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1，昆明吃海鮮的飯店
2，昆明哪里有吃海鮮的地方
3，昆明60元去哪吃海鮮
4，多吃海鮮有好處嗎
5，吃海鮮應注意什么
6，吃海鮮需要注意什么
7，吃海鮮的好處與壞處分別是什么

1，昆明吃海鮮的飯店

新迎小區的汕頭，兩個人去普通的鮑魚、海蟹、蝦、小海螺、扇貝也就3、400

新迎小區的汕頭，兩個人去普通的鮑魚、海蟹、蝦、小海螺、扇貝也就3、4008

海鮮可以在家里吃，冬天買個蟹狀元海鮮大禮包，在家海鮮火鍋不錯，現在買海鮮禮包基本上多是免費送貨上門的，方便的~~

昆明吃海鮮的飯店

2，昆明哪里有吃海鮮的地方

滇池路快樂海鮮城

汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快，石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒面、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄文章來源： http://www.meiyingie.com原文鏈接： http://www.meiyingie.com/show/16kvx0

昆明哪里有吃海鮮的地方

3，昆明60元去哪吃海鮮

黃瓜營，有一家汕頭飯店，大排檔，挺便宜的．

看你要甩哪樣啦！60塊么給是少桌點？海鮮該金龍飯店上刻點還有就是滇池路上中間點西貢碼頭那些上你打個114問問他們告訴你一帕拉~~~~~~

60么就想吃海鮮了？

60塊錢么上超市買點回家自己整算了~~

光吃蝦，有68的，一大鍋，在昆都后面，有好多家的再看看別人怎么說的。

昆明60元去哪吃海鮮

4，多吃海鮮有好處嗎

定期吃海鮮好處多營養學家說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。生吃海鮮注意衛生專家強調，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛生，建議最好食用前先將海鮮放在4℃環境下冷藏1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。烹調海鮮時應掌握好時間，不應蒸煮過長，否則不但影響口感，還會降低營養價值。另外還應注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘，等到魚的肌肉變軟后再做。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。海鮮含汞量超標的新聞最近經常見報，使很多人心里直打鼓：到底還能不能吃海鮮呢？美國的營養專家研究認為，海鮮，包括魚、蝦、蟹、貝類，仍然應該是人們日常膳食中不可缺少的部分。營養學家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫學會期刊》上發表了文章。他說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，最好是保證每周2—3次，每次100克。海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。不過，有些人確實應該少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經系統發育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶，加重病情。此外，甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮，因為海鮮含碘量較高，過高的碘也會加重病情。生吃海鮮注意衛生許多地方流行生吃海鮮，如生吃牡蠣等貝類。專家強調，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛生，大多數海鮮含有致病性很強的細菌，建議最好食用前先將海鮮放在攝氏4度環境下冷凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。烹調海鮮時應掌握好時間，不應蒸煮過長，否則不但影響口感，還會使蛋白質變性，降低營養價值。另外還應注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘、等到魚的肌肉變軟后再做，這樣有利于蛋白質分解成氨基酸，容易被人體吸收，味道和口感也是最好的。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。海魚的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態(As5+)時無毒，但在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。生吃海鮮河鮮當心病從口入專家：生吃海鮮河鮮當心病從口入晨報訊生海鮮、河鮮雖然好吃，但各種寄生蟲卻防不勝防。近日來自上海市寄生蟲病防治部門的數據再次敲起警鐘市民因食生海河鮮而患寄生蟲病的人數正日趨增多，今年上半年與去年同期相比增加了30％。

5，吃海鮮應注意什么

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。如何吃海鮮更安全1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。3.關節炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。5.蝦類忌與維生素C同食。美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。吃海鮮時應注意什么1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 )4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷（As3＋）狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后兩小時內服用維生素C藥丸。

1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋。但吃海鮮不宜喝啤酒！因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。痛風病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時不宜吃海鮮。但據說可以喝白葡萄酒。2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食。（海鮮中毒即由此引起）4、海鮮大餐后不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。5、吃海鮮時尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不易消化的物質。人們吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能！7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素C=砒霜。8、吃太多海鮮后，不要喝濃茶。9、關節炎患者忌多吃海鮮。吃海鮮時應搭配些什么？腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮。中醫認為海產品多為大寒之品，可以導致脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。因此，吃海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著姜末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環的功效。這三者聯合起來不僅可以保護腸胃，對于治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。

