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本文目錄一覽

1，夏季的家常湯有哪些
2，家常湯的100種做法有哪些
3，家常湯
4，家常湯的家常做法大全怎么做好吃視頻
5，家常湯的100種做法
6，各位有什么家常湯介紹呀
7，家常湯的100種做法
8，求家常湯的做法
9，5種家常煲湯的做法
10，能告訴我各種普通家常湯的做法嗎
11，推薦幾款家常菜湯
12，韓國家常湯的做法

1，夏季的家常湯有哪些

最好的就是綠豆、百荷、蓮子湯現在有賣蓮蓬的，買來包了皮兒，和綠豆一起煮熟，放一點冰糖。在冰箱里冷藏一下，解暑還好喝。

夏季的家常湯有哪些

2，家常湯的100種做法有哪些

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家常湯的100種做法有哪些

3，家常湯

1、主料：蘿卜1顆、面粉1勺。2、輔料：花生米1把、香蔥2根。3、做法：（1）將蘿卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成細絲，然后將香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲。（2）準備好花生米。（3）將蘿卜絲倒入盆中，倒入面粉，攪拌均勻備用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一層即可，如果面粉太多，湯汁會很粘稠。（4）起鍋，將鍋燒熱，然后倒入少許油，油熱后倒入香蔥，小火爆香后裝出。（5）往鍋中倒入適量清水，大火煮沸后將白蘿卜倒入，繼續大火煮沸；如果有高湯、雞湯等也可以替換清水。（6）煮至蘿卜絲綿軟后，調入適量清水、雞粉、胡椒粉攪拌均勻，再倒入香蔥碎、花生米，翻拌均勻出鍋即可；調料的份量大家可以在出鍋前試試味道，再進行調整。

家常湯

4，家常湯的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料材料：紅蘿卜、淮山、玉米仁、青豆、青椒佐料：鹽、調味油、淀粉、胡椒粉做法1、洗凈材料切丁，起鍋下油全部倒下去炒，炒到熟時，加鹽，裝盤2、淀粉加水稀釋后下鍋里攪拌，加少許鹽跟胡椒粉，粘稠時變成透明色即可熄火，鋪上剛剛炒好的菜上面。

家常湯粉的做法1.包菜切絲，牛肉切片。2.熱鍋冷油下牛肉滑熟。3.下包菜絲一塊炒至斷生。4.鍋里加入一大碗高湯（排骨加水入高壓鍋燉二十分鐘）和粉干。5.調入適量生抽。6.調入適量干辣椒。

5，家常湯的100種做法

夏天家常湯的100種做法有如下：準備材料：青頭鴨半只、泡姜1塊、老壇酸蘿卜6塊、蘿卜1個、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。1、準備主要食材，如下圖所示。2、鍋里加入足量的清水，放入洗凈的鴨塊、姜片、干花椒和料酒，如下圖所示。3、敞蓋大火燒開后繼續焯水2-3分鐘，如下圖所示。4、撈出用溫水洗凈表面的浮沬，如下圖所示。5、放入燉鍋中，加入足量的清水敞蓋大火燒開，有浮沬用勺子撇掉，如下圖所示。6、老壇酸蘿卜和泡姜切成厚片加入，如下圖所示。7、蓋蓋轉小火燉2-3個小時左右，如下圖所示。8、蘿卜去皮切成條，如下圖所示。9、加入燉鍋中繼續煮30分鐘左右直到蘿卜完全熟透，如下圖所示。10、最后盛出食用即可，如下圖所示。

6，各位有什么家常湯介紹呀

菠菜雞蛋湯利于補鐵及蛋白質做法:少量油,放入蔥花姜末,然后放入菠菜,翻炒幾下倒入水,待水燒開后將攪好的雞蛋倒入,攪勻,放鹽即可.可適當放幾滴香油.西紅柿雞蛋湯,方法如上蘑菇雞蛋湯,方法如上.紫菜蛋花湯,方法如上,紫菜需要用水泡好.山藥排骨湯油燒熱,放入蔥花,花椒,后放入排骨翻炒,待略呈黃色,即可將山藥放入,翻炒,湯汁粘稠時加入足量的水,放鹽,熬制即可.待出鍋時可放雞精.

