亚洲国产精品成人久久综合一区,亚洲欧美一区二区激情,欧美福利视频

本文目錄一覽

1，春筍怎么做著吃更好吃
2，春筍的做法大全家常做法
3，春筍的烹飪做法
4，紅燒春筍家常做法正宗紅燒春筍怎么做
5，春筍怎么做好吃
6，春筍做法有哪些三道經典美味分享
7，春筍怎么做才好吃視頻
8，春筍有哪些美味的吃法

1，春筍怎么做著吃更好吃

炒：配瘦肉片、青紅椒、木耳一起炒。涼拌：煮熟后加自己喜歡的調料拌上就可以；如果要顏色好看還可以配上黑色的木耳、綠色的青筍、紅色的甜椒或胡蘿卜。煮湯：加肉片、酸菜、蘑菇。

清炒

1 水竹筍剝去筍衣，沸水氽后瀝干，斜切成筍段 2 雪菜切成碎末，干辣椒斜切成細絲，大蒜拍成碎末 3 熱鍋倒入油至6成熱，下干辣椒斜，大蒜炒香 4 加大火力，下水竹筍炒，放點鹽調筍味 5 下雪菜和筍一起炒，炒勻入味后起鍋

春筍怎么做著吃更好吃

2，春筍的做法大全家常做法

春筍的做法用春筍制作而成的一些菜肴非常可口，也非常的清爽，能夠使我們的身體吸收很多的營養，并且還可以改善健康狀況，那么春筍的做法有哪些呢?很多人都想知道下面本文將為大家一一講解，希望能對各位提供參考。1、用春筍炒肉片用春筍來炒肉片的話，絕對是值得品嘗的一道風味美食。先要準備好半斤新鮮的春筍和一斤新鮮的五花肉，以及適量的調味品，比如蠔油，食用鹽，植物油，生抽等。先在鍋中放入一些植物油，把鍋燒熱以后，將春筍放進去爆炒，但是一定要確保春筍洗干凈了，而且要切好片;再把肉片洗凈后切成片一起放進去拌炒，炒香以后再加入先前準備的那些調味品，直到炒熟炒香后，再滴入一些清水，燜大概5分鐘以后就可以享用了。2、用春筍燒魚湯春筍燒湯的話也是非常鮮美的，但是如果單獨燒湯的話，可能會比較的清淡，如果能夠配合魚一起煲成湯的話，味道是極其鮮美的，先準備半斤新鮮的春筍將其清洗干凈，然后在水中浸泡一會兒，把水分瀝干，再準備一條魚，清理干凈后，放入鍋中加入水，用中火煮，煮滾以后把筍片放進去，放入一些調味品，比如生姜，食用鹽，白醋，直到煮熟煮香以后，就可以出鍋品嘗了。3、涼拌春筍如果覺得上述兩種春筍的做法比較復雜的話，那么你可以選擇涼拌的吃，涼拌春筍的話，口味也是比較出眾的，而且做法相對來說是比較簡單的，只要把準備好的新鮮春筍洗凈后切成片，放到煮開的水中焯水，5分鐘后撈起來，放入盤中加入食用鹽和醬油，攪拌均勻后就可以吃了。涼拌春筍口味非常的清淡，但是開胃的效果特別好。炒春筍的做法要想把春筍做成美味的菜肴，那么你可以有很多種選擇，把春筍炒著吃是最值得推薦的一種做法，因為不僅做起來很方便，而且做好的炒春筍口味也很好，非常的清爽清香。下面我們就來詳細的了解一下炒春筍的具體做法。1、炒春筍的原料與做法炒春筍首先要準備好新鮮的原材料，很重要的選擇，一定要選優質上等的。準備好一斤新鮮的春筍，把它的外殼剝掉以后放到清水中，清洗一下，浸泡一會兒。然后在開水中焯水兩分鐘，撈起來后把水分瀝干切成片。在鍋中先放入五克植物油，把鍋燒熱以后，將洗好切好的春筍放進去爆炒，炒香以后，放入適量的食用鹽和適量的醬油。炒的過程中一定要均勻火力控制在中和大約五分鐘以后即可炒熟。2、炒春筍注意要點雖然說炒春筍是非常簡單的一道小炒，做法非常的方便，但是每一個細節還是需要大家注意的，尤其是在選料方面一定要用心一些，要選擇新鮮的原料，配料方面也要注意選優質上等品，這樣做出來的口味才會更加的正宗，而且春筍一定要焯水，這樣的話才能將其中的草酸去除，不然的話會吃起來澀嘴。