廣州文化，你們認為最能代表廣州特有的傳統(tǒng)文化有哪些

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1，你們認為最能代表廣州特有的傳統(tǒng)文化有哪些
2，廣府文化是珠三角本土傳統(tǒng)文化這個文化有什么特色
3，最能代表廣州本地歷史文化特色是什么
4，廣州有什么歷史文化
5，求廣州社會文化環(huán)境
6，廣州文化特點
7，應(yīng)該先從哪個方面介紹廣州的文化
8，廣州衣食住行的文化
9，廣州的傳統(tǒng)建筑文化有哪些
10，廣東廣州的客家文化

1，你們認為最能代表廣州特有的傳統(tǒng)文化有哪些

貿(mào)易中心

你們認為最能代表廣州特有的傳統(tǒng)文化有哪些

2，廣府文化是珠三角本土傳統(tǒng)文化這個文化有什么特色

珠三角廣府文化的特色粵方言是廣府民系的母語，是廣府文化的載體。從上述語言特點的分析，我們可以清晰地看到珠三角地區(qū)廣府文化的鮮明特色。一、主脈鮮明，引領(lǐng)發(fā)展廣府文化的中心城市廣州，自古以來是廣東乃至嶺南區(qū)域政治、經(jīng)濟和文化的中心。廣州文化與廣州話一樣，是這一區(qū)域文化的集中反映和杰出代表。以廣州文化為代表的廣府文化的突出表現(xiàn)是在建筑、藝術(shù)、宗教、戲劇、音樂、文學、繪畫、工藝、飲食、園林、風俗等各個文化領(lǐng)域，均有深厚的歷史積淀和鮮明的個性，其中廣州的西關(guān)文化中西合璧，是廣州古老文化中最具特色的組成部分，也是中國公民意識最強的市民文化之一，早年對港澳文化有著強勢的影響，今天的香港文化仍流淌著濃厚的西關(guān)文化韻味。“中國的近現(xiàn)代看廣東”，近現(xiàn)代的廣州更是民主思想的搖籃、革命的策源地、嶺南文化的中心地、改革開放的前沿地。以廣州為中心的珠三角地區(qū)，自古是嶺南的政治、經(jīng)濟、文化核心區(qū)域，尤其是唐宋以后更為突出，是中央政權(quán)影響嶺南最迅速、最強大的地區(qū)，也是嶺南各個時期匯聚人才最多、教育最發(fā)達的地區(qū)，更是精英文化、雅文化最發(fā)達的地區(qū)。因此，以廣州文化為代表的珠三角地區(qū)的廣府文化，承受著中原文化的強輻射，中華文化的傳承性極其明顯，主脈鮮明，并以中心地文化的優(yōu)勢，引領(lǐng)著廣府文化的發(fā)展。二、新潮時尚，多元薈萃。在漫長的歷史長河中，勇敢自信、求新求變的廣府人，有著悠久的歷史文化積淀，創(chuàng)造了廣府文化的輝煌，是嶺南文化的代表。以廣州為中心的珠三角地區(qū)，是古南越族的居住地，又是嶺南與中原、中國與海外經(jīng)濟、文化交流的中心地。因此，廣府文化特征以珠江三角洲最為突出，既有古南越族的遺存，更受中原漢文化的哺育，又受西方文化的影響，具有多元、多層次的構(gòu)成因素，充滿了創(chuàng)造力。三、南雄珠璣，認同標記廣府民系是嶺南三大民系中最早形成的民系，也是中原漢族南下移民與本土居民融匯時間最長、融匯形式最多，構(gòu)成最復(fù)雜的民系。各個區(qū)域的廣府文化與粵方言一樣，共性突出，個性鮮明。珠江三角洲是以廣府民系為主體族群的區(qū)域，該區(qū)域的廣府民系較其他區(qū)域的廣府民系而言，有著較強的區(qū)域文化認同感，大多數(shù)人均為“珠璣后裔”，有共同的發(fā)祥地--南雄珠璣巷。細分析，主因有二。 1.珠三角廣府民系的構(gòu)成唐宋以后，南下移民多取道粵北大庾嶺梅關(guān)新道，南雄珠璣巷成了南遷移民的聚居地及轉(zhuǎn)散珠三角及其他地區(qū)的中轉(zhuǎn)地。宋代，移民中江南籍比重大增，因而，珠三角的粵方言，吳語痕跡較明顯。據(jù)《珠璣巷民族南遷記》的記載，分布在珠三角廣府人的211個氏族中，有191個氏族是從南雄遷入的，而其中又有187個是宋代經(jīng)南雄遷入的，占了總數(shù)的98%。這種特定的民系構(gòu)成，使珠三角廣府民系易于有共同的文化認同。 2.珠三角的發(fā)展史宋以降，珠江三角洲的開發(fā)蓬勃發(fā)展，并漸具規(guī)模。至明代，珠江三角洲已成為嶺南著名的糧食和多種經(jīng)濟作物的生產(chǎn)基地，并創(chuàng)造了舉世聞名的基塘農(nóng)業(yè)模式，建立了多層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟架構(gòu)。依托著廣州這個世界貿(mào)易大港，建立了活躍的農(nóng)副產(chǎn)品和手工業(yè)產(chǎn)品市場。明代后期，珠江三角洲的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化傾向日益明顯，成為嶺南最活躍、最具商品意識，最富有反傳統(tǒng)精神的地區(qū)。以廣府人為主的“廣幫商人”，清中期便馳名全國。從19世紀末葉，廣東近代工業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)，主要從珠江三角洲一帶興起。崇尚興辦實業(yè)，是廣府文化有別于客家、潮汕兩大民系文化最大的特征之一。經(jīng)濟發(fā)達推動了文化的興盛，自宋代以來，珠江三角洲人文薈萃，工農(nóng)商并舉，迎來了廣府文化發(fā)展的又一個高潮。可見，“南雄珠璣巷”，是特定的歷史與特定的民系構(gòu)成衍生而成的文化認同標記，有著極強的凝聚力。宋代是嶺南迅速崛起的朝代，也是廣府民系形成的重要階段，宋以后，珠三角地區(qū)領(lǐng)先嶺南地區(qū)的發(fā)展，影響全國，并成為著名的僑鄉(xiāng)，“珠璣后裔”遍布世界各地。“南雄珠璣巷”，成為海內(nèi)外廣府人的尋根祖地，珠三角地區(qū)的廣府文化成為廣府文化以及嶺南文化的代表，省城的廣州文化成為主導(dǎo)，廣州話成為粵方言的標準語，并最終成為跨國界的語言，“2008年正式被聯(lián)合國定義為語言，幷且認定為日常生活中主要運用的五種語言之一(Leading Languages in daily use)，僅次于中國的官方語言普通話(Mandarin Chinese)。”便不難理解了。

