廣州部分暫停堂食，廣州真的符合食在廣州嗎

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1，廣州真的符合食在廣州嗎
2，廣州新聞G4是什么意思
3，為什么說(shuō)食在廣州

1，廣州真的符合食在廣州嗎

這是一句民間諺語(yǔ)。“食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，死在柳州。”從本意看，“食在廣州”是指粵菜精致美味，食之堪稱天下、一大享受；“穿在蘇州”則因蘇州絲綢譽(yù)滿海內(nèi)外，用蘇州絲綢做衣服舒適、華麗、美觀；“玩在杭州”，是指杭州西湖美如西子，佳景怡神，寬人心境；“死在柳州”則是指柳州有好木材，可以打一副好棺材，這在過(guò)去以土葬為主的歲月，一副好棺材確是有它的魅力，那時(shí)棺材是人的最后歸宿

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廣州真的符合食在廣州嗎

2，廣州新聞G4是什么意思

據(jù)此G4可能是Guard Governmental Giant Group或Garrison Governmental Giant Gang等之類的詞適當(dāng)形式組合的首字母簡(jiǎn)稱吧.也有可能是適當(dāng)形式的Guard或Garrison for(英語(yǔ)發(fā)音同數(shù)字4的發(fā)音)組合.而廣州電視臺(tái)用G4，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該是GO FOR的縮寫(xiě)。

g4全名為“保護(hù)政要組”，是隸屬政治部的行動(dòng)支援小組，而英國(guó)的軍情五局則是幕后的總指揮。據(jù)此g4可能是guard governmental giant group或garrison governmental giant gang等之類的詞適當(dāng)形式組合的首字母簡(jiǎn)稱吧.也有可能是適當(dāng)形式的guard或garrison for(英語(yǔ)發(fā)音同數(shù)字4的發(fā)音)組合. 而廣州電視臺(tái)用g4，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該是go for的縮寫(xiě)。

廣州新聞G4是什么意思

3，為什么說(shuō)食在廣州

講究的是一種地域文化特色吧。廣東人都會(huì)吃，所以食在廣州是說(shuō)廣州的東西源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

食在廣州，這個(gè)廣州應(yīng)該指的是一個(gè)廣義的區(qū)域而不是狹義的廣州市區(qū)，廣州人自古以來(lái)都對(duì)吃很有講究，不一定是講究材料的珍貴或者烹飪的復(fù)雜，講究的是用最簡(jiǎn)單的烹調(diào)方法與材料搭配，激發(fā)食物本身的鮮味. 廣州的美食資源真的很豐富，首先他是粵式菜系的發(fā)源地，本來(lái)就有一個(gè)良好的傳統(tǒng)；其次由于他是省會(huì)城市，所以不但吸引了來(lái)自全國(guó)各地的人們，而且聚集了來(lái)自五湖四海的各色人種，那么你就可以很簡(jiǎn)單的可以找到世界各地的美食，可謂應(yīng)有盡有。每一個(gè)真正的美食家，都會(huì)認(rèn)為，粵菜是最好吃的。為什么呢？第一，粵菜以清淡為主，對(duì)身體好。第二，清淡的味道更不會(huì)影響到食物本來(lái)的味道，保留了最原始的食物鮮甜。第三，粵菜完全不需要濃厚的味道來(lái)吸引食家，增加他們的胃口。卻偏偏讓他們不會(huì)覺(jué)得淡而無(wú)味，在技巧上也是高難度。第四，歷史背景，讓廣州一直保持著珠江三角洲商業(yè)中心，吸引眾多不同地方的人才，同時(shí)也讓廣州本身的美食出現(xiàn)了多元化。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一個(gè)繁華的商業(yè)街，一條街已經(jīng)包括了幾十個(gè)地方的美食。湯，廣州人一直認(rèn)為是非常滋補(bǔ)的，是非常適合調(diào)養(yǎng)身體的一種烹飪。如何為好湯，其實(shí)很容易鑒定。材料要夠足，要夠火候,所謂老火靚湯,煲久一點(diǎn),就夠火候。不會(huì)肥膩，味道鮮甜，不放任何的味精。