炒春筍只要能夠掌握每個步驟，都能夠做出非常正宗的口味。3、炒春筍的特點與營養做好的炒春筍色澤非常的艷麗，看起來就比較的誘惑人，讓人的食欲會變好，吃起來的口感比較清脆爽口，而且富含營養，能夠有效調整我們的腸胃，促進消化，對于腸胃消化不好或者是食欲不振的人，可以經常制作炒春筍這道菜肴來進行服用，能夠很好的改善這些狀況。希望通過本文的講解，能夠為大家提供正確的方法。油燜春筍的做法口味出眾的春筍一直以來都頗受歡迎，很多人都特別喜歡用春筍來制作一些美食，確實很美味，特別是油燜春筍，做好的這道菜肴，風味更加獨特，下面我們就一起來聊一聊油燜春筍的具體做法是怎樣的。1、油燜春筍準備材料要做出味道正宗的油燜春筍，那么前提是要在選料上面非常的講究。因為只有好的原材料才能夠做出美味的菜肴。做油燜春筍要準備一斤新鮮的春筍，二兩左右的里脊肉，以及適量的調味品，如大蒜，蔥，料酒，生抽，醬油，麻油，食用鹽等。春筍要新鮮，里脊肉更加要新鮮，所選擇的其它輔料要確保是優等品，只有這樣才能夠具備做出美味油燜春筍的條件。2、做法步驟首先把準備好的春筍清洗干凈，然后切成一片一片的放在清水中浸泡，這么做是為了把其中的草酸去除一些;然后把里脊肉在清水中洗干凈后切成絲;在鍋中放入一些食用油，把鍋燒熱，然后將里脊肉放里面先炒一下，炒熟了把春筍放進去，一起炒。直到炒出香味，然后再跳入之前準備的這些調味品，放入的量要適中，不能太多，等炒熟炒香后再滴入一些清水，把蓋子蓋起來悶一會，悶的時間大概在10分鐘左右就可以了。3、油燜春筍特點做好的油燜春筍，色香味俱全，非常的美味。不僅能夠讓人享受到別樣的風味，而且還可以讓自己的胃口大開，開胃的效果是非常不錯的。可以在食欲不振的時候，參照上文介紹的這種方法，來制作油燜春筍，能夠讓自己的胃口變得好一些，而且還可以補充大量的鐵元素，特別適合體質虛弱貧血的人吃這道菜，有良效，值得試一試。春筍釀怎么做好吃用春筍可以做出很多的獨特美食，不同的制作方法做出來的美食，它們的口味是不一樣的，給人的感受也是不一樣的。很多人都喜歡用春筍做成春筍釀，那么春筍釀怎么做好吃呢?下面我們就一起來詳細的了解一下。1、春筍釀制做原料要想把春筍釀做的非常美味的話，那么在選料方面一定要細心一些，選擇優質的原料才能夠做出美味的佳肴。準備一百克左右的五花肉，三根春筍，一克料酒，兩克白砂糖，兩克食用鹽和三克香油。準備的這些材料一定要控制好量，并且要確保是新鮮的，特別是春筍和五花肉如果不是新鮮的，那么做出來的春筍釀不管是口味還是營養價值，都會很差，這一點大家一定要格外的注意。2、春筍釀做法步驟首先把準備好的春筍外皮去除干凈，然后放到清水中浸泡，最好是放入開水中焯一下水，這樣有助于草酸去除，吃起來不會有澀嘴的感覺;然后把準備好的五花肉切成肉末備用;把洗干凈浸泡好的春筍，用刀把根部切掉，然后從中間切開來，把切好的肉沫一點一點的塞進去，盡量要塞緊一點，這樣吃起來的口感會更加的厚實;肉末全部塞進去以后，放入到蒸鍋中，用大火進行蒸煮一刻鐘以后，放入一些蔥末，和其它的調味品就可以了。3、春筍釀的特色和營養做好的春筍釀，看起來清清爽爽的，不僅色澤非常的艷麗，而且吃起來的口味也很獨特，比較香濃。使用這道美食不僅能夠滿足我們的食欲，品嘗到一些獨特的風味，而且還可以滋補我們的身體，特別是增強體質的效果值得贊揚，體質虛弱的人和脾胃虛弱的人，都可以吃春筍釀來進行滋補。