宮寶雞丁

冬天的，西洋菜皮蛋湯，紫菜蛋花湯，蕃茄南瓜湯，很多啊，你可以根據自己的愛好，味口，自己來個搭配啊。。。。不一定要看菜譜的嗎/

7，家常湯的100種做法

家常湯的100種做法：草魚豆腐湯、紫菜蝦干湯、藕片湯、番茄蛋花湯、豆腐豬紅湯、火腿洋蔥湯、火腿白菜湯、金針西紅柿湯、五絲酸辣湯、牛肉菜花湯、白蘿卜三鮮湯、芫茜豆腐魚頭湯、椰盅雞球湯。三鮮冬瓜湯、白菜丸子湯、五色紫菜湯、八珍蛇羹、豌豆苗雞絲湯、三色魚頭湯、菠蘿雞片湯、黃花木耳雞蛋湯、白蘿卜牛肉湯、菠菜肉丸湯、雙菇肉絲湯、釀鯽魚豆腐湯、花生鳳爪湯、麻辣豬肝薯片湯、白貝冬瓜排骨湯。肉丸三絲湯、雪菜肉絲湯、芥菜成蛋湯、蝦丸蘑菇湯、枸杞葉豬肝湯、花瓣魚丸湯、蝦丸銀耳湯、青菜蛋花湯、酸菜燉烤鴨、健脾栗子湯、菜蛋湯、木耳菠菜雞蛋湯、苦瓜豆腐湯、青豆蛋黃菜花湯、絲瓜鮮菇魚尾湯。沙玉豬肺湯、鴿蛋白菜湯、絲瓜瘦肉湯、三鮮湯、金針菇雞絲湯、酸辣鱔絲湯、菠菜肉末湯、五香豆腐干湯、淮山魚片湯、苦瓜瘦肉湯、苦瓜黃豆田雞湯、塘葛菜豬肉湯、杏仁青紅蘿卜湯、魚滑浸油麥菜、金蒜雙丸湯。

8，求家常湯的做法

榨菜肉絲湯：豬瘦肉，榨菜一包，粉面，蛋清，適量鮮湯或雞精，鹽，味精，胡椒粉，香菜，香油。將瘦肉改刀成絲，用粉面，蛋清，鹽上漿入溫油鍋中滑出備用。湯鍋上火，加入適量的鮮湯，下入鹽，味精，胡椒粉，醬油調好口味，放入肉絲，榨菜絲煮沸后盛入湯碗中。撒適量的香菜，香油即可。一碗簡單美味湯就做好了。

紫菜豆腐湯（豆腐，紫菜，肉片，鹽巴，雞精放入開水中，一開就好) 如果實在不懂就排骨燉（豆子，黃豆，玉米，淮山，等等~~~）只要能做湯的就可以很簡單。如果要具體那個家常湯請寫出湯名再給你順序