以粵菜為主的廣州飲食早已揚(yáng)名天下。也不知是始于清代還是民國(guó)時(shí)，民間流傳一首概括一生理想的幽默民諺：“生在蘇川，住在杭州，食在廣州。”這是說(shuō)，蘇川姑娘美，童年依偎于此，自是快事，故生在蘇州好;杭州風(fēng)景佳，居住于湖光山色之間，心曠神怡，故住在杭川妙;至于廣州，名萊美點(diǎn)豐富，茶樓酒肆林立，想食什么都可以如愿，故食在廣州當(dāng)然愜意。這首全國(guó)流行的民諺，道出了“食在廣州”之譽(yù)聞名海內(nèi)外! 中國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，惟獨(dú)飲食文明和飲食的水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比毫不遜色，只有過(guò)之而無(wú)不及。早在上個(gè)世紀(jì)之初，中國(guó)近代革命家孫中山曾自豪地說(shuō)：“飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文明各國(guó)所不及。”我國(guó)在國(guó)際上被譽(yù)為“烹飪王國(guó)”。而廣州飲食則可以稱得上是“烹飪王國(guó)中的烹飪王國(guó)”，是全國(guó)乃至全世界獨(dú)一無(wú)二的“美食天堂”。　　廣州地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常綠，物產(chǎn)富饒，可供食用的動(dòng)植飛禽物種繁多，蔬果豐茂，四季常鮮，給飲食烹飪提供了廣闊的天地。唐代，廣州飲食用料之博雜已聞名宇內(nèi);烹任制作技術(shù)也形成多樣化、精細(xì)化的特點(diǎn)。明清時(shí)珠江三角洲富庶，中心城市廣州更為興旺;講究飲食之風(fēng)盛行，使廣州飲食更為豐富多彩。近代商貿(mào)繁榮，中外交往頻繁，更為廣州飲食市場(chǎng)拓寬了空間。漫長(zhǎng)的歲月，使廣州人既繼承了中原飲食文化的傳統(tǒng)，又博采外來(lái)烹飪技術(shù)精華，根據(jù)本地的口味、嗜好、習(xí)慣，不斷吸收、積累、改良、創(chuàng)新，從而形成了菜式繁盛、烹調(diào)工巧、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色，近百年來(lái)已成為國(guó)內(nèi)最具代表性和最有世界影響的飲食文化。到現(xiàn)在，廣州的飲食無(wú)論出品的數(shù)量、質(zhì)量，酒樓食肆的數(shù)量和規(guī)模，抑或是飲食環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量，在國(guó)內(nèi)都是首屈一指，在國(guó)外也享有盛名。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，廣州的飲食店檔已發(fā)展到2萬(wàn)家以上，餐位超過(guò)100萬(wàn)個(gè)，從業(yè)人員近150萬(wàn)人，平均日接待人數(shù)近200萬(wàn)人次，年?duì)I業(yè)額500億元以上。　　每一個(gè)初到廣州的人，都會(huì)對(duì)“食在廣外”的特色感受殊深：　　首先，最明顯的感覺(jué)就是廣州人好食，飲食業(yè)異常興旺。無(wú)論家庭用餐還是茶樓酒肆，廣州人對(duì)飲食都十分重視和講究，以敢吃能吃善吃會(huì)吃巧吃聞名。廣州人在外用餐年均支出高達(dá)1752元，占食品支出的比重接近40%，也就是說(shuō)廣州人一年伙食費(fèi)拿出4成上酒樓。這一比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)內(nèi)其它大城市。可以說(shuō)廣州人好吃，也有本錢(qián)吃。廣州人好吃而且有本錢(qián)在外用餐，造就了長(zhǎng)盛不衰的飲食業(yè)，廣州的飲食業(yè)在廣州的所有行業(yè)中，總是保持著高昂的景氣指數(shù)，甚至還拉動(dòng)別的行業(yè)指數(shù)上升。　　第二，食肆多，密度大，各種檔次都有，中外各地風(fēng)味兼?zhèn)洌⑶胰找构?yīng)，非常方便。您站在廣州城任何一個(gè)地點(diǎn)，方圓不到500米的范圍內(nèi)至少都有十?dāng)?shù)種以上不同檔次、不同風(fēng)味和形式的飲食可供挑選。早在清朝道光二年(1822年)就有文記道：“(廣州)西關(guān)尤財(cái)貨之地，肉林酒海，無(wú)寒暑、無(wú)晝夜。”總之，廣州飲食的這種方便和繁華，是中國(guó)也是全世界絕大部分城市難以比擬的。難怪，許多廣州人移民出了國(guó)，甚至是短期出差在外，也十二分的懷念家鄉(xiāng)，特別想念家鄉(xiāng)的多姿多彩的飲食。一句話，食在廣州，魅力無(wú)窮。　　第三，粵菜萊點(diǎn)種類數(shù)量最龐大，而且?guī)缀跆焯煊行虏诵曼c(diǎn)推出，以滿足口味挑剔的食客。1956年夏季，廣州舉辦了“名菜美點(diǎn)展覽會(huì)”，當(dāng)時(shí)市面出售的菜式就有5457種，點(diǎn)心825種，小食數(shù)百種。款式品種之多，已令當(dāng)時(shí)來(lái)自中外的同行嘆為觀止。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，現(xiàn)時(shí)已遠(yuǎn)不止此數(shù)了，所以，從來(lái)沒(méi)有一位廚師敢夸海口，說(shuō)自己懂得制作全部廣式菜肴名點(diǎn)。　　粵菜、食在廣州的強(qiáng)大生命力還在于其永不休止的創(chuàng)新和多變。在廣州，人們經(jīng)常可以看到，許多食肆以新的原材料來(lái)招徠食客，經(jīng)常有“最新運(yùn)到加拿大象拔蚌、北極貝”、澳洲皇帝蟹、深海龍蝦”、“美國(guó)牛仔肉”等橫幅懸于酒店外。每隔一段時(shí)間，廚師就以新原材料、不同的配搭來(lái)創(chuàng)制一些新的菜式，市面上也常常掀起一些新的飲食潮流。不久前才興起的萊式，很快就被另外一些菜式所取代，這種推陳出新的情況舉不勝舉。　　第四，廣州的飲食十分注意飲食的環(huán)境、格調(diào)和文化品位。廣州的酒樓飯店餐廳，大多裝修得美輪美奐，布置得格調(diào)高雅，或具中式古典美，或具西歐浪漫風(fēng)情，或具民族特色。酒樓飯店廳房的陳設(shè)、菜式食品的命名、服務(wù)員的服飾設(shè)計(jì)、門(mén)口的特色楹聯(lián)等等，無(wú)不流露出高尚的嶺南飲食文化的品位。目前已列人《世界建筑史》(英國(guó)版)的37座中國(guó)建筑中，廣州的飯店建筑就占了4座：廣川礦泉?jiǎng)e墅、東方賓館、白三賓館、白天鵝賓館。　　在海外，“食在廣州”已不僅僅是一種贊譽(yù)，而且還是一種招徠食客的旗幟。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前在世界五大洲中，都有中國(guó)餐館，如在美國(guó)有中國(guó)餐館近萬(wàn)家;英國(guó)有5千多家;法國(guó)、荷蘭各有兩三千家;日本不下數(shù)千家。其中，粵籍華人經(jīng)營(yíng)的粵菜館占6O%以上，有的干脆打出“食在廣州”的招牌，以示粵式菜肴點(diǎn)心的正宗

