淮山和什么一起煲湯好，淮山用什么東西煮湯最好吃

來源：整理時間：2022-10-09 07:23:33 編輯：廣州本地生活手機版

本文目錄一覽

1，淮山用什么東西煮湯最好吃
2，淮山和什么一起煲湯好
3，大家覺得淮山和什么一起煲湯好
4，鮮淮山和什么煲湯才好
5，用淮山煲什么湯好喝急急急
6，淮山和什么煲湯好
7，山藥和什么做湯比較好
8，淮山和什么煲湯有營養
9，淮山可以煲什么湯
10，淮山放什么煲湯好

1，淮山用什么東西煮湯最好吃

淮山加枸杞和瘦肉一起煮湯，味道不錯。

直接煮熟放點白糖就可以了

燉烏雞是最好的

淮山用什么東西煮湯最好吃

2，淮山和什么一起煲湯好

淮山藥和豬骨頭煲湯好。用料主料；淮山650克、豬骨頭400克。輔料；干魷魚2只、姜2片、蜜棗2顆、紅蘿卜1根、鹽0，5茶匙。淮山骨頭湯的做法1、豬骨洗凈后，冷水入鍋，開火焯去血污。2、焯過水的豬骨再次沖洗干凈，紅蘿卜切塊，姜切片，干魷魚提前泡發切大片。3、淮山刮去表皮后切塊備用。4、除了淮山，把其余所有食材均放入湯鍋中。5、加入足量清水。6、蓋好蓋子，大火煮開后，轉小火煲1小時。7、淮山塊放入鍋中，繼續煲1小時左右。8、食用前可隨自家口味放入適量鹽調味。9、淮山骨頭湯成品圖。

淮山和什么一起煲湯好

3，大家覺得淮山和什么一起煲湯好

看看你是用生的，還是干貨。如果是生的，只要將湯頭熬好。臨起鍋前半小時，放進生淮山片，燉煮約三十分鐘即可。干貨的話，需要涼水下鍋。大約要燉煮三小時。一般搭配：枸杞子，黨參，玉竹等藥材。可以選用：生雞，排骨，豬肉等禽畜累食材。不會用活魚的。因為魚腥累食材，跟中藥相克。

可以和馬蹄，豬骨

排骨

山藥

大家覺得淮山和什么一起煲湯好

4，鮮淮山和什么煲湯才好

淮山藥是一種很生活中的食物，可是其功效是十分大的。飲食營養中就注重配搭，今日網編給大伙兒講下鮮山藥怎么煲湯。1、淮山藥配搭豬排骨，可滋腎益腎山藥燉排骨，滋腎益腎，將豬排骨用開水汆燙以后清洗，再放進鍋中煮開20分鐘，放進切完的淮山藥，再加別的原材料并調料，再以低火再次熬煮15分鐘。豬排骨除含蛋白質、人體脂肪、維他命外，還帶有很多碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，能為兒童和老年人出示優質蛋白質。常吃豬排骨具備滋陰潤燥、益腎補血補氣的作用。并且淮山藥帶有皂成、粘液質，有潤化，滋養功效，故可益肺氣虛，潤肺陰，醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病。因此，常吃山藥能健脾胃益胃，促進消化，益肺止咳化痰。2、淮山藥配搭蓮籽，可健脾補腎淮山藥和蓮籽能夠說成老人的益腎寶物。淮山藥具備淮山藥和蓮籽一起配著吃是對老年人好的食材之一，老人常吃山藥和蓮籽可協助健脾養胃和補腎。淮山藥配著吃的益處也有下邊這種。3、淮山藥配搭甜杏仁，可潤肺益腎甜杏仁和淮山藥，自古以來就被覺得是可以潤肺止咳、降氣清火的身心健康食品。淮山藥配搭甜杏仁服用實際效果更強，可潤肺益腎。在這里秋色宜人的禮拜天里，花些思緒和時間，為親人煲些淮山藥甜杏仁粥，不但能清泄燥邪，還能滋養五臟六腑、益氣，協助親人欣然渡過干躁的秋季。4、淮山藥配搭核桃仁，具備益氣的功效淮山藥味甘，為中醫學“佳品”之藥，除開具備潤肺、健脾胃功效外，還能益腎填精。凡腎虛的人，宜常食之。核桃仁則有補腎填精、有利排尿消石、促進消化、溫肺清咽的功效，常見于腎虛腰痛、尿道結石等癥。淮山藥配搭核桃仁服用，具備益氣、強筋骨、益腦的功效。5、淮山藥配搭枸杞子，更滋補養生如果不獨立吃山藥，能夠和枸杞子配搭來熬枸杞子山藥粥，能盡快充分發揮滋補養生實際效果。用小米、淮山藥、枸杞子來熬粥，內火者及腸胃弱小很合適服用它。健脾開胃又能健脾養胃，具備健脾養胃、清熱解毒止渴和胃幫助睡眠的作用。6、淮山藥配搭鵝肉，健脾開胃從口感上而言，淮山藥的溫和與鵝肉的美味相輔相成，還能讓料汁乳白色，鮮香溫和。淮山藥含有多種多樣營養元素，有利肺止咳化痰、健脾開胃的作用，鵝肉也是補陰潤肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬湯不但口感美味，還能健脾開胃、化痰止咳。

