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1，17個月的小孩能吃蟲草花煲瘦肉湯嗎

病情分析:,你好！小孩正處在生長發育過程中，盡量不要進強補品，保證科學飲食,營養平衡,平時孩子從谷物,肉類,蔬菜,水果中就能攝取足夠的營養了。,意見建議:,蟲草花煲瘦肉湯應該還好，不要喝多即可;也可以煲薏仁粥或湯給小孩喝來提高免疫力。祝您健康！

17個月的小孩能吃蟲草花煲瘦肉湯嗎

2，蟲草燉瘦肉湯的做法大全

蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。材料：蟲草花15g、紅棗3-4顆、枸杞適量、姜片2片、瘦肉500g、鹽少許做法：1、豬肉切小塊，蟲草花、枸杞、紅棗泡入清水中，約兩分鐘后，洗凈瀝干備用。2、鍋內加水煮熱后，放入瘦肉“飛”水。3、撈起瘦肉后，沖洗，瀝干水分。4、加入清水，放入蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉與姜片，大火加熱，用勺子撇去浮沫。5、五分鐘后添加適量鹽，倒入燜燒杯中。五個小時后就能享用。

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3，蟲草花燉肉汁的做法

蟲草花燉肉汁步驟：1將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡2把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿燉盅底部3將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅4姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅5加水裝滿燉盅6最后將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開后轉文火燉2個小時

蟲草花燉肉汁的做法

4，蟲草瘦肉湯做法

蟲草瘦肉湯做法食材：瘦肉（梅條肉/里脊肉）250克，蟲草花50克，輔助食材：花旗參15克，生姜幾片，鹽2克。做法步驟：1.準備食材。瘦肉湯的瘦肉最好選用豬里脊肉或者梅條肉，這兩個部分都是以瘦肉為主，最適合用來做瘦肉湯的部位。2.把蟲草花清洗干凈，洗凈浮灰，尾部的雜質掐洗干凈。3.瘦肉去掉筋膜，切成片后再剁碎成肉末，一塊半斤的瘦肉剁碎花不了幾分鐘，而且剁碎的瘦肉比絞肉機攪碎的更好。4.把剁碎的瘦肉放入燉盅內，加入足夠的清水，蟲草花和花旗參以及生姜片全部放入，瘦肉浸泡15分鐘至30分鐘左右。5.瘦肉經過長時間浸泡，肉質松軟，肉汁里的營養也會滲透出來，再用燉盅高溫蒸燉1小時左右即可。燉好的瘦肉水因為加了蟲草花，所以湯色金黃，有微微的回甘是因為花旗參的緣故，趁熱加適量鹽調味，清甜好喝，老人孩子強體質要多喝。瘦肉營養價值瘦豬肉含脂有10%~20%，它還含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1、煙酸、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅等營養物質，有一定的營養價值，是部分家庭動物類脂肪和蛋白質的主要來源。適量食用瘦豬肉，對促進健康是有益的，但不宜過量，它的脂肪中含有膽固醇，每100g瘦肉中含膽固醇約80毫克，高脂血癥及肥胖癥患者不宜過多食用。豬肉功效與作用：1.補充蛋白質和脂肪酸豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2.補腎滋陰豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

5，瘦肉和蟲草花點滾湯

瘦肉切片，姜幾片，蒜頭適量。先用爆一下瘦肉，然后加水加蟲草花等肉熟了，調味再加點蔥花。好了，品嘗吧

建議用燉盅，瘦肉和蟲草相加本身會產生很可口的味道，放點鹽巴就好，蟲草也不用放的過多。先用將瘦肉洗凈，蟲草洗凈，然后切小塊放入燉盅之內，鍋中放水，燉盅也放下去，先是大火，后轉小火，半個小時就好！