家常簡稱平常，方法很簡單的哦，我用心給你說；；；你用心學！！想做一碗湯、、第一要鮮、第二要香、第三要清、、這幾樣你要搭配好了，你就可以做好湯了。

9，5種家常煲湯的做法

　　導煲湯是廣東人最擅長的，廣東靚湯也是出了名的一道營養美食，以下是我幫大家整理的5種家常煲湯的做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。　　家常煲湯的做法一：百合鯽魚湯　　推薦理由：　　鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚　　主料：鯽魚約1000克，百合200克。　　做法：　　鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，控干水分，經油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調好味即成。　　家常煲湯的做法二：鯉魚苦瓜湯　　推薦理由：　　鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。　　主料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。　　做法：　　把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開后，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。　　家常煲湯的.做法三：鮑竹筍湯　　推薦理由：　　這款湯可以滋陰潤燥，平肝滋陽，補氣益腎，還能減少腹壁脂肪貯積。　　主料：罐頭鮑50克、竹筍15克、豌豆苗50克。料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各適量。　　做法：　　將竹筍放盆內，用溫水泡軟，輕輕搓洗幾次，洗凈泥沙，切成長條，放入沸水鍋內稍燙，撈入涼水中。鮑切成薄片，豆苗洗凈。在鍋內放入高湯，燒開，將竹筍和鮑肉片分別入沸鍋中燙一下，撈入湯盅。撇去湯中浮沫，加入調料即可。　　家常煲湯的做法四：雙色魚丸湯　　推薦理由：　　此湯的特點是：湯清見底，味鮮而不膩，而魚又有暖胃和中的功效。適用于中氣虛弱、脾胃寒冷的人食用。湯料中牛肉、母雞、干貝又有食補之功效。首先，牛肉強筋骨、益氣血，而雞肉又適用于虛勞消瘦、補精添髓。　　主料：生魚、菠菜、豆苗、枸杞，用老母雞、牛肉、干貝熬成清湯。　　做法：　　將生魚取肉剁成魚泥去除魚筋，加蔥、姜、水、鹽、味精、胡椒粉、料酒，取一半魚泥加入打成汁的菠菜汁備用；鍋上火加水，把魚泥擠成小丸子，打去浮沫，撈入滾開的清湯，加入枸杞、豆苗即可。　　家常煲湯的做法五：濃湯燴三鮮　　推薦理由：　　此湯咸鮮適口，加之海參有補腎益精、養血潤燥的功效，雞肉又有滋補之功，鴿蛋有益氣之效，尤其是冬季，實為滋補之良飲。　　主料：海參、鴿蛋、蝦肉。　　做法：　　這道湯制作過程中，準備奶湯是一個關鍵且比較復雜的過程。可選用老母雞、白條鴨、豬蹄、豬棒骨、牛肉其中幾種煲成湯，湯色白，味厚且濃郁。　　將海參洗凈，雞腿去骨、去皮切成1.5厘米的丁備用，鴿蛋煮熟去皮。將原料放入，加入蔥姜煸炒，下入奶湯燒開，加入鹽，味精、胡椒粉調好，把姜撈出下入三鮮料勾水淀粉即可

10，能告訴我各種普通家常湯的做法嗎

一、玉米海帶排骨湯原料：排骨1斤，玉米1根，海帶結100克，白蘿卜半條，油5ml，鹽2g。玉米海帶排骨湯做法1.排骨砍成小塊，白蘿卜切片，玉米切成小段備用；2.炒鍋下油燒熱，倒下排骨炒幾下，倒入熱開水、玉米、海帶結煮上半小時，再入白蘿卜煮半小時加鹽調味即。二、豬心耳湯原料：豬心2只，黑木耳35克，青菜葉30克，蔥1根、植物油6ml、生姜3片、料酒5ml、精鹽3g、味精3g、香油適量。豬心耳湯的做法:1．將新鮮豬心切去筋較多的一端，剖開洗凈，再將豬心沿與纖維垂直方向切成薄片；黑木耳用溫水泡發后洗凈，撕成小片。2．炒鍋置火上，放油燒熱，將蔥花和生姜末炸香，加入適量的清水和黑木耳，燒沸后倒入豬心和少許青菜葉，再燒沸后加入適量料灑、精鹽和味精．起鍋時淋入少許香油即成。三、番茄肉湯原料：熟豬肉200克，番茄300克，精鹽2g、味精3g，熟豬油適量。番茄肉湯的做法:1．將熟豬肉洗凈，切成小薄片；番茄洗凈，切成瓣。2．鍋置火上，放入豬油燒熱，投入肉片稍炒片刻，加入精鹽和適量的清水燒沸，倒入番茄瓣；再燒沸，撒入味精，出鍋盛入湯碗中即成。

