咖喱牛肉飯，咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-23 04:55:39 編輯：廣州本地生活手機(jī)版

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1，咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于
2，咖喱牛肉飯的做法
3，宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃
4，電飯煲咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃
5，常吃咖喱牛肉飯會(huì)發(fā)胖嗎
6，家庭日式咖喱牛肉飯做法
7，怎么制作咖喱牛肉飯

1，咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于

主料：牛肉150克,馬鈴薯半個(gè),胡蘿卜,洋蔥各75克,蘑菇4個(gè),小黃瓜20克調(diào)料：A料：咖喱粉1小匙B料：高湯2大匙,鮮雞精,鹽,米酒,番茄醬各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙做法一、牛肉切小塊，氽燙；蘑菇、小黃瓜分別洗凈切片，馬鈴薯、胡蘿卜分別洗凈去皮，洋蔥去皮，均切丁。二、馬鈴薯、胡蘿卜放入滾水中氽燙，撈出瀝干。鍋中倒3大匙油燒熱，分別放入小黃瓜及蘑菇略炸，撈出瀝油。三、鍋中留2大匙油加熱，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋蔥炒勻，再加其他材料及B料小火煮10分鐘，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白飯上。

咖喱牛肉飯的做法圖解配什么湯好咖喱牛肉飯起源于

2，咖喱牛肉飯的做法

咖喱牛肉飯的做法：1、牛肉洗凈切塊；2、土豆洗凈去皮切小塊；3、胡蘿卜去皮洗凈切小塊；4、洋蔥洗凈切小塊；5、熱鍋下油，放入洋蔥；6、翻炒出香味；7、加入牛肉塊；8、翻炒牛肉變色出香味；9、再加入胡蘿卜粒；10、翻炒至胡蘿卜變軟；11、加入清水、孜然粉炒勻大火燒開(kāi)；12、蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉25分鐘；13、再加入土豆塊炒勻；14、蓋蓋再燉20分鐘；15、加入大喜大塊狀咖喱；16、用鏟子將咖喱炒化；17、蓋蓋小火再燉5分鐘關(guān)火；18、將米飯扣入盤(pán)中澆上咖喱牛肉，即可食用。

咖喱牛肉飯的做法

3，宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃

用料市售咖喱塊隨便哪種品牌一塊熟牛肉打包回來(lái)的或者醬牛肉洋蔥頭、土豆、胡蘿卜各一芹菜、小青菜配菜用的隨意油、鹽少許白米飯按食量準(zhǔn)備宿舍版咖喱牛肉飯的做法各種菜摘洗干凈洋蔥頭切碎，土豆胡蘿卜切滾刀塊小青菜開(kāi)水燙熟備用芹菜切菱形塊備用電鍋加熱至小火擋，放少許油把洋蔥炒香加入土豆胡蘿卜炒勻后加水，水剛沒(méi)過(guò)鍋里的菜就好，開(kāi)大火擋燒開(kāi)燒開(kāi)后加入熟牛肉把浮沫撇干凈，加蓋燜煮咖喱塊切碎，根據(jù)人數(shù)和菜量選取分?jǐn)?shù)，我們這次人多菜多就把六人份都用了燜煮到土豆熟了就可以把切碎的咖喱放入，芹菜作為香菜提香的也一起撒在上面煮到咖喱塊融化，湯變濃稠，芹菜變綠，就可以斷電了湯料澆到米飯上

宿舍版咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃

4，電飯煲咖喱牛肉飯的做法步驟圖怎么做好吃

主料香米350g牛肉250g土豆250g胡蘿卜80g洋蔥半個(gè)輔料油適量咖喱醬35g生抽適量蠔油適量步驟1.牛肉切小塊多次用清水浸泡去除血水，用蠔油、生抽腌30分鐘，大米洗凈靜置30分鐘2.土豆去皮切小塊、胡蘿卜、洋蔥切小塊3.起油鍋煸香洋蔥4.放入土豆、胡蘿卜煸炒5.再放入腌好的牛肉粒翻炒6.放咖喱醬翻炒均勻關(guān)火7.把炒好的菜料倒入米飯上，加和平時(shí)煮飯差不多的開(kāi)水，開(kāi)啟煮飯鍵8.煮飯結(jié)束后把飯攪拌一下，再燜幾分鐘即可。