春筍的做法大全家常做法

3，春筍的烹飪做法

材料春筍，鹽少許，老抽（上色），生抽或鮮貝露醬油，糖，雞精少許做法1.春筍洗凈用刀拍扁切條，再切段~2.鍋里多放些油燒熱后，放入春筍大火翻炒，炒至七八分熟后調入一點點老抽，一湯勺糖3.再倒入適量鮮貝露增鮮，嘗嘗咸淡，不夠咸再加少許鹽調味，最后撒少許雞精炒熟即可

主料春筍適量豬里脊肉適量調料食鹽適量雞精少許蔥適量蒜少許料酒少許生抽少許香油少許白糖少許胡椒粉少許黃酒適量豆豉適量豉香肉絲春筍的做法1.新鮮的春筍，剝干凈皮、切絲；2.里脊切絲，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒入下味；3.熱鍋熱油，爆香蒜末、豆豉；4.入里脊翻炒2分鐘；5.下筍絲、紅椒絲，大火翻炒5分鐘；6.加鹽、麻油、雞精調味，撒些香蔥就可以吃了。

春筍的烹飪做法

4，紅燒春筍家常做法正宗紅燒春筍怎么做

用料細春筍 3-4棵生抽 1大勺朝天椒 1個鹽 1勺雞精 1勺白糖 1小勺董太的私房菜--紅燒春筍的做法新鮮買來的春筍，去皮，然后滾到切好，過水，時間可以長一些，以免有澀味。辣椒洗凈，切絲。鍋中加入適量油，然后加入辣椒絲，加入焯好水的筍翻炒，加入一勺醬油、一勺白糖，稍微加一些水燜5分鐘左右，加入鹽、雞精即可。

春筍的營養價值:春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。菜系及功效：清真菜利尿食譜消化不良食譜滋陰食譜祛痰食譜口味：微辣工藝：紅燒紅燒春筍的制作材料：主料：春筍1000克調料：辣椒(紅,尖,干)15克,生抽20克,白砂糖3克,味精2克,香油10克教您紅燒春筍怎么做，如何做紅燒春筍才好吃 1. 選擇個頭相等大小的春筍；2. 用不冒煙的鋸木屑或柴禾灰火，炭灰火埋好燒熟；3. 取出去灰，剝去筍殼，切去老根，用手搓成條狀；4. 干辣椒去蒂，燒至焦黃，剁碎；5. 將生抽、白糖、味精、麻油調成汁；6. 料汁加春筍拌勻，即可供用。

5，春筍怎么做好吃

春筍 ? 1根小個香菇 10個紅彩椒少半根尖椒少半根蔥花適量姜絲適量鹽適量生抽一勺半蠔油一勺糖半勺 {點擊步驟進入大圖模式} 1. 香菇燜春筍食材。2. 清洗好的彩椒和尖椒切成塊，姜蔥切好備用。3. 香菇清洗好在頂部打個十字花刀，春筍切成片。4. 然后水開滴入一點香油，把香菇和春筍焯水一下控干備用。5. 炒鍋熱鍋涼油，油熱放入蔥姜煸香。 6. 然后放入香菇翻炒。7. 香菇炒出香味后放入春筍片。8. 等春筍片炒好后放入生抽和蠔油翻炒，在烹入少許熱水燜1-2分鐘。9. 等水干了，放入配菜翻炒均勻，然后調入鹽、糖和味精，在烹入一點點醋，翻勻后收汁即可。小貼士： 1、香菇和春筍入水稍微焯水一下口感會更好。 2、焯水時候稍微放點香油，也要快一些，這樣營養不會流失過多。 3、你可以配點菜，也可以春筍和香菇什么都不放一樣的美味。 4、你可以不焯水過油，不過我感覺還是焯水會油脂少一些更健康。看自己喜好吧！