告訴你個最簡單的！放水放姜絲點火水開以后燒2兩分鐘放鹽雞精在放紫菜，之后再燒2分鐘，之后關火放蔥末和香菜攪拌，在馬上放入攪拌好的蛋液，紫菜蛋花湯就好了！

別的方法看著迷糊不。呵呵。還是我告訴你吧。兩個西紅柿切成小丁，雞蛋一個或者兩個，打的蛋白都斷了起泡末，鍋里放油大概平時吵家常菜的量，大火燒熱。別告訴我你沒看過你媽炒菜。。。放姜末炸香。放蔥花少許，立刻放入西紅柿丁。這時候注意翻炒，千萬別糊鍋了。一直到出了很多的汁液。就可以加水了。兩個人的話就看你們想喝多少了。想喝4碗就加4碗半水。水開后放入鹽（飯店的小碗4碗水也就放方便面作料量的鹽：）而且大部分的炒菜也都是那么多的量。少放些。不夠鹽就在放點。嘗到合適了就可以了。而且要盡量弄的淡些。然后放些雞精大概10粒。然后把雞蛋汁液用小勺盛一小勺滑動著倒到鍋里水最開的地方。然后其余的雞蛋液同法。記住一點是哪水最開往哪倒而且不能倒到一個地方。是滑動著倒！！！雞蛋都放進去后等水在開（也就10秒）把水淀粉倒進去。。方法是兩小勺水淀粉放少半碗涼水和出來的。。倒入后迅速的輕輕的攪拌后。關火，放香菜末少許。倒大盆里ok。。。。打字累啊我還沒吃早飯呢55555555555555你要是沒回來看。可就坑人了

11，推薦幾款家常菜湯

海米冬瓜湯(私家) 原料：冬瓜、海米、枸杞少許，香菜少許。輔料：鹽，雞精，香油。水淀粉少許。制作： 1 將海米用水發好洗凈待用，　 2 凈鍋入清湯燒開，入切好的冬瓜片或丸，燒開。　 3 入海米、枸杞燒開，淋入水淀粉輕推湯稠，關火。加入少許的鹽，雞精，(淋入少許的香油)撒入少許香菜，即可。顏色鮮艷，清爽純正，健康養生。木耳肉片湯(轉) 　用料：干木耳25克，豬瘦肉150克，水淀粉10克，韭菜25克，精鹽4克，味精3克，清湯1000克。　制法：1將干木耳用溫水泡好，瘦豬肉洗凈切片入碗，加精鹽1克，水淀粉抓勻，韭菜洗凈切約3厘米的節，　 2 鍋置火上，放入清湯，木耳燒開，在下肉片煮一會，待肉片熟時，下精鹽，雞精，韭菜，起鍋盛入湯碗即可。注：木耳泡好多清洗幾次，去盡泥沙去蒂。黃瓜+木耳(最佳搭配）　生黃瓜有抑制體內糖轉化脂肪的作用，又減肥的功效，木耳也具有滋補強壯和血作用，可以平衡營養。小白菜丸子湯(私家) 　原料：肉餡200克，小白菜適量，雞清(1個雞蛋)，干淀粉10克，香蔥末少許,姜末少許，精鹽，雞精。白胡椒少許. 制作：　　1 將精鹽少許，雞精少許，姜末蛋清，少許胡椒粉,干淀粉，放入肉餡，加少許清水攪拌上勁，小白菜洗凈待用。　 2 凈鍋置于火上，入清水，燒至微開狀，將肉茸用手擠成大小均等的肉丸，入鍋繼續加熱至熟，撇去浮沫，放入小白菜，待菜熟后，加精鹽，雞精，也可滴少許香油,盛入湯碗即可。清湯苦瓜(轉) 清淡味鮮，爽口利咽，清熱祛暑，使夏季的佳品　原料：苦瓜500克，瘦火腿50克，清湯1000克，胡椒面2克，精鹽3克，雞精2克。制作：　　1 將苦瓜洗凈，去兩頭的尖，一切兩半，挖去瓤子該切5厘米的段，在切2厘米寬的片，火腿切成絲備用，　 2`先用開水把苦瓜下入焯熟，撈出放入有鹽的涼清湯和清水中，　 3 將清湯燒開放入火腿絲，燒開，放入苦瓜，燒開加入鹽和雞精，胡椒面關火即可。提示：苦瓜具有解熱，清心明之功效。黃瓜紫菜蛋花湯（私家）原料：紫菜少許、黃瓜一小根、雞蛋1~2枚、輔料：鹽、香油、雞精做法： 1 凈鍋置火上放入清湯或清水都可 2 雞蛋打勻備用 3 黃瓜切菱形片備用　 4 湯燒開，將黃瓜放入煮變翠綠，調中火將紫菜（質量好）撕一小塊一小塊放入有鍋內輕推均勻，（也可加少許的水淀粉）將蛋液倒入湯內，輕推湯，蛋液成形即可關火，黃瓜煮久了營養留失了，蛋湯要嫩，放入適量的鹽和雞精也可加幾滴的香油調味。既營養又鮮美銀耳蛋花湯（私家）原料：銀耳約10克（一小把）、水約1000克、雞蛋1~2枚、（枸杞子少許）輔料：鹽、雞精、水淀粉做法：　　1 將銀耳溫水泡發去黃蒂，洗凈撕小朵，也可切小塊。用沸水焯3~4分鐘撈出備用。 2 雞蛋打勻備用水淀粉備用　 3 凈鍋入清水（清湯）煮沸，放入銀耳，煮沸下水淀粉輕推湯稠，也可放少許枸杞子，調小火在將蛋液均勻的呈圓形輕倒湯內，輕推幾下即可關火，加入雞精、鹽（可滴幾點香油）也可放幾片香菜葉增色感。色美營養有益健康　溫馨提示：即銀耳與黑木耳也是最佳搭配，銀耳有補腎，潤肺，生津、提神及潤膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果　木耳：有益氣潤肺、養血的作用，對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。　銀耳：性味甘平，是滋補強身食品。銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用。銀耳+木耳+鵪鶉蛋或鴨蛋或豬腦最佳搭配。　鴨蛋味咸，性涼，具有滋陰潤肺、補中益氣等功效，與銀耳同煮共食，可治療肺陰不足所致的咽喉干燥，聲嘶、干咳等癥，對陰虛、頭暈和皮膚干燥所引起的瘙癢也有一定的作用。　鵪鶉蛋營養價值遠高于雞蛋具有補氣益血、強身健體、降壓降脂之功效。　銀耳與鵪鶉蛋同食，能使強精補腎，益氣養血、健腦強身的功效更顯著，對貧血、婦嬰營養不良、神經衰弱、血管硬化、心臟病等病人，均有補益作用，常吃還能防止老年性疾病。　豬腦味甘寒，可治頭風，止眩暈，益腎補腦，適合治療腎虛、髓海不足所致的眩暈、耳鳴、健忘等癥，木耳性平味甘，能益氣強志，豬腦與木耳同煮熬湯食用，可滋腎補腦，對用腦過度、頭昏、記憶力減退等病癥都有療效。