原料：大米一杯，小青菜 2顆，牛肉 100克，番茄 2個(gè)，姜調(diào)料：橄欖油，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽，番茄醬準(zhǔn)備材料。牛肉切片用鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。大米洗凈，加平時(shí)煮飯的水，大約1:1.1。摁下煮飯鍵。腌好的牛肉加淀粉抓勻，再倒入適量油抓勻。這樣炒出來(lái)的牛肉比較嫩。熱鍋涼油，下姜片爆香后下牛肉炒至變色。番茄切大塊。就底油下番茄塊翻炒。加適量糖和鹽。擠入番茄醬，加少許熱水煮出汁。下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以關(guān)火了。另一邊米飯的水剛好燒開(kāi)，把炒好的菜倒入。小青菜下鍋燙熟。把燙熟的小青菜擺好，再盛好米飯就可以開(kāi)吃了。

5，常吃咖喱牛肉飯會(huì)發(fā)胖嗎

不過(guò)量食用咖喱牛肉飯，就不會(huì)發(fā)胖?？оＨ怙堊龇ㄈ缦拢翰牧习賶?mèng)多咖喱塊：一盒 100g 、YEKA椰嘉濃椰漿：100ml 、牛肉：適量、胡蘿卜：一個(gè) 、土豆：一個(gè) 、料酒：少許、鹽：適量、油：適量、醬油：適量、生粉：適量做法1：把牛肉洗干凈，切成粒狀，把料酒，鹽，油，生粉，醬油放到牛肉粒里，攪拌進(jìn)行腌制2：在鍋里倒入少許的油，把牛肉粒放進(jìn)鍋里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起3：把胡蘿卜，土豆切成洗凈削皮切成粒狀4：在鍋里放入少許的油，把胡蘿卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入5：加水，沒(méi)過(guò)土豆胡蘿卜和牛肉，攪拌攪拌6：把咖喱塊弄成6塊，放入鍋里7：過(guò)程中要攪拌，不然很容易燒焦，待咖喱完全融化于水時(shí)，倒入椰漿8：等到土豆，胡蘿卜，牛肉全軟了的時(shí)候，關(guān)火，盛起，倒在飯上，即可

只要不過(guò)量食用就不會(huì)長(zhǎng)胖...為什么歐洲,美洲人長(zhǎng)得結(jié)實(shí),,.就是因?yàn)樗麄冮L(zhǎng)期食用牛肉.再一個(gè)就是咖喱屬于燥性食品,所以不會(huì)的.放心吧

看你是如何做的了，如果超市買(mǎi)的那種速食包裝，我確定會(huì)發(fā)胖。如果自己做，少放土豆，多放洋蔥和咖喱，不但不會(huì)發(fā)胖還有一定的減肥功效哦~因?yàn)榭о旧砭褪且恍┬廖遁^重的香料如黃姜等制成，有加快新陳代謝的作用，洋蔥也是一樣，胡蘿卜含有大量維生素，對(duì)健康有益，唯一會(huì)讓人發(fā)胖的因素也就只有高淀粉含量的土豆了。另外盡量不要用豬牛羊肉，可以的話用雞鴨肉代替最好。

會(huì)的

6，家庭日式咖喱牛肉飯做法

吉野家牛肉飯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：日本料理精品主食吉野家牛肉飯的制作材料：主料：洋蔥一個(gè),肥牛片半包,西蘭花半個(gè),熱米飯一碗調(diào)料：白糖四勺,醬油,料酒,紅酒,雞精,少量水。教您吉野家牛肉飯?jiān)趺醋?，如何做吉野家牛肉飯才好? 1、水燒開(kāi),放入西蘭花略煮斷生即可。 2、白糖四勺，放在鐵鍋里用微火燒成糖漿。 3、碗里加醬油、料酒、紅酒、雞精、少量水。一起倒入糖漿，燒開(kāi)后加切成絲的洋蔥。 4、蓋上鍋蓋，燒開(kāi)。然后把肥牛片一片一片鋪入。 5、然后一直用中火燒啊燒啊，燒大約八至十分鐘，燒到汁水幾干就ok了。 6、裝盤(pán)，將鍋中的牛肉片均勻的倒在熱米飯和西蘭花上即可。滿意請(qǐng)采納

