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1，山坑魚是海魚嗎
2，山坑魚刺多嗎
3，柳丁魚是什么魚

1，山坑魚是海魚嗎

你好，不是海魚，是淡水魚。在惠州的山澗小溪中生活著一種魚類——山坑魚，它們個頭短小，以水草為生，無污染，肉質(zhì)鮮美。山坑魚是惠州本土美食，“山坑魚”是廣東白話對山溪小河里生長的小魚類的表述，意為在山澗小溪中生長的小魚。

山坑魚是海魚嗎

2，山坑魚刺多嗎

刺多。山坑魚它太多刺,嚼勁十足但吃起來太麻煩。山坑魚之所以倍受美食者們青睞，是因為這些魚仔生長在沒有受到任何污染，水質(zhì)上好的高山溪流處，在這些地方生長的魚當(dāng)?shù)厝藧鄯Q為山坑魚。從化多山且水質(zhì)極好，因此這里產(chǎn)出的山坑魚也大大的有名。尤以產(chǎn)自呂田桂峰山脈溪流的魚仔為佳。

山坑魚刺多嗎

3，柳丁魚是什么魚

柳條魚，別名大肚魚和山坑魚。小時候，農(nóng)村地區(qū)的水塘中常能見到柳條魚出沒，但它并不是我國原生魚種，而是自美國而來的外來魚種。1911年柳條魚進(jìn)入我國，算起柳條魚進(jìn)入我國時間，有百年時間左右，是真正老牌的入侵魚種，老到人們都覺得它是原生魚種。根據(jù)筆者的了解，柳條魚有三大特征：一是體型不大，大概只有3-5厘米；二是生存能力強，在我國大部分水域都能生長繁殖；三是性情暴躁，有主動發(fā)起攻擊的傾向。相比同是入侵魚種的羅非魚而言，柳條魚可食用性差，適合菜品有限，人們大都是油炸柳條魚來喝酒。正是由于可食用性差，才導(dǎo)致柳條魚得到相當(dāng)長的發(fā)展過渡期，各地才逐漸出現(xiàn)泛濫的趨勢。假設(shè)味道鮮美，估計再聰明兇猛的柳條魚都難沖出吃貨們的嘴中。除可食用性差，柳條魚泛濫還有兩點原因：一是柳條魚行動迅速，反應(yīng)敏捷，很難被抓住；二是柳條魚相比其它魚類價值有限，無法吸引人們來釣。正是幾點原因，我國的柳條魚慢慢開始泛濫，可能有人覺得柳條魚的個頭不大，泛濫成災(zāi)都無傷大雅，但實際上柳條魚帶來的危害不比羅非魚等大型魚種差。柳條魚在水中是惡魔般的存在。一方面柳條魚的食量大，大量食用水中浮游生物或者其它小魚，造成水域食物量減小；另一方面柳條魚有嚴(yán)重的同類相食問題，性格暴躁，擠壓本地魚的生存空間。柳條魚對生態(tài)環(huán)境的影響不容忽視，要警惕和關(guān)注柳條魚對本地魚種的危害。面對泛濫的柳條魚，吃貨們很無奈。一方面柳條魚食用性差，很難捕撈，市場上很難見到柳條魚；另一方面柳條魚市場上供應(yīng)能力有限，但需求量高，價格相比其它魚種高。因此，不討喜的柳條魚很難被端上餐桌，只是相對小眾的魚種，被人們接受的難度高。結(jié)合實際情況看，我國柳條魚數(shù)量未來可能還有較大增長，對水域環(huán)境的影響有加深可能，相關(guān)部門要引起高度重視。

柳丁魚是什么魚