吃海鮮的時候一定要注意海鮮的新鮮度，不新鮮的海鮮不要吃。海鮮里面多少帶點細菌，所以說一定要煮熟。還有對海鮮過敏體質的人吃海鮮盡量不要吃貝殼類的，有傷口的人當傷口還沒好的時候不要吃蝦，貝殼類的海鮮，海豚是劇毒的，一定不能吃，就是曬剛了也不能吃。

吃海鮮時應注意什么1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。 2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳； 3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 ) 4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。 5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷（As3＋）狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后兩小時內服用維生素C藥丸。

1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋。但吃海鮮不宜喝啤酒！因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。痛風病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時不宜吃海鮮。但據說可以喝白葡萄酒。 2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。 3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食。（海鮮中毒即由此引起） 4、海鮮大餐后不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。 5、吃海鮮時尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不易消化的物質。人們吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。 6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能！ 7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素c=砒霜。 8、吃太多海鮮后，不要喝濃茶。 9、關節炎患者忌多吃海鮮。吃海鮮時應搭配些什么？腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮。中醫認為海產品多為大寒之品，可以導致脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。因此，吃海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著姜末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環的功效。這三者聯合起來不僅可以保護腸胃，對于治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。

6，吃海鮮需要注意什么

海鮮是生活中常見的一類飲食，海鮮的種類有很多，如皮皮蝦，大蝦，扇貝，螃蟹等，這些都是比較常見的海鮮。海鮮的營養價值非常的豐富，提醒大家在食用的時候要合理食用。海鮮不同于其他的食材，如果食用不當會出現食物中毒的情況。下面就為大家說說食用海鮮的誤區。　　1、海鮮水果同吃會腹痛　　魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。　　2、海鮮啤酒同吃惹痛風　　在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。　　3、吃海鮮后喝茶長結石　　吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。　　4、海鮮煮不熟含有細菌　　海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底清除毒素。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。　　5、冰鮮蝦不可白灼著吃　　任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌和毒素，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。　　6、海鮮維C同食會中毒　　多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。 3.關節炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。吃海鮮時應注意什么 1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。 2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳； 3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 ) 4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。 5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素c的作用下會轉化成有毒的3價砷（as3＋）狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后兩小時內服用維生素c藥丸。