第二次煮咖喱，上次弄的是全素咖喱，家人說(shuō)還是要加點(diǎn)肉好些，才有點(diǎn)鮮味，于是今天這次就買(mǎi)了牛肉加進(jìn)去，確實(shí)好很多，其實(shí)主要是去市場(chǎng)時(shí)最不喜歡買(mǎi)肉類的，所以才總是煮的東西比較素，而且我也不大會(huì)挑肉，大概看起來(lái)色相比較順眼就可以了吧...遲早會(huì)克服這個(gè)弱點(diǎn)的... 材料準(zhǔn)備：1.煮好的飯，干點(diǎn)會(huì)比較好吃。 2.紅蘿卜一個(gè)，馬鈴薯一個(gè)，洋蔥一個(gè)，牛肉3～4兩。（這是三人的份） 3.三人份的咖喱塊一份。（也可以用咖喱粉，只是比較難調(diào)份量）做法： 1.把紅蘿卜，馬鈴薯切塊，洋蔥切絲條狀，牛肉切小片。 2.在鍋里加適量油，待熱鍋后把紅蘿卜，馬鈴薯，洋蔥，牛肉一起放入翻炒。牛肉很容易熟，不能翻炒太久，所以先放牛肉進(jìn)去翻熟之后盛起來(lái)先放一邊，再把馬鈴薯放進(jìn)鍋里炒一會(huì)再放入紅蘿卜和洋蔥一起炒，因?yàn)轳R鈴薯比較難熟的。 3.翻炒后往鍋里倒入適量的水，稍稍淹過(guò)鍋里的東西就好，大火煮熟之后把浮末撈起后再用中火煮十分鐘。 4.把之前煮好的牛肉放進(jìn)鍋里，熄火后再把咖喱塊放進(jìn)鍋里，攪拌溶化后用微火燉煮5分鐘至粘稠狀。 5.把煮好的咖喱淋在白飯上即可享用。

7，怎么制作咖喱牛肉飯

咖喱飯的做法材料：肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊料：食用油，鹽，咖喱粉步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過(guò)菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。 5、繼續(xù)煮上5分鐘。

1）把緊好的牛肉切2cm見(jiàn)方的塊，也可以去超市買(mǎi)切好的，有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛(ài)好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時(shí)悶一鍋大米飯） 2）同時(shí)土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點(diǎn)兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?，看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會(huì)更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說(shuō)：不要糊不要糊…不然會(huì)糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來(lái)說(shuō)不需要放任何調(diào)料了

咖喱薯仔牛肉所需原料：上好的牛肉1斤，薯仔（小馬鈴薯）半斤，紅蘿卜、洋蔥各1個(gè)；蒜頭、姜、八角若干，咖喱粉、精鹽、上湯、料酒和生抽等；做法：牛肉洗凈，切成大塊，姜、蒜、八角、蔥等用料放入淺水內(nèi)用大火煮8分鐘（下文中稱調(diào)料水），再將牛肉塊放入調(diào)料水中用大火煮5分鐘，瀝清水分待用；薯仔、紅蘿卜、洋蔥切塊后在油鍋內(nèi)爆炒一下盛出；把牛肉塊、咖喱粉、調(diào)料水、上湯放入砂鍋內(nèi)用中火燜大約1個(gè)鐘后，加入薯仔、紅蘿卜、洋蔥、精鹽、料酒和生抽用中火再煮20分鐘即可，如果嫌湯汁不夠滑稠，可以倒入芡粉水再燜幾分鐘，不夠辣，則可往湯汁中加入干辣椒！咖喱薯仔牛肉咖喱薯仔牛肉，今次加左半只蘋(píng)果吊味，用左3只薯仔，1條紅蘿卜，半只蘋(píng)果調(diào)味料用油咖喱，椰汁粉，糖同鹽少許用有咖喱淹下D牛肉先煮薯仔，紅蘿卜，蘋(píng)果，有時(shí)間就可以滾15分鐘度關(guān)火谷住等D薯仔入味，無(wú)時(shí)間就慢火滾到林，最后先加牛肉煮好嘅豉油雞翼，用蒜頭，小許姜，豉油，糖，少許淹左2、3小時(shí) 跟住落鍋煮，大概15-20分鐘，最后收水加粟粉開(kāi)個(gè)芡汁就OK了！

正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋(píng)果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點(diǎn)淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開(kāi)以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會(huì)兒咸。 3。蘋(píng)果和西紅柿也要切塊，看開(kāi)鍋了放進(jìn)去。 4。因?yàn)橥炼沟矸酆扛?，不需要單?dú)勾芡。等到比較黏稠的時(shí)候放鹽調(diào)味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營(yíng)養(yǎng)一等，味道甜絲絲的。蘋(píng)果和西紅柿帶來(lái)豐富的維生素，味道一點(diǎn)點(diǎn)酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)很均衡！牛肉也可以一樣的做法來(lái)吃。這種做法用的油很少，不膩人。