6，蟲草花燉瘦肉

蟲草花燉瘦肉　　蟲草花燉瘦肉，蟲草花燉瘦肉在冬季可以幫助我們提供能量，蟲草花燉肉的做法也與平時的燉肉方法有所區別，那么我們該如何來蟲草花燉瘦肉呢，下面我就教大家如何來蟲草花燉瘦肉吧！　　蟲草花燉瘦肉1 　　蟲草花燉瘦肉法　　主料：　　蟲草花10g、瘦肉200g 　　輔料：　　淮山50g、紅棗3粒、北芪10g、枸杞子適量、姜兩片　　做法：　　1、蟲草花洗凈后加入開水泡十分鐘左右備用；　　2、淮山提前泡發開，紅棗去核，北芪和枸杞子洗凈備用；　　3、瘦肉切成片，焯水洗凈血水備用；　　4、把瘦肉、淮山、紅棗、北芪、枸杞子和姜片以及蟲草花依次放入燉盅中，注入適量開水，蓋上保鮮膜入蒸鍋中燉兩個小時左右即可。　　蟲草花燉瘦肉功效與作用　　蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花被譽為冬蟲夏草的最佳替代品，它有很高的營養價值。蟲草花可以平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。蟲草花是改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。　　蟲草花具有消炎殺菌的作用，對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。并且，蟲草花具有美容的功效，蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。蟲草花還具有抗衰老的功效，經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的.效果。　　瘦肉不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。　　蟲草花燉瘦肉2 　　蟲草花燉瘦肉的烹飪技巧　　首先，我們在選購蟲草花的時候要選購上品蟲草花，可以根據聞其味道或者觀其形狀來判斷。蟲草花最珍貴的就是附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉，所以不要太度清洗，只須用水輕輕沖洗一下即可，以免真菌孢子粉流失，影響功效。并且，蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，一般煮用時間不要超過30分鐘。蟲草花是菌類，比較寒涼，烹調時記得放姜或胡椒粉。　　在燉制瘦肉的時候，冷水下料比較好，開水會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味。并且，瘦肉應先將主料飛水—就是開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。　　蟲草花燉瘦肉的適宜人群　　蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。并且，腦力勞動者者，亞健康人群；易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、腎功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老體弱、病后體衰、產后體虛者特別適宜食用蟲草花。　　孕婦能吃蟲草花燉瘦肉嗎　　蟲草花鈣質含量極高，吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質的吸收，免除孕婦骨質疏松的煩惱，但是孕婦吃蟲草最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。孕婦服用蟲草花最好的方法是煲湯，如蟲草花煲雞湯、蟲草花瘦肉湯、蟲草花紅棗湯等，也可以泡水服用，研末沖服，熬粥，可根據自身的喜歡自由選擇服用方法。按照專家推薦量適當補充一般不會造成營養素過量，倒是應該注意不要大吃大喝，造成血糖、體重超標，如此對孕婦和胎兒的健康都會造成不利影響。

7，蟲草花芡實燉瘦肉怎么做

用料蟲草花 10g 芡實 10g 淮山 10g 桂圓 20g 蟲草花芡實燉瘦肉的做法第一步：桂圓掰殼，蟲草花、淮山、芡實略浸泡各自洗凈第二步：瘦肉洗凈，切塊；姜切塊第三步：將所有材料入燉盅，加適量水隔水燉。武火煮沸后改文火慢燉1.5小時第四步：食用前加鹽調味即可

可以

8，瑤柱蟲草花煲瘦肉要放姜嗎

脾胃虛寒的人食用的話，可放點兒姜一起煲，不去姜皮。若只為祛除瑤柱的海鮮腥味，可起鍋放點姜絲。喜歡吃鮮味的人，則不需要加姜，可起鍋放點芹菜末。但愿你煲出美味的湯！

瘦肉：200克瑤柱：3粒蟲草花：適量杞子：少許瘦肉：200克瑤柱：3粒蟲草花：適量杞子：少許瘦肉：200克瑤柱：3粒蟲草花：適量杞子：少許瑤柱蟲草花煲瘦肉不要放姜

9，花旗參蟲草花鹿茸燉瘦肉可以嗎

冬蟲夏草補腎益肺，平補肺腎陰陽，止血化痰，尤對勞嗽咯血有效鹿茸補腎陽，益精血，強筋骨，調沖任，托瘡毒，補陽效果很好花旗參，是人參的一種，扶正祛邪，大補元氣，補氣助陽生津，補脾益肺！所以，可以，燉久點，吃肉喝湯，呀，大補?。。?/section>

我知道花旗參是涼的，燉水鴨好像很好。蟲草花是個好東西，可以和淮山加芡實再放兩三個龍眼干燉湯很甜很好喝，鹿茸好像下火比較好，喉嚨痛什么的沖水喝都很有效果。燉湯應該也沒問題~~~

10，蟲草花燉出來的肉為什么是黃的

您好，百度生活達人團隊為您解答：蟲草花煲湯后會略有金黃色，顏色金黃，透明，屬正常，是蟲草花本身的顏色。如果顏色發暗、過深考慮蟲草花銷售過程中被人工作色了。建議這種產品就不要食用了。目前市場卻有食用硫磺為蟲草花進行作色的情況。購買時注意，人工作色過的草用手摸會有掉色的情況，顏色也會發暗。如有不懂請追問，滿意請采納，您的采納是對我們生活達人團隊最好的鼓勵。

不是染色，蟲草花天然就是金黃色，所有生物都有它自己天然的顏色并能溶于水并附著上其它東西，就象青菜的經色，杞子的紅色，靈芝的黑色。　　新會蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等。經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，山海堂蟲草花是傳統冬蟲夏草的最理想代用品，其補而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味濃郁，所以無論從營養的角度講，還是食療的角度看，孕產婦都是可以吃的。

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蟲草花燉瘦肉，17個月的小孩能吃蟲草花煲瘦肉湯嗎

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