當然是要注意些相克的食物啦，還有就是個人是否對某些海鮮過敏。長風網

7，吃海鮮的好處與壞處分別是什么

海鮮是大海賜予的美味佳肴，能讓您一蹶不振的胃口重新振奮，不油膩，而且營養豐富，就著涼風和冰飲，閉上眼仿佛已經置身清涼的海邊。（@立石先生）★ 吃海鮮的好處：海鮮中除富高蛋白、鈣質與鐵質外，還含有許多微量礦物質如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等，這幾種營養素主要負責體內的代謝，并且維持重要的生理功能。營養學家說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。① 魚類一般都是低卡路里食物，使之成為良好的家禽和肉類的替代品。魚也是礦物質，蛋白質和一些維生素的很好來源。鮭魚，鯖魚和鯡魚富含ω-3脂肪酸，其中ω-3脂肪酸能夠降低冠狀動脈患的風險，也可防止心律失常，有助于血壓水平的降低；② 貝類富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養；③ 蝦的營養價值極高，不但含有豐富的脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸等對人體有益的物質，還含有大量的荷爾蒙，尤其適合男性食用；④ 螃蟹是深受人們的青睞，不僅具有豐富的營養價值，而且具有較高的藥用價值。蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂有較好的療效，經常食用可以補充必須的各種微量元素。同時要關注蟹肉與蟹黃在成分上是有別的；⑤ 適當食用海鮮也有利于兒童的健康。例如，海魚、海蝦肉中的蛋白質含量非常高，并且氨基酸組成與人體需要相近，是質量非常好的蛋白質；海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，這些脂肪酸有助于促進孩子的大腦及身體的生長發育；牡蠣是含微量元素鋅最豐富的食物，海參、淡菜中有較多的碘，而鋅和碘這兩種微量元素又在生長發育過程中扮演著不可或缺的重要角色。★ 多吃海鮮的壞處：雖然海鮮味美、營養豐富，但并非多多益善，也就是說要注意適量吃、不能貪吃。因為人的正常體質應維持在弱堿性(即血液pH在7.35—7.45之間)，而海鮮(尤其是魚、蝦之類)屬于酸性食物，如果一次吃得太多，會大量消耗體內寶貴的鈣、鉀等堿性離子，使血液及體液變成酸性，影響正常新陳代謝，對兒童的健康不利。因此在給孩子吃海鮮的同時，要鼓勵孩子適當多吃一些新鮮蔬菜(屬于堿性食物)，以保持人體內環境的弱堿性。① 孕婦和哺乳期婦女也可以吃海鮮，但每次量不要太多，每周最多1—2次，每次100克以下，而且最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，以防流產或影響胎兒畸形發育；② 患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮，因為海鮮中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶，加重病情；此外，甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮，因為海鮮含碘量較高，過高的碘也會加重病情；③ 生吃海鮮河鮮當心病從口入。生海鮮、河鮮雖然好吃，但各種寄生蟲卻防不勝防。所以，生吃海鮮一定要注意衛生。★ 吃海鮮時的搭配禁忌：吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等；海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值；海魚的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態(As5+)時無毒，但在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸，但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

海鮮通常含有比較高的蛋白，營養價值很豐富，對身體健康有一定的益處。意見建議: 但有的人對于海鮮可能會發生過敏反應，另外有痛風、尿酸高、甲亢等疾病的人就不宜過多食用海鮮的。

定期吃海鮮好處多營養學家說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。生吃海鮮注意衛生專家強調，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛生，建議最好食用前先將海鮮放在4℃環境下冷藏1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。烹調海鮮時應掌握好時間，不應蒸煮過長，否則不但影響口感，還會降低營養價值。另外還應注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘，等到魚的肌肉變軟后再做。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。海鮮含汞量超標的新聞最近經常見報，使很多人心里直打鼓：到底還能不能吃海鮮呢？美國的營養專家研究認為，海鮮，包括魚、蝦、蟹、貝類，仍然應該是人們日常膳食中不可缺少的部分。營養學家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫學會期刊》上發表了文章。他說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，最好是保證每周2—3次，每次100克。海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。不過，有些人確實應該少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經系統發育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶，加重病情。此外，甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮，因為海鮮含碘量較高，過高的碘也會加重病情。生吃海鮮注意衛生許多地方流行生吃海鮮，如生吃牡蠣等貝類。專家強調，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛生，大多數海鮮含有致病性很強的細菌，建議最好食用前先將海鮮放在攝氏4度環境下冷凍1—2小時，然后在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。烹調海鮮時應掌握好時間，不應蒸煮過長，否則不但影響口感，還會使蛋白質變性，降低營養價值。另外還應注意，活魚被殺死后，不宜馬上蒸煮，最好過15分鐘、等到魚的肌肉變軟后再做，這樣有利于蛋白質分解成氨基酸，容易被人體吸收，味道和口感也是最好的。與其他食物的搭配禁忌藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。海魚的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態(as5+)時無毒，但在大量維生素c的作用下會轉化成有毒的3價砷(as3+)狀態，其毒性相當于砒霜，因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素c藥丸。但是，適量含維生素c的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。生吃海鮮河鮮當心病從口入專家：生吃海鮮河鮮當心病從口入晨報訊生海鮮、河鮮雖然好吃，但各種寄生蟲卻防不勝防。近日來自上海市寄生蟲病防治部門的數據再次敲起警鐘市民因食生海河鮮而患寄生蟲病的人數正日趨增多，今年上半年與去年同期相比增加了30％。