辣辣日式咖喱牛肉飯材料：日式咖喱磚： 100 克牛柳粒： 300 克甘筍（切粒）： 1/2 個(gè) 薯仔（切粒）： 1 個(gè) 洋（切粒）： 1 個(gè) 清水： 750 毫升白飯： 1 碗醃料：生抽： 2 湯匙砂糖： 1 茶匙粟粉： 1 湯匙水： 1 湯匙油：少許做法： 1. 用醃料醃牛柳粒 15 分鐘。甘筍及薯仔飛水。 2. 用少許油炒香洋，加入牛柳粒以大火炒至表面金黃，再加甘筍及薯仔炒勻。 3. 放入咖喱磚，添加清水煮溶。所有材料煮 3 分鐘，便可伴白飯享用。 Tips 日本咖喱味香而不辣，分為大辣、中辣及小辣，跟隨個(gè) 人口味選擇，只須加水或清湯煮便可。日式咖喱磚在日式超市有售

咖喱牛肉飯很好吃，是印度以及歐洲國(guó)家的菜式，現(xiàn)在已經(jīng)在世界普及。先做好咖喱牛肉，然后澆在米飯上，是一道很美的飯食。咖喱牛肉材料介紹：（此法也適用于咖喱雞塊）牛肉500克，咖喱醬15ml，洋蔥2個(gè)，胡蘿卜2根，土豆2個(gè)，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，鹽1茶匙（5克），油30ml 菜式典故或創(chuàng)意：咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它們會(huì)刺激唾液或胃液的分泌，進(jìn)而加速腸胃蠕動(dòng)增進(jìn)食欲。咖哩中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗目的，而發(fā)汗可以使體溫下降，所以亞熱帶的人們特別喜歡吃辛辣的食物。咖喱中的香辛料與胃液中的酸液共同結(jié)合后，具有消毒、滅菌的效果制作方法： 1、姜和大蒜分別切片； 2、牛肉切成3cm左右見(jiàn)方的塊，放入開(kāi)水中，加姜片，氽燙10分鐘，以去除血水，然后撈出瀝干水分備用； 3、胡蘿卜和土豆洗凈后去皮，分別切成均等的滾刀塊。洋蔥去皮冼凈，切成瓣?duì)睿? 4、炒鍋入油，油熱后放入大蒜片，切好的洋蔥瓣、丁香、香葉和桂皮爆炒出香味，放入咖喱醬攪打均勻，然后放入牛肉塊翻炒至五分熟時(shí)，再加入一些滾水，水以牛肉持平為準(zhǔn)，然后以中火燜煮； 5、待牛肉燜至八成熟時(shí)，加入切成塊的胡蘿卜和土豆，撒上鹽繼續(xù)燜至肉、胡蘿卜和土豆都熟透即可盛出裝盤(pán)。小貼示： 1、如果覺(jué)得牛肉熟得慢，可以用高壓鍋燜一下，這樣可以節(jié)省不少時(shí)間； 2、最好選用泰式咖喱醬，味道比較正宗。簡(jiǎn)單做法：材料：黃油：一小塊，洋蔥：1個(gè)，胡蘿卜：1條，土豆：1個(gè)，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱塊：2塊做法：洋蔥，紅蘿卜，土豆，牛肉切成適口大小，用黃油先將洋蔥炒出香味后，加入牛肉、胡蘿卜及土豆塊共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火燉透，加入咖喱塊煮至全部融化，即可盛盤(pán)，配之米飯更好。家?？о? 主料：米飯、牛肉末輔料：土豆、洋蔥、胡蘿卜、黃油、蘋(píng)果調(diào)料：咖喱粉、鹽、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法： 1、將土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋(píng)果洗凈去皮后，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉腌制好待用； 2、坐鍋點(diǎn)火放入黃油，油熱放入蒜末炸出香味時(shí)倒入土豆丁、胡蘿卜丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮幾分鐘，將咖喱粉放入小碗中加水?dāng)噭虻谷脲佒兄笾镣炼故? 時(shí)放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點(diǎn)薄芡，澆在米飯上即可食用。特點(diǎn)：鮮香適口，家庭佳品。

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