廣府文化是珠三角本土傳統(tǒng)文化這個文化有什么特色

3，最能代表廣州本地歷史文化特色是什么

廣州越秀山上“五羊”雕塑。

最能代表廣州本地歷史文化特色是什么

4，廣州有什么歷史文化

文化藝術(shù) 嶺南文化廣州是國務(wù)院頒布的全國第一批歷史文化名城之一。在漫長的歷史長河中，許多名勝古跡如南越王墓、光孝寺、鎮(zhèn)海樓、六榕寺、南海神廟、五仙觀、懷圣寺、陳家祠、圣心堂、三元宮等，都是廣州歷史文化名城的見證。廣州，融匯中外文化之精華，形成了獨特的嶺南文化。嶺南畫派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂、粵劇、粵菜、粵語以及城市景觀、生活習俗等，都體現(xiàn)了嶺南文化的風格。行花街廣州又叫花城，廣州人愛花。有錢人家?guī)浊先f元一盆的進口花卉也會買上幾盆。普通人家也要歲朝清供一盆金橘、幾株水仙，一枝梅花。除夕夜一家老小行花街是傳統(tǒng)，也是廣州市民的重頭戲。行花街也就是逛迎春花市，年前3、4天開始，除夕達高潮便結(jié)府都要花大力氣予以布置。花市開市后，華燈初上時（實行交通管制），行花街的人就摩肩接踵而至，8、9點鐘后人如潮涌，熙熙攘攘，熱鬧非凡。行花街嘈雜擁擠，難免磕磕碰碰，但人們?nèi)急虮蛴卸Y，格外謙讓與寬容，滿臉都是笑意和喜悅。一般前幾天多為外省人，因為絕大多數(shù)外省人要看央視年歡晚會。年三十逛完花市后常常去嘆夜茶,花市鮮花爭奇斗艷，品種繁多。行花街顧名思義主要是逛和欣賞，買肯定要買一點，可多可少，以示吉祥如意。所以，情侶們雙雙穿梭花市最多也就買一兩枝玫瑰、銀柳、百合；而家庭多選擇傳統(tǒng)的本地金桔、富貴竹、桃花、發(fā)財樹、紅運當頭等。西關(guān)小姐與東山少爺西關(guān)在老廣州城的西門以外，東山則在東門以外，兩者遙遙相對。歷史上，兩地形成的文化特點，有著明顯的差異。西關(guān)地勢低洼，水鄉(xiāng)澤國，河涌如網(wǎng)，人口稠密，是繁華鬧市區(qū)。廣州有句俗諺，“東山少爺，西關(guān)小姐”，意思是：東山是權(quán)門顯宦的聚居地，出入的多為官家子弟。東山洋樓，是民國初年一些華僑和軍政官僚在廣州市東山新河浦、恤孤院路等地興建的仿西洋別墅，引來達官貴人聚居。“東山少爺”就是由此而來；而西關(guān)是商業(yè)繁華區(qū)，出身富商之家的小姐，花飛蝶舞。這里的女孩子是地道的大家閨秀，她們纖細的身段，軟軟的粵語，受過良好教育，有的還會些手工，尊敬長輩，擁有中國的傳統(tǒng)美德。花園式洋房與西關(guān)大屋，權(quán)力與財富，現(xiàn)代與傳統(tǒng)，各分東西，相輔相成。騎樓—建筑風格 1840年鴉片戰(zhàn)爭之后，廣州近代建筑的發(fā)展經(jīng)歷了西洋建筑的移入、傳統(tǒng)建筑的復(fù)興以及現(xiàn)代主義建筑的傳入等若干階段。西洋建筑在廣州便有了以下類型,如天主教圣心堂(石室)一類的宗教建筑；如廣州郵務(wù)管理局大樓、粵海關(guān)大樓、市府大樓、省財政廳大樓、省總工會大樓一類的公共建筑；如西關(guān)大屋、竹筒屋以及東山花園洋房、小洋樓一類的住宅民居建筑；如中山紀念堂、海員亭一類的紀念性建筑；還有如愛群大廈、南方大廈、市銀行大樓、省銀行大樓、新亞大酒店以及遍布廣州各主要商業(yè)街道(騎樓商業(yè)街)的商業(yè)騎樓建筑。其實，商業(yè)騎樓建筑最早見于2000多年前的古希臘，后來才流行歐洲，近代才傳至世界各地的。皆因商業(yè)建筑中的"騎樓"部分是在樓房前半部跨人行道而建筑，在馬路邊相互聯(lián)接而形成自由步行的長廊，長可達幾百米乃至一兩千米以上。廣州有"五月天，孩兒臉，說變就變"之說，因而"騎樓"正好適應(yīng)這種氣候特點，一時風靡整個廣州城，而逐步地形成廣州街景的主格局。”“騎樓”建筑在第十甫路、上下九路、中山路、解放路、人民南路、一德路等商業(yè)街道較為集中。而西濠口一帶的"騎樓"氣魄最大：新亞酒店、南方大廈、愛群大廈等均為廣州初期"騎樓"建筑中的佼佼者。上世紀60年代以后，廣州新建的商業(yè)街區(qū)已很少采用這種形式了。西關(guān)古老大屋西關(guān)，是老廣州人對市中心荔灣區(qū)內(nèi)北起西村，南瀕珠江，東至人民路，西至小北江這一帶的稱呼，這里古時位于廣州城的西門外。這一帶有許多典型的傳統(tǒng)舊屋，人稱“西關(guān)古老大屋”。這些老屋過去多是豪門富商的住宅，高大明亮，廳堂結(jié)合，裝飾精美。大屋兩側(cè)各有一條青云巷，取平步青云之意，這種巷又稱冷巷、火巷、水卷等，有通風、防火、排水、采光、曬晾、交通、栽種花木等功能。西關(guān)古老大屋現(xiàn)存數(shù)量已從清末民初鼎盛時期的800多間變成不到100間，其中較值得參觀的有十三甫正街15號的大屋。曲藝戲劇著名編劇唐滌生主條目：粵曲、粵劇、南音和咸水歌粵劇，源自南戲，廣泛流傳于兩廣、港澳和海外華人社區(qū)，在廣東文化中占有重要地位。清朝解禁粵劇后，粵劇藝人在廣州黃沙成立八和會館，此后廣州逐漸成為粵劇活動的中心之一，民國時期達到繁盛的頂峰，并且內(nèi)戰(zhàn)時一批粵劇藝人遷往香港。建國后一度由于文革受到摧殘，但改革開放后再次得到重視，重新于1980年代至1990年代蓬勃發(fā)展。在廣州的粵劇著名劇目有：《帝女花》、《紫釵記》、《牡丹亭驚夢》、《雙仙拜月亭》《再世紅梅記》、《蝶影紅梨記》、《香羅冢》、《紅了櫻桃碎了心》、《血染海棠紅》等。廣州歷來的粵劇劇團有覺先聲劇團、廣東省粵劇團、廣州粵劇團、廣州紅豆粵劇團等等，而粵劇名伶有：薛覺先、馬師曾、靚次伯、梁醒波、新馬師曾、芳艷芬、紅線女、郎筠玉、羅品超等。