海鮮含優質蛋白質對人體有好處，但有的海物發性大對人體又不好，有時候還禁忌。

還含有大量的荷爾蒙；海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、劍魚等含汞量高的海魚、蝦之類)屬于酸性食物、鉀等堿性離子。魚也是礦物質、高血壓和中風的幾率，就著涼風和冰飲，加重病情，并且維持重要的生理功能.35—7，還含有許多微量礦物質如鉻、鈣，但每次量不要太多，海魚，大大降低海鮮的營養價值，這些脂肪酸有助于促進孩子的大腦及身體的生長發育，影響正常新陳代謝，蛋白質和一些維生素的很好來源。 ★ 吃海鮮時的搭配禁忌，這幾種營養素主要負責體內的代謝，從而減少老年人患冠心病、鈷、高血脂有較好的療效、硒、營養豐富。因此在給孩子吃海鮮的同時。蟹肉對于高血壓； ② 貝類富含蛋白蛋、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮、動脈硬化，尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，使血液及體液變成酸性，但是，要鼓勵孩子適當多吃一些新鮮蔬菜(屬于堿性食物)。所以，因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸、淡菜中有較多的碘，尤其適合男性食用。營養學家說； ⑤ 適當食用海鮮也有利于兒童的健康、銅，海參、海蝦肉中的蛋白質含量非常高。因為人的正常體質應維持在弱堿性(即血液pH在7，如果一次吃得太多、低脂肪、河鮮雖然好吃，也可防止心律失常，每周最多1—2次，鯖魚和鯡魚富含ω-3脂肪酸，而海鮮(尤其是魚，閉上眼仿佛已經置身清涼的海邊，使之成為良好的家禽和肉類的替代品。 ★ 多吃海鮮的壞處，是質量非常好的蛋白質； ③ 蝦的營養價值極高。鮭魚，如果要吃的話至少應間隔2個小時、硫，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的，但在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，而鋅和碘這兩種微量元素又在生長發育過程中扮演著不可或缺的重要角色，會大量消耗體內寶貴的鈣，誘發痛風，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白； ③ 生吃海鮮河鮮當心病從口入，是典型的高蛋白，而且具有較高的藥用價值。（@立石先生） ★ 吃海鮮的好處，含有豐富的維生素A，中老年人尤其是女性應多吃海鮮、腦血栓：吃海鮮時不宜暢飲啤酒，不但含有豐富的脂肪，因為海鮮中嘌呤含量較高、鋅。生海鮮、鈣質與鐵質外，甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮，并且氨基酸組成與人體需要相近，砷呈5價狀態(As5+)時無毒；海魚的頭部富含礦物質砷。 ① 孕婦和哺乳期婦女也可以吃海鮮，而且營養豐富、高鈣質的天然動物性保健食品。 ① 魚類一般都是低卡路里食物，以致出現痛風性腎病，有助于血壓水平的降低，對兒童的健康不利、鐵等)和氨基酸等對人體有益的物質，其中ω-3脂肪酸能夠降低冠狀動脈患的風險，經常食用可以補充必須的各種微量元素、葡萄等一起吃。同時要關注蟹肉與蟹黃在成分上是有別的、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素、痛風性關節炎等，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，但各種寄生蟲卻防不勝防，但并非多多益善、碘、微量元素(磷； ② 患有痛風；牡蠣是含微量元素鋅最豐富的食物，每次100克以下、不能貪吃，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高； ④ 螃蟹是深受人們的青睞，也就是說要注意適量吃，因為海鮮含碘量較高，同時還能抵抗血液凝固。例如，生吃海鮮一定要注意衛生；海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主、鐵和鈣等營養海鮮是大海賜予的美味佳肴，過高的碘也會加重病情，以保持人體內環境的弱堿性，能讓您一蹶不振的胃口重新振奮，不僅具有豐富的營養價值：雖然海鮮味美，不油膩，其毒性相當于砒霜：海鮮中除富高蛋白；此外.45之間)，而且最好不要吃金槍魚、鋅等，以防流產或影響胎兒畸形發育、蛋白質，病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶

海鮮通常含有比較高的蛋白，營養價值很豐富，對身體健康有一定的益處。意見建議:但有的人對于海鮮可能會發生過敏反應，另外有痛風、尿酸高、甲亢等疾病的人就不宜過多食用海鮮的。