5，用淮山煲什么湯好喝急急急

今天做的這款淮山煲豬骨湯，營養豐富，用料簡單.淮山煲豬骨湯原料：豬脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡蘿卜一根，枸杞10-20粒，姜一塊。淮山煲豬骨湯的做法1．將豬骨切小塊，用清水浸泡洗凈后，開水氽燙5分鐘（氽燙時加少許料酒）撈出洗去血沫備用。2．淮山和胡蘿卜切滾刀塊，姜拍松。3．電湯鍋加入適量清水，放入豬骨、淮山、胡蘿卜、姜塊，定時4小時（我算過了，電湯鍋功率低，約1個多小時才能煮開，開后大約煮2個半小時剛好肉爛，煲湯最好不要超過3小時）4．湯好前十分鐘放入枸杞即可，出鍋放入適量鹽調味。

煲淮山燙，淮山要切成塊湯要用骨頭煲要把骨頭煮出味然后再下淮山，在湯里還要放點馬蹄，放點紅蘿卜那口感更佳~

6，淮山和什么煲湯好

淮山和什么煲湯好淮山和什么煲湯好，淮山含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪和淀粉酶等成分，人們經常把淮山拿來和其他的食材搭配在一起煲湯喝，那么下面為大家分享淮山和什么煲湯好。淮山和什么煲湯好1 1、淮山藥配搭茯苓：減輕秋乏中醫學覺得，山藥味甘性平，歸脾、肺、脾經，可健脾健脾養胃，生津止渴益肺，補腎壯陽澀精，常見于脾虛食滯，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛頻繁遺的精，清稀，尿頻尿急，虛火解渴等癥。而茯苓溫性，味辛、苦，入脾經、肝膽經、肺經，可行氣健脾胃，化濕止咳化痰，臨床醫學應用茯苓多治濕痰不融、胸隔滿悶、咳嗽咳嗽痰多、痰白濃稠。因而假如秋天由于發燒感冒等原因導致咳嗽有痰，何不配搭淮山藥、茯苓服用，有利于減輕痰多咳嗽等病癥，更適用在潤肺的秋天服用。 2、淮山藥配搭枸杞子：滋補養生假如不獨立吃淮山藥，能夠和枸杞子配搭來熬枸杞山藥粥，能充分發揮滋補養生實際效果。用小米、淮山藥、枸杞子來熬粥，內火者及腸胃弱小很合適服用它。健脾開胃又能健脾養胃，具備健脾養胃、清熱解毒止渴和胃幫助睡眠的作用。 3、淮山藥配搭紅提：防衰老紅提具備滋補養生腎臟、益氣養血養血、健壯骨筋、益腦寧心安神、緩解疲勞、抗氧化性、延緩衰老的功效;將淮山藥與紅提配搭服用，能夠滋陰養血養生保健、保養皮膚、減緩機體衰退。 4、淮山藥配搭鵝肉：健脾開胃從口感上而言，淮山藥的溫和與鵝肉的美味相輔相成，還能讓料汁乳白色，鮮香溫和。淮山藥含有多種營養物質，有利肺止咳化痰、健脾開胃的作用，鵝肉也是補陰潤肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬湯不但口感美味，還能健脾開胃、化痰止咳。淮山和什么煲湯好2 紅棗山藥湯材料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,真是好喝又養顏,是冬天的美容滋補好靚湯。做法:將洗干凈的紅棗提前泡軟,山藥去皮后切成小塊,然后把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止。這時,再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開,待桂圓肉軟爛后即可關火食用。烏雞山藥湯主料:烏雞一只山藥200g 配料:枸杞、大棗、花椒、蔥、姜制作步驟:烏雞去內臟后洗凈備用。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色。枸杞洗凈備用。蔥切段,姜切片。砂鍋(我家的.鍋是紫砂電鍋)中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大棗、花椒、蔥、姜,轉文火煲2個小時。后加入山藥,適量鹽調味即可。排骨山藥湯原料:排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。做法:排骨放入涼水燒開后焯一下,用熱水洗凈;排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時;山藥洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。