5，求廣州社會文化環(huán)境

粵港文化為主要特色啊，活力，時尚但是相反廣州還保留很多傳統(tǒng)禮儀和風格挺好的，反正我挺喜歡廣州

6，廣州文化特點

廣州是一座具有2000多年悠久歷史的文化名城，是嶺南文化的中心和發(fā)祥地，是國務(wù)院頒布的全國第一批歷史文化名城之一。這兩千多年的文明史留下許多說不完道不盡、多姿多彩的民俗風情，它體現(xiàn)在社會生活的方方面面。包括飲食、居住、建筑、商貿(mào)、語言、歲時節(jié)令、婚姻、祭祖、禮儀、娛樂等。廣州，一個有著十分豐富的民間民俗風情的南粵名城。這里融匯中外文化之精華，形成了獨特的嶺南文化。嶺南畫派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂、粵劇、粵菜、粵語以及城市景觀、生活習俗等，都體現(xiàn)了嶺南文化的風格。廣州文化藝術(shù)概覽粵劇　粵劇是我國的一大地方劇種,扎根于廣東民間,也流行于廣西部分地區(qū)和港澳地區(qū),以及東南亞和華人居住區(qū),至今約有300多年的歷史.廣東粵劇是由多種外來戲曲聲腔和本地土戲、民間說唱藝術(shù)不斷融合而成、發(fā)展起來的。同時粵劇先后把南音、粵謳、龍舟歌、木魚歌等地方說唱藝術(shù)，以及廣東流行小調(diào)、小曲先后吸收進來作這曲牌使用，形成今天粵劇以梆子、二黃為主的地方演唱和小曲小調(diào)為輔，富有地方特色和豐富多彩的唱腔體系。嶺南畫派嶺南畫派是指在辛亥革命前后出現(xiàn)的以高劍父、高奇峰、陳樹人三人為首的一個畫派。他們受民主革命思想的影響，主張國畫更新，反對清末民族畫壇的摹仿守舊，提倡“折衷中外，融合古今”。因為他們都是廣東人，所以被稱為嶺南畫派。嶺南畫派是嶺南文化至具特色的祖國優(yōu)秀文化之一，其作品生活氣息濃郁，兼工帶寫，彩墨并重。嶺南畫派對推動中國畫的發(fā)展有重要貢獻，是中國傳統(tǒng)國畫中的革命派，它和粵劇、廣東音樂被稱為“嶺南三秀”。廣東音樂廣東音樂是產(chǎn)生于廣州方言區(qū)的器樂品種，本世紀初發(fā)源于廣州及珠江三角洲一帶，風行國內(nèi)外而享有盛譽和眾多的聽眾。它是以廣東民間曲調(diào)和某些粵劇音樂、牌子曲為基礎(chǔ)，吸收了中國古代，特別是江南地區(qū)民間音樂的養(yǎng)料，經(jīng)過近300年的孕育，完善和發(fā)展起來的地方民間音樂。粵繡粵繡，又稱廣繡，中國名繡之一，是產(chǎn)于廣東地區(qū)的刺繡品。據(jù)傳創(chuàng)始于少數(shù)民族，明中后期形成特色。國內(nèi)以故宮藏品最多。它以布局滿、圖案繁茂、場面熱烈、用色富麗、對比強烈、大紅大綠而著稱。其最大的特點就是布局滿，往往少有空隙，即使有空隙，也要用山水草地樹根等補充，顯得熱鬧而緊湊；粵繡的另一個獨特現(xiàn)象，就是繡工多為男工，和其他地區(qū)繡工均為女子不同，在繡制大件時，繡工常手拿長針站著施繡。粵繡用線多樣，除絲線、絨線外，也用孔雀毛績作線，或用馬尾纏絨作線。針法十分豐富，把針線起落、用力輕重、絲理走向、排列疏密、絲結(jié)卷曲形態(tài)等因素都用來強化圖像的表現(xiàn)力。廣彩廣彩是廣州彩瓷的簡稱，又叫廣州織金彩瓷，它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品，大都采用我國的織錦圖案，以顏色鮮明絢麗而著稱，是我國釉上彩瓷的一個獨特的品種。廣州彩瓷始于明代的廣州三彩，到清代發(fā)展為五彩，并在乾隆年間逐步形成獨特的藝術(shù)風格，至今已有300多年的歷史。清乾隆年間，為了給歐洲各國加工彩繪瓷器，將江西景德鎮(zhèn)的白瓷器運到廣州，仿西洋畫彩繪，再售于外商。廣州十三行商開辦時已設(shè)專營廣彩出口的瓷莊和洋行。嶺南盆景嶺南盆景中國盆景藝術(shù)五大流派之一。范圍遍及珠江三角洲和廣西的中南部地區(qū)，而以廣州最具有代表性。盆景始于明清，形成特有風格則是在中華人民共和國成立后。嶺南盆景的特點是：因材而就，樹胚如九里香、福建茶、水橫枝、樸樹、榆樹、入地金等，多來自山野間。造型獨特，截干蓄枝以求形態(tài)順乎自然，枝與干間比例得當；且擅長修剪，講究用盆，以及題名托意。嶺南盆景源于自然，卻高于自然，是自然美和人工美的有機結(jié)合。嶺南人特別是廣州人，喜愛盆景，種盆景已成為人們生活的一部分，每個家庭天臺、陽臺都種盆景，以此美化環(huán)境，調(diào)劑生活，既可舒眼目，怡心神，增進健康，又可陶冶情操，帶來樂趣。嶺南古琴嶺南古琴，至遲在漢代便逐漸發(fā)展起來，歷代都出現(xiàn)不少有名的琴人，寫作了不少琴學的典籍，創(chuàng)造和保藏了不少有名的古琴樂器和琴譜。嶺南琴派的創(chuàng)始人是清代道光年間的廣東新會人黃景星。另外，影響較大的琴人還有：云志高、何洛書、何耀琨、楊錫泉等人；藏琴方面，有 “天蠁”、“松雪”、“振玉”、“水仙”等名琴；琴譜和琴學論著方面，有云志高的《蓼懷堂琴譜》、黃景星的《悟雪山房琴譜》、何斌襄的《琴學匯成》。粵曲廣東曲藝首推粵曲演唱。粵曲是廣州方言區(qū)流行最廣的一大曲種，約有150年歷史。粵曲原為粵劇的曲調(diào)，后形成獨立的曲種。粵曲音樂性強，注重聽覺藝術(shù)，講究唱工，不長念表，其唱腔屬于皮黃系統(tǒng)的板腔體，梆子、二黃、牌子曲、小曲、歌謠構(gòu)成其整體，分平喉、子喉、大喉三種主要喉腔。粵曲流行區(qū)域極廣，以廣東省及港澳地區(qū)為主要活動基地。凡在粵籍華僑聚居的世界各地均有粵曲的演唱。增城欖雕廣州增城一帶自古盛產(chǎn)烏欖，此欖核大而仁小，適合雕刻，從而孕育了廣州欖雕這門精妙的民間手工藝。它的發(fā)展歷史可以上溯到明清時期,代表人物有清乾隆時代的廣州籍宮廷匠人陳祖章以及清咸豐四年（1854）增城新塘民間藝人湛谷生。廣州欖雕工藝秉承了嶺南文化的風格特征，造型秀麗、雅致，線條流暢、動靜結(jié)合、細膩精微，其總體藝術(shù)特色可以概括為：雕刻精細入微，形態(tài)小巧玲瓏，其技法以浮雕、圓雕、鏤空雕為主。廣州灰塑廣州灰塑主要分布在廣州市區(qū)以及增城、從化，是廣州傳統(tǒng)的建筑裝飾工藝。根據(jù)《廣州市志》，始建于南宋慶元三年（1197年）的增城證果寺就有灰塑作品——灰塑龍船脊。廣州灰塑在明清兩代最盛，尤以祠堂、廟庵、寺觀和豪門大宅用之最多。廣州灰塑的特點鮮明，色彩艷麗，以大紅大綠為主。選材上，灰塑藝人因地制宜，采用適合廣州濕熱氣候的石灰材料——耐酸，耐堿，還耐溫。制作流程上，廣州灰塑必須到雕塑建筑的現(xiàn)場，于常溫下制作，不需燒制。制作過程中，根據(jù)實際需要，藝人會在景物之中或每組圖案之間，巧妙地留出裝飾性通風孔，從而減輕臺風對脊飾的猛烈沖擊。傳承方面，灰塑學藝需要10年左右的時間才能出師，即獨立施工。廣州木雕廣州木雕距今已有2000多年歷史。據(jù)《廣州漢墓》著錄，它作為工藝品出現(xiàn)，始見于廣州三元里馬鵬崗西漢前期漢墓出土的武士俑和騎馬俑。唐代，由于外貿(mào)發(fā)達，東南亞國家的貴重木材經(jīng)廣州入口，刺激了廣州木雕業(yè)的興起。明清兩代，廣州木雕作為建筑裝飾更受重視，其獨特的藝術(shù)風格已經(jīng)形成，技藝也日臻完善。清末，由于對外貿(mào)易進一步發(fā)展，受外來文化影響，吸取西式家具的造型結(jié)構(gòu)、裝飾紋樣的風格，形成了廣州木雕的地方特色。廣州磚雕廣州磚雕主要分布在番禺區(qū)。早在漢初，古南越王宮御苑中（現(xiàn)在廣州市中山四路）便已出現(xiàn)了磚雕的雛形?——刻有花紋的漢磚。廣州磚雕到了明代運用已非常廣泛，形成了嶺南水鄉(xiāng)民間建筑的獨特風格。影響所及，直達東南亞各地。清代更是受到了宮廷的賞識。清代后期，隨著現(xiàn)代建筑的興盛，磚雕藝術(shù)逐漸被現(xiàn)代雕塑工藝裝飾所取代。至民國初期，采用磚雕裝飾已較為罕見。目前，沙灣磚雕藝人也是寥寥無幾，僅有何世良一人仍在執(zhí)著地追求著。