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1，芝香蝦餅的做法 怎樣做蝦餅

有機(jī)會(huì)一定要做一道嘗嘗！好在食材和做法都很簡(jiǎn)單

呵呵呵，看來(lái)不錯(cuò)，擺盤也很有特色啊。有機(jī)會(huì)嘗嘗。

菜做的真的不錯(cuò)啊，看顏色就很沖動(dòng)想吃一口

這個(gè)菜很有意思。一般的平民也可以使用豬排或者肉雞排。方便又實(shí)惠！還有1點(diǎn)，樓主對(duì)原料選購(gòu)的建議很體貼。讓我又學(xué)到一招去偽存真的本領(lǐng)。謝謝

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2，泰蝦月亮蝦餅中山路店怎么樣

就在我們已經(jīng)決定回去的時(shí)候，看見這個(gè)被人擠滿的小攤，吃貨必定要嘗嘗是什么啦，就算吃得很飽，就算剛吃過(guò)那么美味的燒肉粽，吃貨的宗旨是寧可錯(cuò)吃一千，絕不放過(guò)一個(gè)！而事實(shí)證明在吃撐的情況下還排隊(duì)等這個(gè)是值得的。“月亮蝦餅”臺(tái)灣小吃。廈門和臺(tái)灣隔海相望，廈門又很多臺(tái)灣小吃，中山路附近還有一條專門的臺(tái)灣美食街，可惜我們每每走到那條街都是在吃到撐死的情況下。所以“月亮蝦餅”是我們?cè)趶B門吃的唯一一款臺(tái)灣小吃，這也是我要強(qiáng)烈推薦的第五款美食。去廈門前看的美食攻略里都沒有提到這個(gè)的。它是用兩塊類似春卷皮的薄皮，中間放上百分之百純度的蝦仁泥，炸熟后切塊，加上廈門人最愛的甜辣醬。皮子被炸的香脆，里面的蝦仁泥量非常的足，因?yàn)槟抢镂r肉很新鮮，所以即使是搗爛炸了吃依然可以嘗出那種Q彈的肉感和鮮美的味道。

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3，蝦餅的做法蝦餅怎么做

材料小蝦半斤，雞蛋2個(gè)，蔥花，鹽，雞精，胡椒粉少許。做法將小蝦洗凈控干水份，放入所以材料攪拌均勻。取一平底鍋用大一點(diǎn)的勺子，用勺子盛入一勺倒入鍋中烙成圓餅形。小火烙2分鐘后在翻面烙至兩面金黃便可。材料土司6片，蝦仁300公克，荸薺50公克，蒜末1大匙，沙拉油1大匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1茶匙泰式土司蝦餅的做法1.將蝦仁洗凈后吸干水份，用刀面拍成泥；荸薺切末，吸干水份，備用。2.將蒜末放入油鍋中，以微火炸成金黃色，倒出后將油渣分離，備用。3.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產(chǎn)成黏性，加入茡薺及其余調(diào)味料拌勻。4.將作法3再加入作法2的炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌勻，放入冰箱，備用。5.土司切成小丁置盤內(nèi)，將作法4的餡料擠成約25公克大小的丸狀，再放入盤內(nèi)裹上土司末，并壓成圓餅形。6.將作法5的蝦餅放入約160℃的油鍋內(nèi)，以小火油炸，并不時(shí)翻轉(zhuǎn)使其均勻，炸約2分鐘后轉(zhuǎn)中火炸30秒撈出即可。

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