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本文目錄一覽

1，土豆燉雞翅怎么做
2，怎么做好吃土豆燉雞翅根的家常做法
3，東北菜特色菜土豆燉雞翅怎么做
4，土豆雞翅燉豆角怎么做
5，雞翅燉土豆的家常做法大全怎么做好吃
6，土豆燉雞翅
7，燉雞翅怎么做好吃土豆燉雞翅的家常做法

1，土豆燉雞翅怎么做

材料:主材：，雞翅450克，土豆6個，去皮切大塊，油適量，腌料：份量只供參考，蠔油2湯匙，老抽2湯匙，糖1/2茶匙，生粉2湯匙，油2茶匙，水3湯匙，汁料：份量只供參考，老抽1湯匙，生抽1/2湯匙做法:1.先將雞翅用腌料腌15分鐘備用，土豆切好泡水備用。2.快火下油(約1湯匙)起鍋，炒雞翅至外表變色，盛起備用3.快火下油(約1湯匙)起鍋，土豆瀝干水放入炒至微黃，轉(zhuǎn)中火，加入雞翅和水至沒過材料，蓋蓋燜30分鐘，再加入汁料調(diào)味即成。

土豆燉雞翅怎么做

2，怎么做好吃土豆燉雞翅根的家常做法

食材雞翅根6個土豆2個油適量鹽適量醬油適量花椒粉適量料酒適量白糖適量老抽適量蔥姜蒜適量味精適量八角適量香葉適量制作時間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1雞翅根解凍洗凈2蔥切末姜蒜切片，土豆去皮洗凈切塊，準(zhǔn)備八角香葉3熱油鍋，放入雞翅根煸炒4再放入蔥姜蒜、八角、香葉炒出香味5放入適量的花椒粉翻炒6再放入料酒去腥7倒入適量的醬油翻炒8再放入一小勺白糖炒勻9倒入老抽調(diào)色10倒入適量清水，大火煮開11放入土豆塊，蓋蓋，中火燉制雞肉軟爛12待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調(diào)味即可

怎么做好吃土豆燉雞翅根的家常做法

3，東北菜特色菜土豆燉雞翅怎么做

主料：雞翅、土豆輔料：姜、料酒、生抽、老抽、紅辣椒烹飪方法： 1、將雞翅洗凈后瀝一下水，并在雞翅的表面劃上幾刀，以便入味。 2、姜切片；紅辣椒去蒂和籽切絲備用；土豆去皮切塊。 3、干鍋置于中火上，將姜片、土豆塊、雞翅放入鍋內(nèi)，加料酒、生抽、老抽、適量水、辣椒絲拌勻。 4、蓋上蓋，湯燒沸時轉(zhuǎn)小火燉半個小時即可出鍋。小貼士： 1、雞翅上的雞皮本身已經(jīng)很多油，可以不必額外放油炒。 2、如果嫌這樣只用醬油味道比較淡的，可以再放些鹽。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

東北菜特色菜土豆燉雞翅怎么做

4，土豆雞翅燉豆角怎么做

土豆雞翅燉豆角用料豆角 500g 土豆 1個雞翅根 5個蔥末少許花椒 10來粒大料 2個生抽 2湯匙老抽 1湯匙鹽少許糖少許味精料酒 2湯匙土豆雞翅燉豆角的做法鍋內(nèi)倒少許油煸香花椒和大料后炒香蔥末，下入豆角翻炒數(shù)下下入雞翅加入料酒（蓋鍋蓋燜一分鐘）后翻炒至表面稍干加入生抽、老抽、糖翻炒數(shù)下下入土豆加水（與菜持平就可以），燉15分鐘，加鹽、味精即可出鍋

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5，雞翅燉土豆的家常做法大全怎么做好吃

紅燒雞翅燉土豆的做法1.將雞中翅洗干凈從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊2.凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻3.放入冰糖（敲碎一點(diǎn)）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃4.放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開5.放入土豆塊，小火燉10分鐘，直到土豆塊熟透放鹽調(diào)味6.開大火將鍋里的湯汁收濃稠即可關(guān)火（濃稠即可，要多留點(diǎn)汁拌飯吃特好吃）烹飪技巧1、在雞的所有分割部分中，雞中翅是最受歡迎的，因?yàn)殡u翅是被俗稱為“活肉”的部分，肉質(zhì)口感不柴，而且雞皮里還有大量的膠質(zhì)，是上好的美容佳品。2、雞翅的做法很多，不過最受歡迎的就是最家常的紅燒雞翅，做紅燒雞翅的時候我喜歡在里面放上土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆?jié)庥歪u赤，超級下飯。