每個人的口味都不一樣

不知道你是哪里人？吃不吃辣椒？如果吃的話，我的方法應該還好吧！首先把筍子用開水弄熟或者放在飯上蒸熟（比較推薦第二種）；然后把弄熟的筍子用捯飭辣椒的那個設備把筍子捯碎；（沒有此設備隨便找個什么容器只要能捯弄就行了）再用菜鍋老點菜油，等油冷卻一些這后就把鹽、味精、辣椒（紅辣椒粉）放入油里拌勻，最后把調料倒進搗碎的筍子里用筷子拌幾下，拌勻即可食用了！此法很簡單，但如果不吃辣椒的話就沒用了！

6，春筍做法有哪些三道經典美味分享

材料竹筍，豬肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時，蒜拍碎2.鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘3.鍋里放油，燒至4成熱，把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗里4.把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋里，加生抽炒勻即可。再看看別人怎么說的。

春筍炒肉片材料春筍150克，肉片100克，青紅椒少許，油、醬油、鹽、料酒、淀粉、雞精適量。做法1、肉片用清水、鹽、醬油、淀粉抓勻，腌制20分鐘。2、春筍切片煮2分鐘瀝干水份，青紅椒洗凈切塊。3、熱鍋冷油煸炒肉片變色盛出。4、再起鍋熱油煸炒春筍、青紅椒片刻。5、放肉片、鹽、醬油、料酒、雞精調味即可。春筍火腿湯材料春筍，火腿，高湯汁做法1、用水清洗干凈后切成薄片，火腿切片；2、鍋里燒水，加少量鹽，水開后把切好的筍倒入鍋里煮十分鐘左右；撈出筍放入砂鍋，加水，放入火腿，中火燒開后轉為小火燉半個小時后，可以倒入一些高湯汁調味，然后繼續燉半個小時就可以出鍋了。3、筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。春筍燜鵝材料春筍500克，鵝1000克，油、鹽、蔥姜、料酒、醬油、郫縣豆瓣醬、五香粉、糖、雞精適量。做法1、鵝洗凈切塊焯水，春筍整理干凈切滾刀塊焯水。2、起鍋熱油爆香蔥姜和郫縣豆瓣醬，煸炒鵝肉，放料酒、醬油、五香粉和糖。3、放水至與鵝肉齊平小火燜煮約2小時。4、放春筍燜煮5分鐘收湯。5、放鹽和雞精調味即可。

7，春筍怎么做才好吃視頻

（1）準備食材。（2）鍋內油燒熱后加入瘦肉煸炒。（3）加入春筍和料酒煸炒片刻出香味。（4）加入芹菜和醬油煸炒。（5）加少許水大火燜三分鐘。（6）加調料即可出鍋。烹飪春筍前最好先焯水，用沸水焯2分鐘或更久，讓春筍中的粗纖維變軟，有助于消化。焯水還可以去除春筍中的澀味和草酸，吃起來更爽口，也無需擔心食用春筍會導致結石。

春天是河蚌最為肥美的季節，好食者千萬不能錯過如此的好機會，去市場買上商販剖好的蚌肉回家給自己來道最鮮美的料理吧！接下來咱們一起來看看這道鮮得可以掉眉毛的美味是怎樣制作的。爆炒河蚌：材料：蚌肉500克、干紅椒數只、姜一大塊、青蒜桿子3根、紫蘇葉少許調料：料酒一大勺、茶油、鹽適量、淀粉水一大勺、醬油一小勺、蠔油一大勺做法： 1、先將蚌肉撒鹽反復抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一下撈出再次沖洗兩次； 2、改刀將蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少許鹽、料酒腌制10分鐘； 3、青蒜桿子切成顆粒備用，淀粉水和蠔油調成芡汁； 4、坐鍋燒油小火下干紅椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干紅椒翻炒，噴少許醬油上色，淋入芡汁充分拌勻撒紫蘇葉即可。小貼士： 1、買回的蚌肉要將其的鰓和泥腸去除干凈。 2、爆炒的速度一定要快，蚌肉才會脆嫩，時間長了會炒老就嚼不動了，爆炒的時間不超過一分鐘。 3、河蚌非常鮮，烹制時千萬不要再加味精，也不要多放鹽，以免鮮味反失。 4、每100克河蚌肉含熱量 54.00千卡、蛋白質 10.90克、脂肪 0.80克、碳水化合物 0.70克、維生素a 243.00微克、維生素e 1.36毫克、鈣 248.00毫克、磷 305.00毫克、鉀 17.00毫克、鈉 17.40毫克、鎂 16.00毫克、鐵 26.60毫克、鋅 6.23毫克、硒 20.24微克、錳 59.61毫克。