你好，我的建議，火腿西紅柿芹菜湯，蘿卜海帶排骨湯，這兩款湯有開胃的功效。還有兩款暖胃溫潤的湯，一款雜菜粒火腿芝士湯，雜菜就起市賣的玉米粒和青豆紅蘿卜粒和火腿芝士一起煮烹后記得要放生粉水。第二款是枸子葉豬肝湯，記住要先放枸子葉下煮開后才放豬肝，豬肝不能煮太久，最后放些胡椒粉就可以了，希望能幫到你。

俄羅斯紅菜湯又叫羅宋湯。俄羅斯的英語為RUSSIA，于是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”。羅宋湯嘛，是羅宋人（俄羅斯人）常喝的，所以叫羅宋湯俄式紅菜湯 A.材料: 1.洋蔥一顆半(切小片) 2.馬鈴薯兩顆(切丁) 3.胡蘿卜三小條(切丁) 4.包心菜 ??顆(切小片) 5.牛肉/牛筋各一盒(切丁) 6.大蒜三瓣(切碎) 7.蕃茄罐一罐 8.蕃茄醬糊一罐(加三大量杯水拌勻) 9.鹽、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、義大利香料些許 10.橄欖油兩大湯匙 B.作法; 1.油熱后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放進洋蔥炒軟。 2.加入剩余牛肉，炒至變色后，再將馬鈴薯、胡蘿卜放入鍋中拌炒。 3.約為三分鐘后，再將包心菜放炒軟。 4.然后再將調味料、蕃茄及蕃茄醬糊一起放入鍋中小火悶煮約一個小時以上，等牛肉煮軟熟透即可。

