廣州好吃的牛腩煲，廣州哪里的牛腩牛雜最好吃具體地址在哪里

來源：整理時間：2023-07-16 14:08:03 編輯：廣州生活手機版

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1，廣州哪里的牛腩牛雜最好吃具體地址在哪里
2，在廣州哪里有最地道的蘿卜牛腩吃
3，蘿卜牛腩名字

1，廣州哪里的牛腩牛雜最好吃具體地址在哪里

直接做地鐵到烈士陵園站A出口下，也就是地王廣場入口旁邊,名字叫西游記歡樂餐廳，哩間野早上仲有早餐賣，午餐過黎人比較多

在廣州美術(shù)學(xué)院。附近有個南亭村。村的出口有個碼頭（南亭碼頭）到碼頭坐渡輪過了河就問下人就知道了。過了河大概坐摩的5分鐘左右就到了。

廣州哪里的牛腩牛雜最好吃具體地址在哪里

2，在廣州哪里有最地道的蘿卜牛腩吃

上下九荔灣廣場有間林林牛雜，是老字號。但我覺得在小街小巷里面的牛雜味道更地道，只是越來越少了。

蘿卜牛腩吃？

要找最地道的廣州美食應(yīng)該去老城區(qū)找，很多地道美食雖然店面不大，但都有其特色與魅力，你可以到荔灣西關(guān)去試試。

在廣州哪里有最地道的蘿卜牛腩吃

3，蘿卜牛腩名字

蘿卜牛腩是廣東省廣州地區(qū)有名的漢族傳統(tǒng)小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。食材主料蘿卜1條牛腩600g輔料油適量蒜適量生姜適量醬油適量老干媽辣椒醬適量剩油適量步驟1.牛腩洗凈浸泡出血水，蘿卜去皮。2.牛腩和蘿卜分別切大塊，姜蒜拍散備用。3.燒開水放牛腩氽去血水，用冷水沖去浮沫，瀝干。4.起油鍋，下姜蒜爆香。5.放入牛腩翻炒。6.倒入適量醬油和紅燒肉剩下的油，炒勻。7.加水淹至牛腩，大火收氣后再中火燒制20分鐘。8.放老干媽辣椒醬和蘿卜，燜熟即可。

【原材料】牛腩200克，白蘿卜100克，胡蘿卜20克，蒜苗10克，生姜1小塊，大量適量，桂皮適量，淀粉適量【調(diào)味料】食用油30克，香油1小匙，蠔油3小匙，醬油1小匙，高湯2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少許，精鹽1小匙，味精1/2小匙【做法】 1、牛腩洗凈切塊，白蘿卜、胡蘿卜洗凈后去皮切塊，生姜洗凈切片，蒜苗洗凈切段； 2、把牛腩放在沸水中，用中火煮約5分鐘，去凈血水，用清水沖洗干凈； 3、往鍋內(nèi)放油，燒熱，放入姜、料酒、大料、桂皮，加入高湯、水，用大火燒開，調(diào)入鹽、味精、蠔油、醬油、胡椒粉，改用小火燜至牛腩快熟透時，再加入紅、白蘿卜塊燜5分鐘，加入蒜苗，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。【小貼士】本道菜營養(yǎng)豐富，清淡鮮美。用蘿卜燜牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使蘿卜更鮮美。

蘿卜牛腩名字