廣州有句老話：地上爬的——除了桌椅，背脊向天的都可以吃。天上飛的——除了飛機(jī)，只要能飛的也可以吃。什么毒蛇，老鼠，水蟑螂；蝎子，蟾蜍，桂花蟬；但凡叫得出名，不會(huì)有害的，廣府人就敢往肚里塞。而且。樣式層出不窮，精益求精。廣州人不但敢吃，還肯吃。在中國(guó)的各大城市中，廣州人是最肯在吃這一項(xiàng)上花錢(qián)的。這點(diǎn)，從他們對(duì)衣食的要求，便可見(jiàn)一斑。上海人愛(ài)打扮，一副不僅要求時(shí)尚，且質(zhì)料跟做工都要精細(xì)。很多人寧可天天吃湯泡米飯，也要一身華衣示人。北京人較樸實(shí)，不求時(shí)髦。但做工一定要最好。平日吃飯，也不多講究。但是宴客倒是不會(huì)吝嗇。而同屬對(duì)外口岸的廣州人，則更注重款式。質(zhì)量好壞倒不會(huì)太過(guò)堅(jiān)持。但是對(duì)吃，就不一樣了。廣州人最大的特點(diǎn)是：絕對(duì)不會(huì)為難自己的肚子。所謂：民以食為天。光看市內(nèi)隨處可見(jiàn)的餐館，酒樓，小吃攤，粥粉面店，就可以知道廣州人對(duì)于口腹之欲的熱烈和忠愛(ài)。

為什么說(shuō)食在廣州