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1，生菜會的介紹
2，生菜是否會使骨痛
3，生菜常吃會有害
4，生菜怎么會發紅
5，吃生菜會影響減肥么
6，生菜吃了是不是容易發病
7，生菜能生吃嗎

1，生菜會的介紹

生菜會，漢族信仰風俗。一種祈拜觀音以求子求財的集會。漢族民間以夏歷每年正月二十六日為觀音菩薩誕辰。流行于廣州、南海、順德一帶，起源于明末清初，式微于解放初期，有300多年的歷史。生菜會吃生菜，起初是為了“迎生氣”。

生菜會的介紹

2，生菜是否會使骨痛

不是這么個道理,應該來說,經常吃生菜還是有一定好處的.比如說生菜中的維生素都沒有遭到破壞,能夠充分的供給食用者,但吃時一定把注意把菜洗得很干凈,否則可能吃到殘留的農藥,現在的純有機菜太少了.

不會

生菜是否會使骨痛

3，生菜常吃會有害

現在大部分蔬菜水果都有農藥要生吃盡量清洗消毒干凈，盡量的少吃，避免細菌已經農藥清理不干凈，實在想吃可以清洗后用開水洗洗。避免寄生蟲殘留

生菜幾近沒被發現有忌諱的問題，食用生菜最多就注意農藥化肥的殘留，洗洗干凈就行

除非沒有洗干凈生菜就是萵筍的葉子。。

生菜常吃會有害

4，生菜怎么會發紅

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、維生素C10—15毫克及一些礦物質

葉綠素被氧化，肯定無毒，最好別吃不新鮮，味覺，口感也有影響材料生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油做法1、生菜擇去老葉，清洗干凈。2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。3、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。4、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。小訣竅1、生菜無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。 2、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。 3、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

5，吃生菜會影響減肥么

吃生菜有助于減肥。　　生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發胖。生菜的營養素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的饑餓感和營養素缺乏，以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質聯合發揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品。　　生菜來到中國之后，它又有了不少吃法，比如時蔬蘸醬、蒜蓉生菜、蠔油生菜，夾到肉夾饃里，卷進各種卷餅中，味道都非常好。

可以減肥。先把新鮮生菜用鹽水泡下，能有效去除農藥，再放在冰箱冷藏就可以了，想吃直接拿出來就好。不要沾醬，醬里面的成分，什么糖、面粉、油等等調料，都是熱量和脂肪含量很高的，會使人長胖的，否則生菜你就白吃了。

不會啊，生菜是萵苣的變種，是很有營養價值的健康食物，會起到減肥的作用，當然，不能吃太多耗油生菜。

減把

6，生菜吃了是不是容易發病

不是的，生菜有很多好處的，但是因為生菜是涼性的，胃寒和寒性體質的人要少吃。生菜有很多營養的。生菜富含水分、膳食纖維和維生素C，可以消除體內多余脂肪，具有清熱消炎，鎮痛催眠，降低膽固醇的功效。而且，滋味鮮美，是桌上的一道家常美味。

洗干凈，一般吃了不容易得病。生菜極富營養，含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石癥和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。食用方法生菜以脆嫩葉片或葉球供食。葉球的心葉甜，外葉微苦，質脆爽口、清香，風味好。屬生食菜類中的上品。生菜的食法很多，在歐美、日本等國家主要是生食。① 時蔬蘸醬：生菜掰成片，洗凈淋干水分，蘸甜面醬或炸醬食用（也可蘸熟醬油吃）。②自制快餐：將洗凈的整片或大片生菜淋干后卷上醬肉或炒雞蛋（或撒上花椒鹽的油炸荷包蛋），夾在面包或饅頭中食用。③稀白少司燴青豆生菜：原料：青豆100g，生菜150g，稀白少司200g、鹽、胡椒粉各少許。涮火鍋：生菜是火鍋上好的材料。

