開刀的話,手術后燉鴿子湯,可以促進傷口痊愈,患者不會有瘙癢的感覺

冬瓜湯用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。做法： 1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鐘； 2、加雞肉、冬菇和其它配料煮5分鐘，加鹽、味精、香油即可。核桃肉煲牛月展湯用料：牛月展（帶筋的牛肉，下同）450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。做法： 1．核桃肉放入鍋中（不用油），慢火炒5分鐘取起。或者放入烤爐，慢火烤10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。 2．淮山、杞子、龍眼肉洗凈。 3．牛月展放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。 4．核桃肉放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。 5．把9杯水適量燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。雞絲湯用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，淀粉20克，清湯375克。做法： 1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內； 2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸后，沖入裝雞絲的湯碗內即可。酸辣魚頭煲用料：三文魚頭1個重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個，去皮去核切件。調味：糖3／4茶匙，鹽適量。做法： 1．魚頭切開（太大的魚頭切為4件），洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹勻。 2．燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。 3．燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

滋補老鴨湯的制作材料：主料：凈老土鴨2500克附助枸杞,冬瓜,蘿卜,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,姜片2.5克,味精1克滋補老鴨湯的特色：咸鮮味,清虛勞熱，補血，養胃生津。教您滋補老鴨湯怎么做，如何做滋補老鴨湯才好吃 1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。 2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。 3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時后，加味精即成。

5，幫忙給推薦秋冬滋補湯類

羊肉蘿卜湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮羊肉蘿卜湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克輔料：香菜10克調料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克教您羊肉蘿卜湯怎么做，如何做羊肉蘿卜湯才好吃1. 羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。2. 蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。3. 用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調味。小帖士-健康提示：此湯具有開胃健脾的作用。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。煮羊雜湯的做法詳細介紹菜系及功效：京菜補虛養身食譜肢寒畏冷食譜口味：奶湯咸鮮工藝：煮煮羊雜湯的制作材料：主料：羊頭肉800克輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色：此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃 1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內污液倒出，反復多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結20克（打結）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。小帖士-食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。黃豆豬蹄湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜孕婦菜譜乳母食譜補虛養身食譜通乳食譜口味：咸鮮味工藝：煮黃豆豬蹄湯的制作材料：主料：豬蹄250克,大豆250克調料：黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克教您黃豆豬蹄湯怎么做，如何做黃豆豬蹄湯才好吃 1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；2. 黃豆提前浸泡1小時，備用；3. 姜洗凈切片；4. 大蔥切段；5. 豬蹄內加入清水、姜片煮沸，撇沫；6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時；8. 調入味精，即可。小帖士-健康提示：補脾益胃，養血通乳。土豆燉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：原燉土豆燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克,土豆（黃皮）500克調料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,味精5克,豬油（煉制）30克教您土豆燉排骨怎么做，如何做土豆燉排骨才好吃 1. 將排骨剁成5厘米長的段；2. 土豆去皮切成塊； 3. 姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段； 4. 鍋內放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫； 5. 鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒；6. 然后加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟； 7. 揀去蔥、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可。烏雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產后調理食譜痛經食譜骨質疏松食譜口味：原本味工藝：原燉烏雞湯的制作材料：主料：烏骨雞500克輔料：陳皮3克,高良姜3克,草果5克調料：大蔥10克,醋5克,胡椒6克教您烏雞湯怎么做，如何做烏雞湯才好吃 1.將雄烏骨雞洗凈切塊，大蔥切段。2.與陳皮、高良姜、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。小帖士-健康提示：1. 溫中健胃，補益氣血。2. 適用于婦女痛經之屬于氣血雙虧、偏于虛寒者。小帖士-食物相克：陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