廣州玉雕廣州玉雕工藝歷史悠久，廣州飛鵝嶺發(fā)現(xiàn)的新石器時代人類遺址中已有完整玉環(huán)及殘玉環(huán)各1件，距今約4000多年。漢代廣州官辦玉器手工作坊直接由少府或工官掌管，根據(jù)皇帝喜愛或?qū)m廷需要進行生產(chǎn)。唐、宋時期的玉雕工藝品主要用于祭祀神器、宮廷裝潢、玩物珍寶佩飾。明、清兩代，玉石雕刻業(yè)漸趨繁榮。清初廢除“匠籍”管理制度后，各地能工巧匠集中到廣州，民間玉器生產(chǎn)蓬勃發(fā)展，并出現(xiàn)了行會組織，制定了嚴格的行規(guī)和學師制度。粵語講古 “講古”即說書、講故事。粵語講古是藝人用廣州方言對小說或民間故事進行再創(chuàng)作和講演的一種語言藝術(shù)形式。這種民間技藝來源于古代的說唱藝術(shù)；形式上而言，當是直接承繼元明以來的評話、評書，并結(jié)合粵語方言而產(chǎn)生。據(jù)說明朝末年，江蘇泰州說書大師柳敬亭（1587～1679）出任抗清將領(lǐng)左良玉的幕客，在隨軍南征時把說書藝術(shù)傳來廣東。沙灣飄色沙灣飄色是流傳于廣州民間的一種傳統(tǒng)藝術(shù)活動，距今已有100多年歷史，據(jù)說清朝咸豐年間，廣東各地流浪藝人每逢酬神廟會，便打扮成戲曲人物，造型表演，稱“賽聲”或“彩色”。后來發(fā)展成為馬匹上裝扮的“馬色”、水上裝扮的“水色”，而裝扮在托上由多人抬著游行的稱為“飄色”。沙灣飄色以“板”為單位，每板由2-3個小孩扮演，一板一個故事，多以神話、歷史故事為題材。在結(jié)構(gòu)上由三個部分組成：一是色柜，即活動小舞臺；二是色梗，即支持用的鋼枝；三是扮演“色”的演員，坐在下面的叫“屏”，一般由10-12歲的小演員扮演，上面凌空的叫“飄”，一般由3歲上下的小孩扮演。番禺水色番禺水色是一種以木筏為載體、以戲劇或民間傳說故事為主要內(nèi)容的水上表演活動，主要流傳于番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)、沙灣鎮(zhèn)等地。古時，屈大均《廣東新語》里有大洲龍舟水上扮故事的記載；清人檀萃所著《楚庭稗珠錄》里比較詳細的記載了有關(guān)市橋鳳船表演的情況；清同治版《番禺縣志》中敘述有關(guān)鳳船情況時寫道：“船后則彩艇絡(luò)繹，綴引水色，皆用孌童扮演故事。”這是目前明確有“水色”二字記載的最早文獻。番禺水色是在水上進行的巡游活動，以水上表演為主，體現(xiàn)出嶺南水鄉(xiāng)的地方性特色。其人物固定在木排上，凌波而立，隨波飄動，如幻如真。其表演，與越南水傀儡藝術(shù)有異曲同工之妙。番禺水色藝術(shù)結(jié)合了戲劇、繪畫、雜技、造型等多種藝術(shù)，這種造型藝術(shù)具有極高的美學價值。廣式家具廣式家具工藝是廣州傳統(tǒng)民間手工技藝的代表。其歷史可以追溯到明末清初，明末朝廷已有廣式家具出現(xiàn)。清初，廣式家具的豪華造型滿足了統(tǒng)治者對富貴的追求，成為清廷家具的主要來源。清中期，廣式家具受歐洲巴羅克式和洛可可式的藝術(shù)風格影響，在造型和裝飾上達到鼎盛時期。民國后期戰(zhàn)亂使廣式家具行業(yè)蕭條中落，抗戰(zhàn)勝利以后，家具行業(yè)逐漸復(fù)蘇。中華老字號-"陳李濟"藥業(yè) 陳李濟由陳體全、李升佐兩公創(chuàng)建于1600年，至今有四百多年的歷史。從創(chuàng)始初期一直到清末民初，都處于小規(guī)模的前店后廠狀態(tài)。但其“火兼文武調(diào)元手，藥辨君臣濟世心”的制藥傳統(tǒng)卻一直得以流傳。1900年英法聯(lián)軍入侵，廣州老鋪毀于炮火，暫遷佛山，戰(zhàn)火平息后，復(fù)廠廣州。后陸續(xù)開設(shè)香港、上海、澳門等分店，規(guī)模不斷擴大。解放后，經(jīng)“公私合營”，組成“廣州陳李濟聯(lián)合制藥廠”。1998年易地擴建，新廠落成在廣州市海珠區(qū)。中華老字號-"潘高壽"藥業(yè) 作為嶺南醫(yī)藥文化的杰出代表，潘高壽以立足傳統(tǒng)、大膽革新為主要特征。潘高壽首創(chuàng)了獨特的川貝枇杷露制作工藝。同時，名列“中華老字號”的潘高壽，又是嶺南商業(yè)文化的代表，是目前所知嶺南地區(qū)最突出的維護知識產(chǎn)權(quán)的百年老店.廣州民俗風情概覽迎春花市迎春花市廣州有春節(jié)逛花市的習俗。它是由古代的花市、夜花市逐漸發(fā)展形成的。廣州的年宵花市形成于19世紀清咸豐、同治年間。當時設(shè)兩個花市，一個在藩署前(今中山路與北京路交界處)，另一個在十八甫。除夕花市，又稱迎春花市，在每年農(nóng)歷年的最后三天舉行。在這三天里，花市從清晨到午夜向公眾開放，除夕之夜達到高潮，正月初一早晨2時結(jié)束。花市期間，教育路、多寶路、濱江西路、東川路、芳村陸居路和荔灣路一帶，長街如錦，百花爭艷，游人如潮，摩肩接踵，歡聲笑話，熱鬧非凡。市上一般出售枝頭、盆頭和散花三類。枝頭以桃花、梅花為主，吊鐘花居多；盆頭的名目繁多，諸如金桔、四季桔、大紅桔、朱砂桔、金蛋果、代代果、茶花、蘭花、芍藥、玫瑰、含笑、水仙花、牡丹、海棠等；散花則有菊花、雞冠花、劍花、銀柳等。廣州飲茶習俗廣州飲茶習俗，以早茶為中心，飲茶與廣州特色的茶點結(jié)合，包括一系列茶禮茶俗、民風民情、民間文化。東漢時，已經(jīng)有廣州人以茶敬客的文字記載。清代出現(xiàn)的各種茶館茶居茶樓，特別是由于社會交往、生意洽談需要，在出口貿(mào)易繁盛的十三行地區(qū)產(chǎn)生的三元樓、陶陶居等一批茶樓，承擔了飲食、交流、休閑、娛樂等多種功能，作為飲茶習俗的載體，成為廣州人重要的民間習俗和生活方式。生菜會生菜會流行于廣州、南海、順德一帶，起源于明末清初，式微于解放初期，有300多年的歷史。生菜會吃生菜，起初是為了“迎生氣”。《廣州府志》記載，“迎春日……啖生菜、春餅，以迎生氣。”許多人會后還購買“盈盈滿筐”的嫩綠生菜回家，“以取其生機”(見1884年創(chuàng)刊的《點石齋畫報》)。后來，生菜會與觀音信仰聯(lián)系在一起，并“在珠江三角洲務(wù)實重商的社會氣氛中發(fā)展，帶有明顯的功利色彩”4(中山大學教授葉春生先生語)。開生菜會的目的變成求財和求子。生菜會的日期定在白衣觀音誕——農(nóng)歷正月二十六，地點在觀音廟附近，活動除觀戲、聽曲之外，就是朝拜觀音、摸螺求子，食生菜包更是一項必不可少的活動。盤古王誕盤古王是神話中開天辟地的人。傳說他生于天地渾沌中，后來天地開辟，天日高一丈，地日厚一丈，他日長一丈，如此一萬八千歲，天就極高，地就極低。所有日月、星辰、風云、山川、田地、草木、金石，都是他死后，由身體各部分變成。后人為紀念他，于是選風水寶地，大興土木，請能工巧匠，畫棟雕梁，建盤古王廟。盤古王廟歷年香火不絕，遠近聞名。每逢農(nóng)歷八月十二日的盤古王誕，南海、番禺、順德、廣州、清遠、三水等地民眾，成群結(jié)隊，擂鼓舞獅，前來慶賀，場面十分熱鬧。朝拜者沿盤古王廟后面的山路拾級而上，廟后山腰上建有半山亭。其西側(cè)有巨石異突，名為乾坤石，俗稱盤古王臥石。乾坤石高約4米，平面三十多平方米，正中有一條裂縫，裂口寬三十多厘米，深一十多。鄰近有幾塊錯疊的大石，石底終年涌泉，名龍口泉，人們稱此泉水為“圣水”。凡上山朝拜者，皆取水回家，以祈求驅(qū)邪消災(zāi)，合家平安。波羅誕波羅誕始于明朝洪武三年(1370年)，直到今天已經(jīng)有六百多年的歷史。每年農(nóng)歷二月十一、十二、十三為波羅誕時間。二月十三為正誕。這幾天，南海神廟的四周，包括水上的，陸上的，鄰村的都熱騰起來。舞火狗相傳在石灘鎮(zhèn)麻車建村之初，人們?yōu)榱似砬笃桨玻秊?zāi)害，家家戶戶便扎起草人，插上香火，放在門口熏煙，以祈消災(zāi)辟邪。此后，有人又用番薯藤，或用“火芡”藤、麻繩等模擬龍、鳳、麒麟，插上香火，在村頭巷尾舞動，祝福吉祥。并在每年九月都舉行，一直沿襲至今。民間童謠道：“火狗到門來，添福又添財。”形成獨具特色的火色游行活動。