淮山營養成份薯蕷,人類自古食用,是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。薯蕷塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶粘性,生食熱食都是美味。根據山東省農科院對薯蕷的化驗結果,其塊莖中平均含粗蛋白質14.48%,粗纖維3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,鉀2.62%,磷0.2%,鈣0.2%,鎂0.14%,灰分5.51%,鐵53.57ppm,鋅29.22ppm,銅10.58ppm,錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中,薯蕷中含有16種。淮山營養功效薯蕷肉質潔白,含有蛋白質、維生素、淀粉、鈣磷等人體必需的營養素,據藥理研究薯蕷中的黏多糖,可以刺激和調節人體的免疫系統,有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖與無機鹽類結合,可以形成骨質使軟骨有一定的彈性。淮山的作用健脾益胃、助消化淮山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦等病癥。滋腎益精因為淮山藥本身含有多種人體所需的營養素,所以有著強健機體,滋腎益精的作用。婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之。益肺止咳淮山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。降低血糖淮山藥里面含有粘液蛋白,有著降低血糖的神奇作用,還可用于治療糖尿病,是糖尿病人的最佳食品。延年益壽淮山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。淮山不能和什么一起吃 1、甘遂山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。 2、堿性藥物山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶,當山藥與堿性藥物同服時,堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營養價值。 3、蝦山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 4、鯉魚山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 5、豬肝山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝后,不宜食山藥。淮山和什么煲湯好3 山藥和什么一起煲湯最好 1、茯苓山藥具有甜味和平整度，可以回到脾臟，肺臟和脾臟的經絡。它富含維生素，纖維素，蛋白質，胡蘿卜素，煙酸，以及鈣，鉀，鈉和其他營養素。如果適量食用，它可以健脾，養胃，促進體液和緩解咳嗽。 2、鴨肉山藥是一種具有相同藥物和食物的食物。它可以用作藥用或食用。用作藥物時，它主要用于治療傷口，滋養不足和取勝，消除冷熱邪，滋養中樞，滋養能量并生長。肌肉強健的陰虛，可以在進食時為人體提供足夠的營養，鴨肉是生活中常見的肉類，不僅與山藥不相容，而且可以用來做湯和飲料，還可以為人體補充能量，對人體有健康作用。 3、南瓜山藥含有很多可溶性纖維。這些可溶性纖維可以有效控制餐后血糖的升高，具有一定的降血糖，促進消化的作用。南瓜含有鋅，銅和水果。膠水成分適量食用可以維持人體胰島素的分泌，維持正常狀態。兩者合用可有效達到治愈糖尿病，預防高血壓，增強抗癌能力，對人體健康具有一定的益處。 4、枸杞枸杞味甘甜，富含蛋白質，脂肪，脂肪酸，維生素，纖維素以及諸如鈣，磷，鐵等營養素。山藥和山藥沒有區別。一起喝湯和湯可以滋養身體。，可以提高人體免疫力，美化皮膚。它對人類健康有一定好處。在人們的日常生活中很常見。

