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1，雪媚娘的材料

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無色無味的色拉油）、無糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；（媚娘粉是用來做雪媚娘的,如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉調配。）香芋紅豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；紅豆少許；片糖和白糖；還有少許綠茶粉調色用，沒有可不用。

雪媚娘的材料

2，雪媚娘的做法最好有圖示范

面團材料：糯米粉100克、生粉30克、白糖30克、奶粉10克、牛奶180克、白油10克、手粉（熟糯米粉）1大勺餡料：紅豆沙200克、冰淇淋適量制作： 1、紅豆沙等分10分，每份20克，包入冰淇淋成圓球（冰淇淋用挖球器挖），放冰箱凍； 2、糯米粉100克、生粉30克、白糖30克、奶粉10克、牛奶180克混合調勻，最好過篩一下成均勻的糊狀； 3、面糊隔水蒸20分鐘，稍涼后加入10克白油揉成面團放保鮮袋中入冰箱藏30分鐘； 4、糯米粉1大勺在微波爐里高火叮50秒成手粉； 5、取出藏后的面團，分成10等份，每份35克左右； 6、取一面團，粘上手粉，捏成窩狀，包入1的餡料，收口滾圓，再滾上手粉，掃去多余粉粉即可。 PS：放冰箱冷藏保存，也可以冷凍，吃時室溫稍稍放一會。

雪媚娘的做法最好有圖示范

3，雪媚娘的家常做法大全 怎么做好吃視頻

用料主料糯米粉250克牛奶400克淡奶油300毫升奧利奧餅干（碎）80克細砂糖30克輔料玉米淀粉75克熱水30克細砂糖130克黃油50克口感爆棚的雪媚娘的做法1.細砂糖倒入熱水中化開（在微波爐加熱30秒）2.然后與牛奶混合均勻3.將水磨糯米粉1與玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調成均勻無顆粒的面糊4.在蒸鍋上，大火蒸30分鐘，蒸至固體奶糕5.固體奶糕蒸好后，將黃油放置上面融化，趁熱將黃油揉搓進奶糕中，使其成為光滑的面團6.接著將光滑的面團放置冰箱冷凍30-60分鐘7.淡奶油加入細砂糖，打發備用8.取出冷凍好的面團，將其分割成30g的小面團，然后在硅膠墊上撒上糕粉，將小面團在糕粉中滾均勻9.然后取出一個小面團用搟面杖搟成皮子10.然后放置在硅膠蛋糕托上，并放入一勺打發好的淡奶油，適量奧利奧餅干碎11.將皮子向中間收起，再將雪媚娘團子從硅膠蛋糕托倒扣到蛋糕紙托中12.略微整形，即食烹飪技巧放置冰箱冷藏2小時后食用口感更佳

食材主料牛奶90g糖20g玉米淀粉15g糥米粉50g輔料黃油5g水果適量淡奶油適量步驟1.先將糥米粉倒入一個不沾的容器內。2.加入玉米淀粉。3.加入糖。4.加入牛奶。5.攪拌成細膩均勻的面糊。6.放入蒸鍋內，水開后大火蒸15分鐘。7.取出后趁熱加入黃油，揉均勻，晾涼。8.取一小塊面團，搟成薄片，放入打發好的淡奶油和水果，包起來把封口捏緊。9.翻轉過來，收口朝下，放入冰箱里冷藏四小時以上。小貼士可以在里面加自己喜歡的水果，水分太大的水果不要放。

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