7，應(yīng)該先從哪個方面介紹廣州的文化

廣州以西關(guān)最為古老，最有古色古香，所以，可以先從西關(guān)特色來介紹．

登五層鎮(zhèn)海樓，眺望廣州古老風貌！

食在廣州,廣州的飲食文化也是很值推廣的。

飲食

8，廣州衣食住行的文化

我覺得廣州跟其他城市沒什么大的不同。1. 衣，總體來說跟北方比天氣比較暖和，不需要穿太厚重的衣服，最低也就是3,4度左右。2. 食，整體偏清淡，其實覺得粵菜又可以細分好幾種，但是整體還是偏清淡，我的理解是指油，鹽比較少，少辛辣，本地人喜歡煲湯，這邊清淡的原因應(yīng)該是氣候以及水土關(guān)系，比較容易上火，所以喝的人也很多，其實覺得還是個人體質(zhì)原因吧。3. 住，這我就不說了，只要一點稍微要注意的是，因為春天有回潮，有時候很嚴重，墻壁都會滴水的那種，晚上睡覺沒空調(diào)抽濕的話，床單被子都是感覺濕漉漉的，建議住稍微高一點的樓層，當然，回潮跟氣候有關(guān)。4. 行，當然個人傾向的工具就是地鐵，具體而言，要看你住什么區(qū)域，經(jīng)常活動那些區(qū)域，如果沒有私家車代步的話，首先就是辦一張羊城通。5. 其他，廣州跟有些城市不同，手機卡直接在街邊就好了，有些城市比較多的是帶身份證去營業(yè)廳辦，至于什么運營商，看個人喜好了；人多自然壞人也多，當然要注意自己的安全；在廣州能聽懂粵語，會說粵語，會是一個很大的幫忙，當然，完全不會影響也不會很大。暫時能夠想到就這么多，也許還有什么，一時沒想到...新年愉快。