7，山藥和什么做湯比較好

山藥一般跟葷湯一起煲比較好，最常見的是和豬肘子、小排骨或者豬腳一起頓燉，放姜塊，等水開后撇去浮在湯上的血沫，放半勺醋，然后等小火燉差不多了放黑木耳和山藥，山藥以酥為好。

山藥大骨湯的做法步驟1豬大骨讓攤主幫忙剁成塊狀，用清水沖洗兩遍2骨頭塊在沸水中焯一下，撈出后用水沖去血末待用3半棵大蔥切段，姜去皮切4-5片，花旗參5片左右備用（花旗參沒有可省略）4重置一鍋涼水，將骨頭塊和蔥姜、花旗參一同放入鍋中大火燒開，撇去浮沫后加料酒和幾滴米醋轉中小火（蓋鍋蓋）燉40分鐘5這個時候準備山藥。削去山藥皮，清洗干凈，切成小段。可以用淡鹽水泡上以防氧化6骨頭湯燉40分鐘后加入山藥和3勺鹽繼續中小火燉20分鐘。出鍋前加入十幾顆枸杞子即可7沒有味精雞精，湯也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。

8，淮山和什么煲湯有營養

淮山蓮子煲雞湯材料雞半只，淮山，干蓮子，姜片做法1.雞剁小塊，淖去血水洗凈血用2.淮山洗凈去皮切塊，干蓮子洗凈用水浸泡30分鐘，生姜去皮切片3.一次把所有材料放入湯煲中4.大火煮開后轉小火1.5小時5.食用前調入食鹽

排骨。山藥排骨湯。很對味

滋補淮山排骨湯工藝：其它工藝口味：其它口味步驟：6步用料豬大排500g調料調和油：適量食鹽：適量姜：少許步驟點擊步驟進入廚房模式1新鮮軟排洗干凈哦，這個最好要先在鍋里撈一下，這樣可以去除一下現在肉質里的一下雜質哦！2淮山洗凈，去皮，然后切成小方塊，洗淮山的時候主要不要用有傷口的手去洗哦，不然會超級癢哦！當然淮山也不要切的太小了，不然容易壓散了，不會成塊的3淮山和排骨放高壓鍋，加上適量冷水，然后壓上半小時就可以了4看有撈過的排骨加了水后，水非常的清哦5半小時后，就可以出鍋了，淮山也沒被壓散了，還是以塊塊的喲，主要湯就不會變混了6一碗排骨湯好了，清淡還滋補哦，男女均合適哦！

要大補的，土雞、烏雞；要清補的，與排骨、鴿子等，不要與海鮮等涼性組合，被中和掉就是了

雞

9，淮山可以煲什么湯

淮山煲湯的好處1、補虛降血糖功效淮山中含有豐富的多糖成分，對血糖有明顯的降低作用，在補虛上可稱的上是上品。2、治療糖尿病功效淮山中所含的糖蛋白，在體內水解為蛋白質和糖類，有降低血糖的作用;其不但能補氣，又能養陰，補而不滯，養而不膩，對于輕型糖尿病有顯著療效。3、防治動脈硬化和冠心病功效淮山能供給人體大量的粘液蛋白、淀粉酶、纖維素、多巴胺，所以淮山是防止動脈硬化的理想食療品之一。4、提高免疫、延緩衰老功效淮山能促進人體的免疫系統，從而達到滋補細胞，富含對人體有益的微量元素。常期食用可以長壽。5、補氣養血、護膚養顏作用益氣、健脾、養胃，含有能大量黏液蛋白，能增強黏膜與皮膚的潤滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮膚血液供應、使皮膚柔嫩、抗衰老的作用。6、益氣補肺、止咳定喘作用具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效。