12，韓國家常湯的做法

　　韓國家常湯的做法如下：　　一、韓國大醬湯　　材料：淘米水700ml，大醬3湯匙（45g），甜辣醬1湯匙（15ml），干海帶10g，土豆1個，牛肉100g，平菇100g，豆腐200g，蛤蜊5個，西葫蘆1/4個，青辣椒，紅辣椒各1/4個，辣椒粉1茶匙（5g），蒜泥10g，大蔥4段　　步驟：　　1.干海帶用水泡軟后，清洗干凈撕成小片。土豆去皮，洗凈，切成1cm見方的丁；西葫蘆洗凈后切成小片；豆腐切成0.5cm厚的片；平菇去蒂清洗干凈，擠去水分，用手撕成絲；青、紅辣椒切成片；牛肉切成1cm見方的丁。　　2.鍋內倒入淘米水，放入大醬和甜辣醬攪拌至混溶，煮滾后放入海帶煮10分鐘，之后將土豆丁、牛肉丁、平菇絲、豆腐片放入，攪拌均勻，文火繼續煮8分鐘，調入辣椒粉。　　3.最后，放入蛤蜊、西葫蘆片、青紅辣椒片，煮5分鐘后，加入蒜泥和大蔥段繼續煮2分鐘即可。　　二、韓國藥參雞湯　　材料：雞腿2只，糯米1杯，紅棗8顆，栗子8顆，參須1兩，大蒜8瓣，白果8顆，水適量，鹽少許　　步驟：　　1.將雞腿洗凈備用，糯米洗凈后泡水2小時備用。　　2.將所有材料放入燉鍋內，加入水至蓋過材料。　　3.用保鮮膜將燉鍋口封住，以隔水加熱燉煮約2小時，最后再用少許鹽調味即可。　　三、韓國豆芽湯　　材料：牛排骨500g 、黃豆芽100g 、蔥20g 、蒜20g 、芝麻3大勺、泡菜1片、香油1大勺、醬油2大勺、蝦醬1小勺、鹽4克。　　步驟：　　1、將牛排骨用清水洗干凈。　　2、燒開一鍋水，將洗干凈的肉放入，沸騰后撈出。　　3、將鍋中倒入三分之二的水，再次燒開，放入燙鍋的牛肉煮。煮牛肉先大火，沸騰后將浮沫去掉。反復開幾次后浮沫漸少，關小火慢燉。　　4、燉2小時以上，時間越長味道就越濃厚。關火把湯晾涼，去掉浮油。　　5、將豆芽洗干凈，去尾，留黃色的芽頭;將泡菜切碎;蔥切末;蒜搗成蒜蓉。　　6、石鍋中放入三分之二的牛肉湯，放入鹽、蝦醬、醬油、泡菜、豆芽、蔥末、蒜蓉、香油。中火燉。　　7、5分鐘后，將芝麻撒在湯上，關火即可。　　四、韓國泡菜湯　　材料：韓式辣白菜1卷，五花肉8片，豆腐1塊，香菇3朵，金針菇1小握，白菜葉3片，韓式大醬1湯勺，蔥姜蒜適量，鹽1茶匙，淘米水500毫升　　步驟：　　1.豆腐切成厚約0.5cm的厚片，香菇洗凈切成厚片，辣白菜和白菜葉都切成小塊備用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二輪淘米水。　　2.鍋中倒入少許底油，放入蒜米和姜絲炒香后放入五花肉煎出油。　　3.在放入辣白菜入鍋翻炒均勻。　　4.韓國大醬和淘米水混合均勻。　　5.把混合好的大醬淘米水放入鍋中，煮開后轉小火約10分鐘左右，用鹽調味。　　6.放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜葉，小煮片刻即可離火。　　五、韓國海帶湯　　材料：　　海帶干28克，牛肉末115克，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克　　步驟：　　1.將海帶浸泡在水里，上蓋。當海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。　　2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。　　3.然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。　　4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。　　5.上蓋后轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。