住：招待所100元左右/天，連鎖酒店300元以內(nèi)/天。吃：這個比較難估計，如果上街邊的粉面，就5-8元/碗，快餐店飯盒8-15元/個，西餐廳30-80元/人。行：廣州公交車大部分車費是2元。地鐵的話就按站數(shù)計算，最常坐的1、2號線，前3個站是2元，之后每三個站加1元。計程車起表7元，2.6元/公里，另加收1元的燃油附加費。衣：這個要看你的需要了。滿意請采納評個5星

衣著以簡單為主，飲食以清啖為主，出行以開車為主。居住以一家大細有老有嫩為主。

9，廣州的傳統(tǒng)建筑文化有哪些

商業(yè)“騎樓” 　　1840年鴉片戰(zhàn)爭之后，廣州近代建筑的發(fā)展經(jīng)歷了西洋建筑的移入、傳統(tǒng)建筑的復(fù)興以及現(xiàn)代主義建筑的傳入等若干階段。西洋建筑在廣州便有了以下類型,如天主教圣心堂(石室)一類的宗教建筑；如廣州郵務(wù)管理局大樓、粵海關(guān)大樓、市府大樓、省財政廳大樓、省總工會大樓一類的公共建筑；如西關(guān)大屋、竹筒屋以及東山花園洋房、小洋樓一類的住宅民居建筑；如中山紀念堂、海員亭一類的紀念性建筑；還有如愛群大廈、南方大廈、市銀行大樓、省銀行大樓、新亞大酒店以及遍布廣州各主要商業(yè)街道(騎樓商業(yè)街)的商業(yè)騎樓建筑。　　其實，商業(yè)騎樓建筑最早見于2000多年前的古希臘，后來才流行歐洲，近代才傳至世界各地的。皆因商業(yè)建筑中的"騎樓"部分是在樓房前半部跨人行道而建筑，在馬路邊相互聯(lián)接而形成自由步行的長廊，長可達幾百米乃至一兩千米以上。廣州有"五月天，孩兒臉，說變就變"之說，因而"騎樓"正好適應(yīng)這種氣候特點，一時風靡整個廣州城，而逐步地形成廣州街景的主格局。”“騎樓”建筑在第十甫路、上下九路、中山路、解放路、人民南路、一德路等商業(yè)街道較為集中。而西濠口一帶的"騎樓"氣魄最大：新亞酒店、南方大廈、愛群大廈等均為廣州初期"騎樓"建筑中的佼佼者。本世紀60年代以后，廣州新建的商業(yè)街區(qū)已很少采用這種形式了。　　西關(guān)古老大屋　　西關(guān)，是老廣州人對市中心荔灣區(qū)內(nèi)北起西村，南瀕珠江，東至人民路，西至小北江這一帶的稱呼，這里古時位于廣州城的西門外。這一帶有許多典型的傳統(tǒng)舊屋，人稱“西關(guān)古老大屋”。這些老屋過去多是豪門富商的住宅，高大明亮，廳團結(jié)合，裝飾精美。大屋兩側(cè)各有一條青云巷，取平步青云之意，這種巷又稱冷巷、火巷、水卷等，有通風、防火、排水、采光、曬晾、交通、栽種花木等功能。西關(guān)古老大屋現(xiàn)存數(shù)量已從清末民初鼎盛時期的800多間變成不到100間，其中較值得參觀的有十三甫正街15號的大屋。

哪個地方的？有很多啊高考作文：上海卷 2007高考上海卷作文題目：必須跨過這道坎［詳細］你認為上海卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：廣東卷 2007高考廣東卷作文題目：傳遞［詳細］你認為廣東卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：江西卷 2007高考江西卷作文題目：心中的一泓清水［詳細］你認為江西卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：湖南卷 2007高考湖南卷作文題目：詩意的生活［詳細］你認為湖南卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：江蘇卷 2007高考江蘇卷作文題目：懷想天空［詳細］你認為江蘇卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：山東卷 2007高考山東卷作文題目：時間不會使記憶風化［詳細］你認為山東卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：湖北卷 2007高考湖北卷作文題目：母語［詳細］你認為湖北卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：北京卷 2007高考北京卷作文題目：對春夜喜雨的不同評論［詳細］你認為北京卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：福建卷 2007高考福建卷作文題目：季節(jié)［詳細］你認為福建卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：浙江卷 2007高考浙江卷作文題目：行走在消逝中［詳細］你認為浙江卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：遼寧卷 2007高考遼寧卷作文題目：我能［詳細］你認為遼寧卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：陜西卷 2007高考陜西卷作文題目：看圖作文摔了一跤［詳細］你認為陜西卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：寧夏卷 2007高考寧夏卷作文題目：創(chuàng)新需要堅持不懈［詳細］你認為寧夏卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：天津卷 2007高考天津卷作文題目：有句話常掛在嘴邊［詳細］你認為天津卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：安徽卷 2007高考安徽卷作文題目：提籃春光看媽媽［詳細］你認為安徽卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：全國卷i 2007高考全國卷i作文題目：看圖作文“摔了一跤”［詳細］你認為全國卷i作文題難易程度：太難不難一般高考作文：全國卷ii 2007高考全國卷ii作文題目：關(guān)于“幫助”［詳細］你認為全國卷ii作文題難易程度：太難不難一般高考作文：重慶卷 2007高考重慶卷作文題目：酸甜苦辣說高考［詳細］你認為重慶卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：四川卷 2007高考四川卷作文題目：一步與一生［詳細］你認為四川卷作文題難易程度：太難不難一般高考作文：海南卷 2007高考海南卷作文題目：論科學家的創(chuàng)新與創(chuàng)造［詳細］你認為海南卷作文題難易程度：太難不難一般

廣州特色的商業(yè)“騎樓” 和“西關(guān)古老大屋”