淮山煲苦瓜、鯽魚比較清涼，湯水清甜回甘，明目清熱解毒。材料：鮮淮山400克，姜3片，鯽魚2條（約600克），苦瓜1條，水8碗做法1.洗凈宰好的鯽魚，刮去腹內黑膜，瀝干水分；2.苦瓜洗凈，切掉兩端，剖成兩半，去瓤，切成約兩厘米厚的片；3.鮮淮山洗凈，削皮，切塊，泡在清水里防止褐化；4.熱鍋放兩湯匙油，待油五、六成熱時，放鯽魚和姜片，將鯽魚兩面煎至微黃，鏟起待用；5.煮沸清水，將鯽魚裝入煲魚湯袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分鐘，再轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。功效：補脾益胃、化痰止咳、增強肺氣、開胃消食；對治療流行性感冒有食療作用。脾胃虛寒者、孕婦不宜食用。

10，淮山放什么煲湯好

淮山黨參鵪鶉湯陰郁的天氣易誘發胃腸疾病，中藥淮山黨參煲鵪鶉，湯味淳和清潤，具有健脾益胃的功效，還可以對脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、四肢乏力等有食療及補益作用，且男女老少皆宜。鵪鶉能補益脾胃、滋陰腎、養筋骨，配上淮山、黨參和豬瘦肉則更加補氣補血，助消化系統的各臟腑功能，秋冬時節可作日常湯水飲用。材料：黨參15克、淮山50克、鵪鶉2只、豬瘦肉250克、生姜3片。烹制：各材料洗凈，稍浸泡；鵪鶉宰洗干凈；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲兩個小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3~4人用，鵪鶉、豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。

淮山圓肉燉豬手的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燉淮山圓肉燉豬手的制作材料：主料：淮山適量,桂圓肉50克,豬蹄300克。調料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您淮山圓肉燉豬手怎么做，如何做淮山圓肉燉豬手才好吃 1.豬蹄斬塊，焯凈血水。 2.原料放入沙鍋中，加高湯燉約1小時，調味即可。淮山巴戟燉海參的做法詳細介紹菜系及功效：健忘食譜補虛養身食譜壯腰健腎食譜健脾開胃食譜口味：原本味工藝：原燉淮山巴戟燉海參的制作材料：主料：海參（水浸）500克輔料：山藥(干)25克,巴戟天25克,枸杞子25克,棗（干）6克調料：姜4克,鹽3克教您淮山巴戟燉海參怎么做，如何做淮山巴戟燉海參才好吃 1.水發海參洗凈，切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗凈，淮山切片；老姜洗凈切片；紅棗洗凈去核。3.將海參、淮山、巴戟天、枸杞、老姜、紅棗放入燉鍋，加適量水，中火燉約4小時，加鹽調味即可。小帖士-健康提示：此湯對于記憶力減退、食欲不振、耳鳴、耳聾有較好食療效果，可健脾開胃，滋陰補腎。小帖士-食物相克：海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。鹿茸淮山燉烏雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜產后調理食譜月經不調食譜口味：原本味工藝：原燉鹿茸淮山燉烏雞的制作材料：主料：烏骨雞600克輔料：山藥(干)50克,鹿茸20克調料：姜5克,鹽4克,味精1克鹿茸淮山燉烏雞的特色：湯清味美，咸鮮爽口。教您鹿茸淮山燉烏雞怎么做，如何做鹿茸淮山燉烏雞才好吃 1. 烏雞剁成塊，用水沖洗干凈；2. 淮山、鹿茸片分別用水洗凈；3. 鍋內放水燒沸，把洗好的烏雞塊焯一下水；4. 焯好的烏雞塊及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸；5. 撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；6. 到雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。小帖士-食物相克：山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。