洗干凈就不會生病！洗干凈就不會有問題了！　　生菜極富營養，含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石癥和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。　　科學家最新的研究發現，球形生菜中含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、大腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，現在認為它對胰腺癌也有明顯的抑制作用。　　生菜吃法甚多。在漢堡包中，生菜是不可缺少的組成部分。生菜蘸醬吃，營養豐富且香脆可口、清爽宜人。堅持每天喝生菜湯對緩解精神緊張與壓力有一定幫助。將生菜切碎用少量油炒后食用，與生吃相比，營養素的吸收率可提高10倍左右。　　生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。　　油麥菜也是葉用萵筍的一種，葉片較長，是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，與人們熟悉的生菜相近，又名牛俐生菜。油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高于生菜。　　≮功效≯　　生菜有清肝利膽和養胃的功效。　　纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。　　因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。　　生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。　　性質甘涼，有清熱爽神之功效。　　≮適用人群≯　　老少皆宜。　　≮適用量≯　　每餐80克。　　≮特別提示≯　　因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。　　對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。　　≮健康紅綠燈≯　　生菜性質寒涼，尿頻、胃寒的人應少吃。

吃生菜發病沒有任何科學道理，反倒是經常吃生菜會減少發病概率

說明是生菜,顧明思意是是可以生吃的,它所含的營養,不低于其它蔬菜,而且生吃可以不損壞本生的含量,一般西方國家都選擇用生菜夾面包拌醬食用.但注意生吃時,要把菜洗干凈,因為可能會存在有大量農藥,不洗干凈會中毒.

生菜吃了不會導致容易發病。生菜（var. ramosa Hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。1. 藥用價值生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。2. 保健價值生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌癥方面，效果顯著。生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。3. 食用價值生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。

7，生菜能生吃嗎

生菜是可以生吃的一種食材，它口感鮮嫩，生吃可以品嘗到它甘甜脆嫩的味道，能讓人體吸收到更多的營養，可以保持生菜的原汁原葉。生菜的營養價值:一、藥用價值1、生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。二、保健價值1、生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。2、生菜中還含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌癥方面，效果顯著。3、生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。4、生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。三、食用價值生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強了蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。擴展資料：生菜吃多了有什么危害：1、生菜多生長在夏天，這個季節是一個多雨的季節，氣候的特殊會讓生菜在生長過程中感染大量的寄生蟲，平時人們清洗生菜時很難把寄生蟲或者寄生蟲卵洗掉，所以平時吃多了生菜以后容易感染寄生蟲病，這是它對人體最大的危害。2、生菜是一種易生蟲的蔬菜，它在生長過程中，農民為了保障它的正常生長會噴施一些農藥，而清洗以后直接吃生菜，就會讓身體吸收一些農藥殘留，這些有毒物質會在肝臟中堆積，會直接損害肝功能，嚴重時還會誘發肝癌或者肝腎中毒。3、生菜是一種性質寒涼的蔬菜，人們食用以后會刺激腸胃，也會讓脾胃受到一定的影響，會加重人們脾胃虛寒的癥狀，容易誘發消化不良或者腹痛，這也是生菜吃多了以后的主要危害。參考資料：生吃生菜注意事項--人民網

生菜能生吃。生菜葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜食用價值：生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。擴展資料生菜藥用價值生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。生菜保健價值生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌癥方面，效果顯著。參考資料來源：搜狗百科：生菜

生菜可以生吃。生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。擴展資料1、因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈；2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點；3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感；4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。生菜消脂減肥，有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。鎮痛催眠，有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。參考資料來源：搜狗百科：生菜

生菜可以生吃。生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。擴展資料：主要價值藥用價值生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。保健價值生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌癥方面，效果顯著。生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。 [8] 生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。食用價值生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。參考資料：生菜（植物）_百度百科

生菜能吃。生菜屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。擴展資料生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌癥方面，效果顯著。生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽參考資料來源：搜狗百科-生菜