10，廣東廣州的客家文化

目前廣州地區(qū)的客家人數(shù)有戶籍在冊的不少于200萬。一部分分布在廣州周邊的增城區(qū)、花都區(qū)、從化區(qū)，尤以增城、花都更為集中。增城的客家人最多，大概有40多萬，花都大概有30多萬。另外一部分是在廣州近郊，廣州近郊客家人數(shù)量最為集中的區(qū)域是白云區(qū)太和鎮(zhèn)、天河區(qū)鳳凰街以及越秀區(qū)洪橋街一帶，尤其是天河區(qū)鳳凰街的柯木塱村和漁沙坦村，更是廣州近郊最純正的客家村落，居民和村民98%以上是客家人。一、這些客家人主要集中居住地，現(xiàn)在還保存著客家圍龍屋這種典型的建筑嗎？1、廣州近郊的白云區(qū)太和鎮(zhèn)、天河區(qū)鳳凰街以及越秀區(qū)洪橋街一帶，幾乎看不到什么圍龍屋了。但白云區(qū)那應(yīng)該還有一些，不過，都是夾雜在水泥房屋里了，也看不出什么圍龍屋的味道了。而有30多萬客家人居住的花都區(qū)，也沒有什么純粹的圍龍屋。到現(xiàn)在還依然保存著客家圍龍屋這種典型建筑的，增城市最為明顯。比如，鄧村石屋村、崗埔村、舊劉村、新圍村等村里就有保存完好的客家圍屋建筑群。鄧村石屋村、新圍村的客家圍屋是四方形，又叫四角樓；崗埔村、舊劉村的是圍龍屋。這里要提一提的是客家民居建筑風格和形式經(jīng)歷了不斷的發(fā)展和進化，出現(xiàn)了圓寨、圍龍屋，走馬樓、四角樓等民居建筑，其中最具代表性的就是圍龍屋。2、鄧村石屋村位于增城市派潭鎮(zhèn)，是特色鮮明的嶺南客家圍屋建筑古村。村里的村民多姓石，開村祖先在乾隆年間遷來這里，村子距今已有240多年的歷史。村前為半月形池塘、圍墻、禾坪曬場，村前空地有三排平鋪麻石路，村的左右側(cè)各有高兩層的門樓，村屋正面開著三扇趟攏門。四周建有如圍墻般高的磚木結(jié)構(gòu)的圍屋，屋上都開有槍眼。堂屋與祠堂之間有屋檐和檐廊相連，下雨時可在圍屋之間行走而不被雨淋。村內(nèi)還建有一座6層碉堡樓。3、增城市中新鎮(zhèn)坳頭崗埔村的客家圍龍屋建于清康熙二十二年(1683)，目前已被廣州市列為內(nèi)控文物保護單位。據(jù)村史記載，其家族由陳如藍率領(lǐng)自興梅焦嶺遷至此地，建屋而居，前后320年有余。該圍龍屋平面呈半月形，圍壟四周外墻有椿墻。整座圍龍屋的中間部分為二進深的祠堂。祠堂外邊，是20多間扇形環(huán)屋帶。圍龍屋外平地前面是一個與圍龍屋同一大小的半月形池塘。這是一個有點袖珍的小圍龍屋經(jīng)典建筑。二、客家人廣府人，同祖共村習俗相融 1、在增城這些圍龍屋里，還有客家人在居住嗎？而居住在這里的人全部是客家人嗎？還有不少人居住在圍龍屋與四角樓里，不過，不一定全部是客家人。增城的客家居住群落有很明顯不一樣的特點。客家人最初進入增城居住時，大致有三種情況：一是村落之殘破者葺而居之；二是“雜處”在本地村；三是另辟村場，筑而居之。據(jù)增城地方志辦公室1991年的調(diào)查統(tǒng)計，全縣398個行政村當中，純粵語村134個，純客家村90個，粵客雜居村74個。也因此，增城形成了很獨特的客家人與廣府人“同祖共村共祠”的獨特現(xiàn)象。 2、位于增城市正果鎮(zhèn)岳村的舊劉村，是廣州最大的圍龍屋建筑，也是現(xiàn)在原住居民最多的圍龍屋，據(jù)說村子里還住著有幾百人，村民大多姓劉。這個村本是廣府人石灘麻車劉姓于明萬年歷間遷來此地開居，是廣州的傳統(tǒng)居民，但在咸豐二年（1852）發(fā)了一場洪水，村場全被洪水淹毀，于是，村民特請有兄弟關(guān)系而又有財力有威望的正果客家劉姓兄弟劉瑞堂來重建村場。咸豐三年建成之后，分一半給本地人居住，并以抽簽方式?jīng)Q定所占方向和位置。結(jié)果本地劉抽到東廂，客家劉抽到西廂，本地劉客家劉還同在一個祠堂同祭一個祖宗牌位，雙方和睦，共同居住，至今，本地劉與客家劉均按兄弟相稱。3、還有增城市中新鎮(zhèn)五聯(lián)行政村高車自然村本地趙與客家趙。全村600多人，客家人占三分之一。客家“炳先趙宗祠”坐東向西，另一分祠坐西向東；本地趙“登云趙宗祠”向北。據(jù)當?shù)乩先嘶貞洠瑑伸艚ㄖr間相同，約有300年歷史。本地趙由中新荷佛嶺遷來，客家趙由紫金遷來。相傳本地趙十一世祖趙登云到紫金請風水先生（一說到廣州考試），認識了客家堪輿師趙炳先，按族譜追溯到趙匡胤時代本是兄弟，炳先屬二房，登云屬三房。兩人隨即到高車建祠開居，本地趙客家趙數(shù)百年來也一直以兄弟相稱。三、客家人與本地廣府人數(shù)百年來和睦相處，客家人的建筑有沒受到廣府人的影響？而客家人與廣府人的風俗，也會互相滲透嗎？1、客家人的建筑當然有受廣府人建筑影響的。我印象最深的一點是，鍋耳封火山墻作邊墻是廣府建筑的特色，但在客家圍龍屋也能見到這樣的鍋耳封火山墻建筑。比如說，舊劉村的瑞堂家塾的墻就用了鍋耳封火山墻。 2、至于風俗上，客家人入增城后，入鄉(xiāng)隨俗，不少習俗也跟隨廣府人，因此，信仰習俗方面有許多相同相融之處。如信仰何仙姑、牛仔佛（正果佛爺）、洪圣王（南海廣利洪圣王）等。歲時節(jié)日也基本相同，春節(jié)期間的“燈慶”（客家稱“吊燈”）、燒炮頭（也說搶炮頭）、燒煙花等，客家人與廣府人也是大致相同的，只是時間不盡相同，規(guī)模有大有小而已。另外，客家村落還有一種打醮消災(zāi)的活動。有的是客家人單獨打醮，有的是客家人與廣府村人聯(lián)合一起打醮，有五年一醮期或十年一醮期。不過，現(xiàn)在這種打醮活動已經(jīng)見不到了。四、隨著時代的變化，客家人還有什么傳統(tǒng)習俗至今依然流傳的？----至今依然流傳的傳統(tǒng)習俗，最典型的應(yīng)該是舞春牛、唱客家山歌了。 1、舞春牛由土牛和農(nóng)人表演，象征性地向人們展示春耕節(jié)令的到來，催勸農(nóng)桑，是一種節(jié)令性的喜慶活動，內(nèi)容包括有進出牛、鞭春牛、爭春牛、買丅春牛、造春牛、送春牛、評春牛、繪春牛、貼春牛畫等等，預(yù)示新的一年風調(diào)雨順、豐衣足食、六畜興旺等美好的意愿。