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1，粽界爭雄你挺甜粽還是咸粽
2，咸粽子的家常做法大全怎么做好吃視頻
3，咸粽子怎么做如何做好吃
4，甜咸粽子的做法步驟圖甜咸粽子怎么做好吃
5，咸粽子的做法咸粽子怎么做好吃咸粽子的家常做法
6，最詳細的廣東咸肉粽子做法怎么做好吃
7，廣東的咸肉粽子怎么做

1，粽界爭雄你挺甜粽還是咸粽

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粽界爭雄你挺甜粽還是咸粽

2，咸粽子的家常做法大全怎么做好吃視頻

咸粽子的做法步驟1糯米淘好后瀝干水份，加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用。2炒鍋加油燒熱，肉下鍋炒至變色，加入香菇繼續(xù)翻炒一會兒，最后加入料酒、醬油、五香粉、鹽白糖。3開大火燒5分鐘出鍋晾涼就可以包了。4取兩張粽葉疊好，先放點米，再放入肉、咸蛋黃和香菇，然后上面再蓋上米包好。5并用線扎好。6等全部包好后整齊碼放到蒸鍋里，加入開水（沒過粽子）大火煮開改小火煮兩個小時即可。7兩個小時以后，香噴噴的粽子可以開吃了。

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咸粽子的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，咸粽子怎么做如何做好吃

主料五花肉半斤栗子半斤臘腸四根花生適量叉燒半斤咸蛋六個糯米三斤咸粽子的做法步驟咸粽子的做法圖解11. 刨好栗子咸粽子的做法圖解22. 煮熟咸蛋，切好咸粽子的做法圖解33. 切好肉塊，炒一下咸粽子的做法圖解44. 把糯米洗好，用油和鹽腌一下，下花生攪拌均勻咸粽子的做法圖解55. 新粽葉煮一下，去掉那種葉子味道，再用凍水洗一下，備用！咸粽子的做法圖解66. 材料都準(zhǔn)備好。就開始包粽子！咸粽子的做法圖解77. 完成咸粽子的做法圖解88. 包好的粽子，煮四個鐘！

咸粽子怎么做如何做好吃

4，甜咸粽子的做法步驟圖甜咸粽子怎么做好吃

肉粽/紅豆紅棗粽用料糯米豬肉粽葉棉線麻油十三香鹽糖老抽生抽料酒甜咸粽子的做法糯米：洗干凈，留一半加紅豆，加水泡四小時（甜粽子）。剩下一半放一勺老抽一勺生抽兩勺鹽一勺麻油，泡四小時（咸粽子）。肉：切成一樣大小的塊塊，可以肥瘦相間，加老抽生抽料酒十三香冷藏一晚上，加一點糖可以增鮮新鮮粽葉：不好洗干凈，粘粘的，用刷子輕輕刷，力大了會破開始包：粽葉頭剪掉一點，方向朝下，往右上折，變成一個漏斗形。加一點糯米，放一塊肉，再加滿糯米，壓緊（咸粽子）。把多余的粽葉反折。用手捏好，把棉線一邊用牙咬緊，一邊用手纏，那里容易散纏哪里，不要勒的太緊，粽葉會破。練幾個就熟了。甜粽子就是一勺紅豆糯米混合，一個棗，再一勺糯米高壓鍋，水沒過粽子，三十分鐘，悶三十分鐘。撈出，最近吃的冷藏，吃不了的冷凍。加熱的時候蒸十分鐘

