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1，拉菲莊園跟拉菲的區(qū)別
2，拉菲莊園的介紹
3，拉菲的拉菲莊園

1，拉菲莊園跟拉菲的區(qū)別

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拉菲莊園跟拉菲的區(qū)別

2，拉菲莊園的介紹

拉菲莊園位于莊市明海大道東側(cè)，合生國際城的西面，是鎮(zhèn)海維科開發(fā)的一個高端法式社區(qū)。拉菲莊園占地7萬多㎡，總建筑面積約17萬㎡，總戶數(shù)共1028戶；共有1173個停車位。社區(qū)由7幢多層洋房，6幢小高層，4幢高層組成。在交通方面，拉菲莊園緊鄰城市主干道莊市大道、明州大橋和舟山環(huán)島大橋，明州大橋已開通，從這里到江東、鄞州非常便捷。

拉菲莊園的介紹

3，拉菲的拉菲莊園

拉菲莊園（CH. Lafite Rothschild）是世界八大名莊之一，擁有目前世界上最出名的紅酒。特點是婉轉(zhuǎn)內(nèi)向,溫柔優(yōu)雅。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。在現(xiàn)今拉菲莊園178公頃的土地當(dāng)中，其中葡萄園就占到了107公頃，這些頂級的葡萄園分布在三個區(qū)域，圍繞著莊園主題建筑的山丘、城堡西面的 Carruades plateau以及毗鄰莊園的圣愛斯泰夫村中大約4.5公頃面積的特許土地。這三片地域的特點就是日照特別充足，而底土為第三紀(jì)的白堊土，混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤條件為葡萄的種植提供了優(yōu)越的排水性能。園內(nèi)主要種植品種為頂級的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例占到68%，其他的葡萄品種包括28%的美樂(Merlot),3%的品麗珠(Cabernet Franc)，以及1%的小維度(Petite Verdot)。每株葡萄藤的平均年齡達(dá)到了35歲，值得一提的是莊園不會采用新栽培的低于10歲的葡萄進(jìn)行釀制(大約有20公頃)，釀造頂級酒的葡萄平均年齡達(dá)到了45歲左右，而被稱做采石場(La Gravière)的地塊上的葡萄已經(jīng)達(dá)到了118歲的高齡，這些葡萄栽種于1886年，而其他的兩片土地上的葡萄也超過了80歲。葡萄園由拉菲的技術(shù)總監(jiān)Charles Chevallier管理，通過細(xì)心的栽培以及在不同的年齡的葡萄上運用不同的施肥策略以保證每年收成的葡萄都代表了波爾多當(dāng)?shù)刈顑?yōu)秀的葡萄產(chǎn)出。由于拉菲莊園與同樣屬于Rothschild旗下的Ch. Duhart-Milon毗鄰，從1962年起兩處莊園就由同一支小組管理。皆使用最傳統(tǒng)的釀造工藝，嚴(yán)格的控制產(chǎn)量，確保每年成熟季采用人手采摘。事實上，一年中大多數(shù)時間葡萄園中的事務(wù)都是人手完成的。所以在某種程度上Ch. Duhart-Milon在葡萄品質(zhì)方面也能代表拉菲釀酒的最高技藝。

拉菲的拉菲莊園