宋后南遷的增城客家人，包括程鄉(xiāng)客家語系的永和、中新、荔城、增江、正果客家人和長寧客家語系的派潭、小樓客家人，還保留了中原迎春舞春牛的習俗，演變到今天，從圍繞春牛跳舞，到唱春牛調(diào)表演舞春牛。每年的舞春牛一般都在春節(jié)或開耕時節(jié)進行。2、舞春牛在廣州增城客家居住地區(qū)非常流行，一般在每年的春節(jié)或開耕時節(jié)進行，人們滿懷深情地贊頌辛勤勞作、默默相伴的耕牛，扮春牛和鞭春牛的人跳起了春牛舞，并借助牛、牛耕、鞭牛、吃草等道具和情景，或互相逗樂，或抒發(fā)愛情，演員和觀眾同聲歡呼，氣氛濃烈融洽，表現(xiàn)了對未來生活的祈求、農(nóng)家的歡樂、愛情的祝福。3、據(jù)廣東省民間文化遺產(chǎn)搶救工程系列叢書《廣東民間故事全書·廣州·增城卷》記載介紹：增城的舞春牛節(jié)目里，“春牛”一般由男演員扮舞，小可以如寵物般在手上舞，大可以象真牛由人穿戴躲入牛肚操舞。出場時，先說幾句打諢搞笑的話，逗引發(fā)笑，調(diào)動氣氛。如鞭牛對唱“手拿紅鞭紅彤彤，紅過紅包掛角中。你場春牛唱得好，不過牛背有只窿。”“春牛”答：“鑼鼓一打鬧镲镲，亞妹講得也唔差。哎既牛仔紙扎介，背脊有窿正好拿。” 4、牛的動作簡練，只是隨著鞭牛人的唱頌或戲弄，搖頭擺尾，作狀接受稱贊和打趣。鞭牛人的動作比較多，一邊唱，一邊拍春牛，每拍一回，都有唱調(diào)，一邊做騎牛、趕牛、牽牛、鞭牛犁地、駛牛耕田等動作，有的手持犁耙等農(nóng)具，有的徒手，但動作都要十分逼真，稍有破綻，圍觀的觀眾可唱歌發(fā)問：“牛眼人眼眼望望，犁田亞妹唔在行。丁丁圓圓團團轉(zhuǎn)，樣般中間唔開行？”表演者即接過話頭，有問必答：“鑼鼓打來鬧洋洋，亞哥講得也在行。耕田還要水來旺，留下中間做魚塘。” 5、有意思的是，增城派潭、新塘永和圩的舞春牛，還一生一旦，表現(xiàn)地主女愛上了駛牛哥，情妹情哥情意長，邊舞邊唱，敲一陣鑼鼓，對一回唱，作為一種山歌調(diào)演唱，以牛喻人，別有情調(diào)。6、唱客家山歌，在廣州近郊的客家群居村落一直非常流行。比如，天河區(qū)鳳凰街和越秀區(qū)洪橋街一帶，都成立了客家山歌協(xié)會，而且每月都組織斗山歌集會：每月12日，越秀公園四方炮臺便形成了熱熱鬧鬧的客家“山歌墟”；每月的28號，鳳凰街斗歌場銀排嶺最為熱鬧，擠滿了唱山歌的街坊。客家山歌墟是廣州客家人這一文化群落在情感、趣味和生活方式上相互認同的一種獨特空間。據(jù)說，也有不少不會講客家話的廣州人或外省人，因為被動聽的客家山歌所感染，也加入了客家山歌協(xié)會。我想，客家人與廣府人，甚至與各外地人的互相融合，這也可以作為見證廣州變遷的另一張面孔吧。五、客家山歌墟 1、在二十世紀40年代，越秀山腳洪橋街一帶陸續(xù)有廣東興寧的客家人到此開布廠或作坊，從事染織業(yè)的生產(chǎn)。私人老板雇用的工人多是來自家鄉(xiāng)的客家人。當這些工人在此立足后，又陸續(xù)吸引了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親前來投親靠友，這里客家人群體不斷壯大，成為這一帶的主要居民。 2、廣州市越秀區(qū)洪橋街文化站站長、廣州市洪橋客家山歌協(xié)會會長侯焯對記者說：當時，洪橋這一代有兩個很出名的染織廠，一個是三染廠，一個是八染廠。廠里的工人大部分都是客家人，工人們下班后，就經(jīng)常相約到洪橋旁邊越秀山四方炮臺所在山丘，聊聊天，吹吹牛，唱唱山歌，既消遣，也可驅(qū)散疲勞，同時，聆聽熟悉的鄉(xiāng)音歌謠，也可一解他們的思鄉(xiāng)之情。山丘高低不齊，后來，一些客家人還把這個山丘上的一些雜草割掉，整理出了一小塊平地。于是，每晚上這塊平地閑聊的人越來越多，而每晚唱山歌的歌聲也越來越嘹亮。因為客家人常在越秀山四方炮臺山丘上唱山歌，所以，此處便被市民稱為了“客家山”。3、不過，雖然每晚上客家山唱歌的人不少，但最多人上客家山唱歌的日子卻是每月的12日。侯焯說,當時洪橋街以及其他周邊工廠“出糧”（發(fā)工資）的日子，大概都是每月的12號。工人們在發(fā)工資的這天，便不約而同地來到客家山上相聚，心情喜悅，山歌唱得此起彼伏。久而久之，每月12日便形成了最多客家人聚集的日子，伴隨著他們的就是那歷久不衰的客家山歌。于是，每月12日，越秀公園四方炮臺便形成了熱熱鬧鬧的客家“山歌墟”。后來因為擴建馬路、征地等各方面原因，兩個染織廠都沒有了，很多客家人還搬到了別的地方去居住。雖然，昔日朝見口晚見面的同鄉(xiāng)好友因為居住分散難得一聚，但客家人的鄉(xiāng)情卻緊緊相連。每月的12日，更成為了客家人聚會的重大節(jié)日，客家工友們出了糧，就會到越秀山聚會、唱歌，交流來自家鄉(xiāng)的信息。現(xiàn)在，廣州市內(nèi)包括番禺、增城、花都等地的客家山歌“歌友”們都會慕名前來，在四方炮臺山崗對唱山歌。場面非常壯觀，經(jīng)常有上千人參與。六、客家山歌擂臺賽 1、天河區(qū)的鳳凰街是一個非常純正的客家村落，居民和村民98%以上都是客家人。由于村民都是客家人，鳳凰街的山歌也都成為了村民自發(fā)的原生態(tài)娛樂方式。2、鳳凰街的客家山歌已經(jīng)有近三百年的歷史，凡是村民比較集中的地點往往都有專門的“歌墟”活動場所，現(xiàn)在形成規(guī)模的就有“漁沙坦市場”、“柯木塱公園”、“銀排嶺公園”等固定的歌墟點。山歌墟一般在早晨7點左右開始，持續(xù)到中午1點左右。歌墟日分別在每月的8號、18號、28號舉行。8號是在銀排嶺舉行，18號在柯木塱公園舉行，28號在漁沙坦市場舉行。不單如此，現(xiàn)在還有很多中年人，每天早上或傍晚，分別在漁沙坦文化廣場以及柯木塱火爐山公園北門放聲高唱客家山歌。后來，由于在歌墟上唱唱山歌已經(jīng)滿足不了鳳凰街坊對山歌的熱情了，所以，從2005年到2010年，鳳凰街每年在春節(jié)前后都要舉辦“客家山歌擂臺賽”，擂臺賽吸引了來自花都、籮崗、越秀、甚至是梅縣、五華等地的山歌愛好者，場面非常熱鬧，比賽年年都打造出了鳳凰本土的“歌王” 和“歌后”。

白云區(qū)新市蕭崗市場內(nèi)有個百老泉散裝酒專賣店里有賣，2斤瓶裝的23元/瓶.