6，土豆燉雞翅

食材土豆燉雞翅的原料：雞翅八個，土豆2個土豆燉雞翅的配料：料酒、醬油、鹽、桂皮、花椒、油、蔥段、姜片步驟/方法 11、雞翅洗凈(也可以在雞翅上劃個兩刀)，用料酒，醬油，鹽，桂皮，花椒抓勻腌制2小時，中途把雞翅翻個身。 2 2、土豆去皮切塊。 3 3、鍋中倒油燒熱，把雞翅一個個放入鍋笭護(hù)蒂咎酈僥墊鞋叮貓中，煸炒至金黃色，時間不要太長，1分鐘這樣就可以了。 4 4、然后放蔥段，姜片，土豆塊，清水和一小勺鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜燒至熟。 55、最后大火收汁，加入蔥花就可以出鍋了注意事項(xiàng) 馬鈴薯收獲后可以貯存到第二年秋天，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、干燥條件貯存，冬季要防凍，春季要避免發(fā)芽。

原料1：雞翅根1000克、土豆2個、青椒2個、原料2：姜1片、蒜2粒八角1粒、花椒一小把調(diào)料：花生油、料酒、鹽、生抽、老抽、味精做法： 1、土豆切滾刀塊，青椒手掰成大塊； 2、起油鍋，油溫?zé)釙r下入花椒小火炒香； 3、油熱時，撈出花椒，下入八角和姜蒜爆香； 4、下入雞翅根大火翻炒； 5、炒至雞翅根雙面微黃，烹入料酒和生抽、老抽，繼續(xù)翻炒； 6、雞翅根炒至上色后，下入土豆大火翻炒； 7、添加沒過原料的熱水，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火燉煮至土豆熟透； 8、添加適量鹽，下入青椒，大火翻炒斷生，收汁，添加味精出鍋即可。

7，燉雞翅怎么做好吃土豆燉雞翅的家常做法

食材主料雞翅200g土豆200g輔料料酒適量蠔油適量醬油適量步驟1.土豆去皮洗凈后切小塊兒備用2.雞翅剁成小段，洗凈后瀝干水分。放入姜片，料酒和蠔油，攪拌均勻后蓋上蓋子，腌制15分鐘3.鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入姜片、蒜片，爆香后倒入雞翅，用鏟子不斷翻炒至雞翅表面變色。4.倒入熱水，調(diào)入生抽和老抽，繼續(xù)用大火加熱，待湯面出現(xiàn)浮沫時，用勺子撇干凈，再倒入土豆5.調(diào)入糖，蓋上蓋子，調(diào)成小火，燜制15分鐘。打開蓋子，調(diào)入鹽，攪拌均勻，改成大火收湯，待湯汁變濃稠后關(guān)火，即可出鍋盛盤。小貼士燉至湯汁基本收沒了再加鹽、味精即可出鍋

主料雞翅7-8個土豆3個蘑菇3朵輔料花椒一小撮辣椒自己決定蔥一點(diǎn) 蒜兩瓣姜多切點(diǎn)沒關(guān)系白葡萄酒一大勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺調(diào)味塊半塊土豆蘑菇燒雞翅的做法步驟1. 我做的是7個雞翅先入開水焯一下。水煮開之后下雞翅，等3分鐘左右，乘出來等著下油鍋吧2. 蔥姜蒜切片的切片，切絲的切絲。土豆切滾刀塊，我用的口蘑，鮮蘑或者香菇什么的完全沒困擾，紅椒切小塊3. 鍋里放油，先放一點(diǎn)蔥，全部姜，全部花椒，辣椒，炒香，然后下焯好的雞翅，翻炒翻炒翻炒，灑白糖翻炒翻炒，再把白葡萄酒灑到雞翅上翻炒，炒一會兒雞翅變金黃，加一點(diǎn)老抽，繼續(xù)翻炒，這一步手忙腳亂只照了一張照片啊混蛋～4. 這個時候翻炒大概有10多分鐘啦，下土豆，繼續(xù)翻炒，等待土豆變色，然后加入生抽，瞬間變的更加好聞有沒有，繼續(xù)翻炒，這次稍微等久一點(diǎn)，讓土豆多煎一會兒更好吃，最后放蒜和剩下的蔥，翻炒翻炒5. 燒開水，先把蘑菇放進(jìn)去，炒幾下，然后放開水進(jìn)去煮，水量剛剛漫過雞翅就好了，這個時候把調(diào)料塊捏碎放入，我用的是蘑菇味，蔬菜或者雞肉味也完全可以的，撒鹽，如果不確定放多少就嘗一下湯湯，比自己的口味稍微咸一點(diǎn)就完美啦，等湯汁開鍋，然后換到中火繼到湯汁收回去，粘粘稠稠的就能出鍋啦