6，冬天喝什么滋補湯好

找的，供參考。驅風湯主要成份：天麻、淮牛膝、當歸、杜仲、蜜棗用途：用于頭痛、眩暈、風濕疼痛、健脾開胃煲湯：把適量水先滾熱后，放入材料與洗凈的魚頭和姜，慢火煲3小時后即可食用。滋補湯主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參用途：補肺益氣，能增強免疫功能，益氣養顏煲湯：把適量水煮沸后，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時，調味后即可食用。潤肺湯主要成份：雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆功能：養陰潤燥、益氣保肺、潤喉生津做法：水發雪耳洗凈，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時，調味后食用。紅顏酒此藥酒對于腰痛腳弱者，起到補腎、悅容顏之功效。處方：胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。制法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶開入酒，隨將三藥入酒內浸7日開取。用法：每日早晚空腹服兩小盅。那么不同體質人群怎樣冬令食補？按中醫理論，體虛就分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。不少人片面認為進補就是為了壯陽，專食壯陽食品，或看到他人吃什么有利便人食亦食，結果有的人非但沒有起到滋補作用，反而帶來副作用甚至誘發某些疾病。所以，在不了解自己屬于哪種體質的情況下，不能盲目亂補。下面，簡略的介紹食補常識，推薦幾種藥膳。氣虛體質：特征為易乏力，疲倦氣短，面色偏黃、偏白，唇色淡白，毛發不華，自汗多，易感冒。食補建議——人參蓮肉湯：將白人參10克、蓮子10枚（去心）放在碗內，加水適量發泡后，加冰糖30克，置蒸鍋內隔水蒸燉1小時。喝湯，吃蓮肉。人參可使用兩次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，可連同人參一起吃。陽虛體質：以形體肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便爛、小便多、舌胖為特征。食補建議：姜附狗肉湯——狗肉1000克，熟附子片30克，干姜30克，大蒜30克，蔥白15克，菜油適量。將狗肉洗凈，在熱水中氽去腥味，切成塊。干姜拍破。將熟附子片（不能用生附子）放入沙鍋內煮半小時后，放人狗肉、大蒜、姜、蔥、鹽，用文火燉至狗肉爛熟，加入少量香菜于湯內即成。陰虛體質：特征為體形瘦長，面色潮紅，咽干口燥，手足心熱，怕熱，舌質紅，苔少或光剝。食補建議：蓮子百合煲瘦肉——蓮子（去心）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用。注意：養陰藥容易引起消化不良，出現胃口差、肚子脹，可加木香、砂仁、陳皮、雞內金，以消除不良反應。痰濕體質：特征為形體肥胖，或過去瘦現在肥，面色淡黃而黯，血脂增高，口黏多痰，胸悶，四肢沉重，舌苔厚。食補建議——山藥糯米粥：山藥100克切片，苡米50克用水泡開，佩蘭葉10克布包泡開，加入糯米100克，煮成粥，經常食用。血虛體質者，建議食用阿膠；需要溫補者，建議多用枸杞。山藥、大棗為平和之物，可以常用，諸般肉類，多為燥物，非陰虛者不可多食。平素保健，肉類以羊肉為好。推薦：當歸羊肉湯—— 羊肉1000克，放入沸水鍋內焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內，添適量清水。同時放入當歸、生姜各30克，枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后，改用小火燉約一個半小時。羊肉益氣補虛，當歸補血養血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合于一般陽虛體質的人天寒時服用。如果陽虛不明顯，又想食用本藥膳，可以在其中加白蘿卜和枸杞調節，一般體質者就可以享受此美食了。冬天易感冒，推薦：感冒雞湯 —— 公雞（或黃母雞）一只，剁成大塊，放沙鍋內。加水2000毫升，鍋內放入泡發開的十幾個干花菇，一塊拍碎的生姜，十幾粒花椒，少量食鹽。手腳怕冷，體虛感冒長期不愈者，可加一點黃芪、當歸。大火煮開后，改小火燉，1小時左右。此湯可以達到驅除病邪，恢復正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒后鼻流清涕的風寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補脾胃，蘑菇化痰理氣，黃芪、當歸補氣活血，冬季手腳怕冷的虛寒體質者也可常食。需要注意的是，黃母雞具有很強的溫補力，非年老體虛者不宜食用。感冒發熱的人忌服此湯。

燉羊肉的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜陽痿早泄食譜補陽食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜口味：咸鮮味工藝：燉燉羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克調料：姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,糖色3克,香菜10克燉羊肉的特色：羊肉嫩軟，湯味鮮美。教您燉羊肉怎么做，如何做燉羊肉才好吃 1. 肉切成1.5厘米見方的塊，用開水氽凈撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥； 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲即可。紅糖姜湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜活血化瘀食譜肢寒畏冷食譜月經不調食譜痛經食譜口味：微辣工藝：煮紅糖姜湯的制作材料：主料：姜20克,棗（干）15克輔料：赤砂糖50克教您紅糖姜湯怎么做，如何做紅糖姜湯才好吃將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜（切片）蓋嚴，再煎5分鐘即可。小帖士-健康提示： 1. 補氣養血，溫經活血。 2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經量少色黯者， 3. 紅糖、大棗既補氣養血又溫經活血；生姜辛溫以助紅糖之力。小帖士-食物相克：赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。附片狗肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：補陽食譜肢寒畏冷食譜口味：原本味工藝：煮附片狗肉湯的制作材料：主料：狗肉200克輔料：附子3克調料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎么做，如何做附片狗肉湯才好吃1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗凈。 2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。 3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩余姜洗凈，拍破，蔥纏成團待用。 3.沙鍋注入清水，置于火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內，先用武火加熱至沸，30分鐘后，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內，再裝入狗肉，摻入湯即成。小帖士-健康提示：此方與“壯陽狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。小帖士-食物相克：附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。羊肉枸杞湯的做法詳細介紹菜系及功效：藥膳偏方陽痿早泄食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜口味：咸鮮味工藝：煮羊肉枸杞湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克輔料：枸杞子20克調料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,鹽3克,花生油15克教您羊肉枸杞湯怎么做，如何做羊肉枸杞湯才好吃羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片。待鍋中油燒熱，倒進羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，加入料酒、生姜、蔥（切段）、大蒜、味精、食鹽和勻即可。用法：佐餐服食，也可單獨食用。小帖士-健康提示：效用：溫陽壯腰，補腎強筋。適用于腎陽不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等癥。冬季養生藥膳小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。雞蛋牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜營養不良食譜肢寒畏冷食譜骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：燒雞蛋牛肉湯的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克輔料：雞蛋50克,芝麻25克,韭菜花10克調料：大豆油30克,大蔥15克,大蒜（白皮）5克,鹽5克,味精2克,醬油10克,胡椒粉1克,辣椒粉5克教您雞蛋牛肉湯怎么做，如何做雞蛋牛肉湯才好吃 1. 用適量豆油將辣椒面炸成辣椒油待用； 2. 將牛肉放入鍋內煮熟，撈出； 3. 牛肉趁熱撕成牛肉絲放入盤中； 4. 加醬油、蒜末、胡椒面、辣椒油、鹽、菜花拌勻備用； 5. 再將蔥絲在油鍋里炸香，加適量清水煮沸； 6. 將雞蛋打散灑入鍋中，煮熟調味； 7. 將雞蛋湯澆在牛肉絲上，再撒上熟芝麻即成。小帖士-健康提示：本品具有益氣血、強筋骨之功效，適用于中老年骨質疏松癥患者。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。