5，咸粽子的做法咸粽子怎么做好吃咸粽子的家常做法

咸粽子的做法材料主料：糯米1000克，豬肋條肉（五花肉）350克，輔料：鮮香菇70克，蝦米100克，花生仁（生）200克，洋蔥（白皮）75克，雞蛋400克，調(diào)料：鹽15克，味精4克，醬油70克，胡椒粉2克，花生油80克做法1.雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。2.肉臊醬（肉餡加香菇、洋蔥以及各種調(diào)料做成的醬）盛在沙鍋內(nèi)，放入雞蛋，以小火鹵20分鐘，關(guān)火后任由其浸泡，食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮，洗凈，切碎，鹵蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉為紅燒后的，香菇洗凈用水浸泡，待用。4.炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入少許洋蔥末爆炒，然后加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁收干。5.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡約2小時，干馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。7.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。8.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。

6，最詳細的廣東咸肉粽子做法怎么做好吃

食材明細糯米1公斤眉豆300克鮮肉700克干香菇10朵粽葉半斤水草1扎鹽2茶匙五香粉3茶匙生抽適量糖少許食用油少許1將粽葉和水草放入鍋中，倒入清水（沒過粽葉），水開后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘即可。然后放入涼水中一片片洗干凈，并用涼水浸泡著（以防干裂）。2眉豆洗干凈用清水浸泡一晚上，然后瀝干水待用。3糯米也是洗干凈用清水浸泡一晚上，然后瀝干水待用。（我選用的是泰國糯米）4鮮肉洗干凈切塊（大小根據(jù)自己的喜好），用五香粉、生抽、糖腌制一個晚上。（天氣熱了，記得要放到冰箱里喲～）5干香菇泡軟后切碎待用。6將糯米、眉豆、香菇、鹽、生抽、五香粉以及食油倒入鍋中充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓箝_大火翻炒，炒至有點粘糊即可盛出待用。（這是為了包粽時材料不易松散，包起來比較方便）7取兩片粽葉，光滑面向上錯位疊加，從葉尖處1/3位置折成一個漏斗狀。8舀入一勺米料，放上一塊鮮肉，然后再舀一勺米料，用勺子壓緊。（注意別裝太滿了，米邊與粽葉邊要留些距離）9食指與拇指將兩邊的粽葉向中間折壓，然后將剩下的葉子折壓下去，長出來的部分向邊上折去，切記手上要使點勁，最后用水草捆綁結(jié)實即可。10最后放入鍋中，倒入清水，水一定要沒過所有粽子，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮兩個小時即可。期間要加一到兩次水，保證粽子完全被水沒過。小竅門因為老爸有高血壓，所以選肉方面我只好選瘦肉，如果換成五花肉，那粽子會更香更好吃喲～由于粽子在煮的時候水份會蒸發(fā)，所以期間要記得加水喲！最好把粽子換換位置，那樣煮出來會比較均勻喲！粽子的配料大家可以根據(jù)自己的喜愛選擇搭配，比如眉豆可以換成紅豆、花生等材料，喜歡吃海鮮的朋友也可以加入蝦米或干貝喲！

7，廣東的咸肉粽子怎么做

主料糯米1.5斤五花肉8兩咸蛋黃8個粽葉一包水草或繩子五香粉一包鹽少許綠豆4兩最詳細的廣東咸肉粽子做法的做法步驟1. 材料提前一天備好2. 糯米提前泡一個晚上，第二天早上撈起瀝干水，加點鹽拌一下備用3. 無殼的綠豆，泡兩個小時，撈起瀝干水備用4. 咸蛋黃5. 五花肉切塊加點點鹽和五香粉腌制一個晚上6. 水草，粽葉買回來煮15分鐘，然后一張張洗干凈泡水備用7. 開始制作：把兩張葉子彎成小三角8. 加入一層糯米9. 再加一層豆10. 加入一個蛋黃，一塊豬肉再放一層豆，再一層米11. 包起來，用繩子或水草綁定，扎實12. 還有，我為什么要把米分開兩盤呢？因為接下來要做幾個堿水粽半斤米加一小匙堿水?dāng)嚢杈鶆颍灰灼渌裁床牧弦宦刹环?3. 不要包得太大，否則煮很長時間一共加起來13個粽子，放在鍋里煮4個小時14. 味道好棒