8，春筍有哪些美味的吃法

1.油燜春筍配料：春筍500克做法：將春筍洗凈、對剖，用刀拍松，切成小段;將炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，放入花椒炸出香味后撈出;將春筍入鍋，煸炒至色微黃時，加入適量醬油、白糖和100克水，用小火煮5分鐘，待汁收濃時放入味精，再淋上麻油即成。2.醬肉春筍蒸腐皮配料：醬肉100克、春筍250克、豆腐皮5張、紅椒絲少許、香菜少許做法：將醬肉切薄片，放在鍋內隔水蒸15分鐘;春筍洗凈、去皮、切塊，在沸水中焯1分鐘;將豆腐皮撕成大片，在三成溫的油里炸成金黃色;將春筍、豆腐皮加鹽和味精拌均勻，加少許豬油和黃酒，擺上醬肉片，撒上少許白糖，在旺火上蒸15分鐘，再綴以紅椒絲、香菜即成。3.紅油筍絲配料：春筍300克、剁椒醬適量做法：將春筍洗凈、切絲或切片，放入開水鍋中快速焯燙，至變色軟熟后撈起，過冷水后瀝干;把焯好的筍裝入大碗，加適量糖、醋、鹽、剁椒醬，攪拌均勻后裝盤，淋少許麻油，撒上蔥花即可。4.春筍香菇湯配料：春筍200克、香菇25克、咸肉100克、香菜少許做法：把春筍去皮、洗凈、切塊;將春筍放在湯鍋中，加適量清水、少許姜絲煮15分鐘;在鍋中放入香菇、咸肉、蔥段、精鹽燉20分鐘，出鍋后撒點香菜即可。5.清炒雙筍配料：春筍200克、蘆筍250克、紅椒片少許做法：將蘆筍、春筍分別切成斜滾刀小塊;先用油煸春筍，至筍泛黃，將其撥至一邊，下蘆筍翻炒至翠綠，然后將雙筍混勻翻炒，加些許高湯，加鹽調味，用大火收汁，最后放入少許紅椒片，出鍋裝盤即可。主料：鮮春筍調料：花生油、甜面醬、白糖、雞精、蝦籽、麻油、鮮湯制作方法：1、春筍切去根蒂，去殼，削去老皮，用刀剖開，切成4厘米長的筍段，用刀面將筍段輕輕拍松。用水將甜面醬化開，用湯篩濾去渣汁。2、花生油放入炒鍋燒沸去油腥味待用。3、炒鍋上火，放入花生油，燒至五成熟時，放入筍段焐油后，倒入漏勺瀝油。　　4、炒鍋復上火，放入花生油，將醬汁放入，加糖，攪拌，熬透，裝盤待用。5、炒鍋再上火，放入鮮湯，放入蝦籽，燒沸，再放入筍段燒沸，待湯汁快要煮干時，再放入醬汁，用勺不停攪動，使湯汁逐步緊裹再筍段上，加入味精裝盤，淋上麻油即可。

春筍火腿湯材料春筍，火腿，高湯汁做法1、用水清洗干凈后切成薄片，火腿切片；2、鍋里燒水，加少量鹽，水開后把切好的筍倒入鍋里煮十分鐘左右；撈出筍放入砂鍋，加水，放入火腿，中火燒開后轉為小火燉半個小時后，可以倒入一些高湯汁調味，然后繼續燉半個小時就可以出鍋了。3、筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。