韓國海帶湯的制作材料：　　主料：海帶(鮮)200克　　輔料：牛肉（瘦）100克,　　調料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克　　韓國海帶湯的做法：　　1. 海帶在水中泡一下；　　2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻；　　3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；　　4. 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。　　=================================================　　龍鳳湯的配料:　　材料：鯉魚1條﹐雞(大雛雞)1/2只﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子各10個﹐切好的蔥2大勺﹐蒜1頭﹐香油﹐胡椒粉　　雞肉佐料﹕切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺　　調料﹕雞蛋﹐辣椒絲　　龍鳳湯的特色：在煮大雛雞的湯里放切成塊兒的鯉魚熬熟后﹐在上面放拌好的雞肉和雞蛋﹑香菇等調料﹐會成為營養豐富的補養食品。　　作為淡水魚之王的鯉魚含有豐富的蛋白質﹑鈣﹑磷﹐并且是一種很容易被人體消化吸收的魚類﹐對康復期的患者﹑孕婦﹑兒童是很好的補養食品。　　教您韓國龍鳳湯怎么做，如何做韓國龍鳳湯才好吃　　(1) 雞要準備大雛雞﹐去掉頭和瓜﹐除去內臟洗凈。　　(2) 要準備活鯉魚﹐去尾放血后刮鱗﹐并切成塊洗凈。　　(3) 把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大棗去核﹐栗子去皮。　　(4) 雞蛋煎出來﹐切成絲。　　(5) 往平鍋里倒水﹐開鍋時放雞﹑香菇﹑栗子﹑大棗﹑蒜煮熟。　　(6) 雞完全煮熟時﹐撈取撕肉與蔥﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。　　(7) 在煮雞的湯里放鯉魚塊兒﹐重煮一遍。　　(8) 有龍鳳湯的真味兒出來時﹐盛在碗里﹐并在上面放拌的雞肉和辣椒絲清曲醬湯。

滿意答案番茄牛肉湯主料:牛肉500千克.蔥頭2個. 輔料:蒜2-3瓣.番茄醬10克或者西紅柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯. 制法:1.選用牛排肉.洗凈切成小塊放入鍋中,加冷水煮,去浮沫. 2.肉煮1.5--2小時后,放入洋蔥片和蒜末,大米.酸李子.鹽,胡椒,繼續煮30分鐘. 3.西紅柿用素油或湯上浮油稍炒一下,待湯煮好前5--10分鐘放入湯中,上桌時撒上香菜末或茴香. 特點:酸味口,送飯佳湯. 2.山芋湯：將1000克山芋洗凈削皮，切成小塊，加三至四碗水燒熟，加糖即可食用，味道既甜潤又可通便。 3.綠豆湯或紅豆湯：將250克綠豆或紅豆洗凈，加四碗水燒燜煮爛后，加糖即可食用。綠豆湯適宜夏天喝，有清涼、防暑解毒作用；紅豆湯則宜冬天進補，如能加紅棗、桂圓更好，可起到補血之功能。 4.排骨湯：排骨500克洗凈，加生姜、蔥、料酒等調料，加4碗水煮半熟后，湯可單獨煮熟，也可分別配木耳、海帶、冬瓜、蘿卜、山藥、藕等，加少量鹽煮熟即成美味可口的排骨湯，如加蘿卜即成排骨蘿卜湯，吃時加點醋，更是味美可口 5.牛肉粉絲湯：牛肉500克，洗凈后切塊放在鍋里加生姜、蔥、料酒等調料，加水四碗及少量鹽煮爛后，可加粉絲及香菜，味道鮮口。我會做的也幾這些了,還有我幫你找了一些,你看看吧雞蛋豆腐湯原料：豆腐，雞蛋，青菜（白菜或菠菜），金針菇，胡蘿卜絲，鹽，香油。制法： ①青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。 ②煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開后，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火后淋上香油。特點：中國家常湯品之一，取料簡單，口味鮮美，含豐富的營養成分，老幼皆宜。西紅柿雞蛋湯半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。一只雞蛋，打散，加蔥花少許。西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火

韓式的除了大醬湯還有其他的嗎？？汗你要吃湯，中國的湯很多，廣東煲湯，酸辣湯，各式各樣應有盡有。。韓國除了大醬湯，泡菜有點特色外，有什么好跟他學的？？？怪。。

非做棒子的湯干啥，要做湯，問問自己的長輩就可以了呀。